制作时间：15分钟难易程度：一般口味：鲜美分类：粥主食材：大米80g、干贝3个、白萝卜60克辅料：小葱1根步骤：1、小葱1根切葱花；2、白萝卜去皮，切成小方块；3、干贝洗净放在清水中浸泡5分钟；4、大米洗净，在清水中浸泡30分钟，5、锅中放入清水，大火烧开；6、放入大米；7、煮开后转小火熬煮20分钟；8、期间不定时搅拌，防止糊锅；9、撇去浮沫；10、放入白萝卜块；11、干贝放入锅中搅匀；12、继续熬煮20分钟；13、调入盐1勺搅匀；14、撒上葱花即可。
过年大鱼大肉，虽然好吃，不过吃多了也会感觉油腻没胃口，这个时候来碗干贝粥也是不错的，干贝是有名的八珍之一，味极鲜美，容易保存，发制方便，做成干贝粥美味又健康，那么干干贝粥怎么做呢？制作时间：10分钟 难易程度：一般 口味：咸鲜分类：粥主食材：大米80克辅料：小葱1根、干贝8个、海米5克步骤：1、小葱1根切葱花；2、海米5克；3、干贝8个；4、用温水泡30分钟；4、将大米倒入碗中；5、加入适量清水；6、淘洗干净；7、锅中倒入适量清水大火烧开；8、将大米放入锅中；9、大火煮开；10、将干贝、海米放入锅中；11、转小火熬煮50分；12、期间不断搅拌；13、放入盐一勺；14、放入葱花；15、滴几滴香油；16、拌匀即可出锅。
干贝粥是广东潮汕地区最有名最常见的养生粥，是当地很多餐厅中的主打美食，很多吃过以后久久不能忘记，也想自己在家中做，但对它的正确做法还不了解，今天我会对干贝粥的正确做法教程写出来，大家看过以后就能学会干贝粥怎么做。 干贝粥怎么做 干贝粥需要用砂锅来做，而且在做的时候不但要准备大米，还要准备鲜虾和干贝以及适量的冬菜，还有小葱等多种配料，他需要长时间小火慢煮，只有这样才能做出好吃的干贝粥。 干贝粥的正确做法教程 1、干贝粥在制作时需要准备鲜虾10个，大米100克，冬菜50克，干贝50克，小葱，香芹，花生有水和姜丝，都要适量准备一些，要把准备好的干贝提前用清水泡发。把准备好的鲜虾洗净以后，去掉虾线，虾头取下入锅煎出虾油。 2、在砂锅中放入冷水，加入准备好的冬菜，再放入泡发的干贝和泡干贝，用过的水，已经熬好的虾油加热煮开，再用小火慢慢煮，在煮的过程中要不断搅拌，防止粥在煮的过程中出现糊锅。 3、在锅中的粥快要煮熟的时候，要把准备好的生姜切成姜丝，再把准备好的虾仁准备好与姜丝一起入锅，加适量的香芹水，在放适量食用盐调匀，以后美味的干贝粥就能做好，取出装味可以直接吃，滋味特别好。 上面为大家介绍了干贝粥的正确做法教程，能让大家知道干贝粥怎么做最好吃，以后大家再想吃干贝粥时可按上面介绍的正确方法去做，这样就能轻松做好吃的干贝粥，口感比外面卖的一点也不差。
干贝粥是中国南方地区的常见粥，它味道鲜美，营养丰富，而且在制作时可以加入不同食材，能让人们品尝到不一样的美味，那么常见的干贝粥都需要哪些材料呢？它们的具体做法又是怎么样的呢？ 干贝芋头粥 1、平时制作干贝粥时可以加入适量的芋头一起制成干贝芋头粥，它需要的材料是白米五十克，芋头四百克，鲜虾十个，胡萝卜一小块，葱和猪肉丝适量，干贝十五个，另外芹菜和香菇以及白胡椒粉和食用盐各适量准备一些。 2、把香菇泡好切成小块，虾去壳胡萝卜切成丝状，葱和芹菜全部切成细末，把白米淘洗干净，芋头去皮以后切成块状，与白米一起入锅加清水煮制。 3、在炒锅中放油加热以后把猪肉丝和香菇以及鲜虾和葱全部入锅炒制，炒香以后与胡萝卜丝一起入粥锅，再把干贝放到锅中一起煮制，煮好以后再加入芹菜末和食用盐以及胡椒粉调味就可以。 干贝鸡肉粥 1、制作干贝粥时还可以加入适量的鸡肉，具体材料是大米一百克，干贝二十五克，鸡肉五十克，荸荠五十克，鲜香菇五十克，猪油一克，料酒十克，盐与大葱还有姜和胡椒粉各适量准备一些。 2、把干贝洗好以后撕成碎末，把鸡肉洗好切丝，把它们放在一起加料酒调匀入锅蒸熟。把香菇泡软去蒂以后切成小丁，荸荠去皮以后也切成小丁。 3、把米洗好以后入锅加清水煮开，再放香菇丁和荸荠丁以及干贝和鸡肉，然后用小火慢慢熬制，等粥熬好以后放食用盐和猪油以及葱姜末，最后洒上胡椒粉提味就可以。
干贝是一种营养价值特别高的海产品，是有名的八珍之一，味道鲜美，把它与粳米一起煮制成粥，最利于人体对它营养成分的吸收和利用，那么干贝粥应该怎么做呢？一会我就把干贝粥的做法写出来分享给大家，同时也会告诉大家干贝粥的功效有哪些。 干贝粥的做法与功效 1、干贝粥的做法 干贝粥制作时需要提前用酒和水把干贝泡发，然后再用刀把它敲一下，切成细丝，在锅中放油加入姜丝和干贝丝炒制以一下，加少量黄酒调味，炒好以后取出备用，把粳米洗净加清水煮粥，在粥快熟的时候，把干贝丝加入进去，搅匀，等粥煮好以后加食用盐和葱花调味，调匀取出就能食用。 2、干贝粥能滋补身体 滋补身体是干贝粥的重重功效之一，它口感软糯，含有大量的蛋白质和多种矿物质和维生素，另外氨基酸和烟酸以及胆碱等成分也是干贝粥中最重要的存在，平时人们食用以后可以滋补身体，也能缓解身体虚弱，对提高人体素质有很大的好处。 3、干贝粥还能防癌抗癌 防癌抗癌是干贝粥的重要功效，干贝粥中含有多种天然的抗癌成分，特别是干贝中含有的高质量蛋白和矿物质以及维生素都能提高细胞活性，促进细胞代谢与再生，可以预防细胞癌变，另外干贝中还有一些微量元素硒，它是天然的抗癌成分，因此平时人们吃干贝粥能起到良好的防癌抗癌作用。
干贝是一种营养价值特别高的食材，有多种不同的食用方法，它与花生一起煮制粥，是它最理想的食用方法之一，而且易于它功效与作用的发挥。那么干贝花生粥应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？今天小编就为大家具体说一说。 干贝花生粥的做法 干贝花生粥怎么做好吃 干贝花生粥的材料 平时煮制干贝花生粥时，需要准备大米八十克，干贝三十克，另外再准备二十克花生，紫菜和芹菜各准备十克，最后再准备少量的味精和盐以及酱油与胡椒粉。 干贝花生粥的做法步骤 1、把准备好的干贝用温水泡制几个小时，泡好以后把它取出，洗净再把它们撕成细丝。把大米洗净，用清水浸泡半小时。 2、把紫菜撕碎，把芹菜洗净以后切成碎末。把锅中放水，烧开以后加入大米和花生一起煮制，煮开以后调小火力，把大米煮制到五成熟，然后再把干贝入锅一起煮。 3、煮到大米和花生软糯以后加入准备好的紫菜和芹菜一起煮五分钟，最后加入食用盐和味精以及酱油与胡椒粉等调味料调味，调匀以后关火，取出装碗就能食用。 4、干贝花生粥口感宜人，老幼皆宜，它不但能为人体提供多种营养成还能，还能滋阴养肾，也能健脾养胃，更能缓解虚弱，对人们病后身体恢复有很大的好处。
海鲜一直都是备受欢迎的食物，美味的海鲜有蛋白质和钙铁等矿物质，非常利于人体吸收。海鲜做粥是另一种美味，鲜香滋味让人吃了回味无穷。今天我们介绍的是海鲜中的干贝粥，了解下干贝海鲜粥的做法大全吧。 干贝海鲜粥的做法大全 一、鲜鱿干贝海鲜粥的做法 第一步：洗净干贝，用温水浸泡二十分钟后加入一勺子料酒。 第二步：将放有干贝的碗房子啊煮锅中蒸半小时来完全把干贝发出来。 第三步：将大米浸泡大约二十分钟。 第四步：鱿鱼去除掉头，从横向的部位将鱿鱼剪开，去除掉内脏和嘿嘿膜。 第五步：将鱿鱼且成为十字纹路后待用。 第六步：砂锅中放入清水，将葱姜花椒放入，烧开水后放入鱿鱼。 第七步：水开后将水倒掉，我们的得到了去腥后自然卷曲起来的鱿鱼。 第八步：重新烧开一砂锅水，放入泡发的干贝后，同时加入浸泡过的大米。 第九步：在锅中滴入几滴色拉油后开始煮粥。 第十步：粥煮好后放入鱿鱼，再加入姜丝后在煮五分钟即可关火。 二、大闸蟹干贝海鲜粥的做法 第一步：淘洗糯米后加入锅中，滴入姜汁和芝麻油，开始煮粥。 第二步：大闸蟹清理后切块，放入锅中汆烫熟捞出。 第三步：清洗干贝泡发之后，放入锅中加入螃蟹即可。
用干贝煲粥很适合嘴中没有味道或者喜欢清淡饮食的人，也可以作为大病初愈的人来食用。下面就介绍一道鲜美的干贝鸡肉粥的做法，一定会让你从此爱上它。 干贝鸡肉粥的做法 一、干贝鸡肉粥的食材准备 干贝鸡肉粥用到大米两百克，干贝三十克，鸡肉一段。油菜一棵。调料需要用到姜丝，盐，香油和白胡椒。 二、干贝鸡肉粥的做法 第一步：洗净干贝，用温水浸泡二十分钟后加入一勺子料酒。 第二步：将放有干贝的碗房子啊煮锅中蒸半小时来完全把干贝发出来。 第三步：将大米浸泡大约二十分钟。 第四步：鸡肉去除掉头，从横向的部位将鸡肉剪开，去除掉内脏和膜。 第五步：将鸡肉且成为十字纹路后待用。 第六步：砂锅中放入清水，将葱姜花椒放入，烧开水后放入鸡肉。 第七步：水开后将水倒掉，我们的得到了去腥后自然卷曲起来的鸡肉。 第八步：重新烧开一砂锅水，放入泡发的干贝后，同时加入浸泡过的大米。 第九步：在锅中滴入几滴色拉油后开始煮粥。 第十步：粥煮好后放入鸡肉，再加入姜丝后在煮五分钟即可关火。
今天我们给大家推荐的则是用干贝和三文鱼一起制作的干贝三文鱼粥的做法，一起来了解下。 干贝三文鱼粥的做法 一、干贝三文鱼粥的主要食材 大米，三文鱼，干贝，鸡骨架是干贝三文鱼粥的主要食材，调味料需要准备的是色拉油，盐，姜，料酒以及白糖。 二、干贝三文鱼粥的做法 第一步：鸡骨架先剁成大小合适的块状，洗干净血水后放入锅中。 第二步：锅中加入没过鸡骨架的水，再放入几片生姜片。 第三步：开火将鸡骨架煮开，第一批的水倒掉。 第四步：干贝先用料酒浸泡开，干贝泡发到足够软可以手撕开即可。 第五步：三文鱼先要切碎，之后用糖和盐以及食用油稍稍腌制搅拌下。 第六步：鸡骨架中重新放入新的清水，之后大火先烧开再改成小火开始炖鸡汤。 第七步：鸡汤做好后，将鸡骨架捞出，鸡汤先过滤掉一遍油脂。 第八步：过滤过的鸡汤可以放入砂锅中，再烧开。 第九步：将大米和干贝丝放入烧开的鸡汤中，之后转成小火开始煮粥。 第十步：半个小时后，粥变得较为粘稠后就放入之前的三文鱼肉，搅匀。 第十一步：三文鱼微微变色后，就可以关火，将粥搅拌均匀可以食用。
用干贝煲粥很适合嘴中没有味道或者喜欢清淡饮食的人，也可以作为大病初愈的人来食用。下面就介绍一道鲜美的干贝鲜鱿粥的做法，一定会让你从此爱上它。 干贝鲜鱿粥的做法 一、干贝鲜鱿粥的食材准备 干贝鲜鱿粥用到大米两百克，干贝三十克，鱿鱼一段。油菜一棵。调料需要用到姜丝，盐，香油和白胡椒。 二、干贝鲜鱿粥的做法 第一步：洗净干贝，用温水浸泡二十分钟后加入一勺子料酒。 第二步：将放有干贝的碗房子啊煮锅中蒸半小时来完全把干贝发出来。 第三步：将大米浸泡大约二十分钟。 第四步：鱿鱼去除掉头，从横向的部位将鱿鱼剪开，去除掉内脏和嘿嘿膜。 第五步：将鱿鱼且成为十字纹路后待用。 第六步：砂锅中放入清水，将葱姜花椒放入，烧开水后放入鱿鱼。 第七步：水开后将水倒掉，我们的得到了去腥后自然卷曲起来的鱿鱼。 第八步：重新烧开一砂锅水，放入泡发的干贝后，同时加入浸泡过的大米。 第九步：在锅中滴入几滴色拉油后开始煮粥。 第十步：粥煮好后放入鱿鱼，再加入姜丝后在煮五分钟即可关火。
干贝作为八珍之一，味道鲜美蛋白质丰富。干贝非常适合做粥，干贝粥的做法也很多，配合正确的食材更是可以发挥干贝粥的美味。下面来看看干贝粥怎么做。 干贝粥的做法 干贝粥怎么做 一、干贝海鲜粥的做法 第一步：淘洗糯米之后放入锅中，加入清水，再放入生姜汁和芝麻油，用大火煮开粥。 第二步：清洗螃蟹，将螃蟹拆分成为小块待煮。将拆开的螃蟹小块放入锅中，同样放入些生姜汁和清水来煮螃蟹。 螃蟹熟后可以将螃蟹捞出。 第三步：干贝使用前加以泡发，之后将泡发的干贝加入锅中，之前煮好的螃蟹一同放入锅底。 第四步：粥煮开后一次放入调味料和白胡椒粉，最后淋上少许的芝麻油。 二、干贝三文鱼粥的做法 第一步：干贝先用料酒浸泡开，干贝泡发到足够软可以手撕开即可。 第二步：三文鱼先要切碎，之后用糖和盐以及食用油稍稍腌制搅拌下。 第三步：之后开始炖鸡汤。 第四步：鸡汤做好后，鸡汤先过滤掉一遍油脂。 第五步：过滤过的鸡汤可以放入砂锅中，再烧开。 第六步：将大米和干贝丝放入烧开的鸡汤中，之后转成小火开始煮粥。 第七步：放入之前的三文鱼肉，三文鱼微微变色关火。
小米营养全面，而且极为容易消化吸收，滋养脾胃，即使胃动力差的人也可以放心食用。小米粥含有丰富铁质，能哦股养气血补气血，特别是加入红枣等补血的食材后效果更好。然而今天推荐的是咸口的小米粥，放入鸡丝和干贝，丝毫不会影响其营养价值，而且味道更加特别。下面就来看看鸡丝干贝小米粥的做法，如果你也喜欢咸粥，那可一定不要错过了。 鸡丝干贝小米粥的做法 一、鸡丝干贝小米粥的用料 准备两百克小米，鸡肉一百克，干贝少许，盐和鸡精少许，姜和葱适量。 二、鸡丝干贝小米粥的做法 第一步：将鸡肉清洗切片后放入水中，加入姜和葱，之后开火煮熟捞出后放凉。 第二步：干白要用温水泡软，直到可以用水将干贝撕成丝。 第三步：小米洗干净之后放入锅中加水，之后煮开换成中火。 第四步：鸡肉放凉后可以手撕开成为鸡丝。 第五步：粥煮大约二十分钟后，将鸡丝放入小米粥中一同煮十五分钟。 第六步：放入干贝和泡干贝的水，再继续煮上十五分钟即可。 第七步：干贝软化后就可以放入些盐调味，最后要吃的时候放入葱花，就色香味齐全了。
干贝是大家都不陌生的食材，味道甘甜又带有咸味的干贝有丰富的营养价值。干贝可以补肾益气，对于精气不足有极好的疗效。干贝的食用中以广式的处理方法最有效果，例如干贝煲，干贝粥。干贝可以补足脑动力欠缺问题，缓解性腺衰老，可以调理好肿瘤和糖尿病问题。今天我们要给大家推荐的就是干贝海鲜粥的做法，大家一起在家中看看如何做这个美味吧。 干贝海鲜粥的做法 一、干贝海鲜粥的原料 大闸蟹一只，虾三只，糯米和干贝作为干贝海鲜粥的主要材料，而配料则包括食盐，姜汁和芝麻油，白胡椒粉。 二、干贝海鲜粥的做法 第一步：淘洗糯米之后放入锅中，加入清水，再放入生姜汁和芝麻油，用大火煮开粥。 第二步：清洗螃蟹，将螃蟹拆分成为小块待煮。将拆开的螃蟹小块放入锅中，同样放入些生姜汁和清水来煮螃蟹。 螃蟹熟后可以将螃蟹捞出。 第三步：干贝使用前加以泡发，之后将泡发的干贝加入锅中，之前煮好的螃蟹一同放入锅底。 第四步：粥煮开后一次放入调味料和白胡椒粉，最后淋上少许的芝麻油。 三、干贝海鲜粥的贴士 干贝海鲜粥放入姜汁可以驱走螃蟹的寒气，用芝麻油防止粥溢出。
干贝菠菜粥是海鲜蔬菜类的粥品，如果对于这个粥的形容那就是可以浓缩到只有一个字，那就是鲜。干贝菠菜粥非常鲜甜好吃，营养又如此丰富。下面就来看看干贝菠菜粥的做法吧。 干贝菠菜粥的做法 一、干贝菠菜粥的准备食材 干贝菠菜粥需要用到的食材有菠菜一把，大米适量，干贝适量，水少许。 二、干贝菠菜粥的做法 第一步：干贝先要泡发，其次大米也要淘洗后泡水。 第二步：锅中放满水后烧开，之后放入大米，水和大米的比例要最好控制一比七这样。 第三步：大火烧开后再放入泡发的干贝，用小火开始慢慢炖煮粥直到粥变得粘稠。 第四步：煮粥的期间，将菠菜清洗干净后切成菠菜末。 第五步：粥煮的火候差不多时就放入菠菜末，同时用勺子搅拌粥，让菠菜末和粥完全调匀。 第六步：粥的粘度差不多后就放入调味料即可，盐不可放多因为干贝有咸味。 三、干贝菠菜粥的烹饪技巧 菠菜烹饪后变得软化才比较容易消化，更加适合年纪大的人食用，菠菜中的蛋白质含量极高，煮粥后可以更加有利于蛋白质的吸收。一斤菠菜的蛋白质就相当于鸡蛋了。在吃干贝之前要尽可能泡久一些，否则会不那么容易煮熟。
干贝是一种海产品，吃起来味道特别的不错，也很进补，现在我们就一起来了解一下干贝粥的做法吧。干贝粥的做法 1.干贝粥的食材 干贝、大米，：蒜米、淀粉、瘦肉和香菜、花生油、盐和味精。 2.干贝粥的做法 1）先把干贝清洗干净，然后再用水来浸泡上1小时，再拿起来撕成丝，泡干贝的水可以用来煮粥，再把肉洗净后再切成片。 2）再加入加入蒜米、淀粉、再加花生油拌净匀腌一下，然后再把香菜清洗干净以后再切细，再把大米洗净然后再放进高压锅中，再加入适量的水。 3）再把干贝丝连和水一起放进高压锅中，然后再烧开后再转为小火，煮十分钟，当锅冷却后再打开，把猪肉加进去，再再煮开，开锅后再加入调味料。 3.干贝适合的人群 干贝粥对于脾胃虚弱的人群是很适合的，同时干贝粥对于气直不足的人是很好，干贝粥的营养丰富，对于营养不良或者是久病体虚的人都是适合的，对于高血压和动脉硬化冠心病人群都很适合。
干贝是一种海产品，这些物质是可以用来煮成干贝粥的，现在我们就一起来了解一下干贝粥的材料和做法步骤。干贝粥的材料和做法步骤 1.干贝粥的功效 1）干贝粥对于脾胃虚弱的人群是委膛错的，对于气血不足和营养不良的人是有好处的，对于久病的人体本太虚的是特别适合吃干贝粥的，对于一些老年人粥多体虚的，也适合吃干贝粥。 2）对于高脂血症是有好处的，对于动脉硬化以及冠心病人都是特别适合吃干贝粥的。对于食欲不好的人也是很好，对于糖尿病和有红斑性狼疮病的人有好处。 2.干贝粥的材料 干贝、大米、蒜米、淀粉、瘦肉和香菜； 3.干贝粥的做法 1）先把干贝清洗干净，然后再用水浸泡一小时，这时候煮出来的干贝粥才特别的好吃，也不必煮太久时间，先把干贝切成丝，再把浸干贝的水也留下来。 2）然后再把米清洗干净，再放进锅里一起煮，再把猪肉洗净切成薄放进锅里一起煮，直到粥快熟时加入蒜米、淀粉，盐和油，香菜，这时候粥就成了。