自己做的小米八宝粥非常安全，比外面买的要更加放心食用。小米八宝粥的做法非常容易，如果家中有可以熬粥的电饭煲会更加方便快捷。下面就来看看小米八宝粥的做法，让自己在冬季可以好好享受暖心粥。 小米八宝粥的做法 一、小米八宝粥的用料 小米八宝粥中要六十克小米，一百克山药，二十克花生，二十克莲子，二十克燕麦片，十五克红枣，十五克桂圆，七克枸杞即可。 二、小米八宝粥的做法 第一步：将花生和莲子提前浸泡两个小时。 第二步：砂锅中倒入一千五百毫升的清水，将水烧开。 第三步：将小米淘洗后和浸泡开的花生莲子一起放入烧开的水中。 第四步：先用勺子搅拌下防止材料粘锅。 第五步：在锅中放入一小勺油，加盖后大火烧开。 第六步：锅中食材再烧开后转小火煮半个小时。 第七步：将山药，红枣，枸杞，燕麦片清洗后倒入锅中，同样搅拌下。 第八步：小火同样慢炖半个小时后就可以享用小米八宝粥了。 三、小米八宝粥的烹饪技巧 小米八宝粥中加入油的目的是增加粥的香稠，而且可以降低粥的溢出几率。山药处理的时候要防止皮肤过敏。
相信大家对于小米八宝粥的味道现在都还记得吧，但做法就不一定记得吧，下面让我告诉大家吧。 小米八宝粥 小米八宝粥的材料 小米1/2杯，花生2两，龙眼干1两，莲子1两，绿豆1两，红豆1两，大红豆1两，薏仁1两，水14杯，冰糖2两 小米八宝粥做法一 1. 花生洗净，用电锅蒸1小时后取出;绿豆、薏仁以冷水浸泡2小时后取出;红豆、大红豆以冷水浸泡5小时后取出备用。 2. 取一深锅，加14杯水，以大火煮开后转小火，加入作法1的材料一起煮40分钟，再放小米及龙眼干继续煮20分钟，最后用冰糖调味即可。 原料： 小米、红豆、桂圆干、莲子、芸豆、薏仁、葡萄干、冰糖 小米八宝粥做法二 1，薏仁、红豆、芸豆、莲子洗干净后浸泡2小时以上。 2，锅中倒入水烧开后，放入浸泡好的材料，煮开后转小火煮30~40分钟。 3，倒入小米和桂圆干再煮15分钟左右，这期间要经常搅动，随后放入葡萄干和冰糖，待冰糖化开就可以食用了。
小米八宝粥的营养价值有几个是了解的呢？还不了解的朋友可以看下面的内容，希望对大家有帮助。 小米八宝粥的营养价值 小米八宝粥是黄金粥营养全面丰富小米八宝粥一直有“黄金粥”之美称。对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。由于小米不需精制，它保存了许多维生素和矿物质，其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，有利于产妇产后滋阴养血。 小米八宝粥含有丰富的营养 小米不仅营养全面丰富，还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经，《本草纲目》就有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。因而对于体弱多病，气血不足，脾胃虚弱的老人十分有益。专家直言：“小米最养人。” 尽管 小米八宝粥 是非常好的做法，但本着五谷要杂吃的原则，可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制，均衡其营养。另外，由于粥类食品易吸收，导致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。 小米八宝粥的材料 小米1/2杯，花生2两，龙眼干1两，莲子1两，绿豆1两，红豆1两，大红豆1两，薏仁1两，水14杯，冰糖2两 小米八宝粥的做法 1. 花生洗净，用电锅蒸1小时后取出;绿豆、薏仁以冷水浸泡2小时后取出;红豆、大红豆以冷水浸泡5小时后取出备用。 2. 取一深锅，加14杯水，以大火煮开后转小火，加入作法1的材料一起煮40分钟，再放小米及龙眼干继续煮20分钟，最后用冰糖调味即可。