排骨大家经常会吃，但是用排骨煮的粥你们吃过吗？排骨与南瓜是一对理想搭档，它们一起煮粥，不但好吃，而且养人，能提高人体免疫力，也能延缓衰老。那么排骨南瓜粥应该怎么做呢？一会我就把它的具体做法写出来，喜欢吃粥的朋友可以学习一下。 排骨南瓜粥怎么做 排骨南瓜粥的做法 排骨南瓜粥的材料 平时制作排骨南瓜粥需要准备排骨一百五十克，大米一百克，南瓜一百五十克，盐少许，胡椒粉和料酒也适量准备一些。 排骨南瓜粥的做法步骤 1、把准备好的排骨用清水洗净，去掉血水，然后再剁成块状。锅中放入清水，加热烧开以后把排骨放入，用沸水焯一下，焯两分钟以后取出。 2、把取出以后的排骨入高压锅加清水，然后开火煮制，开锅以后用高压煮制十五分钟，再把排骨取出来入砂锅。 3、把大米洗好入锅，再把南瓜洗好以后切成块状，也一起放入锅中，加入清水，再放入胡椒粉和食用盐，然后一起煮制，煮开以后再煮制四十分钟左右，锅中的排骨南瓜粥就能煮好，这时把火关掉，让它自然降温，然后就能取出食用。
皮蛋排骨粥是广东有名的粥点，皮蛋排骨粥可以清热败火，口感软糯香滑，可以增强皮蛋Q弹的滋味，同时让粥吃起来可以更加芳香。皮蛋排骨粥总是给人以温暖的感觉，特别有家中的滋味。皮蛋排骨粥的做法是怎样的呢，下面就来看下皮蛋排骨粥的做法吧。 皮蛋排骨粥的做法 一、皮蛋排骨粥的用料 皮蛋排骨粥的主要材料是大米，皮蛋，猪排骨，配料则包括盐，料酒，玉米淀粉，白胡椒，橄榄油和姜。 二、皮蛋排骨粥的做法 第一步：将排骨切块，再用盐，混合料酒，玉米淀粉和油一起对排骨进行腌制。 第二步：将皮蛋剥去外壳后切成块。 第三步：用水混合大米按照一比三的比例调匀后浸泡上至少半个小时。 第四步：在瓦罐中用水和大米一起大火煮开，再调至小火再煮。 第五步：煮粥的过程中，为了让粥变得火候均匀，可以不时的搅拌粥，以免粥粘锅，同时粥的比例也更加均匀，口感更丝滑。 第六步：等粥稍稍起稠后，将之前的皮蛋块放入粥中一同煮上十五分钟。 第七步：将姜丝放入粥中，再放入之前腌制过的排骨块。 第八步：等排骨刚刚断生的时候，放入一勺橄榄油，之后再煮两分钟就可以关火了。
排骨是常见的食材，而排骨可以做的好吃美味也多，煮汤红烧炖煮炸都可以。虽然排骨炖汤在家中较为常见，而我们今日推荐的是用排骨做粥。排骨粥中融入了排骨汤的营养，同时富含大米营养，更容易暖心饱腹。下面就来看看今天推荐的排骨玉米粥的做法。 排骨玉米粥的做法 一、排骨玉米粥的用料 排骨玉米粥准备的食材有排骨一块，大米五十克，玉米一百克，盐和油，姜片适量。 二、排骨玉米粥的做法 第一步：大米淘洗后浸泡二十分钟，之后用盐和油腌制个十分钟。 第二步：将排骨放入清水中汆烫下，洗去浮沫和血水沥水待用。 第三步：电饭煲中加入一升水，之后将排骨和姜片放入其中。 第四步：电饭煲将水煲开后放入腌制的大米，加上盖子焖煮大约二十分钟。 第五步：将玉米粒取下后再放入电饭煲中慢煮二十分钟。 第六步：玉米烧开后再将粥煮十五分钟。 三、排骨玉米粥的烹饪方法 在炖煮排骨的时候，可以将橘子皮放入锅中，这样排骨的油腻感和异味就会因此被消除，而且排骨汤的味道也更加美味。排骨玉米粥最后出锅的时候可以配上些香菜末和胡椒粉。
天气转凉后最适合喝些粥，可以暖心暖身。猪排骨是可以帮助人体补充蛋白质的，对于人体吸收钙质有很好的帮助。冬季用猪排骨煮粥喝，味美香醇，搭配油菜花，荤素搭配，粥色也好看，下面就来看看这个可以滋养身体，补气血调气血的油菜花排骨粥的做法。 油菜花排骨粥的做法 一、油菜花排骨粥的原料 油菜花排骨粥需要用到猪排骨用小排这个部位较好，再准备油菜花，葱，姜，料酒，盐，花椒，大米即可。 二、油菜花排骨粥的做法 第一步：将猪排骨用开水汆汤后捞出，在清水中清洗区血水和浮沫，之后沥干水。 第二步：将油菜花切段待用。 第三步：用一个新锅子加入清水后烧开，放入沥干水的猪排骨，大火烧开后撇去浮沫。 第四步：在排骨汤中加入些料酒，放入葱姜花椒后大火烧开。 第五步：将盖子盖上后慢火炖煮一段时间后关火。 第六步：大米提前浸泡后放入排骨汤中，调和均匀再大火烧开，小火煮半小时就可以了。 第七步：粥慢慢的会变稠，用勺子顺着一个方向搅拌均匀后既可以，加入油菜花。 第八步：放入盐，胡椒粉，姜丝调味，就可以享受美味了。
牛排骨在超市和菜市场中都非常常见，通常对于牛排骨我们都是用来熬汤的。牛排骨是一种做法多样，营养有丰富的食材。最适合老年人和小孩食用来滋补骨骼。既然牛排骨对于老年人和孩子这样适合，那么不妨用牛排骨来煮粥吃，可以帮助吸收，又方便制作，更可以完全体现出牛排骨的鲜美特点。下面就来看看牛排骨粥的做法。 牛排骨粥的做法 一、牛排骨粥的原料需求 牛排骨粥需要的材料包括牛排骨，红枣，盐还有姜片。 二、牛排骨粥的做法 第一步：购买的牛排骨解冻后用清水浸泡，去除血水和杂质后切成小段。 第二步：将姜片洗干净待用。 第三步：牛排骨用冷水煮开，第一锅水倒掉后牛排骨用清水再冲洗一次。 第四步：用一个新锅子炖粥，粥煮到半熟的时候将牛排骨放入粥中。 第五步：往粥中加入红枣和姜片。 第六步：大火煮开粥后用小火慢慢煮粥，粥煮好后放入盐稍稍调味。 三、牛排骨粥的食用贴士 牛排骨粥中熟透了所有牛排骨的骨胶原物质，味道香浓。粥再冷却后表面会出现一层厚厚的牛油，将牛油去除后可以重新再煮下粥，这样粥就不会再油腻了。
一个偶然的机会吃到美味的排骨粥，从那以后就爱上这种粥品，只是回家以后自己却怎么也做不出那种味道，总感觉自己制作的排骨粥不那么好吃，后来我专门请教了一个做厨师的朋友，和他学习了排骨粥的具体做法，再做出的排骨粥家人都说特别好吃，现在我就把我学到的知识分享给大家，让大家看看排骨粥怎么做好吃。 排骨粥怎么做好吃 排骨粥的备料 制作排骨粥时备料很重要，需要三百克新鲜排骨和一百五十克大米，另外还要有蚝油和葱姜以及料酒和食用盐等调味料，缺一不可。 排骨粥的具体制作 1、制作排骨粥以前要把排骨处理一下，洗净以后放在碗中加入盐、料酒和蚝油等调味料调匀，再放入冰箱冷藏一个小时。 2、把大米用清水洗好以后再放入清水浸泡三十分钟，把生姜的大葱全部切成细末。 3、把腌制好的排骨取出，与泡好的大米一起放在锅中，加入切好的葱末和姜末再另入适量的清水一起煮制，开锅以后调小火力慢慢的煮，等排骨和大米都软烂以后再加入适量的食用盐进行调味，调匀以后清香四溢的排骨粥就可以取出食用了。
相信说起皮蛋烧排骨606粥大家并不感到陌生吧，该粥的做法不是很难，下面让我们一起来学习一下该粥的知识吧。 皮蛋烧排骨粥 材料 米大三杯洗净，皮蛋12个切碎，烧腩肉排骨廋肉两大块，盐，糖，味精，葱花，胡椒粉. 皮蛋烧排骨粥的做法 开火煮一大锅水滚后才能放米与烧排骨廋肉进去熬，开中小火但要粥一定要滚，要呆在一旁耐心用手经常搅动以防糊粥，大约一个半小时后，把烧排骨廋肉捞出，去骨后再把肉切碎备用，锅里白粥再煮上一个小时(记得要呆在一旁手经常搅动以防糊粥)熬到水不見米，米水合一粥香散发后才再加盐，糖，味精等调味拌匀后，再放入皮蛋碎与烧排骨廋肉碎再滚上15分钟就成皮蛋廋肉粥，盛碗洒些葱花与胡椒粉立可出菜. 小常识 皮蛋是许多家常菜中不可或缺的重要角色，例如︰三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等，少了它简直风味尽失啊!可能有些人对皮蛋的味道敬而远之，但是喜欢吃的人，却非常钟爱它独特的风味喔!看着皮蛋黑漆漆的外表，不禁让人心中怀疑：它经过了加工腌制的过程，营养成份会不会有变化呢?又会影响人体的健康吗? 皮蛋是怎么做的? 皮蛋是中国独特的蛋加工品，也是一种碱性食品。腌制皮蛋所需的材料有盐、茶以及碱性物质(如︰生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等)。皮蛋之所以有特殊风味，是因为经过强碱作用后，原本具有的含硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨，再加上浸渍液中配料的气味，就产生特有的味道了。而皮蛋的颜色则是因蛋白质在强碱作用下，蛋白部份会呈现红褐或黑褐色，蛋黄则呈现墨绿或澄红色。有时会发现蛋黄呈现黄色，这就表示这颗皮蛋可能不太新鲜，最好就不要食用了! 皮蛋的营养价值 皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制，所以铁质的含量也变高。不过维生素B群及必需氨基酸则被破坏了。 皮蛋含铅吗? 传统的皮蛋在腌制过程中，常在浸渍液中添加铅或铜等重金属，以使蛋白质凝固。按照台湾卫生署规定，皮蛋含铅量不得超过2ppm、含铜量不得超过8ppm，且农政单位也辅导业者生产优良皮蛋，使含铅量不得超过0.3ppm、含铜量不得超过5ppm，所以合格厂商的浸渍液多不添加重金属，或是含量很少。
相信大家对于排骨593粥都不感到陌生吧，该粥在我们平时可以说是最常喝的一种咸粥了。 排骨粥 材料 猪小排 1-1.5 lbs (切成小块) 炸豆腐(或者白豆腐硬)3 块 鱿鱼丝 1/4 杯 蚝干/淡菜干 1 把 (大约20只) 干贝 4-5只 (optional) 白米 (泰国香米)1杯 青葱/葱酥 点缀用 调味： 黑酱油/酱油膏/老抽 1 tsp 盐 1/2 tsp (或根据口味增减) 胡椒粉适量 排骨粥的做法 鱿鱼剪成丝，排骨汆烫洗干净。 把豆腐切成大约1 cm厚，1.5cm长的小块，用油煎煎。捞起备用。 然后把鱿鱼丝和淡菜干洗干净，在一口锅里，下半茶匙的油，把淡菜干和鱿鱼丝爆香。 然后加入7-8杯的水，煮滚转中火，煮15-20分钟，下排骨，中小火煮30分钟。然后把洗干净的米加入，滴几滴麻油，这样粥不会滚出锅外。继续煮个30分钟后，加入刚刚煎好的豆腐，加入老抽/酱油膏，盐调味，转小火。熬30-45分钟至排骨变软就好了。 排骨粥是适宜人群 一般人都可食用 1. 适宜于气血不足，阴虚纳差者; 2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
不知道哪个朋友喝过蕃茄排骨594粥呢？该粥的味道想必大家可想而知吧，下面让我们一起来学习一下该粥的知识。 蕃茄排骨粥 材料 排骨8两，蕃茄2个，水12杯，米1杯，盐1/2小匙，鸡粉1小匙 蕃茄排骨粥的做法 1. 排骨洗净，切块，以滚水汆烫一下即捞起来;蕃茄用开水稍微煮一下约2分钟，至外皮裂开即可剥去外皮，再将蕃茄分别切成8瓣备用。 2. 取一深锅，倒入12杯水，以大火煮开后放入洗净的米，转小火一边搅一边煮约20分钟，再放入作法1的排骨继续煮30分钟，然后放入作法1的蕃茄煮20分钟，最后与所有调味料拌匀即可。 蕃茄排骨粥的营养分析 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。不论红、黄蕃茄，都是当前最热门的减肥水果，尤其黄蕃茄，更具有维他命C含量高及低糖的特色，食用后会增加饱足感，会降低其它热量的摄取，很适合在嘴馋时拿来当零食食用。且蕃茄所含的纤维还可促进肠胃蠕动、消化，帮助代谢，达到减肥的功效。 种类很多，购买时宜选择己熟成、表皮光滑的蕃茄;身体有瘀血时，可将蕃茄压成泥敷在患部，效果很好。 常见的爲球形、扁球形、椭圆形等，顔色又分爲绿、红、黄、红绿等多种。咬下去软软嫩嫩的，含有丰富水分，味道酸酸甜甜，常用来中和肉类的腥味，蕃茄本身也可以当作食用的菜餚，含有丰富的钙、铁、纤维质等营养素，可有效帮助胃肠蠕动，有清肠、通便、祛脂、降胆固醇的作用。挑选时以颜色亮丽、红艳饱满，外皮完整为佳! Tomato新鲜的蕃茄含有丰富的茄红素，是一种天然的色素与抗氧化剂，可对抗人体许多老化性的疾病;因此多吃蕃茄不会变老，其实是有根据的唷。义大利料理中，蕃茄更是不可或缺的一名固定班底，不论吃面、喝汤、制饼或是炒菜，都可以加入蕃茄增加风味。
不言而喻芋仔排骨598粥会比芋头排骨粥的营养来的高的，下面让我来给大家具体介绍一下该粥。 芋仔排骨粥 材料 芋头20公克，排骨50公克，大骨高汤480cc，白粥1碗，油葱酥1小匙，葱花适量，盐1/2小匙，胡椒粉少许 芋仔排骨粥的做法 1.芋头切成块状，放入160℃的油锅中炸约2分钟后取出沥油;排骨切块放入滚水中汆烫后，捞起洗净沥干水份备用。 2.取汤锅，先倒入大骨高汤，再放入作法1的芋头块与排骨，以小火煮约10分钟等香味溢出，再加入白粥、油葱酥煮至滚沸后，放入调味料和葱花即可。 据《浙江科技报》报道，芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉;含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。 芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘;并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。 芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、炖肉、做汤，各种方式烹饪都很美味。但因芋头含淀粉较多，一次摄入50~100克为宜。切忌生食，其中的黏液会刺激咽喉。 做芋仔排骨粥的注意事项 1. 芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品; 2. 芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉; 3. 芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套。
相信有品尝过芋头排骨粥的朋友都还记得该粥的味道吧，下面和小编一起去回味一下那种味道吧。 芋头排骨粥材料 芋头3两，排骨2两，虾米37公克，大骨高汤1碗，白粥1碗，红葱酥37公克，香菜少许，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙 芋头排骨粥的做法 1.芋头去皮洗净后，切成丁状备用;排骨用刀子剁成小块状备用。 2.取一油锅热锅后，以大火将芋头、排骨炸熟后取出沥干备用。 3.取一炒锅，放入虾米炒至香味出来后，再放入大骨高汤、作法2的材料，继续以中火将汤汁煮滚。 4.将白粥和所有的调味料倒入作法3的材料中一起搅拌均匀。 5.起锅盛入容器时，再撒入红葱酥、香菜即可。 芋头排骨粥的适宜人群 一般人群均可食用 1. 特别适合身体虚弱者食用; 2. 对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
关于蕃茄排骨粥的功效和作用大家了解多少呢？下面让我来给您具体介绍一下。 蕃茄排骨粥 番茄属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。 相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。 现在它是不少人餐桌上的美味。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。 番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。 红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。 番茄品质要求：一般以果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。 蕃茄排骨粥的功效二 1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。 2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。 4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。 5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。 6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
关于排骨粥的功效和作用大家了解多少呢？下面就让我来给您具体介绍一下。 排骨粥 排骨粥的功效猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适用人群 适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 用法用量 1、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳; 2、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。 食用功效 猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。 生活小常识 从中医理论来讲，脾于晨起困顿呆滞，胃于晨起津不濡润，常使人胃口不开，食欲不佳。这时若强进油腻坚硬之品，会使食滞于中，消化不良。如果服食清淡的粥食，却能生津而利肠胃，濡润胃气，启动脾运，利于消化。 其次是晚上喝粥。在炎热的夏季，如喝上一晚凉凉的绿豆粥、莲子粥、冬瓜粥、荸荠粥、鸭梨粥、山楂粥、藕粥，既能滋润咽喉，又调剂了胃口。大诗人苏东坡曾亲自体验过夜食粥的乐趣：“夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言也。
排骨菜干青豆粥的做法步骤相信大家都有了解一些吧，下面就给大家系统的总结一下。排骨菜干青豆粥的材料 粥底一锅，熟排骨100克，菜干100克，青豆1勺，香葱2根，盐2克，白胡椒2克 排骨菜干青豆粥的做法 1、粥底加入泡好的干菜，一起煮到干菜软烂; 2、加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味，继续煮到沸; 3、最后加入香葱末，美味的排骨菜干青豆粥就做好了。 生活小常识 爱上喝粥，虽然熬煮的过程稍稍需要些耐心等待，但那一段时间过后，常常是超越你想象的奇妙体会。一碗粥，一见倾心，一碗粥，一天愉悦的心情。赵景馨是糖尿病、甲亢治疗的专家，坊间口碑非常好。挂她的号，提前一个星期打电话预约，工作人员8点上班接受预约，7点多就开始打不进去了，可以说是一号难求。采访时病人很多，因为人手不够，中心主任亲自上阵，给赵景馨充当“助手”，帮忙开单子写处方。 市民刘小姐是特意请假来看甲亢的，“这是慢性病，要固定找医生看。大医院挂个号太难了，看不上病要急死人。”刘小姐的家就住在附近，赵景馨给她开了甲状腺功能检查，她只要在社区抽血，就有专人帮着把血样送到总院化验。“真的是方便多了。” 张阿姨是老糖尿病人，平时也很注意养生。看病时她说起自己经常用排骨炖汤喝，“这样比较补，免得吃药多伤身啊。”赵景馨听后赶紧警告张阿姨不要再喝排骨炖汤了。“糖尿病患者较容易产生饥饿感，应注意控制饮食，不宜大补。排骨汤太油了，你不能吃那么油的东西。”赵景馨建议她平时喝些鲨鱼汤、沙蛤汤。
蕃茄排骨粥不知道大家喝过没有呢？下面就让我来给您介绍一下该粥的做法。蕃茄排骨粥 蕃茄排骨粥的材料 排骨8两，蕃茄2个，水12杯，米1杯，盐1/2小匙，鸡粉1小匙 蕃茄排骨粥的做法 1. 排骨洗净，切块，以滚水汆烫一下即捞起来;蕃茄用开水稍微煮一下约2分钟，至外皮裂开即可剥去外皮，再将蕃茄分别切成8瓣备用。 2. 取一深锅，倒入12杯水，以大火煮开后放入洗净的米，转小火一边搅一边煮约20分钟，再放入作法1的排骨继续煮30分钟，然后放入作法1的蕃茄煮20分钟，最后与所有调味料拌匀即可。 蕃茄排骨粥的营养 1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。 2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。 4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。 5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
关于蚝干排骨粥大家了解多少呢?下面就让小编来给您总结一下，希望大家喜欢。蚝干排骨粥 广东人对粥食喜好，视之为一种有益肠胃的养生食物。以前有一种刀头粥，是用刀把米碾碎，然后再煮成清粥。采用这种烹法的粥较糊，适合小孩和病人食用。但这种吃法已成为历史，反而米沙粥在某一程度上，代替了刀头粥这种传统的 蚝干排骨粥的材料 材料：蚝干8只、排骨400克、皮蛋1只，花生油少许，盐、胡椒粉、陈皮、米各适量。 蚝干排骨粥的做法 1 先将米洗净，下少许花生油，用米把皮蛋磨碎，滚开水或猪骨汤底， 2下米和皮蛋的混合物中火煮半小时，然后再下蚝干、排骨和陈皮慢火煮1小时至米粒稔烂， 3 最后以盐、胡椒粉调味便成。 推荐：美食家 庄臣市售有分台湾制与香港制的蚝干，香港的蚝干通常比较大。常利用来煲汤、煮粥、焗这类汤汁叫多的菜餚，因为汤汁可以将蚝干浓郁的味道给稀释，同时让他的鲜味更突出。蚝干封好后记得放入冷藏，以免发霉。