香瓜是夏天中的常见水果,它
香瓜是水果市场上最常见的一种瓜类水果,这种水果的品种和样子也有许多,既有白色的,也有黄色或得绿色的,这些瓜类水果除了叫香瓜以外,也有些人把它们叫做甜瓜。味道香甜是香瓜最大的特点,只是怎么才能购买到香甜可口的香瓜,就是一个值得研究的话题了。今天小编说的知识也与这个话题有关,我会教给大家怎么样挑选香瓜,也会教大家几抬挑选香瓜的小窍门。 怎么样挑选香瓜 挑选香瓜的小窍门 1、大家在挑选香瓜时,要先看看它的小头上,是不是有反蒂脱落时的小坑,如果有说明这种香瓜是自然成熟的,如果带有瓜蒂,则说明这种香瓜是没顾熟采收的。 2、在挑选香瓜时可以用手轻轻的捏动一下,如果感觉比较软,说明这种香瓜是熟的,但这种方法不适合口感发脆的香瓜。 3、把香瓜拿起到把大头放在鼻子附近闻一下,如果有浓郁的香瓜气味,说明这种香瓜质量是不错的,可以放心购买,如果没有香气或者香气很淡,则说明这种香瓜是水果,味道肯定不甜,说不定还有苦味出现呢。 4、香瓜的颜色也很重要,白色的香瓜中,外表乳白色的香瓜质量最好,黄色的香瓜外表为蜡黄色的最好吃,另外把香瓜放在手里可以弹一下,如果有颤音出现,也说明这种香瓜质量是比较不错的,可以放心购买。
怎么挑选香瓜呢?相信很多朋友到了商场才知道自己原来不懂得怎么挑选香瓜吧。 怎么挑选香瓜呢 现香瓜 在市场上的甜瓜可谓品种繁多,多得经常让人叫不上名来,许多朋友看着市场上的各种甜瓜实在诱人,很想买一个回去尝尝,可又不知从何下手,因为他们不懂得挑选甜瓜的方法,今天我们就教你几招,让你也能买上两个品质上等的甜瓜回家,丰富一下你的节日餐桌。那么怎样才能挑到比较好的甜瓜呢? 中国蔬菜工程技术研究中心张万清:从几方面来注意,就能够挑到比较优质的瓜。一个是看它的颜色,大部份甜瓜尤其是黄皮甜瓜,它在成熟的时候是转色的,就是说它成熟以后才变成黄色,一般是皮色越黄成熟度越好。 香瓜的挑选技巧 黄皮甜瓜品种非常丰富,我们常见的有:伊丽莎白、丰田瓜、京蜜等。 你看这种瓜叫黄河蜜,这种瓜成熟以后呈土黄色,它的果肉是绿的,这是一种典型的成熟以后转色的瓜,所以你在挑选的时候,颜色越深,越是呈土黄色的瓜,它的成熟度就越好。 中国蔬菜工程技术研究中心张万清:还有一些白皮类型的,或者是灰绿皮的这些甜瓜,成熟时转色不是很明显,这时候你就要看一看它一个是有没有香味,再一个有的白皮甜瓜它是有透明感的,它到乳白色以后透明感是比较强的,挑这样的瓜可能就比较保险。 说得这么悬,我们到现场向瓜把或讨教讨教不就清楚了吗? 北京四道口果品批发市场: 记者:请问这是什么瓜? 经销商:这是白斯特。 这个瓜怎样挑选它才是熟的呢? 挑这种瓜主要就是看它的皮色,瓜的皮看起来发红了,这个瓜就是成熟期到了,要是它一点没红就是成熟期到。 记者:就是白里略带一点红色。 对,就是白里略带一点红,脐要是看着有点发青就是成熟期没到。 我们只要稍加对比就清楚了,你看成熟的白里透点红色,没成熟的呈青白色,谁生谁熟不就明明白白了吗?另外,还有几种瓜,也是秋天市场上比较常见的。 北京四道口果品批发市场: 记者:请问这个是什么瓜呢? 经销商:这是黑美人。 黑美人,这个瓜它成熟了怎么挑呢? 如果要挑这种瓜从外表看不出来它成熟,主要是用手弹一弹,如果弹出清脆的这种感觉,就说明这个瓜水份比较大,瓤子比较好,弹出发闷这种感觉,里边就是已经不好了。 你能给我们试一试吗? 你这种瓜就可以,这个多少就差一点,它弹起来有点刚刚响。 采访:请问这是什么瓜? 这是网纹。 怎样挑出好吃香瓜呢? 要想挑出熟瓜,就要看这个瓜的皮多少有点发黄,就说明这个瓜成熟期就到了,就像这种瓜就可以,像这种呢?基本上也可以,但口感就差一点。 挑选网纹你要注意一点,你要看它通体的网纹是不是均匀一致,网纹是不是美观,再看瓜蒂部份的网纹,如果网纹能上到瓜蒂部份,就证明这个瓜是充分成熟了。 北京四道口果品批发市场 记者:请问你拿的什么瓜? 经销商:我拿的是流星瓜。 这是哪儿产的? 山东产的。 这种瓜一般能长到多大个呢? 它一般能长到2-2.5公斤。 这个瓜怎么挑呢? 这个瓜第一看它长得黄不黄,第二看它上面的星长得多不多。 怎么讲,什么叫它的星? 就是这个绿条纹,它长得多,就说明它成熟了。 挑选甜瓜,除了看颜色、闻香味、辨条纹以外,还有一个办法就是拿起来掂一掂,同样大小的瓜,看看它的手感是不是发沉,凡是充分成熟的瓜手感比较沉。 以上几招是常见的几种甜瓜的挑选方法,希望能对你有所帮助
香瓜是我最爱吃的一种水果,但是在许多时候购买的香瓜在食用时,味道并不好,不是发苦,就是根本没有香气,这让我特别苦恼,前段时间回老家,正好邻居家种了许多香瓜,在闲聊时我把我的苦恼说了出来,邻居的姐姐很热心的告诉了我几个挑选香瓜的好办法,从那以后我再也没买到过不好的香瓜,现在把挑选香瓜的有效方法写出来,供那些喜欢吃香瓜的人借鉴一下。 挑选香瓜的有效方法 1、大家在挑选香瓜时,外表很重要,一定不能挑选那些有外伤或者已经变黄了香瓜,而是应该选择没有伤痕外表为绿色或者白色的香瓜。 2、香瓜的重量也是大家挑选时最应该注意的一个方面,生香瓜的重量比熟香瓜的重量列沉一些。因此大家在挑香瓜时要放在手里掂一下,要是死沉像石头一样是绝对不能购买的,这种香瓜根本没有熟,但是太轻了也不能也买,说明这种香瓜就快要变质了。 3、在购买香瓜时瓜蒂和香瓜的顶部都可仔细看一下,瓜蒂枯萎严重的就不要购买了,因为这种香瓜并不新鲜。香瓜顶部都有一个圆形的头,这个地方是香瓜气味最浓的地方,大家购买时可以拿起来放在鼻子下闻一闻,如果没有香味就说明香瓜不熟,如果有诱人的香气出现,就说明这种香瓜是正常成熟的可以购买。
如何挑选香瓜呢?下面就让我仔细的来告诉您吧,希望您能够喜欢我讲的。 香瓜 如何挑选香瓜 网友一: 香瓜有很多品种的 ,白色的要挑皮毛好的,果皮光滑的,色泽越白越好,丰田要挑小的,色泽黄的,闻着有香味的,黄皮香瓜也是挑果皮色泽鲜艳,黄的发红,发紫的最好,伊丽莎白瓜要闻着有香味的,要色泽黄的。五月份可以要十成熟了,六月份别要十成熟的,十成熟是香瓜自然从瓜秧上脱落的。 网友二: 1、看瓜蒂,用手一揪,根茎就掉下来,留下一个圆圆的坑。就是好瓜。所谓:瓜熟蒂落,就是这个道理! 2、看瓜顶,又圆又大的一个脐印,就是好瓜,要是这个瓜顶脐印很小,就说明:瓜还没长开,再大 的瓜也不甜! 3、最后,还要看瓜身有没有伤痕,手感是否够脆。如果很软,千万别买!肯定熟过了!吃了,拉肚子! 网友三: 用手弹后,稍有点颤音的很好吃呦!手感不要太软的,还要闻一下有甜甜的香味,才好吃。 看香瓜的成色,要挑带黄的那种,再用鼻子闻,能闻到瓜的香味,证明是只熟透的瓜,还要看瓜藤,要挑选细细的瓜藤则是好瓜。 看其瓜的形状,一般来说形状规格的瓜要好点,还有要大点的哦。 1、香瓜有两头。一头是有个大圆头的。一小头是蔓这端。第一步看小头这边的蔓和瓜的连接处是否有自然断掉的痕迹。瓜熟蒂落,如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑。否则不熟的瓜摘下来上带蔓的。 2、看大头。用手指略用力压一下。如果感觉略软些。应该就是熟的了。个别品种大头很小且硬。可能不适合这个步骤。 3、闻大头。一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的、自然的香气。很淡或没味道可能是水瓜。 以上可能不尽完整。但多少应该是八九不离十了。
怎样来挑选香瓜呢?相信很多朋友去买的时候都不知道怎么来挑选吧。 香瓜 看成色,蜡黄色最好吃。如果白色的话,乳白色的最好吃。用手弹后,稍有点颤音的很好吃呦 手感不要太软的,还要闻一下有甜甜的香味,才好吃。是看香瓜的成色,要挑带黄的那种,在用鼻子闻,能闻到瓜的香味,证明是只熟透的瓜,还要看瓜疼,要挑选细细的瓜疼则是好瓜 看其瓜的形状,一般来说形状规格的瓜要好点,还有要大点的哦 香瓜的挑选 1、香瓜有两头。一头是有个大圆头的。一小头是蔓这端。第一步看小头这边的蔓和瓜的连接处是否有自然断掉的痕迹。瓜熟蒂落,如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑。否则不熟的瓜摘下来上带蔓的。 2、看大头。用手指略用力压一下。如果感觉略软些。应该就是熟的了。个别品种大头很小且硬。可能不适合这个步骤。 3、闻大头。一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气。很淡或没味道可能是水瓜。以上可能不尽完整。但多少应该是八九不离十了 香瓜的营养 1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦; 2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养; 3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤; 4. 现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用; 5. 甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。
怎样挑选香瓜呢?下面就让小编来教下您这个知识吧,希望您喜欢。 香瓜 夏天来了,香瓜的季节到来了,浓浓的香甜,糯糯的口感是只有香瓜才可以带来的。 大家知道怎样挑选香甜的香瓜吗? 看看下面的步骤吧 我们要说的是那种绿白交替的香瓜 怎样挑选香瓜 外皮;有伤的,变黄的,大家都不要选择。应当挑选绿色的并且无刮痕印记的香瓜。有的伤,外表看没事,但其实已经影响到了里面的味道了。 重量;生瓜会很实成的重,所以大家挑选的时候不要选硬邦邦的那种瓜,70%是生瓜。建议大家挑选有些分量,但不是像石头那样实成的沉就可以了。 瓜尾巴;大家如果怕香瓜时间长了,里面会不好吃,可以通过看尾巴来判断新鲜程度,一般绿油油的就是新摘的了,而变黄,变黑的就是很久的了。大家多挑选绿色尾巴的就可以了。 瓜的顶部,就是大头的那端。大家可以闻闻,这个部位是很容易闻到里面的香味的,如果是熟了的,会很香,而生瓜呢,一般是无味的。 硬度;当当硬的一定是生瓜了,而捏起来有些弹性的,就是不错的了,里面是成熟的香瓜了,建议大家挑选那种有弹性,但不是太软的香瓜。味道会比较的爽口。甜甜的 注意事项 怕甜的朋友要少吃。香瓜是非常甜的一种水果。