最近大火的很可爱的情侣头像是真的爆好看的呀，很有创意又很有美感的可爱感头像跟对象用上超甜的呀。
蒸鸡蛋用大火还是小火？蒸多久？教你正确做法，出锅比豆腐脑还嫩 鸡蛋的营养价值很高，从吸收和消化率来说，蒸鸡蛋是最高的，可以达到100%，口感特别鲜嫩，无论老幼都能吃。 很多人从小就吃蒸鸡蛋，也做了几十年，但还是蒸不好，蛋羹不够滑嫩，还有很多蜂窝，都是错误的方法造成的。蒸鸡蛋有几个关键点，比如蛋液怎么处理，加什么水，用大火还是小火，蒸多久？只要一步没做好，鸡蛋羹就不好吃。 下面我就和大家具体说说蒸鸡蛋的技巧，喜欢吃的朋友学一学，保证蒸好后比豆腐脑还嫩。 【蒸鸡蛋羹的技巧】 1、加什么“水”？ 搅拌好的鸡蛋液是不能直接真的，口感会非常硬，腥味也比较大，必须加入水后稀释一下才能蒸。加什么水呢？冷水还是热水、开水？还是别的什么水？ 很多人都直接加冷水，这是不对的，先不说冷水干不干净，就说它里面溶解了空气，在蒸的时候会让鸡蛋羹产生蜂窝，所以不能加冷水，必须加熟水，也就是烧过的水，把空气都去除了，这样鸡蛋羹才会光滑细嫩，没有气孔。 除了加水，还可以加牛奶、豆浆，不仅口感滑嫩，而且味道香营养高，比加水更好。 加多少水呢？比例要掌握好，蛋液和水的比例是1:1~2之间，个人觉得1:1.5是最好的，容易成型，口感还嫩。 2、蛋液的处理 蛋液有腥味，为了让鸡蛋羹更香，还要加入3种调料，就是食盐、米醋、白胡椒粉，食盐可以让鸡蛋入底味，米醋、白胡椒粉都能去腥增香，而且米醋还能让鸡蛋更软嫩，一定不能忘。加醋了鸡蛋羹不会酸吗？不会的，用量少，蒸的时候就挥发掉了。 加水搅拌均匀后，也不要直接上锅蒸，还有一步没做，就是把但也过滤一下。鸡蛋液看着和细腻，但也有少量的杂质，会影响蛋羹的细腻，过滤后就可以蒸了。 3、用大火还是小火？ 蒸鸡蛋羹，时间越短口感才越鲜嫩，如果用小火蒸，势必要延长时间，鸡蛋羹的口感就会变老、变硬，不滑嫩了。大火蒸，能在最短的时间把鸡蛋羹蒸熟，锁住了水分，这样蛋羹就会又鲜又嫩。 4、蒸多久？ 想要口感滑嫩，时间一定不能长，但时间太短的话又蒸不熟，或是鸡蛋羹不成型，所以时间也要掌握好。和煮鸡蛋的时间差不多，8~10分钟就可以了。 根据碗的大小、厚薄来把握时间，碗口大、碗壁薄就少蒸一会儿，反之就多蒸一会儿。 下面我就和大家分享一下蒸鸡蛋羹的具体做法，喜欢吃的朋友学一学，做给家人吃，尤其是孩子、老人，应该多吃鸡蛋羹，能够补充营养。 【牛奶鸡蛋羹】 用料 鸡蛋、牛奶食盐、米醋、白胡椒粉、生抽、葱花、香油。 做法 1、鸡蛋打入碗中，加入适量食盐、米醋、白胡椒粉，用筷子搅拌均匀，加入1.5倍的牛奶。一个鸡蛋约50克，加75克牛奶就够了，用筷子搅拌均匀。 2、用滤网把鸡蛋液过滤一下，可以过滤2~3遍，这样鸡蛋液会特别细腻，蒸出来的鸡蛋羹也非常细腻滑嫩。 3、把小碗包上一层保鲜膜，扎几个小洞透气，没有保鲜膜就用盘子盖上。 4、蒸锅加水烧开，放入小碗后蒸8分钟即可，取出后加适量生抽、香油，撒上一把葱花，就可以吃了。 觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。
1 鸭带黄是现成的袋装蛋黄，打开后我们先来处理一下，可在表面喷洒少许白酒去除腥味，也可以把每一个鸭蛋黄过一遍白酒捞出 2 处理好的鸭蛋黄放入180度的烤箱内烤10分钟 3 烤蛋黄的时候我们来做月饼皮面团，220克黄金糖浆加入75克液态酥油 4 将黄金糖浆和液态酥油搅拌至乳化，微微发白的状态加入广式月饼预拌粉 5 将材料混合揉成面团 6 揉好的面团覆盖保鲜膜常温下进行松弛 7 用白莲蓉包裹蛋黄揉成小球 8 每颗馅料蛋黄加莲蓉的重量大约30克左右 9 称取20克月饼皮面团 10 用月饼皮面团包裹住馅料捏好并揉成小球 11 将月饼面团填入模具中，用力按压模具，并保持1～2秒 12 月饼面团里边油份比较多，所以不用担心粘住模具很好脱模哦～ 13 放入预热200度烤箱5分钟烤制月饼定型 14 在月饼表面刷少许蛋黄液（刷蛋液千万不要贪心，薄薄一层就好了，如果觉得蛋黄液太粘凑不好涂抹，可适量在蛋黄中添加少许清水搅拌成蛋黄液涂抹） 15 放入180度的烤箱继续烤15分钟 16 刚烤好的月饼表皮是硬硬的，颜色也没那么好看 17 晾凉密封在室温下回油3-4天 18 回油后的月饼皮泽也会变得均匀油润，表皮也会变软，这个时候就可以享用啦
还不知道：诸葛亮于上方谷火烧司马懿，为何大雨灭火后，阻止部下用箭射杀的读者，下面趣历史小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~ 引言 决定一场战争胜败有很多因素，人们多会认为战术、战士、将领起着决定性作用。其实未必，很多时候战争真的讲究一个天时地利人和。若少了运气的成分，很可能会惨遭败北。 在《三国演义》的描述里，诸葛亮是一个直通神灵的谋士，他可以掌握天象变化规律。可正因为他极度相信上天旨意，做事谨小慎微，不会逾越半点界限，他未能扶持阿斗兴复汉室。 奠定蜀国失败的是与司马懿在上方古的一战。在这一战中，诸葛亮于上方谷火烧司马懿，却在大雨灭火后，阻止部下用箭射杀。一步错步步错，这一决定使司马家族成了三国之斗的大赢家。究竟为何诸葛亮会做出此决定呢? 诸葛亮与司马懿的爱恨情仇 "既生瑜何生亮"，是周瑜嫉妒诸葛亮的才华，痛心疾首的心声。人外有人，天外有天，令诸葛亮束手无策的人也存在，那就是司马懿。在诸多影视剧中，我们都可以看到司马懿的狡猾奸诈。 刘备去世后，刘禅这位二世祖又昏庸无能，因此北上讨伐、平定中原的任务就交到了以诸葛亮为首的忠臣肩上。随着时间渐久，这些跟随刘备的心腹们年龄都已经很大了，能力也远远不如当年，蜀国的大局已定。 忠心耿耿的诸葛亮不肯直面现实，一次次出征北伐，而他的死对头司马懿却深知蜀国的内部早已危在旦夕。因此，司马懿觉得对付诸葛亮，按兵不动最为合适。除此之外，他还屡屡猜中诸葛亮的作战规划，每次都能精准化解，可谓是诸葛亮北伐路上的最大阻碍。 随着蜀国不断地走下坡路，诸葛亮也认清了形势，平定中原恢复汉室已经是不可能的了。此后，他仍坚持北伐，目的是扩张疆土，稳定统治。 诸葛亮的小心思被司马懿看在眼里，不管诸葛亮如何挑衅，他始终按兵不动。因此，一向温文尔雅、才华横溢的诸葛亮竟气到大骂司马懿像个女人一样优柔寡断，可即使这样司马懿仍然纹丝不动。 在电视剧中，司马懿曾故意穿着粉色袍子在江边朗诵《出师表》给诸葛亮看，气得诸葛亮卧床。虽然这有戏说的成分，可司马懿确实是这样一个奸诈狡猾的人。 在战争中，他知道诸葛亮的粮草不多，便拖延时间，等待诸葛亮粮草吃完、退兵。诸葛亮遇上了司马懿这个对手，多年北伐都败兴而归。他们二人如果不是为了战争，也许会英雄相惜，奈何他们的归属不同，只能成为敌人。 火烧上方谷，天不遂人愿 又一次春日北伐，诸葛亮和司马懿以渭水为界。当时的情况是司马懿的军队人数远多于诸葛亮。不过诸葛亮并不担忧，他的目的也并非是想要完全打败司马懿，只是想夺取胜利，逼退司马懿的兵马。 这次诸葛亮总结经验，准备好了充足粮草，带着部队驻扎下来养精蓄锐。安顿妥当好，诸葛亮坐着类似轮椅的车子来审视地形。此时的诸葛亮身体日渐消瘦，但他还不放弃完成对刘备的承诺。 在他观察渭水地形时发现了上方谷，立刻心生一计。诸葛亮在上方谷设好了埋伏，便派魏延出兵挑衅司马懿。诸葛亮吩咐魏延与司马懿部队作战不可获胜，目的是引司马懿进入上方谷。 魏延听从诸葛亮的与司马懿部队作战时屡屡败退，然后带兵逃窜。司马懿屡战屡胜，想要乘胜追击，便追逐魏延。司马懿认为他们的兵力差距悬殊，自己一定能够打的对方落花流水。 因为他的大意，他中了诸葛亮早已设置好的圈套，进入了上方谷。到了上方谷他还不知危险，自以为进入了诸葛亮的粮仓。见到司马懿中套，诸葛亮立刻下令放火把点燃上方谷内准备好的燃料。 浓浓的烈火瞬间充斥上方谷内，杀得司马懿部队措手不及。诸葛亮的士兵将领们都以为司马懿这次必死无疑，他们终于在北伐中获取了胜利，顿时，欢呼沸腾起来。 谁承想，瞬间天空下起倾盆大雨，大火被全部浇灭。准备的木材燃料也被打湿，不能再点燃。司马懿部队见状立刻逃脱。诸葛亮部队全部傻眼，将领士兵不甘心等待诸葛亮下令追击，用箭射杀，但诸葛亮却阻止了士兵的行为，间接奠定了三国之斗的失败。 成事在人，谋事在天 这结果是注定的，因为诸葛亮深知他与司马懿的兵力悬殊之大，火烧上方谷本就是无可奈何的计策。当该计策没能顺利实施，那司马懿的后方大部队一定会醒悟前来支援，到那时候两军真刀实枪的开战，他们一定是胜算悬殊。 诸葛亮深信天时地利人和，他曾利用天象获取胜利，如今老天却给他开了个大玩笑。或许诸葛亮终于醒悟，北伐只是一场梦。他所效忠的蜀国已不复从前，自己再做什么也只是徒劳。天意如此，他诸葛孔明再精明又怎么与上天博弈。 知天易，逆天难。在草庐之中的诸葛亮能够纵观天下大局，可真正到了实际时却有那么多的无可奈何。 天才能够成功的原因绝非自身条件优越就行，当外界一切条件都不如人意，再怎么挣扎都也只能是徒劳。上方谷一战中诸葛亮终于认清了这一点，也算与自己妥协了。 书写《三国志》的陈寿评价诸葛亮：不善将略应变。或许这也是诸葛亮输给司马懿的原因之一，司马懿这人就是能屈能伸，精于算计。诸葛亮的聪明却是在保持固执的道义前提下。 史官的书写不足为意，诸葛亮虽然失败了，但却令后世的众多英雄伟人敬佩。对于诸葛亮于上方谷火烧司马懿，却大雨灭火后，阻止部下用箭射杀的事情，大家如何看呢? 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
今天趣历史小编给大家带来靖难之役后，朱允炆是死是活?朱棣为何苦苦寻找建文帝下落?的故事，感兴趣的读者可以跟着趣历史小编一起看一看。 建文帝下落之谜，堪称是明史第一谜案了。时至今日，研究者也未能弄清事件真相，依旧是莫衷一是，众说纷纭。不过，对于获胜者明成祖朱棣来说，心中很可能已经存有答案了。按照我个人的观点，建文帝应该是死于混战时的那场大火了。 作为明朝的开国皇帝，朱元璋的晚年过得并不是很畅快。他自己亲选的太子朱标先自己而去，这一白发人送黑发人的悲剧，已经令太祖悲伤不已。在朱标死后，朱元璋一度犹豫，究竟是选择其他儿子作为皇储，还是在百年之后传位于皇孙朱允炆，的确是一个难题。 就文治武功而言，燕王朱棣显然是胜于朱允炆的。不过，在朱元璋内心深处，还是偏向于朱标和朱允炆的，觉得燕王朱棣更适合镇守北疆，作为明王朝的屏障。可是，在皇位面前，骨肉亲情终究会显得不堪一击。 皇太孙朱允炆登基后，已经预见到藩王尾大不掉的问题，便萌生了削藩的想法，而燕王朱棣则借机以清君侧之名起兵南下，发起了靖难之役。最终，建文帝虽然费劲周折，还是未能抵御自己叔叔的人马，落得了个惨败的下场： 谷王穗及李景隆叛，纳燕兵，都城陷。宫中火起，帝不知所终。燕王遣中使出帝后尸于火中，越八日壬申葬之。——《明史·恭闵帝本纪》 正史中关于建文帝结局的记载，着实显得有些“自相矛盾”：既言及“帝不知所终(踪)”，后又称在灰烬中找出了“帝后尸”，并于八日后安葬。这看起来是有些难以令人信服。也正因如此，后人才将建文帝的下落视为一大谜团。 而在《太宗实录》中，所记载的情节则较为详细： 上望见宫中烟起，急遣中使往救。至已不及。中使出其尸于火，还白上。上哭曰：“果然若是痴騃耶?吾来为扶翼尔为善，尔竟不谅，而遽至此乎?”——《太宗实录》 按此说，当时朱棣见宫中起火，赶忙派人前去救火。不过，此时已经来不及了，建文帝兵败后放火烧皇宫并闯入火海自焚。燕王最终只是从火堆中找出了尸体，并认出是朱允炆。不过，这段文字显然有做戏的成分，朱棣称自己起兵是为了朱允炆好，却不成想这个傻侄子竟会去自焚。 不管朱允炆是自焚之说尚有争议，我们可以肯定的是，当时的战斗颇为惨烈，而且宫中也确实燃起了一场大火。这场火，大概是朱允炆在绝望之际命人点燃的。 就当时的处境而言，朱允炆很难从宫中逃脱。尽管坊间传言南京城内有地道，可今人经过反复调查，并未发现有秘密通道。其实，以朱棣的性格来看，是绝不会放过朱允炆的。 不过，在朱棣内心深处，还是怕朱允炆逃出了皇宫。毕竟，他所发现的尸体已经被烧得面目全非，很难确定。一旦这个皇帝侄子出现，将会对自己极为不利。所以，朱棣寻找朱允炆，实际上是处于内心的不安，而真正的建文帝，实际上已经命丧南京城内了。 参考资料：《明史》《明实录》 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
你好！在上个世纪四大火炉是哪四个城市，根据上个世纪几十年研究，之前的\”四大火炉\”有个很有趣和奇怪的现象，都是以长江\”上中下游\”来分布的，重庆武汉南京和杭州。而到了21世纪，每个夏天一来，所有的城市都争先恐后上榜\”四大火炉\”，像长沙异军突起，不输武汉南京，好多3线城市也起来了，株洲的高温一点不输重庆。所以很难派出真正意义上的\”四大火炉\”。我觉得:重庆，长沙，武汉和南京都可以，杭州，株洲海口可以当做\”候选\”城市。@New个数据 优质作品难得寻，给个关注和转发行不行[来看我] ～你的伟哥，爱你们
谢悟空问答的邀请四大火炉城市！ 每年的七月份，是夏季中最热的季节，其实，八月八日立秋过后，还会持续高热，俗称秋老虎。全国都进入了蒸烤模式，从每天晚上19点30分，播报全国各省会的天气预报就可以知晓天气炎热的情况。以昨晚为例：拉萨、贵阳、昆明等名城，最高温度在26度。最低18度。最理想的避暑胜地，吉林省省会长春市温度也不高，可以去长白山旅游渡假是上策！ 而全国各省都很热，尤其是省会城市尤为突出，中国在2017年公布了四大火炉：重庆市、福州市、杭州市、南昌市。 2018年，将天气炎热程度最严重的四个城市：重庆市、武汉市、南昌市、长沙市。 造成热度过高的原因有多种：人口多、车水马龙、地理位置、自然条件、环境条件、气候条件等都会导致城市更拥挤、更炎热。 夏季炎热程度靠前的十个省会城市或直辖市分别为：重庆市、福州市、杭州市、南昌市、长沙市、武汉市、济南市、西安市、南京市、合肥市、南宁市。 除了以上十大省会城市最近最高气温都在35度至38度左右，各省内的其他兄弟地级市也一样维持在35度以上，应该都是
谢悟空问答的邀请四大火炉城市！ 每年的七月份，是夏季中最热的季节，其实，八月八日立秋过后，还会持续高热，俗称秋老虎。全国都进入了蒸烤模式，从每天晚上19点30分，播报全国各省会的天气预报就可以知晓天气炎热的情况。以昨晚为例：拉萨、贵阳、昆明等名城，最高温度在26度。最低18度。最理想的避暑胜地，吉林省省会长春市温度也不高，可以去长白山旅游渡假是上策！ 而全国各省都很热，尤其是省会城市尤为突出，中国在2017年公布了四大火炉：重庆市、福州市、杭州市、南昌市。 2018年，将天气炎热程度最严重的四个城市：重庆市、武汉市、南昌市、长沙市。 造成热度过高的原因有多种：人口多、车水马龙、地理位置、自然条件、环境条件、气候条件等都会导致城市更拥挤、更炎热。 夏季炎热程度靠前的十个省会城市或直辖市分别为：重庆市、福州市、杭州市、南昌市、长沙市、武汉市、济南市、西安市、南京市、合肥市、南宁市。 除了以上十大省会城市最近最高气温都在35度至38度左右，各省内的其他兄弟地级市也一样维持在35度以上，应该都是
火锅是很多人的最爱，不管走到哪里，很长一段时间没有吃火锅的话便特别想念那种麻辣鲜香的味道全国加盟连锁品牌。以下是中国十大火锅加盟店。 1中国十大火锅加盟店之十七门老火锅 重庆十七门老火锅从最开始10余张火锅桌发展到如今旗下拥有观音岩、花卉园、桂花园、五小区、城口等分布在市各区的9家直营店，签约加盟店已达400余家，每家店都有食客天天排队，生意火爆，可以说是正宗重庆老火锅的典范。 2中国十大火锅加盟店之海底捞火锅 海底捞火锅主打川味火锅，拥有鲜明的品牌特色，是很多年轻人比较钟爱的火锅品牌，总部会统一配送火锅底料以及各种秘制蘸料和调料，口感多样，满足人们多种口味的需求，是健康优质火锅品牌的代表。 3中国十大火锅加盟店之傣妹火锅 傣妹火锅最大的特色就是比东西比较好吃而且价格也不是很贵，中低收入群体的最爱，它的加盟费用相对来说也比较简单，人们在傣妹火锅能够花最少的钱吃到相当优质的火锅，相当的划算。 4中国十大火锅加盟店之成都味蜀吾老火锅 味蜀吾老火锅给人的感觉不仅是更加味美，而且是一种历史的沉淀，店铺的装修给人一种十分美好的就餐体验，在精致典雅的环境当中享受更加正宗的川味火锅，是一种很好的体验。 5中国十大火锅加盟店之小肥羊火锅 小肥羊隶属于百胜餐饮集团，作为一家全球性餐饮连锁品牌，我们为加盟小肥羊品牌的投资者提供强大系统支持，包括选址、培训、物流、企划宣传、日常营运等等方面。 6中国十大火锅加盟店之小天鹅火锅 始终传承经典的重庆味道，与购物中心、社区及繁华商业体结合，用传统大锅及时尚小锅的兼容模式满足市场。 7中国十大火锅加盟店之德庄火锅 德庄火锅创立于1999年的重庆德庄实业（集团）有限公司传承重庆火锅百年积淀，十余年间由一家小火锅店发展成为一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究于一体的集团公司。 8中国十大火锅加盟店之老基地火锅 重庆是麻辣火锅的发源地，也是南派火锅的代表。。老基地火锅从原料、汤料的采用到烹调技巧的配合，追求品质的同时将红色文化的视觉体验等美妙的结合在一起。 9中国十大火锅加盟店之巴将军火锅 重庆巴将军实业（集团）有限公司始创于1998年4月，经过10余年的发展，集团已成为集特色养生火锅加盟连锁经营、养生文化研究、农业产业化种植与深加工、黑色养生食品及生态养生产业开发于一体。 10中国十大火锅加盟店之小龙坎火锅 2014年小龙坎老火锅创始店在成都水碾河路开张，在餐饮行业浸淫多年的老餐饮人陈刚起起初抱着开一家社区小店的想法，花大量的时间和经历，尽量把口味做到极致。小龙坎老火锅水碾河店开业之后不仅吸引了店周边的客人，很多客人甚至是专程慕名而来的排队三小时只为了吃上这一口火锅。
不是的。一般建议在开始蒸馒头的时候先用大火烧开，煮制水开冒气后再转为中小火蒸制，接着再关火焖一段时间即可。若一直用大火蒸煮，水蒸气很容易会滴落在馒头上，这样很可能会出现馒头塌陷的情况。 低筋面粉可以做馒头吗 蒸馒头的时候，建议冷水下锅蒸，一般蒸15-20分钟左右即可。 蒸馒头的时间主要与馒头的大小有着一定的关系，一般个头比较大的馒头受热会比较慢，所需要的时间会更长一些。 馒头蒸好后，可以用手指压一下，若压下去就弹起来，就证明馒头已经蒸熟了，而压下去时有明显的坑，则说明馒头还得继续蒸。
螃蟹蒸10分钟左右就熟了，建议用大火蒸，用大火来蒸，口感会更好。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。 螃蟹 绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。 一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下，还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。 蟹类绝大部分为杂食性，有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等，少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。
煮玉米不用一直用大火煮，大火煮开后转中小火即可。玉米，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，是禾本科的一年生草本植物，原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。 玉米 玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。 玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物，作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源。 玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
旧火炉为：重庆、武汉、南昌、长沙。新火炉为：重庆、福州、杭州、南昌。四大火炉是指中国天气炎热程度最严重的四个城市，是对夏季天气最为酷热的四大城市的称呼，一般集中在长江流域、华北黄淮一带。 中国四大火炉 最早始于中华民国时期，当时长江流域的上中下游段重庆、武汉、南昌、长沙夏季气候炎热，故被传称为“四大火炉”。 “火炉”说法最早反映的是公众的直观感受，长期以来没有明确的定义和标准。随着气候变化和气象站点的迁移，城市榜单也在变更。 2019年统计，夏季炎热程度靠前的10个省会城市或直辖市分别为：重庆、福州、杭州、南昌、长沙、武汉、西安、南京、合肥、南宁。
熬猪油用小火，大火容易烧焦。如果持续用大火熬制猪油，锅内高温会损害猪油中的营养物质，有可能产生对人体健康有害的物质。对此，熬猪油不宜用大火。熬猪油常用的方式是先大火烧开后转小火，让油慢慢流出。 猪油 猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油，是从猪肉提炼得出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。 猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成，其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。 中国人常用猪油主要有2个用途，一个是炒菜，炒菜加了猪油，菜品会更香，二是制作酥皮类点心，例如叉烧酥等。
按照国家气象局公布的数据，夏季炎热程度靠前的五个城市分别是：重庆、福州、杭州、南昌、长沙。目前五大火炉这个称呼比较冷门，在民国时期有着三大火炉、四大火炉的称呼，在建国后有着七大火炉与九大火炉的称呼，目前出现了“新四大火炉”的称呼。 中国五大火炉是哪五个城市 中国对于夏季气温较高的大城市会称之为火炉城市，这种说法最初起源于民国时期的民间，在2017年开始出现由中国气象局发布的正式榜单。 随着气候的变化，火炉城市的榜单也在不断的变化，目前，重庆、福州、杭州、南昌四个城市被称为“新四大火炉”。
传统的四大火炉城市是指，重庆、武汉、南昌、长沙。2019年更新后的新四大火炉是重庆、福州、杭州、南昌。四大火炉是指中国天气炎热程度最严重的四个城市，是对夏季天气最为酷热的四个中国大城市的称呼。 中国4大火炉 四大火炉最早始于中华民国时期，当时长江流域的上中下游段重庆、武汉、南昌、长沙夏季气候炎热，故被传称为“四大火炉”。 火炉的说法最早反映的是公众的直观感受，长期以来没有明确的定义和标准。21世纪后，火炉城市开始以炎热指数、高温日数、夏季平均最高气温和最低气温等作为入选的考虑因素。 科学上用出现35℃以上高温日的多少，以及极限高温数值和相对湿度综合来衡量一个城市的炎热程度，一年中最高气温超过35℃的日子达20天以上，而且出现过40℃以上的高温天气，大家把这样的城市称为“火炉”。