0 材料：五花肉450克、笋干280克(泡发好的重量，不是干时候的重量)老姜3片调料：2勺生抽、2勺老抽、1勺白糖、腐乳1块、盐1小匙、料酒200克、水淀粉(一小勺淀粉加入两勺水搅拌均匀即可) 1 笋干用温水浸泡4小时至回软，清洗干净，捞出挤干切成小段备用，五花肉切大块，姜去皮切片 2 取一碗，将所调料除料酒外放入，搅拌均匀备用，在锅内加入一点点植物油，放入姜片爆香 3 再小心放入五花肉块，快速翻炒，防止炸锅。待肉块煸至微金黄时放入笋干煸片刻 4 再倒入事先调好的调料，翻拌均匀，然后加入将没过肉块的料酒，将所有材料搅拌均匀后 5 连汁将所有的材料放入电饭锅内，选择煲汤的功能，关上电饭煲，让它自动焖煮 6 把焖好的五花肉取出，重新倒加锅里，大火收汁，这时，试一下味道，再调入一点点的盐，加入一点的水淀粉 7 收浓汁即可
1 墨鱼干用清水浸泡一夜 2 去皮去牙去眼去海螵蛸（白色梭形骨） 3 冲洗干净后切成条状，焯水后备用 4 [炒糖色]白砂糖2.5-3汤匙加植物油1汤匙拌匀 5 加热至糖融化，刚刚呈现焦糖色就进行下一步，如果糖熬得太过的话会苦 立即倒入刚烧滚的开水500ML 6 要小心蒸汽烫手，也要小心糖汁溅出来烫手 搅匀后就是糖色水，放在一边备用 7 五花肉焯水至断生后切成小块 8 放入平底不粘锅中，中火煎至两面金黄 我一点油都没有放，完全就是在把肥肉部分的油脂煸出来 9 香料：花椒十几颗，香叶1片，桂皮1段，八角1个，姜3片，干红辣椒3个，干橘皮1片 10 煸好的五花肉，焯水后的墨鱼干条放入高压锅中 倒入糖色水，所有香料和调味料（生抽2汤匙，花雕酒1汤匙） 电高压锅上汽后压30分钟，自然放气后开盖 如果用传统高压锅的上汽后转中小火，如果没有高压锅的用慢炖锅或者汤锅炒锅砂锅慢炖2个小时 11 压好以后从高压锅中转入炒锅中，加入两只白煮蛋（剥壳后在表面划几刀入味） 12 大火收汁即可。这样的收汁时间短，白煮蛋只是蹭个味儿 如果想要白煮蛋有卤蛋的感觉的话最好舍弃高压锅，用以上提到的慢炖锅汤锅炒锅砂锅等慢慢炖肉 炖肉的同时加入白煮蛋一起煮，就更入味儿了~
首先说明一点红酒是干红吗：葡萄酒包括红葡萄酒、白葡萄酒、冰酒。而红葡萄酒又能分为：全干，半干，半甜，甜度酒。1．干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0。4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。 干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。 2．半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。 3．半甜葡萄酒，含糖量在12-40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。 4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。 根据个人口感而选吧，干红太酸太涩了，反正我不喜欢。冰酒甜度大于白葡萄酒大于红葡萄酒。如果你做红酒鸡翅推荐半甜类的，如果不好买，就选半干。
有太多的葡萄酒可供选择，如何选择自己最爱的口味是一项非常重要同时也非常愉悦的工作喝干红好还是葡萄酒好。品酒其实并不复杂 – 只要关注三点:葡萄酒的色泽怎样 ;气味怎样;口味怎样。 1。 视觉角度 在品酒的时候，葡萄酒的色泽自然成为首先感觉到的要素。一种葡萄酒的颜色 可以显示的酒的年龄，甜度，葡萄种类 – 甚至是酿造工艺。 端起酒杯，在白色的背景下观察葡萄酒的色泽。观察纯净度，浑浊的颜色说明这个酒是有问题的。 评价酒的颜色。白葡萄酒可能是淡黄色的，柠檬黄色的，或者是金色的。偏绿的颜色意味着酒的年份比较近，很年轻 。深黄色或者金黄色说明酒已经有一定的年龄，比较成熟。 对于红酒，紫红色的颜色是年轻葡萄酒的特征，带有棕色的则是成熟的葡萄酒。每种酒的色泽都代表酒的特制 – 尝试用描述性的词汇来评价葡萄酒的色泽。 2。 嗅觉角度 人类的嗅觉比人类的味觉有更好的判断力，在你品尝葡萄酒之前，葡萄酒的气味会带来足够多的信息。 葡萄酒的“香气”不仅会因为它的年龄和葡萄品种而改变，受影响的因素还包括葡萄种植区域的天气，土壤质地，和酿造过程(在橡木桶中酿造还是在不锈钢容器里)。 把鼻子凑近葡萄酒杯，集中注意力在气味上–它是浓烈复杂的还是清淡简单的?香气是否延续还是立刻就消失了?用自己的词汇去描述葡萄酒的气味。 很多中国人对于黑加仑和黑梅都不是很熟悉，用他们熟悉的词汇描述会更好一些，比如用相关的词汇(例如杨梅)，更精确。在对葡萄酒做描述的时候没有绝对的对与错- 只是把握如何把有帮助的信息传递给其他人 。 葡萄酒的香气证明了它的年龄。有年头的白葡萄酒通常更甜更醇，年轻的白葡萄酒通常被形容为有鲜花，水果和青草的新鲜香味。 3。 味觉角度 最后就是品尝酿酒商的杰作!好的葡萄酒要平衡个中味道元素:例如白葡萄酒里面的酸味和甜味，红葡萄酒里面的甜度，酸度和单宁。 浅酌一口葡萄酒，用舌尖部位来判断葡萄酒的甜度，舌根部位会告诉你酒的酸度如何。前齿根部位可以帮助你判断葡萄酒的单宁，最后，把葡萄酒在嘴里转上一圈然后咽下，最重要的就是“口感” – 它是“柔和顺滑”的还是“单薄粗糙”的? 咽下后，关注味道的变化和味道的消散速度。 这个叫做葡萄酒的“余味时间”，这一点可以引起葡萄酒质量的很大不同。在上好的葡萄酒中，酒的“余味时间”可以超过1分钟甚至更多，创造一种其他酒无法带来的遐想空间。
您好！很高兴也很荣幸回答您的问题，我觉得一瓶38度白酒相当于多少干红取决于干红本身的酒精度数一瓶红酒相当于多少白酒。 据我了解红酒的酒精度数一般在8%-15%之间，主要是由酿酒葡萄的含糖量所决定。不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美国加州和澳大利亚的葡萄酒通常酒精度会高些，因此我们经常看到美国的葡萄酒酒精度在13%，澳大利亚的葡萄酒酒精度数在13.5%，甚至14%；像德国等气候相对寒冷一些的国家则葡萄含糖量较低，从而葡萄酒酒精度也相对较低。 所以取平均值13度来说，一斤38度白酒差不多相当于3斤干红，红酒一瓶一般是750毫升，那就差不多是两瓶干红相当于一瓶38度白酒。 推荐两款款我超级喜欢的红酒给大家。第一款是（croft 2007），半甜型，开盖就已经闻到纯正，芬芳，持久的酒香；入杯色泽浓郁，深红色的酒在杯中轻晃，带来无与伦比的高级感；口感极佳，入口顺滑并且有层次，初入口中隐有浆果的香味，后边慢慢品味居然能有轻微的咖啡和奶油味，美妙的口感言语真的无法形容，建议朋友们有机会尝试一下。 第二款是俄罗斯本地红酒，（红色影子2016年）这款是干红，口感也相当不错，不算太陈的酒，但是色泽口感也是一流。 感谢大家阅读我的文章，请多多关注！祝大家平安幸福！ 喝一瓶葡萄酒等于喝多少白酒？ 经常喝下一瓶葡萄酒，为了便于换算，我们先统一设定每瓶葡萄酒的酒精度数为12•5，白酒度数为50度。葡萄酒的统一包装是750毫升，每吨为1333瓶。而白酒都是500毫升一瓶居多，这样的话一斤白酒的酒精抵得上4斤葡萄酒，一瓶750毫升的酒度为12•5的葡萄酒实际抵4两50度的白酒，这个只能是假设在相对条件下的一种判断。因为葡萄酒的酒度在十年的保质期内是会发生波动的，这个要看储存的环境，一般来说酒体中的单宁多数转化以后，这瓶酒就会变成葡萄醋了……里面的酒精也相应变成了其他成份，还有一些厂家存在虚高标注酒精含量的问题。以本人的体会宁可喝下一瓶葡萄酒也不去选择4两50度白酒，为什么？因为喝葡萄酒顺口，它的酸，涩等等的口感能够让人觉得貌似加大了酒量……其实结果都是要经过肝脏分解的，对脏器的影响都是一样的。国外的超市里卖一种容量5升的矮胖瓶装的葡萄酒，通常都称之为“乡村级葡萄酒”，（干红、干白都有，酒精度数也是12度左右。）欧美的大型超市都可以见到。价格也就是合人民币110元之内，这个适合聚餐时痛饮。当然，餐酒也可以敞开了饮……而对于中级以上的酒则要优雅一些享用，要选择幽雅的环境和懂得的酒友。
之前看过一本书是《二十四节气果醋方》里面有一款红枣果醋。不过这款醋果醋的制作方法，除了加红枣，还有几颗黑枣。这样红枣醋的效果会更好，因为： 黑枣滋补肝肾、润燥生津，具有极强的增强机体免疫力的作用。在这个果醋方中加入了黑枣和红枣，两者协同，保肝护肝的作用更强，适合常外出应酬、加班熬夜、油脂摄取过多的人群食用，但脾胃不好者不可长期饮用。 如果只放红枣，那把黑枣换成红枣就行了。具体的食材和做法如下： 主要食材：红枣6粒，黑枣6粒，纯酿原浆米醋500毫升 做法： 1 红枣和黑枣冲净外皮，自然晾干。 2.取核后切成厚薄均匀的小片。 3 放入密封玻璃瓶中，倒入纯酿原浆米醋完全浸泡即可。 封存时间30天饮用。 开封后可每日取20毫升，用5倍的温水稀释后饮用。 我的头条号是：金语惜养生记！喜欢做养生美食，DIY草本护肤品，坚持养生运动，原创视频记录分享点滴！如果这个回答对您有用，点个赞再走呗！
谢谢邀请干红枣的功效与作用！！！！！！ 枣 特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。 红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。 枣 能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞；枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用；对病后体虚 的人也有良好的滋补作用；枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效 枣类 营养丰富，是深受大众喜爱的食品。我们常吃的有鲜枣、干枣两种。 鲜枣甜脆多汁营养丰富，其中维生素C含量最高，但不耐保存，常温下几天 的时间就会失去鲜脆的口感。为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。 但枣晒干后，不仅丢失了其中的水分，还少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。 干枣可以用来蒸枣卷,熬稀饭,或者把它蒸熟泡在蜂蜜里面随时都可以吃,干枣和鲜枣的营养价值差不多,而且更易于保存,大枣可以补中益气,养血安神,健脾和胃,常食大枣能收到增加肌力,调和气血,健体美容和抗老之功效.俗话说,日食三枣,医生不找. 另外，红枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙。此外，红枣的表皮坚硬，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会损伤胃肠，也影响营养物质的吸收。 红枣做成干，营养价值如何？ 红枣制成干枣后，会失掉部分水分和维生素，其他营养元素并没有太多损失，而且铁和钙的含量会比鲜枣高，更具补血作用。 红枣含维生素C及其他维生素都很多，有“维生素丸”的称号，粗蛋白，果糖，葡萄糖，钙 磷，钾，铁，锌等微量元素也很丰富 好吃又营养。有清热解毒，帮助消化，净化血液，美容养颜等工效。 可是鲜枣不易保存，为了储存方便，就晒制加工成干枣了。干枣保留了鲜枣的大多数成分，只是维生素C有流失，再就是含水量少了。可铁和钙的含量增多了。所以干枣也有很好的保健作用的，具有养血安神，补脾和胃，益气生津，滋心润肺的功效。 干枣既能生吃，也能炖汤泡茶服用，可以单独用，也可以与其他药材配伍发挥更好的作用。 所以不要担心干枣无营养，只要加工时没有添加有害物质，作用不比鲜枣差。失去的大多是水分而已。 红枣是新鲜的好还是干红枣好？ 谢谢朋友的邀请， 从营养学的角度上说。鲜红枣的维生素含量比较高。每100克鲜枣中的维生素C的含量可达200到500毫克，甚至比所谓的V C之王 猕猴桃还要多出60至200毫克的含量。其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。因此每天吃一把鲜枣，就可以满足人一天的维生素C的供应，另外，先找中的千维素含量也比较高。可以帮助肠胃蠕动，促进消化。 而干枣是鲜枣经过脱水风干等加工过程，其水溶性的维生素含量大大降低，因此，想通过吃干枣补充维生素是不大可能。这是从营养学上的分析。 但是用在中药上的都是干枣，因为干枣具有补脾胃，益气生精，滋补安神的功效，睡眠不好，或是气血不足，身体虚弱的人都可以吃一点干枣，能够起到镇静安眠，补脾胃的功效，还有中医认为干枣和百药。所以很多中药方剂中中最后都要加几粒红枣。作为药引，但是红枣属于温性，容易上火的人少吃
干红是常喝的一种红葡萄酒，是女性的首选，因为可以美容养颜，但是说到这里，有姐妹担心干红有没有保质期的，保质期有多久时间，如果超过10年的葡萄酒还能不能喝，我们今天就一起来看看，干红过了10年保质期还能喝吗，干红的保质期一般是多长时间？ 干红过了10年保质期还能不能喝，看具体情况，因为有的酒不适合储存太长时间，而红酒的适饮期主要是由其中的单宁含量和酸度决定的。干红属于红葡萄酒，大多数红葡萄酒在3至5年内有可饮用期，然后进入衰退期，风味变差；只有少数优质葡萄酒可以存放10年以上。 干红的保质期一般是2-10年，之所以在干红瓶上之所以会表明保质期，主要是因为我国相关法律规定食品、饮品必须要注明保质期。一般来说干红是没有“保质期”这一说法的，而是干红的适饮期。干红是陈酿多年的红葡萄酒，如赤霞珠、品丽珠葡萄酒一样，如果在刚刚酿造好的时候就喝味道非常硬，又苦又涩。装瓶越久，干红的口感才会变得顺滑、饱满、醇厚、醇厚，成为真正的陈酿佳酒。 如果干红存储不当会加速破坏口感，所以说干红对存储环境的要求很高。储存干红的理想温度应该控制在13度左右，所以存储干红的理想地点是地下室等阴凉处。 » 干红过了10年保质期还能喝吗 干红的保质期一般是多长时间
红菇是我们福建最贵的野生菌类，今年当地新鲜的红菇160元一斤，干货500~1200，不过这都是回收价格，要是自己散卖的话，价格更高。其贵的原因我认为有以下几个其一，煮汤的味道非常鲜美；其二，纯天然无公害食物；其三，物以稀为贵，红菇不是每年都有的，也不是每个地方都有长的。 价格是怎么区分的？ 以我们当地的情况来看，价格最高的是菌蕾，就是刚刚出土还没伞开的那种，开伞后也分为三六九等，刚开的相对贵一些，时间长了的红菇，在采摘、翻晒时容易碎，卖相不好自然就抬不起价格了。 红菇的生长规律 红菇和普通菌类在生长规律上有很大的区别，普通菌只要环境适宜，不论什么地方都可以长。红菇不一样，它是固定生长的，比如曾经在某个地方出现过，基本上每年都会有，只是多少的问题。但要是不生长的地方，不管环境再好，也是长不出红菇来的。这是红菇价格一直居高不下的主要原因。 红菇的食用方法 红菇一般都是用来煮汤的，在下锅前要把红菇洗干净，首先去除菌脚上的泥巴，然后直接用水快速清洗，再倒入适当的清水浸泡，不能浸泡后再清洗，不然红汤就被洗完了，最后把浸泡红菇的水和红菇一起下锅煮就可以了。 红菇是我们山区农民最大的大自然馈赠，但是时间太短，而且一年只有生长2次，当地每年都可以给农户带来一笔不小的额外收入，普遍都上千，多的有好几万，是不是很羡慕呢？不过采摘红菇也是非常辛苦的，基本上还没天亮就出发了，因为数量不多，而且又是固定地方生长，去的慢了只有拎空篮子回家。 云南红菇和福建红菇有啥区别呢 红菇是一种纯天然的野生食用菌类，由于对于生长环境要求非常的苛刻，因此是无法进行人工栽培的，是一种生于大自然，长于大自然原始森林中的无任何人工干预的珍稀食用菌类；这种菌类很特别，口感鲜美，营养上也是非常丰富，食用还具有一定的药用价值。 福建的红菇珍贵，这不仅仅是在价格方面，更重要的是，它是人工无法种植的，而且对气候环境都有极高的要求。所以物以稀为贵。我国很多地方都有产红菇，浙江、云南、广西、江西的赣州、福建等，什么地方才会长红菇，那一定是自然环境好的地方！ 温馨提示山上有很多有毒的菌类，跟红菇相似的也有，而且不注意的话非常容易混在一起，要是不认识千万不要采摘食用。 » 云南红菇和福建红菇哪个好 福建的干红菇为什么这么贵
干红葡萄酒可以在常温下纯饮，也可以做为佐餐酒，搭配肉质鲜美的牛肉或者羊肉饮用。干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。 葡萄酒 葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。 古代的波斯是古文明发源地之一，多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。 随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。
红葡萄酒和干红葡萄酒的区别是含糖量不同，干红葡萄酒是红葡萄酒的一种，含糖量很低，几乎不含糖，喝起来没有甜味。红葡萄酒除了干红，还有半干红、半甜红和甜红葡萄酒。 红葡萄酒和干红葡萄酒有什么区别 红葡萄酒必须由红葡萄来酿造，品种可以是皮红肉白的葡萄，也可采用皮肉皆红的葡萄，酒的红色均来自葡萄皮中的红色素，绝不可使用人工合成的色素。 干红葡萄酒既可方便地用白葡萄来酿造，也可用去掉葡萄皮的红葡萄的果汁来酿造，无须经过果汁与葡萄皮的浸渍过程，而是用果汁单独进行发酵。 从口感上来说，干红葡萄酒的口感是有涩味，不甜的，而除干红葡萄酒以外的红葡萄酒是带有甜味的，比较容易入口。
干红枣是将鲜红枣从含水量70%降到25%左右，使其可溶性固形物的浓度提高到微生物难以生存和利用的程度。红枣干制通过干制技术排除全部游离水和部分胶体结合水，包括热风干制、微波干制、真空冷冻干制、远红外辐射干制、太阳能干制、射频热风联合干制等。 新鲜枣怎样做成干红枣 红枣干是我国传统的红枣加工产品，风味甜润，营养丰富，维生素C和糖分的含量较高。 真空冷冻干制技术是将含水物料预先进行降温冻结，再在适当的温度( 45-55℃) 和高真空度下使冰晶直接升华为水蒸气，以除去物料内部的水分。 太阳能干制是利用太阳辐射能和太阳干制装置所进行的干制作业。
干红菇属于菌类的食物，如果用冷水的话，一般约浸泡8个小时为宜。如果是用温水的话，一般约浸泡6小时为宜。如果用热水的话，一般浸泡半小时~1小时为宜。 红菇 红菇是一类大型菌根真菌，属担子菌亚门、弹子菌纲、伞菌目、红菇科、红菇属。红菇是一种名贵的野生食(药)用菌。 红菇在世界范围内分布广泛，我国主要分布于福建、云南、江西、辽宁、河南、四川、广西等省区。 红菇属大多数种类可食用，且营养丰富，味道鲜美，有“菇中之王”的美称，是天然营养佳品，具有较高的营养价值。
干红菇最好用冷水，因为用热水泡的话，干红菇的营养流失会比较多。相比热水而言，用冷水泡可以尽量避免营养流失过多的问题。干红菇在浸泡前最好先清洗一下，清洗完之后用清水浸泡一到两小时即可。 红菇 红菇是一类大型菌根真菌，属担子菌亚门、弹子菌纲、伞菌目、红菇科、红菇属，属于一种名贵的野生食(药)用菌。 红菇在世界范围内分布广泛，我国主要分布在福建、云南、江西、辽宁、河南、四川、广西等省区。 红菇常生长在海拔为300~1000m山林地带，植被和土壤垂直分布明显，坡度10°~45°的缓坡地至斜坡地。
根据研究显示，每天食用一个洋葱的人，能保健心脏，而使体内不良的胆固醇降低，又指出洋葱可以预防血液凝块，而且不容易得胃癌。民间还有一说法洋葱可以帮助恢复性能力。而红酒泡洋葱的疗效更是出人意料。下面运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看一看。 洋葱干红葡萄酒的疗效 提起洋葱，大家会想到切洋葱流泪的情景，这是由于洋葱里面含有两种硫化物结合体，属挥发性刺激物质，所以切洋葱之前，先把洋葱和菜刀放在冰箱里就过趁刀身冰凉时切开，便不会刺眼，但此种刺激物会促进胃肠蠕动，增强胃液分泌，提高食欲，加强消化能力，至于吃后留有难闻的气味，只要嚼点梅干就可消除了。洋葱能治神经衰弱，据说洋葱内含有降血压的成份煮水喝可治疗高血压。洋葱含有丰富的维生素B1，是消除疲劳，强壮身体的一种重要的维生素，故有说生吃洋葱补血，又有人认为洋葱是天然的精力来源。 有些人还誓称每天吃一个洋葱，可以预防掉头皮，在头皮上直接涂洋葱有特别的愈合功效，盐腌过的洋葱可以用来对付难缠的疣，把洋葱汁涂在脚趾间，每天两三次，可治香港脚，将一茶匙洋葱汁加上一茶匙醋，可以消除不雅的深色斑点。洋葱中还有多糖类的丰乳醣，具有增进记忆力的好处，此外在患感冒的初期将洋葱剁碎都成热汤，并磨些生姜汤混合喝下，让身体出汗，有退烧的功效，若将洋葱切开，放置每个房间，可消创造感冒菌的传染。一般来说红洋葱比白洋葱好。 洋葱葡萄酒是在普通葡萄酒的基础上加入新鲜洋葱提取液充分发酵，使葡萄酒和洋葱的功效有机结合起来，对人体具有多种健体功效，除了具有普通葡萄酒的优点外还具有以下功效： 1、降压降脂洋葱葡萄酒中K因子(钾/钠之比值)较高(33.42)及含有能舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力、对抗儿茶酚胺物质的前列腺素A而呈现降低血压的作用，对中老年人的"高血压"，有良好的保持血压稳定的效果;洋葱葡萄酒中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用;"糖尿病"患者喝了洋葱葡萄酒之后血糖会下降。 2、消食化肉洋葱葡萄酒营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。 3、提神健体洋葱葡萄酒有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳品。 4、防癌抗衰 洋葱中含有一种名炎"栎皮黄素"9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。 5、防治骨质疏松症 洋葱中还含有一定的钙质，有助于防治骨质疏松症。 6、降低血糖 因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食用洋葱葡萄酒100ml~150ml能起到较好的降低血糖和利尿的作用。 7、预防感冒 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。 8、另外，食用洋葱对复发性口腔溃疡有一定的治疗效果。 日本报纸对洋葱葡萄酒的介绍摘要 1、每天只喝少量洋葱葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行，而且效果相当惊人。 2、吃了药也无法降下来的"高血压"，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。 3、无论用什么方法也无法降下来的"糖尿病"的糖尿值，喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。 4、喝了洋葱葡萄酒后，对恼人的"老花眼"毛病，有很大的改善，不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。 5、一个晚上要上好几次厕所的"夜晚频尿症"，喝了两天洋葱葡萄酒后，不可思议的完全恢复正常。 6、三年之间不服安眠药不能入睡的"不眠症"，喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。 7、每天夜里醒来，一直到天亮都不能入睡的"不眠症"喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。 8、眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲劳，喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题了。 9、几乎无法治疗的"白尿症"(尿会混浊)，喝了洋葱葡萄酒后第二天就恢复正常排便。 洋葱干红葡萄酒的制法及材料 洋葱1-2个，红葡萄酒400-500克，将洋葱洗净，切去少许头尾，剥下外皮，切成八等分的半月形。将洋葱装入可密封的下班瓶内加入葡萄酒(将剥下的茶包外皮也装入效果更好)。将瓶盖盖密放在阴凉处约两三天后，把瓶内洋葱过滤掉，再将酒装入瓶中盖好，放在冰箱冷藏，放在就箱冷藏，过滤的洋葱可食用。 饮用方法： 1、一天喝的量约1/4杯(饮五十毫升)，年纪大的人一次约二十毫升左右。 2、一天喝1-2次。 3、浸过的洋葱片一起食用更好。 4、不喝的酒的人，可用2倍左右的开水稀释饮用或每次到入电锅内约4-5分钟，等酒精蒸发后再饮用。 以上是对洋葱干红葡萄酒的疗效，您了解了吧。如果有上述提到的症状可以尝试用洋葱干红葡萄酒来调理。
红薯大家肯定都吃过，知道它是生活中的常见食材，但红薯是植物红薯的地下块状，根人们对它地上生长的藤茎了解并不多，其实红薯藤在收取后也能当蔬菜食用，而且晒干后还能供人们煮水喝，它能为人体补充丰富营养，并能预防一些常见疾病，发生今天小便，为大家介绍的就是干红薯藤的功效与作用，能让大家对它多一些了解。 干红薯藤的功效与作用 1、净化血液 人们食用干红薯藤以后能吸收丰富的叶绿素，这种物质能清理血液中淤积的毒素，并能加快这些毒素，排除它能起到净化血液的重要作用，而且人们食用干红薯藤以后还能抑制人体对毒素的吸收，能防止多种血液类疾病出现。 2、延缓衰老 人们食用干红薯藤还能吸收多种的抗氧化成分，特别是微量元素硒和黄酮类化合物以及维生素a等物质的含量比较高，它们进入人体后能阻止人体内氧化反应发生，也能抑制人体内过氧化脂质和自由基的活性，能防止人体细胞被这些有害物质破坏，可延缓多种衰老症状出现。 3、预防高血压 预防高血压，让过高的血压慢慢恢复正常也是干红薯藤的重要功效，因为干红薯藤是一种高钾低钠的健康食材，人们用它煮水喝，能防止身体内钠盐数量过高，阻止人体因钠盐过高而出现高血压，另外它还含有丰富的活性成分，能促进血液循环，降低血管压力能让心血管功能保持稳定，也能从根源上阻止高血压发生。 4、预防便秘和痔疮 预防便秘和痔疮也是干红薯藤最重要的功效，因为干红薯汤中含有大量的膳食纤维和一些果胶，人们食用以后能润滑肠道，而且能吸水膨胀，它能软化大便也能缩短人体排便时间，而且能清热解毒，会让人类大便保持通畅，也能防止痔疮肿痛和肠癌发生，对维持人类肠道健康有很大的好处。 上面为大家介绍了干红乳糖的功效与作用，能让大家知道它对身体有哪些积极作用，以后再收集红薯藤，以后可以把它晒干保存起来，需要的时候可以直接用它煮水喝。