猕猴桃是可以放冰箱冷藏保存的，而且硬的猕猴桃放在冰箱里可以保存两到三个月，如果是已经软了的猕猴桃，那就保存不了几天，需要尽快吃掉。但如果不是要长期保存的话最好还是常温保存，因为温度太低会破坏猕猴桃的营养。 弥猴桃可否放冰箱冷藏保存 未成熟的猕猴桃一般都比较硬，可以将其放在不通风的纸箱中保存，可以存放一周左右，若是想存放更长时间，可以将其放在冰箱冷藏室保存。 猕猴桃营养丰富，含有维生素C、矿物质、猕猴桃碱、氨基酸、蛋白质、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类物质等有机物，被誉为“水果之王”。 猕猴桃早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。
平时人们吃奇异果时，都会挑选那些比较软的来吃，但是奇异在购买时，多数是硬硬的，有些人等不及就想吃，只是不知道硬硬的奇异果能不能吃 ，下面小编就专门为大家说说这个问题，同时也会告诉硬的弥猴桃应该怎么变软。 硬硬的奇异果能吃吗 硬弥猴桃怎样变软 1、硬硬的奇异果能吃吗 硬硬的奇异果能吃但是不好吃，因为硬硬的奇异果还没有熟，它的口感特别差，而且糖分含量低，酸涩味特别重，另外硬硬的奇异果中还有大量的蛋白酶 ，这种物质会分解人类的口腔中的蛋白质，会让舌头发麻，口腔不适。 2、硬猕猴桃可以与其他熟水果放在一起变软 如果购买了硬的弥猴桃，想让它变软，最好的方法就是把它与其他成熟的水果放在一起保存，像苹果和梨等自然成熟的水果都可以，这些水果在保存的过程中会散发出一些乙烯，它能促使硬弥猴桃变熟，几天以后就能让它变软。 3、硬弥猴桃可以扎口变软 硬的弥猴桃在保存时可以取一个干净的牙签，用它在硬弥猴桃的表面扎一些小孔，然后再把它们放在塑料袋中密封起来，放在温暖的地方保存，它表面的小孔能尽快氧化，可以让硬弥猴桃很快变软，但是用这种方法让硬弥猴桃就软，要及时观察，以免让弥猴桃出现腐烂。
孕妇对营养的需求量很高，平时多喜欢吃些营养价值高的水果，来满足身体对不同营养的需要，特别是弥猴桃更是很多孕妇的最爱，是她们天天都会吃的一种水果，那么孕妇吃弥猴桃的功效有哪些呢？她们吃弥猴桃的好处是什么呢？ 孕妇吃弥猴桃的功效 1、孕妇吃弥猴桃能补充维生素 孕妇在怀孕期间对各种维生素的需求量特别大，平时多吃些弥猴桃就能补充孕期身体需要的维生素，弥猴桃中含有多种维生素，特别是胡萝卜也就是维生素A的前身含量很能高，它能促进胎儿眼睛发育，而维生素C则能提高身体免疫力，增加身体对糖类的吸收，为胎儿发育补充能量。 2、孕妇吃弥猴桃能润燥通便 孕妇怀孕以后身体的消化能力会减慢，经常会出现肠燥便秘的症状，这时孕妇吃些弥猴桃就能有效预防和缓解便秘的发生，因为弥猴桃是一种低热量低脂肪的水果，它却含有大量的膳食纤维，孕妇食用它以后不但能去除肠燥，还能加快肠道蠕动，能有效促进大便生成与排出。 3、孕妇吃弥猴桃能美容 爱美是女人的天性，孕妇也不例外，她们在孕期多吃些弥猴桃就能起到不错的美容作用，因为弥猴桃中的维生素E和维生素C再被人体吸收以后能有效淡化黑色素，也能避免色素沉积，可以淡化色斑，能预防妊娠斑生成，也能滋养肌肤，能让女性在怀孕期间也拥有白嫩细滑的肌肤。
弥猴桃是一种营养价值特别高的水果，它含有大量的维生素和膳食纤维，是很多孕妇的最爱，但是孕妇在饮食方面有诸多禁忌，吃弥猴桃也有一些坏处存在。那么孕吃弥猴桃都有什么好处与坏处呢？下面小编就为大家分别说明一下。 孕妇吃弥猴桃有什么好处与坏处 1、孕妇吃弥猴桃能补血 弥猴桃是一种高营养的水果，它有着维C之五的称号，而维C被孕妇身体吸收以后可以促进孕妇身体对铁的吸收，可以预防孕妇缺铁性贫血的发生，另外弥猴桃中还有一些维生素K这种物质具有凝血和止血的双重作用，孕妇食用可以预防分娩时大出血症状的发生。 2、孕妇吃弥猴桃能淡化妊娠斑 弥猴桃这种水果中维生素C和维生素E的含量都特别高，这些物质被人体吸收以后可以淡化皮肤表层的黑色素，也能减少女性孕期肤色暗沉现象的发生，能淡化妊娠斑，也能预防妊娠斑生成，是女性孕期保养皮肤时最适合食用的水果。 3、孕妇吃弥猴桃的坏处 孕妇吃弥猴桃还能润燥通便，也能补中维生素，但是她们吃弥猴桃也有一些坏处存在，特别是弥猴桃是一种带毛的水果，它有很多过敏性成分存在，孕妇在吃弥猴桃不能过量，不然会引发过敏，而那些天生过敏体质的孕妇则不能食用弥猴桃，以免出现过敏，对胎儿发育不利。
弥猴桃和奇异果是很相似的两种水果，它们在外观和挑选方法与营养成分上都有很多相似的地方，成熟以后的弥猴桃和奇异果都是甜美多汁的，那么平时应该怎么挑选甜弥猴桃呢？一会我就把具体方法写出来告诉大家，而且这些方法也适用奇异果，能让大家轻松挑选到甜的奇异果。 如何挑选甜弥猴桃 如何挑选甜的奇异果 1、看果实外表的颜色 平时挑选弥猴桃和奇异果时可以先看它们外表和颜色，那些果皮为黄褐色而且有光泽的果实就是甜的，而且它们表面的绒毛均匀而不易脱落，如果它们表面无毛或者毛不均匀味道也不会太甜。 2、看果实的外观 挑选弥猴桃和奇异果时可以看它们的外观，选择那种像一端略尖的果实，这样的果实用激素少，味道天然，含糖量高，味道很甜，那些外观发扁的果实，多像鸭子嘴以后，它们是用了激素的果实，口感不会太甜。 3、看果实的大小 挑选弥猴桃和奇异果时，想选择到甜的果实，它们的大小也很重，并不是越大的果实越甜，因为很多个头偏大的果实都用了膨大素，它们的味道根本不甜，那些大小均匀，中等的果实才弥猴桃与奇异果中的精品，是味道最甜的所在。
弥猴桃是一种常见水果，有着维C之王的称号，平时可以鲜食，也能用来泡酒，用它泡成的弥猴桃酒，味道爽品，保健功效出色，那么平时应该怎么泡弥弥猴桃酒呢？泡好的弥猴桃酒又有什么功效呢？ 怎么泡弥猴桃酒 弥猴桃酒有什么功效 1、怎么泡弥猴桃酒 平时泡制弥猴桃酒时需要准备适量的新鲜弥猴桃和冰糖，再准备少量柠檬汁，把弥猴桃去皮以后切成片状，放在可以密封的瓶子中，放的时候，要一层弥猴桃片，一层冰糖，最后加入柠檬汁中，密封起来，一个月以后就能发酵好，再过一段时间，取出自制在的弥猴桃酒就能泡好。 2、弥猴桃酒能滋养肌肤 平时喝弥猴桃酒能滋养肌肤，它含有的维生素C，能预防色素沉积，也能淡化色斑，还能滋养皮肤细胞，减少皱纹生成，平时天天喝一杯弥猴桃酒，能让人们的皮肤变得越来越好，也能延缓多种衰老症状的发生。 3、弥猴桃酒能治糖尿病 弥猴桃酒能治疗人类的糖尿病，它含有的一些微量元素铬，这种物质可以刺激孤立组细胞分泌胰岛素能，能让过高的血糖降下来，是最适合糖尿病人食用健康饮品，另外弥猴桃酒还能扩张血管，清理血液中的胆固醇，可以降血压和高血脂发生。弥猴桃酒还能提高心肌肌肉的活力，对心肌缺血和心肌无力等心脏病也有不错的预防作用。
孕期是女性一个特殊的时期，她们对营养的需求量比较大，这时家人总会让她们吃些弥猴桃，那么孕期吃弥猴桃的营养价值有哪些呢？孕期吃弥猴桃的好处有哪些呢？ 孕期吃弥猴桃子的营养价值 孕期吃弥猴桃有好处么 1、孕妇吃弥猴桃能补血 弥猴桃中含有大量的维生素C，这种物质可以促进孕妇身体对微量元素铁的吸收，能有效预防缺铁性贫血的发生，另外弥猴桃中还含有一些维生素K,这种物质凝血也能止血，平时孕妇多吃弥猴头，能有效预防分娩时大出血的发生。 2、孕妇吃弥猴桃能美容护肤 孕妇吃弥猴桃能美容，因为弥猴桃这种水果中含有一些维生素C和维生素E,这些物质被人体吸收以后能淡化黑色素中，也能有效对抗发妇性孕期肤色暗沉症状的发生,对妊娠斑有良好的预防和淡化作用。 3、孕妇吃弥猴头能预防胎儿畸型 弥猴桃中含有大量的叶酸，这种物质是一种在然的水溶性维生素，它对促进人体有细胞分裂和生长的核酸以及氨基酸还有蛋白质等多种物质都有进合成分的作用，是胎儿发育必不可少的营养成分，平时孕妇食用弥猴桃，能预防胎儿体重过轻，也能预防胎儿心脏畸型。
弥猴桃在上市时为了便于运输，都在没有熟透时候采摘，平时人们购买到的弥猴桃多数都很硬，需要对它们进行催熟，让它们变软以后才能食用，只是平时应该如何让弥猴桃变成熟呢？怎样才能让弥猴桃变软呢？今天小编就教大家几招。 如何让弥猴桃变成熟 如何让弥猴桃变软 1、提高保存温度 想让弥猴桃变成熟，想让它变软可以通过提高保存温度的方法来实现，最好的做法就是把购买回的硬的弥猴桃放在可以密封的泡沫箱中，用泡沫把空间塞满，然后密封起来，放在温暖的环境中，多数弥猴桃在保存三到四天以后就能变软，取出以后就会发现它们已经变软。 2、放米缸中保存 想让弥猴桃变成熟变软也可以把购买回来的硬弥猴桃放在米缸中保存，可以把弥猴桃放在塑料袋中包好，再放入到米缸中，让米把它们埋起来，米类在保存的过程中会产生大量的乙烯，而这种物质又是重要的水果催熟剂，因此把硬的弥猴桃放在米缸中能让它快速变软变熟。 3、与苹果一起保存 想让硬的弥猴桃变软也可以把它与苹果一起保存，保存时可以把苹果切开，与硬的弥猴桃一起放入到塑料袋中扎紧口放在温暖的地方，切开的苹果会产生大量的乙烯，能对硬的弥猴桃进行催熟，放入的苹果越多，催熟效果会越好，多数时间弥猴桃会在保存三到四天以后变熟变软。
弥猴桃干是一种常见的干果食材，是把弥猴桃果肉切片以后经过脱水等多道加工工序以后得到的休闲食品，它保质期长，味道酸甜爽品，特别好吃，那么你们有没有想过自己在家中制作弥猴桃干呢？其实自己制作弥猴桃干一点也不复杂，一会我就把它的具体做法写出来，大家看过以后就能学会。 如果自制弥猴桃干 1、自制弥猴桃干的准备 平时想自制弥猴桃干时可以准备适量新鲜的弥猴桃，再准备一个烤箱和适量的烤盘纸，把弥猴桃去掉表皮，再去掉果脐和蒂部，然后切成半厘米左右的厚片备用。 2、自制弥猴桃干的做法 把烤盘纸铺在烤盘上，把切好的弥猴桃片摆放在烤盘上面，放入烤箱，开空气循环，定在一百一十度开始烤制，定时两小时，中间翻片一次，烤好以后取出降温，就是自制的弥猴桃干。 3、自制弥猴桃干的注意事项 如果不喜欢太酸的食物，在烤制猕猴桃干以后要把切好的猕猴桃片用蜂蜜腌制几个小时，如果家里没有烤箱，则可以把切好的弥猴桃片放在阳光下曝晒，两天天以后就能晒好，但是在晒的过程中要防止飞虫和苍蝇。
奇异时和弥猴桃是两种类似的水果，它们的维生素含量都很高，能排毒也能减肥，很多人都喜欢食用它们，只是人们不知道奇异果和弥猴桃应该怎么挑选，其实这种两种水果的挑选方法差不多，一会我就具体介绍给大家。 怎样挑奇异果和弥猴桃 1、看硬度 挑选奇异果和弥猴桃时可以看它们的硬度，最好选择那些略微有些发硬的奇异果或者弥猴桃去购买，因为那些发软的果实，已经不能再存放，而且也有可能发生了变质回家食用口感并不好。 2、看外表 挑选奇异果和弥猴桃时可以看它们的外表，外表体型饱满，颜色均匀以及无伤无病的奇异果和弥猴桃的质量都会比较好，而且在挑选最好选择头发尖的那种果实，因这种在果实用的激素比较少，食用更健康。 3、看大小 挑选奇异果和弥猴桃时也可以看它们的大小，不要一味的去追求大果，因为为异常大的果实多是使有报膨大剂，不适合购买，别外挑选奇异果和弥猴桃时还要看它们的颜色，最好选择那些外表为黄褐色而且带有光泽的果实，并且表面的绒毛不能容易脱落，这样的果料质量好，味道也很甜。
奇异果在很多人眼中就是弥猴桃，其实两种水果虽然相似，却也有很多区别，特别是奇异果的营养价值要比弥猴桃高很多。那么平时应该怎么区分奇异果和弥猴桃呢？下面小编就教大家几招。 怎么区分奇异果和弥猴桃 1、看外表 平时区分奇异果和弥猴桃时可以看它们的外表，因为奇异果的外表很规则，表面的细毛也比较柔软，而弥猴桃这种水果的外表多数都不很规则，而且表面比较粗糙，它的个头比奇异果也要大一些。 2、看价格 平时区分奇异果和弥猴桃时，还可以看它们的价格，奇异果多是新西兰进口水果，它在市场的售价会比较高，在十元左右，而弥猴桃多是国产，它们的价格比较低，虽然不能确定高价都是奇异果，但是可以确定低价的一定不是奇异果。 3、看口感与味道 奇异果与弥猴桃在口感上有也有一定的差别，奇异果的口感略硬一点，而弥猴桃的口感则偏软一些，另外奇异果这种水果的味道以甜为主，略酸，而弥猴桃这种水果的味道则酸味很重，甜味很淡，这一点，大家一尝就能明白，而且方便把奇异果和弥猴桃分清。
弥猴桃有着果中之王的称号，奇异果更是弥猴桃中的精品，它的营养价值更高，，平时食用对人类身体健康有很大的好处，可是平时购买的奇异果和弥猴桃却很硬，不能直接食用，需要催熟以后才能吃，那么它们应该怎么催熟呢？一会小编就来具体告诉大家。 怎样催熟奇异果 怎样催熟弥猴桃 1、密封催熟 奇异果和弥猴桃都能密封催熟，平时需要时可以把它们放入到纸板箱中，密封好，放在密闭的空间中，温度保持在二十到三十度之间，湿度加大，这样能让奇异果和弥猴桃很能快变软，一般三到五天以后就能催熟完成。 2、牙签催熟 平时少量购买奇异果和弥猴桃时，可以直接用牙签在它们的表面的扎上一些小孔，然后再把它们放到塑料袋中密封保存起来，放在温暖的地方，两三天以后奇异果和弥猴桃就能变软可以食用，不过用这种方法催熟时在，不能把孔扎的太大，不然奇异时和弥猴桃容易变质。 3、水果催熟 平时奇异果和弥猴桃也可以用其他熟透的水果进行催熟，具体做法是把熟透的香蕉或者苹果与奇异果或者弥猴桃放在一起扎紧袋口，然后放在温暖的地方，里面熟透的水果会释放一定数量的乙烯，能让奇异果或者弥猴桃尽快变熟。
猕猴桃不但可以鲜食，还能制成果酒以后饮用，用猕猴桃制成果酒，味道酸甜诱人，养生功效出色，那么自制的猕猴桃酒有什么功效与作用呢？想知道可以随我一起去看看。 自制弥猴桃酒的功效与作用 1、自制猕猴桃酒能预防癌症 猕猴桃这种水果的果皮中有大量的白藜芦醇，它制成果酒以后活性增加，易于被人体吸收和利用，而这种物质又是天然的抗癌成分，能预防细胞癌变，也能抑制癌细胞再生，平时经常喝自制的猕猴桃酒可以起到明显的防癌抗癌作用。 2、自制猕猴桃酒能预防血栓 自制的猕猴桃酒中含有一些酚类物质，这种物质被人体吸收又看到可以预防血小板凝集，能有效减少血栓的生成，另外猕猴桃酒还能让血液中的高密度脂蛋白数量升高，能促进血液中胆固醇的排出，高血脂和动脉硬化也有一定的预防作用。 3、自制猕猴桃酒能调节神经 自制猕猴桃酒中含有一些天然的肌，这种物质是大脑神经最需要的一种物质，它能调节神经，也能稳定情绪，还能镇静心情，对人类的高发的神经衰弱和失眠以及抑郁症都有不错的预防与调节作用，另外自制猕猴桃酒中还有一些抗氧化物质存在，平时经常饮还能起到抗氧化防衰老的重要作用。
自制猕猴桃果酱味道诱人，食用方便，而且保质期长，是很多人的最爱，平时吃面包时总会加一些自制的猕猴桃果酱，那么这种美味的猕猴桃果酱有什么功效与作用呢？下面小编就和大家一起去了解。 自制弥猴桃果酱的功效与作用 1、自制猕猴桃果酱能开胃消食 自制猕猴桃果酱中含有一些酸性成分，能调节胃酸分泌，可以增加食欲，也能加快身体内食物的法消化与吸收，平时食用可以起到开胃消食的重要作用，另外猕猴桃果酱中的维生素C还是一种天然的消炎成分，它能消除胃部炎症，对胃炎也有一定的预防作用。 2、自制猕猴桃果酱能健脑 自制猕猴桃果酱中含有多种氨基酸和矿物质，其中精氨酸和叶黄素等物质的含量特别多，这些物质能提高脑细胞活性，也能提高记忆力促进智力发育，可以让人们变得越来越聪明。另外自制猕猴桃果酱还有多种抗氧化成分存，它们可以减少身体氧化作用的发生，也能抗衰老，能帮助人们留住青春。 3、自制猕猴桃果酱能排毒通便 自制猕猴桃果酱中有大量的膳食纤维和一些天然的果胶，这些物质可以清理肠道中的毒素与垃圾，也能加快肠道蠕动，消除肠道炎症，平时经常食用不但可以通便排排，还能减肥，也能有效预防肠炎和腹泻等不良症状的发生。
猕猴桃是一种特别有营养的水果，现在我们就一起来了解一下弥猴桃的功效与作用吧，弥猴桃的维生素C的含量是最高的。 弥猴桃的功效与作用 1.先把新鲜猕猴桃清洗干净，然后再去皮，每天生吃一个，对于内热口干或者是泄泻和心烦以及一些疲劳乏力等症是有好处的，也可以用来治疗咽喉疼痛。弥猴桃也可以用来治疗利尿通淋，最好是吃猕猴桃汁，早晚各一杯，弥猴桃果汁是特别适合内热口渴的，如果是得了小便短赤的，或者是得了淋漓或不通都可以用弥猴桃来治疗，如果得了关节疼痛等症状都适合用弥猴桃的。 2.弥猴桃还有很不错的健脾益气的作用，我们可以多吃猕猴桃茶，取猕猴桃50～100克，再加上红枣25克和红茶3克，先把猕猴桃和大枣洗净以后，再加水进行煮沸，特别适合一些胃、食道及各种肿。 3.弥猴桃可以保持人体的健康，对于老年人来说可以预防老年人的骨质疏松，同时弥猴桃也可以很好地抑制胆固醇的沉积，对于防治老年人的动脉硬化有好处，同时弥猴桃也可以清除人体内产生的一些过氧化物，这样就可以很好地防止老年斑的形成了，也可以防止老年人老化。
你别看猕猴桃一身毛毛的，很不起眼，可是吃起来却是酸甜酸甜的，营养价值很高哦。 弥猴桃营养价值 猕猴桃 猕猴桃果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏；在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。 弥猴桃营养分析 1. 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生； 2. 最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷； 3. 猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。 弥猴桃功效与作用： 猕猴桃的功效与作用有哪些?营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。 可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。 猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。 如果头发稀疏没有光泽，可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中，然后和普通自来水混合使用。它不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。 由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。 猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。 弥猴桃注意事项： 1.吃