山药薏米红枣粥是一种对于贫血人群有很好的补血作用的一种粥，现在我们就一起来了解一下山药薏米红枣粥的材料和做法吧。 山药薏米红枣粥的材料和做法步骤图解 1.山药薏米红枣粥的材料 山药两百克，薏米和稻米各一百克，十个干红枣，糖适量。 2.山药薏米红枣粥的做法 1）山药薏米红枣粥是一种需要煮比较长时间的一种养生粥，所以说要提前把一些难以煮熟的一些材料先提前泡好。比如说薏米最少要泡上两小时以上，我们可以先把薏米提前清洗干净，然后再放进锅中煮开，然后再焖上一段时间，再把红枣清洗干净放进去一起焖，红枣焖得久一些，营养被释放出来的就更多了。 2）这大米也要提前泡好，最好提前半小时泡，接下来就是把山药去皮，然后再清洗干净，然后再切块，放进锅中，再把大米一起放进去，先用大火把山药薏米红枣粥煮开，然后再转为小火慢慢煮。 3）真到最难煮开的薏米煮开了，这时候粥也就成了，再把糖加进去，这样一锅美味又有营养的山药薏米红枣粥就做成了。这是一款特别补血的养生粥。
不知大家有没有听过山药薏米红枣794粥呢？该粥的营养非常丰富的哦，下面一起来学习一下。 山药薏米红枣粥 材料 主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣(干)15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克 山药薏米红枣粥的做法 1. 将大米薏米、红枣分别洗净; 2. 大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时; 3. 长山药洗净，去皮，切成长滚刀块; 4. 锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠; 5. 再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右; 6. 把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。 山药薏米红枣粥的营养分析 红枣味甘，性平，具有补益脾胃、养血安神等功效。适用于脾胃虚弱、倦怠乏力、食少便溏及血虚、面黄肌瘦、精神不安等症。此外，红枣还可用于过敏性紫癜、慢性肝炎，以及高胆固醇血症、白细胞减少等症等。黑枣的功用与红枣相似，一般认为其滋补作用较强。 枣子味甘而能助湿，食之不当可致脘腹痞闷、食欲不振，故湿盛苔腻、脘腹胀满者，当须忌用;龋齿疼痛者，亦不宜食用。薏仁又名薏苡仁，一般常用的薏仁为白薏仁，是薏仁除去外壳与种皮的榖仁，而糙薏仁则是指除去外壳后的部分，外皮为深咖啡色，维生素B群与纤维质较完整。虽然其为榖类中脂肪与蛋白质含量最丰富的一种，但是由于它容易代谢，所以吃多了也不会发胖。薏仁同时也含有多量的维生素A、C、D、E与B群，若每天食用60g的薏仁，可有效降低胆固醇及三酸甘油脂，预防高血压、中风以及心脏血管疾病。 薏仁具有利尿、消水肿的功用，可促进新陈代谢，帮助排便，所以有助于体重减轻。此外，薏仁还对淡化斑点有帮助，可使肌肤较白晰，长期食用薏仁便可达到减肥与美白的功效。 薏仁粒较难煮熟，煮之前需以温水浸泡2～3小时，让它充分吸收水份后再与其他米类一起煮熟即可。