大蒜糯米粥的做法其实没大家想的那么难的哦，请看下面小编给您准备的内容。 大蒜糯米粥 菜名：大蒜糯米粥 工艺：煮 口味：蒜香味 类别：脾调养调理 胃调养调理 痢疾调理 大蒜糯米粥的材料 主料：糯米 100克 大蒜 30克 大蒜糯米粥的做法 制作工艺1.将大蒜(紫皮)去皮，入锅放沸水中煮过捞出。2.锅中加入糯米，煮至米开花，再将大蒜重新入锅，煮粥，待食。 试用方法每日早晚温热服食。 食谱营养糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。 大蒜：大蒜被誉为“广谱抗菌素”，因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。 同时大蒜还具有调节人体胰岛素、防癌抗癌、抑制癌肿、降低血脂、防止血栓、延缓衰老、预防铅中毒等功效。 食谱相克糯米：糯米不宜于鸡肉同食。大蒜：大蒜忌与蜂蜜同食。
生姜大蒜粥的做法其实很简单的哦，下面让我告诉您具体怎么来做。 生姜大蒜粥 生姜大蒜粥的材料 原料：大米100克，生姜lO克，大蒜20克。 生姜大蒜粥的做法 l。将生姜洗净，切丝;大蒜去皮，切薄片;大米淘洗干净。 2.将大米、大蒜、生姜同放铝锅内，加水置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即可。 特点：温胃消积，杀虫减肥。 生姜大蒜粥的特点 明代大药物家李时珍尤赞赏姜的多种用途：“姜辛而不荤，去邪辟恶，生啖熟食，醋酱糟盐，蜜煎调和，无不宜之。可蔬可和，可果可药，其利博矣。凡早行山行，宜含一块，不犯雾露清湿之气，及山岚不正之邪。”在民间，有“夏天一日三片姜，不劳医生开药方”、“十月生姜小人参”等谚语。 由于姜含挥发性姜醇、姜辣素等成份，可起到调和百味、开胃驱寒、增进食欲的作用，故姜有“食物味精”之美誉。《红楼梦》中即有“持螯更喜桂阴凉，泼醋挥姜兴欲狂”;“酒未涤腥还用菊，性防积 王安石《字说》云：“姜能疆御百邪”，它受到历代医学家的青睐。东汉名医张仲景遣方用药讲究实效，在《伤寒论》中列有生姜、干姜、炮姜、姜汁的医方59则，占总数113首方剂的一半以上，最多的一次用姜量达半斤，多取其温中散寒、止呕化痰等功效。 在众多的食疗排毒方法中，医学家特别看好生姜。活血化瘀是生姜排毒的重要方法之一。因为生姜能抑制前列腺素的合成，减少血小板的聚积，通过改善大脑供血而起到防晕作用。有关研究发现，在生姜提取物中含有与阿司匹林作用相似的抗凝血成分，而其抗凝作用甚至大大超过阿司匹林，加上生姜的降胆固醇作用，使它成为预防心肌梗塞和脑梗塞的自然排毒疗法中十分有效的一种。
大蒜粥的做法大家了解多少呢？下面一起来仔细的了解一下吧。 大蒜粥 大蒜粥的材料 原料：大米100克，独头大蒜lO头。 大蒜粥的做法 l。将大蒜去皮，洗净;大米淘洗干净。 2.将大米、大蒜放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮30分钟即成。 特点：养胃，杀虫，消肿。适用于各种癌症患者食用。 大蒜富含碳水化合物、蛋白质、磷、维生素B：和尼克酸。据营养学家研究，新鲜大蒜中，微量元素硒的含量在蔬菜中是最高的，每克大蒜中约含0.276微克，而一般蔬菜的含硒量仅为0.01微克/克。硒具有抗氧化功能和抗癌作用。 大蒜独特的辛辣气味，可以解除肉、鱼的腥味，并增加食欲，是烹调中不可缺少的调味品。有些菜肴，如烧茄子、炒菜豆、炒苋菜、麻辣豆腐、鱼香肉丝、炒猪肝、糖醋排骨、红烧鱼、凉拌菜等，不加蒜味道就不正。一些地方名吃，如陕西的凉粉、酿皮、北京的灌肠，不加入蒜汁就没有味道。羊肉泡馍、涮羊肉等更离不开糖 蒜。虽然南方人不喜欢吃大蒜，但在炒青菜时还是习惯用大蒜，而大蒜烧排骨更是别有风味。目前，大蒜不仅在民间被广泛作为防疫治病的重要食品和药品，而且被提炼成抗菌消炎的成药和保健品，深受大众的喜爱。