在中国有些地区喜欢把新鲜的芝麻叶晒干以后保存起来，在冬天绿色蔬菜较少的时候，他们就会把干芝麻叶取出来食用，但有些人对干芝麻叶的使用方法并不了解，不知道这种食材怎么做最好吃，今天小编就专门介绍一些这方面的知识。 干芝麻叶怎么吃好吃 1、干芝麻叶放适量辣椒炒着吃，最好吃，在炒以前应该先把甘蔗也放到清水中浸泡，然后再把它放到锅中加热煮开煮十分钟左右取出，降温以后，极力要干芝麻叶中的水，再把它切成碎末状。 2、准备适量的红尖椒，葱花和食用油，拌准备好的红尖椒，切成碎沫，在炒锅中放食用油，加热以后，把切好的红尖椒放到锅中炒香，然后把切好的干芝麻叶直接放到锅中快速翻炒，全部炒匀以后再加适量的食用盐炒匀，最后放适量的鸡精，出锅以后就能食用，用炒好的干芝麻叶配白粥滋味特别好。 干芝麻叶的吃法 1、干芝麻叶面条 用干芝麻叶做面条是它的常见吃法之一，在制作的时候，要把干芝麻叶用温水泡开，然后把水分挤干，再加入适量的食用盐和味精，以及麻油等调味料腌制，腌制15分钟以后，在锅中放水加热烧开，把准备好的面条入锅煮到八分熟，然后再把压好的干芝麻叶放到锅中一起煮，最后放适量的葱丝和食用盐调味，调匀以后出锅就能食用。 2、凉拌芝麻叶 干芝麻叶还能制成凉拌菜供人们使用，在制作的时候需要提前把芝麻叶用清水泡发，泡好以后取出挤掉水分，再准备适量的香菜和大葱，然后准备少量食用盐和味精，以及辣椒油和芝麻油等多种配料，最后再准备少量的熟芝麻。把准备好的香菜和大葱洗净以后，全部切成细末与处理好的芝麻叶放在一起加入准备好的调味料，调匀以后就能食用。
干芝麻叶是人们采集新鲜芝麻叶，经过脱水晒制以后得到的干品，它可以当蔬菜供人们食用，能为人体补充丰富营养，而且具有一定的保健作用，但很多人对干芝麻叶并不了解，不知道它有什么功效与作用，平时也想盲目去食用它，今天我就对干芝麻叶做一个详细介绍，能让大家轻松爱上干芝麻叶。 干芝麻叶的功效与作用 1、滋补肝肾 干芝麻叶性平味苦，它具有滋补肝肾的重要功效，人们使用它以后，不但能提高肝肾功能，预防肝部病变，更能缓解人类肾虚，它对人类已经肝肾阴虚，引发的身体虚弱和大便燥结以及四肢无力等症都有很好的缓解作用。 2、润肠通便 干芝麻叶能滋阴润燥，也能润肠通便，它能加快肠道蠕动，缩短人体排便时间，而且能加快肠道中大便，生成与排出，它对人类的肠燥便秘有特别明显的缓解作用。另外干芝麻叶还能补益津液，平时经常食用还能防止人体因津液不足而出现便秘。 3、提高免疫力 干芝麻叶中含有多种对人体有益的维生素，其中维生素a和维生素c等物质的含量都比较高，这些物质不但能维持人体上皮细胞的健康，而且能促进人体内免疫球蛋白的合成，人体内免疫球蛋白数量提高以后，身体免疫力就会明显增强。 4、滋养细嫩肌肤 滋养性的肌肤也是干芝麻叶的重要功效，因为干芝麻叶中含有的维生素c维生素a以及维生素e等营养成分，都能直接被人类皮肤细胞吸收和利用，可以加快皮肤细胞再生，而且能阻止过氧化脂质，对人体皮肤细胞产生伤害，日常生活中人们多吃一些干芝麻叶，就能让皮肤变得细嫩爽滑而有弹性。
芝麻是生活中的常见植物，它的种子可以供人食用，也可以用来炸油，而且芝麻的叶子还具有很高的利用价值。生活中很多人都喜欢采集芝麻的叶子，晒干保存，但也有些人对这种做法不了解，不知道新鲜的芝麻叶应该怎么晒干，更不知道晒干以后的芝麻叶对人类有哪些好处，今天小编就带大家去了解这方面的知识。 芝麻叶怎么晒干 1、芝麻叶的晒干方式特别简单，平时人们在采摘新鲜的芝麻叶以后，去掉杂质，直接把它放到通风，有阳光的地方，摊开晾晒，大约需要三到五天就能让芝麻叶中的水分全部消失，就可以把芝麻叶晒干。 2、放到阳光下，晒干的芝麻叶，质地特别脆，不容易保存，如果想让晒干以后的芝麻叶长时间保存，则可以把它放到阴凉通风的地方阴干，这样得到的干芝麻叶，药用价值更高，而且方便保存。 晒干芝麻叶有什么好处 1、晒干的芝麻叶可以当中药材供人们使用，特别是在夏天，人们出现中暑，头晕等不良症状，是可以直接取适量晒干的，芝麻叶，放在杯子中，用沸水冲泡，然后代茶饮用，它能清热解暑，也能让人们头晕恶心的不良症状，尽快减轻。 2、晒干以后的芝麻叶还能缓解人类的关节炎和关节疼痛，在需要的时候，可以把晒干以后的芝麻叶加清水煎制，煎出的药液可以内服，也可以用毛巾浸取药液以后，直接外敷在疼痛的部位上，都能让关节疼痛的症状尽快减轻。 3、消炎杀菌，止痛止痒，也是晒干以后芝麻叶的重要好处，特别是人们出现皮肤炎症和荨麻疹以及湿疹还有皮肤瘙痒症时，都能直接利用晒干的芝麻叶来治疗，在治疗的时候可以把晒干的芝麻叶一百克，加清水煎出药液，然后再用得到的药液直接清洗患处，能让皮肤炎症尽快消退，皮肤表现的湿疹和丘疹也能很快减轻。
芝麻是人们经常会吃的一种健康食材的味道，特别香，而且能为人体补充丰富亚油酸和亚麻酸，对人类心血管有明显保护作用，但对芝麻这种植物人们了解的并不全面，它除了种子可以供人类食用以后叶子也可以供人类食用，今天小编为大家介绍的就是芝麻叶晒干以后的功效与作用。 干芝麻叶的功效与作用有哪些 1、补充营养 干芝麻叶也是一种营养价值极高的养生食材，他能用来煮粥或者泡水喝，这种食材中含有丰富的植物蛋白和天然多糖，还含有维生素a维生素e，以及卵磷脂和微量元素钙铁等多种对人体有益的营养，人们食用干芝麻叶以后能把它含有的营养尽快吸收和利用，能促进人体代谢也能提高人体健康水平。 2、延缓衰老 干芝麻叶中维生素c和维生素e的含量都比较高，这两种维生素在被人体吸收后，不但能提高人体组织细胞活性，还能增强人体的抗氧化能力，它能延缓多种衰老症状发生，并能滋养细嫩肌肤，能让人类肤质变得越来越好，也能提高身体的抗衰老能力。 3、维持皮肤健康 干芝麻也不但营养丰富，保健功效还极为出色，它含有的维生素b在被人体吸收后能维持人类皮肤健康，可防止多种皮肤炎症出现，另外人类皮肤出现痛痒或丘疹时，还能把干芝麻叶加清水煎煮后清洗患处，能让人类皮肤的痛痒症状很快减轻。 4、补益气血 干芝麻叶中含有丰富微量元素体，这种物质可增强人体造血功能，而且能加快身体内血红细胞合成，人们用干芝麻叶煮水或者煮粥和能补益气血，也能缓解体虚，并能让人类缺铁性贫血的症状很快好转。平时人们因气血不足，导致皮肤干枯或粗糙，以及皮肤暗淡无光时，多食用一些干芝麻叶就能让症状好转。 带大家对干芝麻叶的功效与作用作了详细了解，大家在掌握这些知识以后，是不是对干芝麻叶有了一个全新的认识呢？在以后的生活中大家不但可以吃芝麻也可以适量吃一些干芝麻叶，它对身体也有诸多好处。