宝塔菜和地参都是能食用的健康食材，而且它们都是植物的根，从外形上看也特别相似，很多就想了解它们之间的区别，想知道宝塔菜和地参是不是同一种存在，接下来小编就带大家去了解，并让大家了解吃宝塔菜有什么好处。 宝塔菜与地参的区别 1、宝塔菜和地参并不是同一种存在，它们之间有很多不同，比如宝塔菜也叫甘露子或者草石蚕，而地参则叫地笋，前者是唇形科植物的水苏属，而地参则是唇形科植物的地笋属，这也是两者之间的重要不同。 2、宝塔菜和地参在外表上也有一些区别，虽然它们都是材质的根，但宝塔菜每一节都特别圆，像圆珠子一样，而地参虽然也有分节，但它的分节却比较平，把它们放在一起区别能一目了然。 吃宝塔菜的好处 1、预防上火 宝塔菜是一种性质寒凉的蔬菜，人们食用它以后不但能吸收丰富营养，还能清理身体里的热毒，并能预防多种上火症状出现，那些经常牙痛或者出现口舌生疮以及咽喉肿痛的人，在多吃宝塔菜以后，就能减少这些症状出现。 2、预防中风 人们食用宝塔菜还能预防中风，它能增强人体的抗凝血能力，并能提高血液中血小板的活性，而且能让血管扩张，可促进血液循环，降低血液粘稠度，能防止血栓和中风症状，对维持人体心血管健康有几大好处。 宝塔菜和地参的区别很明显，大家只要用心观察就能发现，而且宝塔菜以食用为主，地参则以药用为主，如果想为身体补充营养最好选择营养价值较高对身体好处也较多的宝塔菜。
有些人在看美食制作节目时，经常会听到九层塔这个名字，但他们也不了解九层塔到底是什么菜，更不知道九层塔这种蔬菜应该怎么吃？79层塔，还有一个人们比较熟悉的名字，它也叫罗勒是一种具有浓郁香气的绿色蔬菜，下面是对九层塔的详细介绍，对它有兴趣的人可以重点了解一下。 九层塔是什么菜 九层塔是一种绿叶蔬菜，它具有浓郁的香气，它在自然界中属于唇形科，是一年生草本植物，因为这种植物花是多层的塔状而得名叫九层塔。九层塔这种绿色蔬菜，不单可以制成凉拌菜，还可以当香料食用，它晒干以后则能入药，具有疏风解表和行气活血，以及解毒消肿等多种功效。 九层塔菜怎么吃 九层塔牡蛎汤 1、九层塔菜可以和牡蛎搭配在一起，做汤和在制作时需要准备新鲜牡蛎肉二百克，豆腐一块，酸菜50克，生姜和九层塔各适量，另外再准备适量的盐和米酒以及胡椒粉。 2、把准备好的牡蛎肉放在盐水中浸泡15分钟，取出以后用清水洗净，然后再把酸菜清洗干净，生姜去皮切成丝状，豆腐洗净以后切成片儿状，九层塔洗净备用。 3、在汤锅中放水加热，烧开以后，放入切好的豆腐和姜丝，煮开以后再煮十分钟，然后才能把牡蛎肉和酸菜以及九层塔全部放到锅中，再一起煮十分钟左右加食用盐和鸡精调味，调匀以后就能出锅。 九层塔酱 九层塔菜还可以做成酱料供人们使用，在制作的时候需要准备九层塔500克，大蒜一头，松子适量，鱿鱼半罐，特级橄榄油250克，食用盐适量。把准备好大蒜去皮和九层塔一起洗净，再和橄榄油以及松子，还有鱿鱼等食材一起放到料理机研碎制成泥状，取出密封保存，平时吃意面或者其他西餐时都能加入适量的九层塔酱来调味。
塔菜也叫菊花脑，它属于菊科植物，主要生长在中国的贵州和江苏以及湖南等地，这种植物的嫩叶和茎都可以供人们食用，它具有浓郁的香气，口感也特别鲜嫩，人们食用以后能吸收丰富营养，也能起到一定保健作用，下面是对塔菜营养价值及功效的详细介绍，喜欢吃泡菜的人可以重点了解一下。 塔菜的营养价值 1、膳食纤维 塔菜含有多种人体正常代谢时必需的营养成分，特别是膳食纤维的含量比较高，这种物质既能促进肠胃蠕动，又能软化人体内的大便，能加快人体内大便生成和排出，对人类的肠燥便秘有良好预防和缓解作用。另外塔菜还是一种低热量食材，它能抑制人体对热量的吸收，经常食用能减肥瘦身。 2、维生素 塔菜是所有绿色蔬菜中维生素含量最高的存在，这种蔬菜中不仅含有大量维生素c它还含有一些维生素b1和维生素b2，更含有丰富的胡萝卜素，这些维生素被人体吸收以后，可以维持人体正常代谢，并能增强人体各器官功能，可以防止人体衰老。 塔菜的功效 1、增强人体抗病能力 塔菜能为人体补充丰富营养，它还能增强人体抗病能力，它含有的植物蛋白和天然多糖以及维生素等营养成分被人体吸收以后，可以促进身体内免疫细胞再生增强人体免疫功能，这种情况下人体的抗病能力也会明显提高。 2、保护眼睛 塔菜对人类的眼睛有明显保护作用，它含有的维生素a和胡萝卜素被人体吸收以后，能促进视网膜发育，并能加快人体内视紫质的生成，它们能防止眼疲劳，也能缓解视力下降更能预防多种眼科疾病发生，除了这些功效以外塔菜还能提高大脑功能，可以人类的记忆力也能让人们的思维更新晰。
塔菜是一种深绿色的健康蔬菜，它以前主要存在于中国上海及其周边地区，是当地冬季最常见的家常菜，随着运输条件的不断提高，现在全国各地都能看到塔菜的身影，但很多地区的人对于他的做法还不了解，不知道这种蔬菜怎么做最好吃，今天小编就带大家去专门了解一下。 塔菜怎么做好吃 1、塔菜和冬笋搭配在一起炒着吃，味道特别好，在做的时候需要准备塔菜300克，冬笋200克，食用盐和味精以及白糖，各适量准备一些。把塔菜洗净以后切开备用，把冬笋去掉，笋壳洗净以后入冷水锅煮开五六分钟以后取出再切成片状。 2、在炒锅中放食用油，加热以后，把塔菜入锅，快速翻炒，等它变软以后，再把切好的冬笋片放到锅中一起翻炒，随后放入食用盐和糖以及味精，等调味料，再次炒匀以后直接出锅装盘就能食用。 塔菜的做法大全 1、蒜香塔菜 蒜香塔菜斯塔菜的主要做法，在制作时需要把塔菜提前，切开再洗净，然后切成丝状，放在沸水中焯烫一会儿，抄好以后取出放在冷水中降温，然后在锅中放底油，把大蒜去皮后剁成蒜末，直接放在热油中炒出香味儿，再把切好的塔菜入锅快速翻炒，随后放入自己喜欢的调味料，炒匀即可食用。 2、塔菜炒鸡蛋 塔菜平时还可以用来炒鸡蛋，再用它炒鸡蛋时需要取鲜嫩的塔菜，把它洗净以后剁成碎末，放在碗中，加入适量食用盐，调匀以后腌制15分钟，再加入3到4个鸡蛋调成蛋液，在平底锅中放适量食用油，加热以后，把调好的蛋液全部倒入到锅中，等蛋液凝固以后直接翻面，等蛋液变得两面金黄以后直接扣到盘子就能上桌食用。
深绿色的塔菜很多都见过，也知道这种蔬菜口感鲜嫩，营养丰富，对身体有诸多好处。不过平时人们吃塔菜多会把它炒熟以后再吃，并不知道这种蔬菜能不能生吃，今天小编就专门为大家说说这个问题，同时也会让大家对塔菜的吃法多一些了解。 塔菜能生吃吗 塔菜是一种可以生吃的绿色蔬菜，它口感鲜嫩，味道略干，人们购买新鲜的塔菜以后，把它洗净，控干水分，可以直接蘸食面酱，也可以把它切碎以后加入自己喜欢的调味料，制成凉拌菜来直接生吃，这样都能让人们品尝到塔菜的鲜嫩滋味，而且能吸收塔菜中含有的丰富营养。 塔菜怎么做 塔菜炒年糕 1、塔菜可以和年糕搭配在一起炒着吃，在做的时候需要准备新鲜塔菜200克，年糕150克，冬笋50克，里脊肉一百克，食用盐和白糖以及生抽，还有猪油等调味料，都适量准备一些。 2、把准备好的年糕和里脊肉全部切成片状，冬笋去掉外壳以后也切成片状鲜鲜的塔菜则需要洗净以后切成块儿。在炒锅中放猪油加热以后把里脊肉入锅，炒到变色，再加入适量生抽，然后把年糕和冬笋一起入锅翻炒，一两分钟以后再加入准备好的塔菜，快速翻炒，再出锅前加入自己喜欢的调味料调匀即可。 蚝油塔菜 1、蚝油塔菜也特别好吃，在做的时候需要提前把塔菜洗净，并用沸水焯烫一下，准备适量蒜末，在炒锅中放油加热，把蒜末炒香，然后把焯好的塔菜入锅快速翻炒，再加入适量蚝油和生抽，再炒一小会加食用盐和鸡精，炒匀以后直接出锅装盘就能食用。 2、在做蚝油塔菜时还可以加入适量的香肠或者腊肉那样会让做出的蚝油塔菜口感更好。另外喜欢吃辣椒的人还可以在蚝油塔菜中加适量的辣椒，那样做出的塔菜味道香辣爽口，特别好吃。
塔菜也叫乌菜，是生活中常见的绿叶蔬菜，据说这种蔬菜还可以入药，炭入药以后就有清热解毒的重要作用。其实塔菜不单能清热解毒，他还能为人体补充丰富营养，更能加快人体代谢，它具有出色的保健功效，不过塔菜虽好在食用时却有一些禁忌存在，如果注意也会对身体不利。 塔菜的功效与作用 塔菜的食用禁忌 1、预防高血压 人们在食用塔菜以后，能吸收多种对人体有益的营养成分，特别是微量元素钾和磷物质的含量比较高，这些物质既能加快人体内钠盐代谢，又能增强人体血管弹性，而且能净化血液，促进血液循环，它们能防止血压升高，也能让过高的血压降下来。 2、延缓衰老 塔菜中还有丰富的维生素c和一些微量元素硒，这些物质都具有一定的抗氧化能力，能加快身体内多种毒素代谢，也能减少人体内自由基生成，它能提高人体各器官的功能，对维持人体健康和延缓人体衰老，都有十分积极的作用。 3、健脑益智 塔菜对人类的大脑还有一定补益作用，它能提高脑功能，也能促进脑细胞再生，这种蔬菜中含有的微量元素锌和磷以及锰，还有维生素b等营养成分都能直接作用于人类的大脑，他们不单能提高脑细胞功能，还能促进脑细胞再生与代谢，在日常生活中，人们多吃一些塔菜，能提高人类大脑功能，也能防止记忆力下降。 4、清肠排毒润肠通便 塔菜中还有丰富的纤维素和大量碳水化合物，这些营养成分进入人体以后，能滋养润滑肠道，而且能加快肠道中毒素的，能起到清肠排毒和润肠通便的重要作用，它对人类的肠燥便秘和身体肥胖都有明显缓解作用。 塔菜的食用禁忌 塔菜虽好在食用时也有一些禁忌，，它是一种vc含量比较高的蔬菜，在食用时仅仅只和那些高溶酸的食材搭配在一起食用，不然会让维生素c大量流失，而且会产生一些对人体有害的物质，如果这些物质不能及时代谢会直接危害人们的身体健康。
塔菜大家吃过吗？知道它的具体功效与作用有哪些吗？塔菜是一种口感鲜嫩的绿色蔬菜，它是菊科植物的一种，属于一年生草本植物，它多生长在中国的广东和云南等地，这种塔菜外观独特，因类似宝塔而得名，平时人们食用塔菜以后不但能吸收丰富的营养，还能起到一定的保健作用。 塔菜的功效与作用 1、润肺止咳 塔菜色泽碧绿，口感脆嫩，味道略干，而且它含有大量的芳香类物质和挥发油，这些物质被人体吸收以后能提高人类的肺功能，可以滋阴润肺化痰止咳，平时食用能预防咳嗽气喘，能维护人体呼吸道健康。 2、促进消化 塔菜中含有丰富的天然果胶和一些膳食纤维，它们能加快肠胃蠕动，可以促进肠胃中食物的消化与吸收，能提高人类肠胃功能，平时适量食用可以促进消化，预防缓解人类的消化不良。塔菜能入脾经，它能补脾健胃，适量食用可以缓解脾虚与脾胃不和。，了 3、降脂减肥 塔菜是一种低热量食材，平时人们食用它以后，既能增加身体饱腹感，减少其他食物的摄入，又能防止脂肪和胆固醇在人体内堆积，经常食用可以预防高血脂，而且它还能加快身体代谢抑制体重增加，坚持长期食用能起到明显的减肥作用。 4、清热解毒预防便秘 塔菜是一种性质寒凉的绿色蔬菜，它能清热解毒也能预防上炎，而且能缓解人类的肠燥便秘，另外塔菜还能清肠排毒，可以防止垃圾与毒素在人体内瘀积，防止色素在皮肤表层堆积，经常可以滋养细嫩肌肤并能淡化色斑起到明显美白作用。
塔菜主要出产在中国的南方，它是一种草本植物，口感脆嫩，叶色深绿营养价值极高，人们食用以后有多种好处，但这种塔菜平时怎么做才好吃呢？它在食用时不能和什么食材搭配呢？想对塔菜多一些了解可以和小编一起去看看。 塔菜怎么做好吃 蒜蓉塔菜 1、蒜蓉塔菜特别好吃，在制作的时候需要准备新鲜塔菜四百克，大蒜一头，食用盐和味精以及生抽还的白糖以及食用油各准备一些。 2、把准备好的塔菜放到沸水中焯一下，焯好以后取出过冷水降温，再炒锅中放油加热以后加入切好的蒜末，炒出香味以后把焯好的塔菜入锅，翻炒均匀，再放入食用盐，味精和白糖以及生抽调味，快速翻炒一会儿直接出锅就可以。 塔菜豆腐汤 1、塔菜和豆腐一起做汤也特别好喝，在制作的时候需要准备新鲜塔菜200克，豆腐150克，香菜一棵，大葱一段，食用盐和香油各适量准备一些。 2、把塔菜洗净以后切段，用沸水焯一下，入锅加清水再把豆腐切块入锅加食用盐一起煮开，用中火煮十分钟，加入切好的香菜末食用盐以及鸡精调味，调匀以后取出就能食用。 塔菜不能和什么一起吃 塔菜是一种营养价值高，养生功效特别出色的绿色食材，它性质温和到现在为止人们还没有发现不能和塔菜一起吃的食材，也就是说它可以所有食材随意搭配食用。但塔菜与冬笋一起搭配食用时会让它的保健功效得到最好的发挥。
甘露子大家认识吗，它也叫宝塔菜或者地蚕，它是水苏科植物的一种，这种植物的根茎十分独特，像宝塔一样，收取以后可以制作泡菜，也可以入药，能消肿止痛也能活血散瘀，甘露子的功效还有很多，想全面了解可以看看下面我对它功效的具体介绍。 甘露子的功效与作用 1、清热解毒 清热解毒是甘露子的重要功效之一，它是一种性质寒凉的食材，能有效清除人体内积存的热毒，而感冒又是因为人体内热毒过重导致的一种疾病，所以平时多吃一些甘露子能预防感冒发生，而且它也能让人们的感冒症状尽快好转。 2、消炎抗病毒 甘露子中还有多种天然药用成分，其消炎抗病毒的功效十分出色，平时可以用于人类尿路感染的预防与治疗，对人们因尿路感染引起的疼痛，小便不利，都有很好的预防与缓解作用。 3、调节神经 甘露子中含有多种可以直接作用于人类神的天然物质，它们能提高神经功能，营养神经元，预防神经衰弱和失眠健忘。平时人们多吃甘露子还能减少头痛气虚以及头晕目眩等多种不良症状发生。另外人们因神经衰弱引发失眠和焦虑时，多吃一些甘露子对症状恢复也大有好处。 4、补充营养促进代谢 平时多吃一些甘露子还能补充营养也能促进身体代谢，它含有丰富的维生素和多种对人体有益的氨基酸，还含有一些天然多糖和纤维素，这些物质既能促进组织细胞再生，也能加快肠胃蠕动，促进身体代谢，能让身体内的毒素排出体外对提高身体素质有一定的好处。
螺丝菜也叫宝塔菜或者草石蚕，它是唇形科草本植物，石蚕的块状根茎，它肉质肥厚，口感脆嫩，可以腌制也可以制成蜜饯，食用时味道特别好，能为人体补充丰富的营养，也具有一定的保健作用。那么螺丝菜的功效与作用有哪些呢？下面小编就来具体告诉大家。 螺丝菜的功效与作用 1、补充营养 平时多吃一些螺丝菜能为人类身体补充丰富的营养，因为每一百克螺丝菜中含有十八大卡的热量，还含有20多克碳水化合物，除此以外脂肪和蛋白质以及纤维素，还有维生素等，多种营养成分，都是螺丝，采用最重要的存在人们食用以后，可以快速把这些营养吸收和利用，可以满足人体代谢时对不同营养的需要。 2、治疗预防疾病 治疗和预防疾病也是螺丝菜的重要功效之一，螺丝菜性质平和，味道甘甜，而且无毒，它能活血散于也，能祛风利湿，平时可以用于人类黄疸和尿路感染，以及风热感冒等常见疾病的预防与治疗，除此以外，它的地上敬业还能消肿止痛，平时人们被毒蛇咬伤或者出现疮毒肿痛时，可以直接把它研碎以后外敷，就能让肿痛的症状很快减轻。 腌制方法 1、螺丝菜腌制以后特别好吃，平时腌制时需要准备螺丝菜，两千克，酱油，醋以及白糖和大蒜都要适量准备一些，最后还要准备少量的生姜和花椒和八角以及一个干净的腌菜坛子。 2、把准备好的螺丝菜清洗干净以后，去掉水分，装入坛子中，然后再把准备好的酱油和醋放在锅中，加热烧开随后放入白糖，让白糖全部化开，关火降温。 3、把准备好的生姜、大蒜以及花椒和八角等调味料放入到螺丝菜中，最后倒入煮好的料汁，让料汁完全把螺丝菜淹没，然后把坛口密封好，腌制半个月左右，螺丝菜就能腌好，想吃时直接取出食用就可以。
宝塔菜是一种多年生草本植物，其根为宝塔状，肉质可以食用也可以入药。在很多地区的农村多会把宝塔菜的根腌制以后食用，口感脆嫩特别好，但是人们对它入药以后的功效却不了解，不知道它具有哪些功效与作用，今天小编就为大家具体介绍一下。 1、治疗中风 宝塔菜入药以后能祛风散湿也能活血散瘀，而对人类的中风有明显治疗作用，特别是对人类因中风引起的口眼歪斜和瘫痪，以及气血虚弱有明显治疗作用，治疗时可以把宝塔菜阴干以后不研成细末，每次取一次直接泡酒服用。 2、治疗风湿骨痛 宝塔菜能祛风除湿，可以用于人类风湿骨痛以及腰背酸痛等常见疾病的治疗，人们发病以后需要治疗时可以取保塔菜三两加清水煎汁以后服用。如果平时生活中人们不小心出现扭伤，引发关节肿痛，也可以直接用宝塔菜进行治疗，治疗时需要把宝塔菜研碎成泥状，直接外敷在伤处。 3、清热去火消肿散结 宝塔菜性质寒凉，能清热祛火，平时人们出现风火牙痛以及扁条体炎等不良症状，是可以直接用宝塔菜进行治疗，治疗时可以把100到200颗的宝塔菜加清水煎制，以后取出汁液直接口服。另外宝塔菜还能消肿散结，平时人们出现乳痈引发肿痛时，可以直接把宝塔菜研碎以后，外敷在肿痛的部位上，就能快速消肿止痛。 4、止血解毒 宝塔菜入药以后还能止血，也能解毒，平时人类出现咳血吐血等出血率，症状是直接服用宝塔菜能快速止血，另外生活中很多人经常会因为体内毒素堆积，引发荨麻疹，这时也可以把宝塔菜加白糖一起煎制，煎好以后空腹服用，就能让身体内毒素排出，荨麻疹也能尽快消失。
宝塔菜也叫地草石蚕，或者地环，是一种常见的野生菜品，它可以当野菜食也可以入药，具有活血和消毒止痛等多种功效。除此以外宝塔菜的功效还有哪些呢？下面小编就为大家具体说一说。 宝塔菜的功效与作用 1、宝塔菜能治黄疸 宝塔菜能治疗人类的黄疸，治疗时可以取三十克宝塔菜根，再加入三十克积雪草和六克黄栀子，最后加入九克茵陈，然后把它们一起加清水煎制，煎好以后去掉药渣，直接口服。 2、宝塔菜能治跌打损伤 宝塔菜能治疗人类的跌打损伤，平时治疗时可以取六克宝塔菜的菜根加入一点五克杜衡根末，把它们一起捣碎，用黄酒送服，每天一次，能让跌打损伤引起的肿痛很快好转。 3、宝塔菜能治毒蛇咬伤 宝塔菜能治毒蛇咬伤，平时治疗时可以把新鲜的宝塔菜加入等量的生半夏，一起捣碎，制成泥状，然后外敷在被毒蛇咬伤的部位上，每天换药一次，能起到明显的解毒作用。 4、宝塔菜能润肺止咳 宝塔菜还能润肺止咳，也可以缓解气喘，平时需要时可以把新鲜的宝塔菜腌制以后食用，另外腌制以后的宝塔菜还能治疗人类的肾虚和腰痛以及咯血，治疗功效十分明显。
甘露子是药食两用的野生食材，它也叫宝塔菜或者土人参，这种植物属于水苏科，地下根是可供人类食用的部分。甘露子虽然多数人都吃过，但对它的功效与作用人们了解的还不全面，更不知道它长在哪里，今天小编就介绍这些与甘露子相关的知识，能让大家对它多一些了解。 甘露子的功效与作用 1、补充营养 甘露子是一种营养价值极高的野生蔬菜，人们食用它后不但能吸收丰富的碳水化合物，还能吸收多种维生素和矿物质，除此以外，它还含有丰富的多糖，人们食用它以后能尽快把它含有的营养吸收和利用，能维持身体正常代谢，也能增强身体多个器官的功能。 2、清热解毒 甘露子是一种性质微寒的存在，人们使用它以后不但能吸收丰富营养，还能加快身体内热毒代谢，能防止多种上火症状出现，除此以外它还能用于人类多种热病的治疗，能让人类病情很快减轻。 3、祛风除湿 甘露子入药以后药用价值也特别高，祛风除湿是它的主要功效，它能抑制人体内风湿因子的活性，并能抑制人体对湿毒的吸收，对人类经常出现的风湿骨痛和风湿性关节炎有明显预防作用，另外人们出现关节肿胀，肢体麻木以及疼痛等不良症状是及时服用甘露子也能让症状减轻。 甘露子长在哪里 甘露子喜欢生长在湿润温暖的环境中，他在外界温度处于15~25度之间时生长最快，这种植物原产于东南亚，后来才引入到中国大陆，现在国内多个省份都有甘露子生长。 大家了解了甘露子的功效与作用以后，多会想食用甘露子的念头，这时再让大家了解甘露子长在哪里，能为大家购买和食用甘露子提供便利条件。