1.煮燕麦粥不用白水，改用低脂牛奶。在燕麦粥里加入一些葡萄干、蓝莓干或者核桃等坚果。 2.做任何菜式，都可以尝试在上面撒一些坚果碎，不但能增加口感和风味，还能让营养更加丰富。 3.把新鲜蔬菜洗净切好装袋，放进冰箱里。这样家里的每个人在吃饭的时候，都可以随时吃到蔬菜，比如彩椒、胡萝卜、芹菜条、黄瓜条、樱桃萝卜等。这些蔬菜可以当作晚上的零食、配菜、和晚餐前充饥的小点。如果要带饭去单位或者学校，带上一小袋这样的蔬菜，更是均衡饮食的好办法。 4.每一道菜都尽量多加入不同食材，并选择营养丰富的种类。比如炖肉汤放进五颜六色的蔬菜、豆子和瘦肉。 // 5.在外就餐时，多选择一些营养丰富的菜式。比如选择凉菜的时候，多挑选搭配海产品的，同时避开含脂肪高的沙拉酱和红油。选择营养丰富的饮料，比如低脂或脱脂的牛奶、酸奶，或者100%纯果汁。 6.用全麦面包做三明治。做三明治时加几片西红柿、黄瓜，一点瘦牛肉、火腿或者鸡肉。吃全麦面包时，别忘了加一片奶酪，能极大提高营养价值。 7.自制健康甜品。利用热带水果天然浓郁的甜美和香味，比如将芒果、低脂牛奶、冰块、菠萝一起用搅拌机打碎，就能制作一杯营养果汁。
在我们的日常用餐推荐中，我们会建议大家经常吃点深色蔬菜，比如紫色蔬菜，茄子是紫色蔬菜中最常食用的。今天，我们就来看看吃茄子有什么好处？茄子怎样吃最营养？ 吃茄子有什么好处？ 1.美容减肥 茄子有阻止吸收脂肪作用，对减肥人士来讲是一种好吃又有益的蔬菜。而紫色茄子还对皮肤有美白的效果。 2.抗衰老 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。 3.促进消化 现代医学证明食用茄子，能增加乙酰胆碱的释放，造成消化液的分泌增加和消化运动的增强。 4.清热解毒 用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。 5.消肿止痛 具有清热止血，消肿止痛的功效。 6.降血压 茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。 7.防癌抗癌 茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。 茄子怎么吃更营养？ // 平时，我们吃茄子一般都是直接炒或者做茄子煲，这些做法虽然多见，但因烹饪温度高，时间长，营养损失大，有数据表明，煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。但今天小编要推荐一种独特的吃法，既营养又好吃。 在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。首先，拌茄泥加热时间最短，只需大火蒸熟即可，因此营养损失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子捣成泥后，只需稍微淋一些调味汁即可。最后，拌茄泥的吃法营养吸收最完全，因为它不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物质。 拌茄泥，可以说是方便又营养的吃法，爱吃茄子的你怎么能错过呢。
葱姜蒜是常见食材，通常就是用来作为调料使用的。但是其实葱姜蒜也可以单独作为食材来制作，葱姜蒜怎么吃更营养， 葱姜蒜怎么吃更营养 一、姜怎么吃更营养——泡洋姜 第一步：准备好洋姜，调料需要辣椒油，白糖，芝麻油和盐。 第二步：找一个玻璃瓶完全清洗后，擦洗干净沥干水分，完全去水去油后待用。 第三步：碗中加入调料，用开水淋在调料上烫出香味。 第四步：之后将调料水凉透后倒入密封罐中，加入红辣椒浸泡。 第五步：加入白酒，放入洋姜后密封起来，静置3天就可以了。 二、蒜怎么吃更营养——生吃 大蒜生吃更加健康，大蒜有很好的杀菌效果，生吃大蒜能够提高机体预防流感的能力，同时肠胃道毒素可以有效分解排出。大蒜中的抗菌有机物遇到高温会小时融化，所以大蒜煮熟后杀菌的能力就降低了。同时推荐打击可以将大蒜做成蒜泥，蘸着吃更加健康。 三、葱怎么吃更营养——大葱炒肉 第一步：瘦肉300克，大葱100克，红椒30克。姜末，基本调料。 第二步：瘦肉切片后用盐，味精和绍酒酿制起来，再加入湿淀粉上浆。 第三步：将瘦肉放入锅中，加入大蒜炒匀，最后再淋油炒匀。
蚕豆的吃法有很多种，但是蚕豆怎么吃才能够更具有营养呢，下面就给大家说说看看： 核心 怎样吃鲜蚕豆最好呢?现在交给大家一些蚕豆的吃法。在这个夏日，让我们好好享受这个减盐少钠的蚕豆。 蚕豆菜谱 培根炒蚕豆 材料：蚕豆适量、培根两片、色拉油适量、食盐少许、生抽少许 做法： 1、培根切小块 2、蚕豆在开水中焯2分钟 3、炒锅倒入少许油，放入培根翻炒 4、放入松子仁翻炒 5、松子炒到微黄后放入蚕豆翻炒 6、撒入少许盐 7、淋入少许生抽调味 8、翻炒2分钟即可 蚕豆米蛋花汤 材料：蚕豆适量、鸡蛋一个、粉丝小把、色拉油适量、食盐适量、姜5克、小葱5克、白胡椒少许 做法： 1、热锅上油，油热后下姜末呛锅 2、倒入洗净控干水份的蚕豆米炒至变色出香味 3、加适量清水，烧开后，下入提前泡好的粉丝，略煮 4、冲入打散的鸡蛋液，停顿几秒，待蛋花凝固后用筷子划散 5、加适量盐，白胡椒粉提味起锅撒上葱花即可 蚕豆山药拌 材料：蚕豆150克、山药50克、胡萝卜50克、食盐少许、橄榄油一勺、黑胡椒少许 做法： 1、山药、胡萝卜去皮洗净后，切成小片 2、小锅内烧水，水开后放入山药、胡萝卜 3、锅内加少许盐、橄榄油，焯一下捞出 4、与煮好的蚕豆混合，调味即可装盘 火腿蚕豆冬瓜汤 材料：火腿适量、蚕豆适量、冬瓜适量、食盐适量、鸡精少许 做法： 1、锅中放清水，把火腿片放入，放少许姜丝。水开后转小火煮10分钟。 2、放入去皮切块的冬瓜和新鲜蚕豆板，小火煮几分钟直冬瓜大部分呈透明，放盐和鸡精调味即可。 红色伊人组合提示饮食禁忌 1、蚕豆不可生吃，最好也不要多吃，以防腹胀。 2、少数人吃蚕豆后也会发生急性溶血性贫血，俗称的“蚕豆黄病”。 营养功效 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分。有钙、锌、锰等，其蛋白质含量丰富，且不含胆固醇。还含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆的营养成分对脑力工作者，有一定的功效。