生活中少白头，我们不难看到很多年轻人，甚至是初高中的孩子就一头斑白的头发，可谓是急坏了好多人，不管是拥有白发的少年，还是少年的父母，都因为这与众不同的特点，在人群中不敢抬头，不过，有些人说，这些少年白，是用脑过度，才会头发营养不够，提前白发的，这是真的吗? 正常情况下，人类要到大约40岁才会开始长白头发，这个称之为生理性白发，是随着年龄的增长，人体的一种自然变化，而少年白则是大约20岁开始，有些甚至少年时期就开始长。 有研究指出，青少年之所以会长白头发，主要由以下几种原因，一：遗传，如果家庭有白化病史，那么孩子也会表现为白发。白化病是由于躯体酪氨酸酶缺乏或功能障碍，导致的黑色素合成障碍，患者除了头发白以外，常常还有皮肤白，周身毛发白，以及易发生晒斑和光感性皮炎等等，所以比较好鉴别。二：由于毛发乳头黑色素合成障碍，或黑色素在毛发乳头合成以后，向毛根皮质转运障碍，导致黑色素不能正常沉积在毛发所致。三：一部分少年白患者是由于长期心情阴郁、营养不良、情绪激动等引起的。 因此，少年白跟很多因素相关，并不是用脑过度就必当少年白，也不是少年白就必然是用脑过度。当发现青少年大量发色变白时，应当及时就医，排除一些疾病；如果排除器质性病变，而只是因为心情及营养方面的原因，应当及时调整心态，适当补充相应的营养元素，以使头发乌黑亮丽。 本期答主：邱卉，医学硕士 欢迎关注生命召集令，获取更多有用的健康知识。
治疗白发食疗 1.将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下食疗白发变黑发。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。 2.取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。 3.先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。 4.将鲜桑椹1000克（或干品500克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。 5.取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入桃仁中搅匀，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。 6.将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。 7.糯米泔水发酵搓洗法，将淘糯米滤下的泔水，沥取基底层存放3日，待其发酵变酸后，用其擦搓头发，后清洗净，每日1次。经久使用，能促使白发变黑，而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。 8、红枣杞子煲鸡蛋：红枣10个，枸杞子30克，鸡蛋2个，加水同煎，蛋熟后去壳再煮数分钟，吃蛋饮汤。 9、仙人粥，何首乌30-60克，红枣5枚，红糖10克，粳米60克。 先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即可，有乌发的功效，适用须发早白和头发枯黄的人。 10、女贞子520克，早莲草、桑椹子各300克，先将女贞子阴干，再用酒浸1日，蒸透晒干，早莲草、桑椹子阴干，将上三味药碾成细末，炼蜜成丸，每丸重10克，每日早、晚各服1丸，淡盐开水送服。 11、黑芝麻米糊：黑芝麻、大米的比例为1：1.5，先将黑芝麻洗净，晒干，将其炒出香味，勿炒焦，然后将已用水浸泡1个小时的大米取出，与黑芝麻混合，一起磨碎，磨2-3次后，再用纱布加水过滤，反复过滤多次，去渣，再加适量的清水，便可煮成黑芝麻米糊，加白糖食用，具有益肠胃、防治白发的功效。
安徽合肥陈先生咨询：刚过而立之年，我的生活和工作压力越来越大，白头发也越来越多，非常影响形象。想咨询一下，有没有好的偏方，能逐渐把头发变黑，还不像染发剂那样伤身体。 上海市执业药师协会邬时民解答：现代医学研究证明，少白头除了与遗传有关，长期用脑过度、思想高度紧张、恐慌惊吓、精神创伤等因素都可能导致头发早白。精神高度紧张、思虑过度会造成发根乳头色素细胞功能衰退，当衰退到完全不能产生色素颗粒时，头发就完全变白了。另外，饮食中长期缺乏维生素、蛋白质，铜、铁等微量元素，也会出现白发。 // 有一些方药对调理、治疗须发早白有一定辅助治疗效果，有此困扰的读者不妨一试。1.芝麻首乌散：取芝麻、何首乌等量研末，每次服6克，每天2~3次，饭后温开水冲服。2.乌发黑豆方：取大核桃12个，去壳，肉上一层衣不要剥去，炒香切碎，枸杞子60克，小黑豆或大黑豆240克，何首乌60克，熟地、山萸肉各50克。先将枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉加水煮，煎取浓汁后去渣，再将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起放入已煮好的浓汁中再煎，直到核桃稀烂，全部被黑豆吸收为止。取出后晾干或烘干，即可服用。每日早晚各一次，每次6~9克，空腹服。3.乌发茶：每次用何首乌10克、生地10克、当归10克，用开水泡，当茶饮。 另外，还应注意调节饮食。平时多吃一些粗粮、豆类、绿色瓜果蔬菜及动物肝脏、海带、黑木耳等含B族维生素、铁等元素较多的食物，以提供黑色素颗粒合成所必需的原料。
小王刚上大学，因为头上的白头发越来越多，怕给大学生活添堵，来问我有没有什么好办法。现在长白发的年轻人确实不少，这在医学上叫少年白头，俗称少白头。 少白头发生的原因比较复杂，它既与先天性体质有关，又与后天的各种因素有关。决定头发颜色的是毛干中色素颗粒的多少，头发由黑变白，一般是毛发的色素细胞的功能衰退了，当衰退到完全不能产生色素颗粒时，头发就完全变白了。人的毛发色素颗粒开始衰退，一般是从35岁开始。 在短时间里头发大量变白，还可能与精神过度疲劳或遭遇严重的精神创伤有关。小王家前几辈都没有少白头，应该可以排除遗传因素。他参加高考前承受的压力很大，长期精神紧张容易导致头皮下营养供应不足，从而使头发的黑色素减少，进而导致白发。 综合上述分析，我给他开了一个偏方，就是仙人粥。具体方法是：何首乌30～60克，粳米60克，红枣3～5枚，红糖（或冰糖）适量。先将何首乌用沙锅煎取汁，去渣后加入粳米、红枣，文火煮粥，待粥熟，加入适量红糖或冰糖，再煮沸1~2次，趁热服食。熬煮时禁用铁锅。每天服1～2次，7～10天为一疗程。间隔5 天再进行下一疗程。服药期间忌食葱、蒜，忌冷服。 // 中医认为，青少年白发和肾的虚实与血冷热有关。据《五脏生成篇》记载，“肺之合皮也，其荣毛也；肾之合骨也，其荣发也。”意思是，毛是附在皮上的，气长则毛荣，肾藏精，主骨生髓，发乃精血之余，所以其荣在发。明代李挺在《医学入门》中说“发乃血之余”，“血盛则发润，血衰则发衰，血热则发黄，血败则发白矣。” 这款仙人粥能养血益肝、固精补肾、健筋骨、乌须发，适用于头发枯燥发黄和须发早白。需要注意的是，大便溏泄者不宜食用。其实，白发无论是先天的还是后天的，一般对健康影响不大，不必过于紧张，保持轻松愉快的心情很重要。