当归煮蛋很多人都吃过，也知道它能止痛活血，也能补益气血，对人类的气血两虚和月经不调都有很好的调理人用，但是当归煮蛋也有一定的副作用，你们知道吗？知道哪些人不能吃当归煮蛋吗？如果想知道可以随小编一起去看看。 当归煮蛋的副作用 什么人不能吃当归煮蛋 1、当归煮蛋的副作用 让人类产生过敏反应是当归煮蛋最重要的副作用，因为当归是一种中药材，人们服用它以后会出现嗜睡或者发热等不良症状，另外它还含有一些天然的过敏成分，而鸡蛋也是一种易过敏食材，人们用当归煮蛋以后易过敏的机率会增加，很多人食用以后会出现皮肤痒和红疹等多种过敏反应对身体健康不利。 2、肠胃功效不全的人群不能吃当归煮蛋 当归煮蛋虽然保健功效出色，但它却是一种比较腻的食品，它进入肠胃以后不易消化与吸收，会加重肠胃负担，如果肠胃功能本来就有问题，再食用当归煮蛋，会让那些问题加重，对病情恢复不利。 3、孕妇不能吃当归煮蛋 孕妇是生活中的一个特殊人群，她们在饮食上有诸多禁忌，平时也不能吃当归煮蛋，因为当归会对孕妇的子宫产生一定的刺激，她们食用当归煮蛋以后，会让子宫收缩快，容易引发胎动不安或者流产等多种不良症状，对胎儿发育十分不利。
在民间的方子中，当归煮蛋是一道营养价值丰富的菜肴，又因为味道出众，深受大众喜爱，今天就让我们了解下当归煮蛋这道菜，看看这道菜的功效是什么。 当归煮蛋的功效 鸡蛋的功效 1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质成分，还含有许多需要的矿物能量和微量元素，可以对保护肝脏发挥重要作用 2. 鸡蛋中的DHA对人体的生长发育尤为重要，能够及时进补大脑，提高记忆力 3. 鸡蛋中中的维生素和其他微量元素，能够增强人体免疫力，，具有防癌抗癌的作用 当归的功效 1、当归能够补血益气，缓解月经疼痛，治疗妇科炎症 2、当归可以改善面色，让肌肤恢复光泽 当归煮蛋的功效 当归煮蛋这道菜将鸡蛋和当归的功效融合，能促进人体健康，益气补血，治疗许多慢性疾病，起到延年益寿的功效。