山芋淀粉即红薯淀粉，可以做红薯淀粉鸡蛋饼、红薯粉皮炒菜、红薯凉粉，红薯淀粉蛋皮、红薯酸辣粉、红薯凉粉、曲奇饼干、芋圆、红薯淀粉丸子等多种美食。 山芋淀粉可以做什么 山芋淀粉有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒为佳。 山芋淀粉融于水中后加热会呈现粘稠状。 山芋营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素C。
山芋头是芋头的一种，个头比较小，肉质比较细，它是薯芋类食物的重要成员，这种食材口感好，营养丰富，食用以后能饱腹也能保健身体，下面是对山芋头功效与作用的具体介绍，能让大家对它有更全面的了解。 山芋头的功效与作用 1、预防缓解便秘 平时人们多吃一些山芋头能吸收丰富营养，而且能吸收天然的酒质和多糖，多糖被人体吸收后能维持人类肠道菌群平衡，而它含有的角质再被人体吸收后才能软化大便，能促进肠道蠕动，缩短人体排便时间，能从根源上阻止人类便秘发生，那些患有便秘的人群在食用山芋头以后还能让症状慢慢缓解。 2、健脾消食 健脾消食提高人类肠胃消化功能也是山芋头最重要的功效，它能缓解脾胃虚寒，更能缓解脾胃，不和能提高人力脾胃协调能力，也能增强人体脾胃的消化功能，人们在出现胃肠功能减退或脾胃不和消化不良等不良症状时，多吃些山芋头就能让症状减轻。 3、保护牙齿 山芋头除了可以为人体补充丰富营养外，还能保护人类牙齿，因为山芋头中含有丰富的微量元素氟，这种物质被人体吸收后，能修复人体牙齿表面的牙釉质，可减少腐蚀性物质对人类牙齿的伤害，对人类经常出现的龋齿有特别好的预防作用。 4、解毒消肿 山芋头还是一种能解毒消肿的健康食材，因为这种食材中含有的粘液蛋白具有很强的解毒能力，而且进入人体后还能转化成免疫球蛋白，能增强人体自身的抗病能力，另外人们不小心被毒蛇或蜜蜂蛰伤出现中毒症状时，还能把新鲜的山芋头捣碎成泥状外敷在伤处，能尽快解毒也能让肿痛症很快减轻。 今天重点带大家了解了山芋头的功效与作用，能让大家知道平时多吃山芋头，不但能吸收丰富营养，还能保健身体预防疾病，能有效提高人体健康水平，可在今后生活中经常食用它。
山芋是生活中特别常见的家常食材，它也叫甘薯或红薯，它味道甘甜，肉质软糯，可以直接生吃，也可以用来煮粥，还可以烤着吃，也可以蒸熟以后再吃，能让人体吸收丰富营养，并能通便防癌，不过山芋食用时也有一些禁忌，食用不当就会对身体健康造成危害。 山芋的功效与作用 1、预防癌症 预防癌症是山芋的重要功效之一，因为山芋中含有天然的胡萝卜素和叶酸以及维生素c，这些物质被人体吸收后，能促进人体内免疫细胞再生，更能增强人体内抗体的活性，它们能防止细胞癌变也能让人体内的致癌物质失去活性。 2、预防高血压 人们食用山芋后能吸收大量的膳食纤维和微量元素钾，它含有的膳食纤维能清理血液中的胆固醇，而它含有的微量元素钾则能促进身体内钠盐代谢，这种情况下，人体血液循环还要加快，血压也能保持正常稳定的状态，从而也就防止的高血压的发生。 3、提高心脏功能 山芋味道甘甜，营养丰富，人们使用它以后不但能吸收多种矿物质，还能吸收一些叶酸和胡萝卜素，更能吸收丰富的维生素c这些物质，能维持人类心血管健康也能营养心肌，他们还能维持人体内部环境的电解质平衡，能防止有害物质对人类心脏产生破坏，经常食用能提高心脏功能也能防止心脏出现病变。 山芋的禁忌 山芋虽好却不能过量食用，而且那些肠胃不好的人还禁止吃生山芋，不然会加重肠胃负担，容易出现腹部胀气或者疼痛，会对身体健康产生不良影响。另外已经出现腐烂或者表面出现黑斑的山芋也禁止食用，不然会导致食物中毒。 看过上面这些介绍以后，大家都知道山芋的功效与作用了吧，也知道它在食用时存在一些禁忌，以后再吃山芋时要注意它的禁忌去合理食用，这样就能让它的养生功效得到有效发挥。
紫山芋是现在市场上的热销时间，它外表与山芋十分相似，只是里面的果肉为深紫色，它的花青素含量特别高，具有超强的抗氧化能力，但是紫山芋是山芋的一种，它在食用时也有很多相克的食材，这些食材不能和紫山芋一起吃，不然会对身体健康不利，下面就带大家了解哪些食材是紫山芋的克星。 1、高糖食品 紫山芋平时不能和高糖食品一起吃，因为紫山芋本身就是含糖量比较高的一种食材，如果它再和高糖食材一起吃，就会让人体吸收过量的糖分，而且在空腹时还会产生大量胃酸，会诱发腹胀，打嗝等不良症状，而且会让人们的血糖快速升高。 2、鸡蛋 鸡蛋是生活中常见的高营养食材，它却是紫山芋的克星。两者根本不能放在一起吃，因为它们中含有的一些营养成分在相遇以后会发生化学反应，产生人体不易消化的成分，加重肠胃负担，会造成消化不良或者腹胀腹痛。 3、海鲜 多种海鲜也是紫山芋的克星，特别是螃蟹和海虾等食材是根本不能和紫山芋放在一起吃的，因为它们一起吃会生成大量不能消化的结块状物质，这些物质在人体内堆积以后就会形成结石，对诱发腹痛也会让胆结石、肾结石等疾病高发。 4、白酒 平时人们吃紫山芋的时候，还不能喝白酒，因为他们也是相克的存在。紫山芋这种食材中含有大量的气化酶，它被人们食用以后会出现腹胀或者烧心以及反酸等铆中不良症状，如果这时再喝一些白酒，它含有的酒精就会刺激胃壁，伤害胃黏膜，加重胃部负担，而且容易出现恶心呕吐和胃部胀痛，会引发多种身体不适。
山芋头是一种营养价值特别高的食材，平时人们都喜欢把它蒸熟以后食用，能吸收大量的蛋白质和多种维生素，还能增强身体素质，不过除了营养丰富以外，山芋头的药用价值也特别出色，下面我就专门带大家了解山芋头的功效有哪些。 1、减少化疗伤害 山芋头的抗病毒能力特别强，特别是那些癌症患者，在进行放疗化疗以后，出现不适症状时，多吃一些山芋头就能让症状缓解，能有效减少放疗化疗对人类身体的伤害，而且对癌症有一定的辅助治疗作用。 2、预防牙科疾病 山芋头含有丰富的微量元素氟，这种物质对人类的牙齿有明显保护作用，能洁齿也能固齿，可以预防龋齿发生，平时经常食用可以让人们的牙齿再坚固更结实，而且能减少一些牙科疾病的发生。 3、预防治疗癌症 预防和治疗癌症也是山芋头的主要功效，因为山芋头中含有丰富的黏液蛋白，这种物质进入人体以后，可以快速转化成免疫球蛋白，能提高人体免疫力。另外，山芋土中还含有多种天然解毒成分，对人体内的癌症病毒有一定分解和抑制作用，平时它既能预防癌症，也可以用于人类高发癌症的治疗，效果特别好。 4、调节酸碱平衡 当人体内部环境呈现酸性时很多疾病就会高发，而且人体素质会明显下降，而山芋头是一种典型的碱性食品，它能加快身体内酸性物质的分解与代谢，可以维持人体内部酸碱平衡，平时食用以后可以增强身体素质，也能预防疾病，还能起到美容和乌发等多种保健功效。
紫山芋的学名叫阿萨姆甘薯也叫紫心甘薯，其实它就是我们平时所吃的紫薯，它的肉质为深紫色。紫山芋是普通山芋的一个变种，它的营养价值与保健功效比普通山芋更加出色。今天我就专门带大家了解紫山芋的功效与作用有哪些。 紫山芋的功效与作用 1、紫山芋能提高身体免疫力 紫山芋中含有大量的黏液蛋白，这种物质可以预防人体肝脏与肾脏结缔组织萎缩也能提高身体免疫力，促进免疫细胞再生。另外，紫山芋中含有的矿物质还能维持和调节人体功能，对提高人体素质预防疾病发生有很大的好处。 2、紫山芋能减肥瘦身 紫山芋是一种低热量食材，它的热量只是大米的1/3，它的脂肪含量也很低，膳食纤维含量却很高，平时人们食用以后可以增加饱腹感，减少身体对其他食物的摄入，而且还能加快身体内脂肪的燃烧与代谢，平时经常食用可以起到良好的减肥瘦身作用。 3、紫山芋能通便防癌 紫山芋中含有大量的植物纤维素，它可以减少粪便在人体内的堆积，也可以加快肠胃的蠕动，而且紫山芋还能清理人体肠道内滞留的粘液机器和腐败物质，能让肠道中的有毒物质与真爱成本随大便一起排出体外，可以在改变人体消化道环境的同时，预防消化道癌症的发生。
山芋也叫地瓜或者红薯，是一种常见食材，它价格便宜，营养价值高，是人们餐桌上的常客，但是你们对于山芋的科学吃法了解吗？知道山芋怎么吃最好吗？如果不知道可以随我一起去看看。 山芋的科学吃法 山芋怎么吃好 1、山芋不能过量吃 山芋平时适量吃最好，过量吃会对身体不利，另外在吃山芋时可以把与萝卜白菜等粗纤维菜品放在一起搭配使用，这样会让营养更均衡，更利于人体对营养成分的吸收与利用。 2、山芋蒸煮以后吃最好 平时吃山芋时，可以把它蒸煮以后再吃，这时蒸煮的时候，可以在水中略微放些碱，也可以提前把山芋放在盐水中浸泡十几分钟，然后再入锅蒸煮，蒸煮的时间应该在二十分钟左右，这时取出山芋的口感最好，另外把山芋与一些米面类食材同煮，还能减少氧化酶的产生，这样吃下去，不会引发腹胀。 3、山芋与其他食材一起吃好 山芋不适合单独食用，它单独吃会加重肠胃的负担，引发腹胀或者其他肠胃不适，如果把山芋与大米或者玉米面等食材放在一起食用，就不会产生大量的氧化酶，也会让肠胃负担减轻，可以避免肠胃不适的出现，对人类身体特别好。
山芋大家认识吗？它是生活中的一种常见食材，也叫番薯或者红薯，它多在秋天大量上市，口感软糯，味道甘甜，能煮粥，也能烤熟以后食用。山芋的营养价值特别高，人们食用以后对身体有多种好处，想具体了解吃山芋的好处有哪些，可以参考下面我对山芋与功效与作用的具体介绍。 山芋的功效与作用 1、山芋能消肿 山芋能消肿，对人类的身体浮肿有很好的缓解作用，当人们因为肥胖或者肾炎出现身体浮肿时，可以取适量的醋去煮制山芋，煮好以后直接食用，每天食用一次能让浮肿的症状很快减轻。 2、山芋能延缓衰老 延缓衰老也是山芋的重要功效之一，山芋这种食材中含有大量天然的黏液蛋白，这种物质是多酮体与蛋白质的混合物，这种物质进入人体以后会润滑消化道的呼吸道，也能提高血管的弹性，可以预防动脉硬化，经常食用能让人们保持青春，减少多种衰老症状的发生。 3、山芋能通便减肥 山芋这种食材中含有大量的植物纤维素，这种物质能吸收肠道中的水分，能增加大便的体积，可以加快肠道蠕动，能有效促进大便生成与排出，同时也能清理肠道中积存的毒素，平时食用以后能起到良好的通便减肥作用，有让人们拥有苗条而健康的身体。
山芋也叫红薯，是一种常见的根茎类菜品，它味甜口感软糯，很多人都喜欢吃。那么山芋有什么功效呢？平时怎么吃最好？接下来我就带大家去了解一下这方面的知识。 山芋的功效 山芋怎么吃 1、山芋能补充营养 山芋是一种营养丰富的食材，它含有大的量的糖份和蛋白质以及十几种维生素和矿物质，人们食以后可以满足身体正常代谢时对不同营养的需要，能促进身体正常代谢，提高人们的身体机能。除了补充营养以外，山芋还可以外用，它含有的白色汁液，外用可以治疗人类的湿疹和皮炎，治疗效果特别好。 2、山芋能抗癌 山芋是一种抗癌功效特别出色的食材，它含有的膳食纤维能加快肠胃运动，清理人体内的毒素，减少癌细胞的产生，另外山芋中的一些微量元素还是天然的抗癌成分，平时多食用一些，能起到良好的抗癌作用。 3、山芋怎么吃 山芋的吃法有很多，平时可以把它洗净以后切成块状，与粳米等食材一起煮制成粥供人们食用，另外山芋也可以烤制，或者蒸制后食直接食用。再就把山芋蒸熟，然后制成泥状，加入糯米粉，调匀以后做成小饼，再入锅煎熟以后食用，味道特别好。
山芋也叫红薯或者地瓜，是生活中最常见的一种根茎类蔬菜，它含有多种维生素和微量元素，还有大量的膳食纤维和淀粉存在，人们食用以后既能饱腹也能起到一定的保健功效。想详细也解山芋功效与作用有哪些，可以看看下面我对山芋做的详细介绍。 山芋的功效与作用 1、山芋能保护心血管 山芋中的一些微量物质以，对人类体内各器官的黏膜有很好的保护功效，它能有准备抑制胆固醇在人体内的沉积，能有效增加身血管的弹性，从而也就减少了血栓和动脉硬化等常见心血管疾病的发生。 2、山芋能防癌 山芋是一种天然的抗癌食品，它含有一些天然的黄酮类物质，这些物质进入人体以后能清除人体内的多种毒素，可以减少癌细胞的生成与再生，对人类高发的乳腺癌和结肠癌预防功效明显。另外册芋还能提高人类消化器官的功能，平时适量食用可以减少消化不良的发生。 3、山芋能减肥也能通便 山芋是还是一种可以减肥的特色菜品，它能抑制人体内糖分向脂肪的转化，减少脂肪在人体内的堆积，另外山芋中的膳食纤维还能加快胃肠运动，促进体内垃圾的排出，因此平时多吃山芋能在预防便秘的同时，起到不错的减肥作用。
山芋大家都很熟悉，是人们经常会吃的一种家常食材，但野山芋人们了解的却比较少，它与人们平时吃的山芋是两种不同的存在，今天小编会对野山芋做一个详细介绍，能让大家对它的功效与作用还有药用价值多一些了解。 野山芋的功效与作用 1、止血 野山芋虽然是一种野生植物，但它的利用价值也很高，特别是它的根在收取以后晒干研磨成粉末，就有特别好的止血作用，人们在出现外伤出血时，直接把他外敷在伤处就能快速止血，如果在野外受伤来不及处理，也可以把野山芋的叶子或茎搞成泥儿状外敷在伤处也能起到明显止血作用。 2、疏通经络 野山芋是一种全株都能入药的野生植物，它具有较高的药用功效，人们服用它以后能祛风除湿，也能疏通经络，它能提高人类骨关节健康水平，并能降低关节疼痛和风湿骨痛的发病率，对维持人体骨骼健康有很积极的作用。 3、消炎杀菌 野山芋含有的药用成分在被人体吸收后，能消灭人体内的多种敏感菌，并能阻止人体内炎症滋生，它对人类的肺炎气管炎和咽喉炎都有一定预防作用，对维持人类呼吸系统健康有特别明显的好处。除此以外野山芋还能利水消肿，能防止小便利和身体浮肿出现。 野山芋的药用价值 野山芋的药用价值特别高，它是治疗人类毒蛇咬伤的常用药，在受伤以后可以把它捣碎，以后直接外敷，在伤处能消肿止痛也能快速解毒，另外人们出现骨折时也能用野山芋来治疗，但用药以前要把断骨固定好，再把野山芋外敷在伤处，用药以后能消肿止痛也能促进断骨再生。 大家了解了野山芋的功效与作用及药用价值后，是不是对野山芋也有了更浓厚的兴趣呢？以后在野外看到这种植物时可不要错过采集的好机会哟！
制山芋肉是把中药山萸肉经过炮制以后得到的一种中药材，它性质温和，味酸涩，微温能入肝经和肾经，具有补益肝肾和涩精固脱等多种功效，平时能用于人类多种疾病的治疗，那么制山芋肉到底有哪些功效与作用呢？平时服用制山芋肉有没有禁忌呢？想具体了解可以随小编一起去看看。 制山芋肉的功效与作用及禁忌 1、制山芋肉能降血脂抗氧化 制山芋肉对人类的高血脂有很好的治疗作用，它含有的醇类物质可以让人类过高的血脂降下来，另外制山芋肉还能提高人体红细胞中的SOD活性，能抑制脂制氧化，平时人们制山芋肉以后能减少身体氧化反应的发生，能提高身体免疫力，也能延缓衰老。 2、制山芋肉能平补阴阳 制山芋肉是一种微温而不热的中药材，它能入肾经，能温补阴阳，人们不论是出现阴虚或者阳虚，都能用制山芋内进行治疗，能起到明显的补益肝肾作用，让人们身体虚弱的症状明显好转。 3、制山芋肉能利尿消肿也能治疗遗尿 制山芋肉还有一定的利水消肿作用，对人类的小便不利和身体浮肿有很好的调理作用，另外它还能治疗人类的遗尿，平时治疗时可以把制山芋肉与覆盆子以及茯苓各取九克，加入三克附子与十二克熟地一起煎服，每天一次，能让遗尿的症状很快好转。 4、制山芋肉的禁忌 制山芋肉虽然药性温和，但使用时也有一些禁忌，那些强阳不痿和素有湿热，以及小便淋涩的人群，是不能服用制山芋肉的，不然会对身体不利。
山芋肉也叫山萸肉、山茱萸，山芋肉还是一种中药，但山芋肉药性虽然好，但也有一定的禁忌，那么，中药山芋肉的作用是什么？中药山芋肉的的禁忌又是什么呢？ 中药山芋肉的作用 1.补虚固脱 山芋肉最善于补肝，常用于治疗阴阳两虚导致的喘息、自汗、以及还有怔仲、失精症状、甚至有的人还有小便失禁、大便等病症。临症上常常用山萸肉50至100克煎浓汤后服用。 2.收敛固涩 山芋肉不仅可以收敛之功，另外还有开通之力的功效，经常用来补肺中血络和胃中血络，久咳不愈导致的气血上逆引起的咳血患者，还有因为肝虚火旺导致损害胃中血络引起的吐血患者，临症上常常山萸肉外加龙骨、牡蛎这两种药材，或者也可以用山萸肉加三七粉用开水冲服，会起到非常好的疗效。 3.补肝舒肝 山芋肉还有一个功效就是补肝舒肝。《神农本草经》曾有记载：“山萸肉主温中，逐寒湿痹。”山萸肉可不是只有补肝这一功效，还有舒肝和通利气血的作用，所以临床上经常用来治疗肝虚导致的腿痛症状，因此山芋肉还有补肝行痹的作用。 4.滋阴敛汗 山芋肉还有滋阴和敛汗的作用，中医上认为肝为厥阴，当肝虚极的时候，常会有虚汗淋漓和但热不寒，还有人会有汗出而热解和又热又汗之病症。像出现这几种症状治疗时，就要补肝和滋阴用来除去寒热。 中药山芋肉的的禁忌 1、若肾虚引起的身上总是燥热，经常伴有性冲动，小便很黄，就要忌服中药山芋肉。 2、《本草经集注》曾这样记载：蓼实为之使。恶桔梗、防风、防己。意思是说蓼实可以做为山芋肉的引药、但要注意因为山芋肉与桔梗还有防风、防己药生相反，不可同时服用。
相信大家对于怎么去烹饪桂花山芋粥不太熟悉吧，下面让我来给大家具体介绍一下该粥的做法。 桂花山芋粥 霜降，我国的二十四节气之一，一般是在每年公历的10月23日，也是秋季的最后一个节气。这时侯天气渐冷，空气中的水汽在夜晚温度降低时遇到地面上的物体，会附着于其表面凝结成霜。这是大自然在警告我们，冬天就快要到来了。 桂花山芋 霜降时节，天气转凉，最容易引发各种胃疾，大家除了注意保暖之外，饮食方面也要多注意。此时的养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。这个时节可多吃健脾养胃，调补肝肾，养阴润燥的食物。如白木耳、花生、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、百合、梨等等。 山芋，也叫红薯，据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，能补中、和血、暖胃、肥五脏。桂花山芋粥，香甜可口，健脾益气、温中暖胃，是霜降节气很好的一款时令主食，尤其适合老人和孩子食用。 原料 大米150克、山芋1个、冰糖20克、清水1200克、桂花适量。 做法 1、大米淘洗干净用清水浸泡半小时； 2、浸泡后入煮锅煮开，转小火煮20分钟； 3、煮粥时可以在锅中放一个汤匙，可防止溢锅和沾底； 4、山芋洗净，去皮切小块； 5、倒入粥里，加冰糖再煮20分钟； 6、煮粥期间可以经常用汤匙搅动几下防止沾底； 7、最后撒入桂花搅匀即可。