很多人喜欢吃辣，辣椒的种类很多，指天椒就是其中的一种。有些人说吃辣不好，其实要是适量食用指天椒的话，指天椒还是有很多的功效与作用。指天椒有什么营养价值呢？和小编一起来了解看看吧。 指天椒简介 指天椒已经有一百多年的历史，广西盛产指天椒，那边的山地气候适宜指天椒的生长。指天椒的色泽十分鲜红，味道辣，有着浓郁的醇香。因此，很多人还是很喜欢吃指天椒的。 指天椒的功效与作用 1、助消化 指天椒也是能够促进肠胃的消化。这主要是由于指天椒中含有辣椒酊以及辣椒碱这两种物质。这两种成分利于人体的肠胃健康，有帮助肠胃消化的功效。 不过要是食用过量的话，很可能会导致胃部的运动过于激烈，出现了腹泻或者是肠炎的情况。指天椒助消化的功效还是不错的，但要适量食用。 2、抗菌 指天椒的功效与作用中，抗菌也是其中之一。都说吃辣椒其实是有杀菌的效果。主要是由于指天椒中存在辣椒碱，这种物质对于食物中存在的细菌有抑制作用。辣椒碱在非食物范围的用法上也是很多，比如可以用于杀虫。 3、外用治疗冻疮 指天椒中存在酊剂，这种成分用于制作治疗冻疮的药物。其实在外用上，指天椒对于皮肤有发苏的作用，能够促进肌肤表面的血液循环。 4、缓解风湿痛 有些人在一定的年纪，出现了风湿痛的问题。风湿痛以及关节炎都是很多老人家常见的疼痛问题。指天椒也是能够防止腰痛以及风湿痛情况。 5、防癌抗癌 辣椒这种颜色鲜红的食物，其中含有丰富的营养元素。在适量食用之后，也有防癌抗癌以及抗氧化的功效。 指天椒的功效和作用很多，可以用于饮食上也可以用于其他方面。营养丰富的指天椒，你是否喜欢呢？
指天椒也叫朝天椒是一种常见食材，但是大家对朝天椒这种植物了解吗？知道指天椒的根有什么功效与作用吗？指天椒不但果实可以供人类食用，它的根也可以供人类食用还能入药，对人类身体有多种好处，下面我就专门为大家说说指天椒根的功效与作用有哪些。 指天椒根的功效与作用 1、指天椒根的功效 指天椒根味道辛辣，平时可以煮水，也能加工成饲料还可以入药，它入药以后味辛，性温能入胃经和胆经以及膀胱经，可以促进消化经，也能利水消肿，对人类的消化不良和小便不利以及关节炎和胆囊炎等症都有明显的治疗作用。 2、指天椒根能补充营养 指天椒根中含有多种对人体有益的营养成分，平时用它煮水喝让人体吸收大量的铁、钙以及磷还有锌等微矿物质，可以促进身体代谢，也能减少多种病毒对人体的伤害，另外指天椒根还能在兴奋神经，可以快速缓解疲劳。 3、指天椒能祛风除湿 指天椒能祛风除湿，它对人类的风湿性关节以及关节肿痛有很好的治疗作用，治疗时可以把适量的指天椒根加清水和适量的瘦肉煮制以后食用，能让风湿性关节炎的症状明显减轻，也能抑制风湿性关节炎的发生。
指天椒也叫朝天椒，它个头不大，成熟以后多为红色，味道辣而香，驱寒保暖，也能通经活络，平时可以腌制以后食用，可以指天椒怎么腌制最好吃呢？平时腌制指天椒有什么方法技巧？下面小编就专门为大家说说这些问题。 指天椒怎么腌制好吃 指天椒腌制方法技巧 1、指天椒腌制的材料 平时腌制指天椒时需要准备新鲜的指天椒，和干净的泡菜坛子，另外要准备盐和花椒以及白酒以及冰糖和八角与桂皮等香料。 2、指天椒的腌制步骤 把准备好的香料放入锅中炒制，炒香以后加清水煮开，等盐全部化开以后关火，让它降温，然后把指天椒洗净去掉水分，加适量食用盐腌制一会把腌出的水分去掉，再把指天椒放入到坛子中，加入煮好的料水，密封好，放在阴凉处腌制，在一个星期以后自己腌的指天椒就能腌好可以取出食用。 3、指天椒腌制方法技巧 平时腌制指天椒时有一些小技巧，一是腌制时必须放白酒，白酒有很好的杀菌作用，加白酒以后能防止指天椒在腌制过程中，发生变质，另外腌制脂天椒时要加入适量的冰糖，这样会让腌出的指在椒口感更加爽脆，最后还要注意腌制指天椒全程不能碰油，不然也会让指天椒出现变质。
指天椒是一种很出名的辣椒，也叫长柄椒，指天椒是一种特别辣的一种食物，现在我们就一起来了解一下指天椒的功效与作用吧 指天椒的功效与作用 1.指天椒的采收 指天椒是一种特别辣的一种食物或调味料，很多人喜欢吃辣食物的时候就可以多吃一些指天椒，而指天椒是一种全年均可以采收的一种辣椒是，可以鲜用，也可以把指天椒晒干后备用。 指天椒成熟以后是红色或者是紫色的，全年都可以开花结果，如果你家里种有指天椒，你就可以一年四季都吃上指天椒了。 2.指天椒的味性 中医上认为指天椒是一种味辛苦，性温的一种食物或调味料，指天椒的气味也是很特别的，有点特异，同时指天椒还有催鄙性，指天椒的味辛辣如灼。如果你吃不了太辣的东西，你还是不要碰指天椒了，相信你会被辣得承受不住的。 3.指天椒的功能和作用 指天椒是有活血作用的，指天椒也可以消肿，可以解毒，同时指天椒对于疮疡或者是脚气都是可以治疗的，指天椒也可以用来治疗狂犬咬伤的。 4.指天椒附方 指天椒治癫狗、胎狗咬伤：取指天椒子和紫苏、青苔、片糖等一些捣烂敷即可。 5.指天椒的用法用量 指天椒可以外用取适量的指天椒加水煎水洗，也可以捣敷，指天椒也是可以作调味料吃的。