随着温度不断升高，夏季胃口不好吃不下饭，那么不如就喝粥吧。粥营养均衡，热量低，实为夏季不错的膳食。今天我们推荐的是山药萝卜粥，一同来看下山药萝卜粥材料和做法步骤都有哪些吧。 山药萝卜粥的做法 一、山药萝卜粥材料和做法步骤 山药萝卜粥的材料很简单，山药和萝卜。首先是将山药和萝卜切成小块，然后开始准备粥，大米洗净后加水开煮。如果家中有高压锅的话，那么也可以不用煤气煮，改用高压锅来做。待到大米煮开后就放入之前切好的山药和萝卜块，再加盖煮上1小时直煮到粥变色，山药和萝卜软烂即可。夏季的时候可以将山药萝卜粥放入冰箱，吃的时候便能够格外沁人心脾了。 二、山药的功效与作用 山药的颜色就预示着山药含有丰富的花青素成分，花青素是目前清除自由基，抗老化最为有效的成分，比维生素E和C高出很多倍。山药中的纤维素也很多，能够通肠排毒，促进消化，改善肠道菌群。多吃山药，能够窈窕纤体，防癌抗癌。 三、萝卜的功效与作用 萝卜中膳食纤维极高，可以改善肠道益生菌，帮助肠道顺利排便。多吃萝卜可以补钙，强健骨骼。萝卜中还有镁元素，能够加强钙质的吸收。
关于山药萝卜粥的功效大家应该都很熟悉了吧，下面让我给大家温习一下。 山药萝卜粥山药萝卜粥的功效一 消积滞、化痰定喘、清热顺气、下气宽中、解毒、消肿散淤、防癌抗癌 降血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化、胆结石 山药萝卜粥的功效二 1.降血糖作用 2.调节机体对非特异刺激反应性作用 3.对免疫功能的影响 4.对小鼠小肠运动的影响 昆明种小鼠20只，分2组，禁食24h，实验组以山药水煎液10ml(含生药1g/ml)+0.5g活性炭(市售)，对照组以10ml生理盐水+0.5g活性炭，分别ig。20分钟后，立即用脊髓脱臼法处死，取出小肠铺平，测量碳粉从幽门括约肌推向小肠末端的距离(cm)，并计算这一距离占小肠全长的百分数。结果表明山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用。 5.其他 所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化。止泻。祛痰。
山药萝卜粥的做法其实没大家想的那么难的，下面就让小编来给您介绍一下。 山药萝卜粥 山药萝卜粥的材料 主料：白米 1杯山药 300克白萝卜 1/2个芹菜末 少许水 10杯盐,胡椒粉,香菜……各适量 山药萝卜粥的特色： 恢复体力，调节气血，帮助减脂瘦身。 教您山药萝卜粥怎么做，如何做山药萝卜粥才好吃 山药萝卜粥的做法 1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。 2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。 3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。 Tips： 山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 中医认为白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，那么白萝卜的功效与作用有哪些?白萝卜食疗方可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。 白萝卜可治疗消化道疾病 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。 白萝卜对呼吸系统的作用 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
关于山药萝卜粥的做法不知道大家有没有学过呢？其实该粥的做法很简单的哦。 山药萝卜粥 山药萝卜粥的材料 菜品口味：清淡主要工艺：煮所需时间：廿分钟制作难度：普通食材 大米50克山药100克白萝卜100克副料及调味料 芹菜末适量香葱碎适量胡椒粉适量山药和萝卜都是冬天最适宜的食物，不仅具有健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、延年益寿的功效。还有利于瘦身，使体型健美有型。用山药和萝卜一起煮粥，味道与众不同，功效不同凡响。 山药萝卜粥的做法 1. 大米洗净，山药洗净削去外皮后切成滚刀块、白萝卜洗净后切块或片; 2. 砂锅中加水煮开后，倒入大米、山药、白萝卜; 3. 水再次煮沸后，转小火煮约30分钟即可; 4. 食用时撒上少许胡椒粉和芹菜末; 5. 如喜欢有些味道，可加少许盐。