1 东北优选胚芽米 2 地瓜削皮，切块 3 大米淘洗一次和地瓜一起煮粥 4 大约煮25分钟左右粘稠即可
地瓜粥生津止渴，解酒毒，降压的功效。适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。 地瓜粥的营养价值 地瓜粥养生保健作用大，尤其是对老年人健康非常有益。由于红薯属碱性食物，有利于维护血液的酸碱平衡。红薯中含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，它们能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生，还能保持呼吸道、消化道、关节腔的润滑。此外，红薯所含淀粉的纤维素在肠道内可吸附大量水分，有利于防治便秘，减少肠癌的发生。 红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。 红薯有益于心脏。红薯富含钾、尾-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能；尾-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用；补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把地瓜粥当作驻颜美容食品。 地瓜粥的功效和作用 一、红薯开胃消食 有减肥抗癌功效 中医认为红薯入脾、肾二经，既能滋补脾胃，开胃消食，还能够滋补肾阴，使人身强体壮，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“红薯，补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。” 现代医学认为，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止钙流失。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。 二、吃红薯有讲究：蒸着吃、中午吃最好 红薯的吃法多种多样，可以煮、蒸、烤，也可以生吃，还能够加工成粉，制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃红薯“止渴，醒酒，益肺，宁心”，而熟食则可以“益气，充饥”。不过最为常见的还是煮着吃。 如果想要减肥，最好不要吃炸薯条、拔丝地瓜等，因为这样烹饪出来的红薯加入了大量的脂肪和糖分，其营养结构大不如前，不利于减肥。 红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。 三、选红薯皮红为宜 老年人吃了能治便秘 选购的红薯不要太长，也不要太圆，而且皮的颜色要足够红，这样的红薯营养才丰富，而发霉的或发芽的红薯最好不要吃。红薯虽然味美甘甜，但也不宜多吃。多吃红薯回导致滞气、烧心、吐酸水、腹胀和排气，所以还是要适量进食才好。 老年人脾胃虚弱，也应多喝点红薯粥，因为它易于消化，保护胃肠，还能促进胃肠运动，使排便更加轻松，让老年朋友摆脱便秘的困扰。 地瓜粥的药用价值 1.红薯有抗癌作用 饮食中最具有抗癌作用的营养物质是尾-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。 尾-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。 常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。 2.红薯有益于心脏 红薯富含钾、尾-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。尾-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。 地瓜粥的副作用和食用禁忌 甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。 地瓜粥怎么做好吃 做法一： 原料：大米150克； 做法： 1.地瓜去皮洗净，切成小丁 2.大米淘洗净，入锅加水煮至半熟，加入地瓜丁，用小火煮至大米、地瓜熟烂即成。 特点：清热生津，宜于老幼或有胃热者食用。 做法二： 原料：大米、少量糯米、地瓜、水 做法： 1、地瓜去皮切块、米洗净泡水1小时; 2、深锅内放入米、水,用大火煮开; 3、改小火煮30分钟后,加入地瓜块慢慢煮至粥浓稠即可。 做法三： 原料：红枣、地瓜、白豆、大米 做法： 1、红枣,白豆先用热水泡开。 2、大米洗净后浸泡半小时左右。 3、粥煮开后先倒入红枣和白豆。 稍煮片刻后加入地瓜。 边煮边用小勺朝同一个方向搅拌。 等粥至粘稠状,放少许冰糖就可以了。 做法四： 原料：红薯、大米 把这两样材料一起放入砂锅里加入清水，先用大火把水热开了，然后转小火慢慢熬。时不时要用勺子搅动一下，以免糊底。 做法五： 原料：红薯、油菜叶、大米 做法： 1.将米淘洗干净加水适量煮成粥；地瓜洗净去皮，切成薄片，放入锅中与适量的水煮开，开锅后再转小火煮烂，取出，磨成泥状。 2.油菜叶取尖部氽烫至软，滤出汁液切碎，备用。 3.将地瓜泥与粥混合均匀。 4.将油菜末撒在地瓜粥上即成。
现在是地瓜上市的季节，满街都飘香的烤地瓜是不是很馋呢？地瓜中的纤维素较多，可以帮助人体排毒，如果地瓜做成粥同时搭配下花生来吃的话相信一定会非常味美的。下面我们就来看看地瓜花生粥的做法。 地瓜花生粥的做法 一、地瓜花生粥的食材准备 地瓜花生粥用到的有大米一杯，地瓜两个，花生一把。 二、地瓜花生粥的做法 第一步：将地瓜去皮切块，大米淘洗后浸泡 第二步：所有的食材都放入到电饭煲中，加入淹没两倍的水后开始煮粥。 第三步：等到电饭煲的程序结束后，美味的粥也就出炉了。 三、地瓜花生粥的食用禁忌 地瓜花生粥虽然营养很多，但是食物食用的时候要注意禁忌，例如地瓜花生粥中的花生是不能喝南瓜一起吃的，而且花生是油脂较为丰富的食物，所以多吃后肠胃道可能出现滑肠的作用导致腹泻。因此肠胃能力较弱或者敏感的人就不能吃地瓜花生粥了。其次地瓜花生粥最好搭配红酒或者葡萄汁一起食用，红酒中蕴含的一些成分会和花生结合后，可以有效强化两者的防血栓能力，同时降低心脏病的发病率。
地瓜又叫做红薯，含有丰富的糖，蛋白质和纤维素，结合高维生素C和维生素E，帮助人体补充营养。欧洲人将地瓜定性为第二面包，可见其营养成分的丰富。今天要推进的是地瓜粥的做法，用地瓜熬的粥香醇味美，一起来了解下。 地瓜粥的做法 一、地瓜粥的做法 第一步：将大米洗净后浸泡十五分钟。 第二步：将地瓜洗净去泥去皮。 第三步：将地瓜切丝代用 第四步：锅中放入足量水，倒入之前的大米。 第五步：搅拌米粒防止粘锅，等大米水开后放入先前的地瓜丝。 第六步：放入地瓜丝后水再开就可以盖锅用小火煮粥了，时间需要半小时左右。 第七步：用筷子架着锅盖，防止粥溢出。 第八步：粥好后表面的一层米油搅拌后就可以放入调味料调味了。 二、地瓜粥的营养价值 地瓜富含膳食纤维，各种营养全面有效。地瓜粥的营养均衡，可以润肠通便，和血补中，帮助身体增强抗癌防癌能力。地瓜粥可以增强身体免疫能力，防止肝脏和肾脏的多种病症。很多人认为地瓜粥很甜，会不会导致肥胖。其实地瓜粥食用后容易有饱腹感，反而会让人吃的更少。
地瓜也就是红薯，地瓜是一种很不错的瘦身食物，现在我们就一起来了解一下地瓜粥的材料和做法步骤吧。地瓜粥的材料和做法步骤 1.地瓜粥的材料 地瓜，稻米 2.地瓜粥的做法 1）先把米清洗干净，然后再放进锅里，再把地瓜清洗干净，然后再去皮，然后再把地瓜切块，再把适量的事水加进锅里，再把切好的地瓜放进锅里。 2）这时候就可以把锅盖盖好，然后再用大火把粥煮开，然后再转为小火煮，在煮地瓜粥的时候要不断地用工具搅拌一下锅底，不要让材料在锅底下面粘得太紧了，这时候煮起来就不会糊了，直到粥煮成了，这时候一锅香喷喷的地瓜粥就做成了。再加入适量的调味料就可以食用了。 3.地瓜粥的功效 1）地瓜是一种含有不少蛋白质的一种食物，还含有大量的矿物质微量元素，和胡萝卜素和维生素C， 这些物质对于抑制癌细胞生长是特别有效的，所以说常吃地瓜粥是有很好的抗癌作用的 2）同时地瓜不含有大量的纤维，可以很好地预防便秘、肠癌，同时常吃地瓜粥也是不会发胖的，是很好的瘦身粥。
一听到长寿地瓜569粥这名字相信大家就有兴趣想了解一下该粥吧，下面让我来给大家介绍一下该粥吧。 长寿地瓜粥 长寿地瓜粥 蕃薯-含蛋白质、脂肪、糖类纤维素、钙、钠、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，能防止动脉硬化，减少皮下脂肪，抗炎等，最近有研究发现，番薯中有类似女性荷尔蒙物质，对保持皮肤细緻、延缓衰老有相当的效用;据报导，中国广西省及日本都有以食蕃薯为主的长寿村。 长寿地瓜粥的材料 地瓜1斤，水12杯，米1杯 长寿地瓜粥的做法 1. 地瓜洗净，削去外皮，切块备用。 2. 取一深锅，加12杯水，以大火煮开后加入洗净的米，转小火煮40分钟后，再加作法1的地瓜继续煮20分钟即可。红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。 喝长寿地瓜粥的注意事项 红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。 红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。 糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。 因此，现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状，就别勉强了，改吃糙米也有同样的效果。
相信大家对于地瓜567粥是在熟悉不过吧，基本上每个人也都有喝过吧，下面让我来给大家具体介绍一下。 地瓜粥 材料 主料：籼米100克，甘薯100克 地瓜粥的做法 1.先将地瓜去皮，洗净，切成细丝。 2.籼米淘洗干净，加入地瓜丝入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。 做地瓜粥的小诀窍 健康提示： 1.生津止渴，解酒毒，降压。 2.适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。 食物相克 籼米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。由于地瓜纤维高，近来已成为受欢迎的养生食材之一了。不论是甜或咸，地瓜的美味都引人垂涎。地瓜种类多样，包括红肉地瓜、黄肉地瓜、紫色地瓜三品种，其中以黄肉地瓜适合拿来做成甜汤，因为肉质口感Q且有弹性，耐煮不易松软，亦可拿来烤食，都有很不错的风味。
紫地瓜粥配咖哩猪肉碎是牙痛良食这点大家应该都知道吧，下面让小编来给大家介绍一下该粥的知识。 紫地瓜粥配咖哩猪肉碎 小时候吃白粥就觉得自己楚楚可怜生病了。 所以我喜欢紫色诱人的热粥~~ 紫地瓜粥配咖哩猪肉碎的材料 剩饭 1大碗 紫地瓜 1条 盐 1汤匙 食水 猪肉碎 300g 咖哩粉 1汤匙 辣椒膏 1汤匙 低脂奶粉 1茶匙 咖哩叶 5-6片 紫地瓜粥配咖哩猪肉碎的做法 取小锅倒入剩饭然后用水冲洗一趟。 注入适量食水加盐投入滚刀切后的紫地瓜块。 把热锅放上电磁炉按9号(旺火)。(调时间30分钟) 侧炉放小镬烧热油。 将猪肉碎倒入爆香后的辣椒膏和咖哩叶里一起翻炒。 撒入1汤匙咖哩粉和一小茶匙低脂奶粉加适量盐。(炒至干香) 盛入小碟。 煮稀烂的香热紫粥舀入盘子里配咖哩猪肉碎佐料和少许葱花。 让牙痛的人慢慢吃哦。 红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。 眼下，正是红薯出土的季节。 在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中，红薯位居第一位;在我国的古典中医文献中：红薯“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。 红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的天然保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。其实，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。而一般食物都是酸性的，比如粮食、鸡鸭鱼肉等，而人体的PH值为7.34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。 红薯怎么吃更营养?一是忌生吃。南方不少地方时兴生吃红薯。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，最好煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。二是忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。 吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因。
关于地瓜568粥的做法大全不知道大家了解几种了呢？下面让我来给大家具体介绍一下，希望大家喜欢。 地瓜粥的做法大全 材料 红地瓜1条，白米1量杯 地瓜粥的做法一 1.地瓜削皮切块备用。 2.白米洗净放入电子锅的内锅中，加水至稠粥1的刻度线。 3.作法1的地瓜块放入内锅中，将内锅放入电子锅内，关闭电子锅外盖。 4.选择稀饭功能按炊饭钮后，等保温灯亮起即完成。 地瓜粥的做法二 1.先将地瓜去皮，洗净，切成细丝。 2.籼米淘洗干净，加入地瓜丝入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。 小诀窍: 健康提示： 1.生津止渴，解酒毒，降压。 2.适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。 最近这两日，早上总煮面条吃，简单容易的一大碗，草草便打发了。自己想来也觉到有些不好意思，忙啊~~ ，主要还是懒啊~~ 。 趁着小长假，早上特别早早起床来，做一味经典的中式早餐——地瓜粥和自己做的炸春卷。 材料 地瓜1只，大米0.5杯，清水适量 地瓜粥的做法三 1.地瓜一小只，去皮，切成小方块， 2.加半杯大米，和清水一齐在砂锅内煮开，再改为小火熬煮一个小时，即可。