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食堂收银员岗位职责(餐厅收银岗位职责说明书)

食堂收银员岗位职责(餐厅收银岗位职责说明书)

所属部门:直营门店 岗位:门店收银员 直接上级:店财务 直接下级:无 岗位职责: 做好有效的沟通和良好的收银服务,保障公司的利益,给顾客创造愉快的消费经历,培养顾客对餐厅商场的忠诚和好感。在整个收银过程中做好对顾客的礼仪服务、菜品及会员卡资讯的提供、现场作业管理、酒水的建议性销售、损耗的预防、业务侵害的防范。严格遵守门店的各项规章制度、工作纪律,认真履行收银员职责,以餐厅利益作为工作第一前提;切实执行领导的各项指示,与门店的工作保持紧密配合: 工作内容: 1、熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作。 2、熟练掌握操作技能,确保结帐、收款的及时、准确、无误。 3、做好开业前的各项准备工作,确保收银工作的顺利进行。 4、结账收款时,对所收现金要坚持唱收唱付,及时验钞,减少风险。 5、管好备用金,确保备用金的金额准确、存放安全;管好自己的上机密码,不得与他人共用,不得对外人泄露;管好用好发票,做到先结账,后开票,开票金额与所收现金及机打票金额必须相符对。 6、收银员要有优质的服务态度:要微笑服务、要细致耐心的服务,使顾客有一种轻松、愉快的用餐心情。 7、收银员不仅要履行准确的结帐服务,而且也是整个餐厅的门面和亲善大使。收银员的一言一行,一举一动都代表餐厅的经营形象。 8、完成上级领导交办的其它任务。 其它能力: 1、要具备一流的收银操作技术,在收银过程中严格按照收银程序操作,做到快捷、准确、无错误,使顾客最大限度的满意; 2、具备收银员的基本素质,反应灵敏,收银员要对货币的真、假、残有深刻的认识,要做到“慧眼识币”绝不收假币、残币,而且要能够熟悉的操作各种刷卡业务; 3、收银员面对金钱的诱惑决不能有私心,必须光明磊落;面对收银区可能发生的突发事件,要有随机应变的能力; 4、具备良好的思想品质和职业道德,具有较强的工作责任心,热爱企业,能自觉维护品牌;自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。

资讯百科 2023-01-22
收银机哪个牌子的好用,目前市面上收银系统哪家好?

收银机哪个牌子的好用,目前市面上收银系统哪家好?

推荐智慧门店系统收银机哪个牌子的好用,是金蝶的产品。智慧门店系统不仅仅有收银功能,还能帮商户管理库存、核算利润,也有标签打印、商品称重等功能,比较适合便利店、超市以及各类行业的批发零售。 (1)开单收银:扫码选择货品,收银之后系统智能记账 (2)商品管理:扫码录商品,智能商品库智能带出图片、名称、价格等信息 (3)会员管理:有会员卡功能,可以给老客户设置会员价;后面还会添加会员积分等功能 (4)进货单:可以新增进货单。系统和京东掌柜宝打通了,有需要的老板也可以直接从掌柜宝进货,订货单会自动关联生成进货单 (5)报表统计:可以查询明细,也有库存报表、利润报表。每天的销售额、利润额可以帮商户自动计算出来。 (6)除了在收银机上用这个系统外,还可以和智慧记的PC电脑端和智慧记APP一起使用。数据可以随时同步,对做生意来说比较方便。 另外,智慧记有自己的收银机设备,可以和智慧门店收银系统搭配使用。 有需要的朋友,可以使用这款收银系统,在收银机上单独用是免费的,如果和电脑、手机一起用,交一个VIP就可以了。希望能帮助到你。

资讯百科 2022-05-26
收银员的基本电脑常识,一个收银员要懂得怎样的电脑常识

收银员的基本电脑常识,一个收银员要懂得怎样的电脑常识

不需要什么系统收银员的基本电脑常识,培训下就会了。 会操作POS收银机跟辨认人民币的真假 看书,上网学习下,很简单的 首先学会快速打字,即打键盘。其次会用鼠标灵活操作。再三精通两种中文输入法。最后了解开机和关机。 接下来学习通用软件的用法:杀毒软件、聊天软件、Office软件、互联网浏览器软件等。 更进一步是了解你的机子一些故障的排除,例如上不了网,打不开Office软件,显示器花屏,键盘或鼠标用不了,声卡发不了声,打印机出不了数据等。

资讯百科 2022-04-07
收银员怎么操作,有专业教学怎么做收银员的吗?

收银员怎么操作,有专业教学怎么做收银员的吗?

有的。我就给人做过培训。主要内容如下收银员怎么操作: 岗位职责 1、 规范结帐流程的顺畅通行 2、 为顾客提供良好的服务 3、 负责控制现金差异和先进安全 4、 确保准确、安全的收回营业款 5、 维持收银设备的正常运作 主要工作 1、 检查收银员的出勤状况,合理调度人力 2、 保障收银流程的快速、顺畅、准确 3、 督促收银员的礼貌用语言及服务,及时解决收银区顾客的问题 4、 确保收银机的安全运行,若有故障应及时通知信息部主管 5、 负责培训收银员的专业知识和技能考核 6、 及时安排收银台数的增减,保证收银员的工作效率 7、 及时解决收银员的零钱短缺,商品扫描错误等问题 8、 做好大宗顾客的服务工作 9、 维持收银区的环境卫生整洁 理解收银操作规范前明白团队的意义理解收银工作的要点理解收银

资讯百科 2022-02-27
超市收银系统,小型超市收银系统哪个好?

超市收银系统,小型超市收银系统哪个好?

适用范围?????大中型连锁超市、连锁便利店、社区超市?????综合百货商场、万村千乡农家店连锁、?????农资连锁、仓储式超市、量贩店等等1.采配统一,分店即时的订单传递交互,配送实效要求高且精准超市收银系统。2.系统完整的促销策略,使得经济效益最大化。3.多维的商户销售报表、及多元化业务分析,清晰的利润分析架构。4.精准的库存信息,及灵活的财务接口,实现多系统的无缝衔接。5.实现分店独立收银,总部统一结算办公自动化。32.应对经营品类散装商品品种多,口味全的特点,一品多码有效解决的按风味精确管理到库存的要求。“效益分析简化了分店订货的人工作业方式,实时快捷准确,有效提高了企业的经济效益及市场竞争力,同时也有效的节约了企业的经营成本,库存清晰,利润架构明了,为企业的发展起到了风向标的作用。 超市收银系统解决方案哪个好? 科脉超市收银系统解决方案适用范围大中型连锁超市、连锁便利店、社区超市综合百货商场、万村千乡农家店连锁、农资连锁、仓储式超市、量贩店等等1.采配统一,分店即时的订单传递交互,配送实效要求高且精准。2.系统完整的促销策略,使得经济效益最大化。3.多维的商户销售报表、及多元化业务分析,清晰的利润分析架构。4.精准的库存信息,及灵活的财务接口,实现多系统的无缝衔接。5.实现分店独立收银,总部统一结算办公自动化。

资讯百科 2022-02-08
超市收银系统,超市的收银系统都具备哪些功能?

超市收银系统,超市的收银系统都具备哪些功能?

你这个问题应该属于软件开发的前期需求分析超市收银系统。 软件功能分析 一、产品条形码录入与扫描(二维码扫描) 能够建立商品数据库,能够进行扫码录入产品信息(主要指产品的名称以及对应的价格),同时在支付时能够根据扫描的条码查询出当前产品的价格。 二、计算产品总价钱 能够根据顾客买的东西计算出总的价格 三、找零功能 能够按照顾客给的现金找出相应的零钱。 四、告警提醒 当顾客在买东西时,没有付账带出商品时更改报警;反之,付过账的商品则不会报警。 五、自助打印机 能够打印出顾客消费金额明细以及购物清单。 六、付账功能 能够和银行的系统挂钩,能够进行支持刷卡支付、扫码支付、现金支付;具有联网功能。 其他辅助功能 比如一些GUI等,零钱提示功能:我们知道超市的收银系统里面的抽屉里面存放有零钱,但是每一次都需要人工进行清点,是否可以能够通过技术手段来测出抽匣里面的零钱数目。 自己的想法:可以研制出一台自动化收银系统,代替人工收取。具体构想如下:在顾客去结账时,只需要将物体放在自动传输装置上,可以自动扫描二维码,自动进行提示顾客刷卡,或者进行扫描支付、或者现金支付等。 超市收银软件系统哪个好? 开一家超市选择中仑便利店系统,具备高效收银,还能够帮助商家挖掘会员的消费潜力,实现精准营销。  在新零售发展背景之下,中仑便利店系统,为传统收银模式进行优化升级,在传统收银基本操作上,增加线上订单,提升客户体验,让顾客的消费更简单、更方便。  并且界面简单,清晰,为收银员操作提供便捷,另外与其他传统的收银系统软件不一样的是,中仑便利店收银系统能够通过数据统计和分析,快速地分析出会员的消费行为和购物习惯,从而引导会员进行新一波的消费,挖掘出会员的消费潜力。   中仑便利店系统是一个互联网saas模式的门店系统,能够帮助商家拓展会员管理模块,通过大数据多维度分析,帮助商家有效管理会员成员,为个性化营销提供科学依据。从而深入了解差异化的商品产品的需求,帮助消费者提供精品类产品。   综上所述,门店发展的变革之下,传统门店需要改变单一的收银模式,选择一个综合性的收银系统,比如中仑便利店收银系统,支持会员管理,会员营销,多维度数据报表等多方面功能为一体,帮助商家快速做生意拓展客流,了解产品更多功能,登录中仑官网免费获取体验。 连锁超市如何选择门店收银系统? 连锁超市用什么收银系统好?对于商品种类繁多的超市而言,就算是一家小超市,也有几百上千种商品,对于商品的管理需求也很大。因此选择一款合适的收银软件是十分重要的事情。那么市面上收银软件很多,有的收费,有的免费,该如何选择呢?我觉得要从以下几个因素来考虑: 1:操作简单 不管对于超市老板还是对于收银员,都希望选择一款操作简单,不要很复杂,花里胡哨的收银软件,最好简单易上手,学习成本低。流程太复杂的不仅浪费时间,更严重的甚至会与收银机器不匹配,严重影响正常收银。这方面,中仑收银软件是做的比较简洁,易用的。 2:支持微信支付宝收款 这个不用赘述,现在移动支付已经占多数了。必须要支持微信支付宝。 3:支持统计数据,营销活动管理。 数据对于超市来说,可以有很多方面,如果收银系统能够全面统计好店铺数据,生成各种统计报表,就可以帮助商家进行数据分析,看清当前超市的营收情况和不足之处。从而有针对性的进行促销活动,最终实现超市的营收大幅度增长。 4:成熟的进销存管理 超市的商品种类繁多,冗杂,所以必须要通过收银系统才能进行商品信息的管理。这样不仅可以降低人工计算的成本,也可以实时掌握数据,了解店铺的销售情况,减少了不必要的损耗。 5:能接入多种硬件设备 随着超市的经营越来越好,规模会越来越大,顾客越来越多,就需要接入更多的硬件设备来满足各方面的需求。

资讯百科 2022-02-08
餐厅收银,怎样才能做好餐厅收银员?

餐厅收银,怎样才能做好餐厅收银员?

餐厅收银员主要要做到以下几点餐厅收银: 一、正确迅速结账 1.熟练收银机的操作,价格的输入; 2.熟悉促销商品的价格以及促销内容。 二、亲切待客 1.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。 2.适宜的仪容仪表。 三、迅速服务 1.为顾客提供咨询和礼仪服务 2.熟练迅速而正确的装袋服务。 3.不犯收银员服务禁忌,如:仪容仪表不整,出言不逊等。 4.如违反以上条例者,视情节轻重除以10——100元的罚金。 四、熟练收银员的基本作业 1.站立工作,坚持唱收、唱付、唱找,准确迅速点收货款。 2.妥善保管好营业款,在规定时间内交款,确保货款安全。 3.做到经常检查、保养好收银设备。 4.配合礼宾部安全管理工作。 5.工作中发现问题及时向领班或上级汇报。 餐饮行业什么收银系统最好用?   很多人都梦想着拥有自己的一家餐厅,但餐厅经营并不是那么简单,从前厅到后厨,从采购到管理,从营销到品牌各个环节都需要紧密相扣,一个环节的疏忽都会导致影响整个餐厅的运行。开一家餐饮除了环境,菜品,安装一套安全,便捷的智能餐饮管理软件也非常重要。   首先,这是一个智能生活年代,智能手机在中国的普及率超过8亿人次。支付宝和微信的使用用户人数超过四亿人次。消费者在使用的,就是商户需要去配备的。扫码收银结账用户超过一亿人次。智能餐饮软件是时代发展的需要和趋势。   智能餐饮管理软件的管理功能分为前台系统和后台系统两部分。其中,前台系统主要为用户提供点菜、下单、厨打、收银、预定、外卖、交班、日结以及沽清等功能;后台系统主要包含库存管理、财务管理、会员管理、(连锁)配送管理、报表管理以及决策分析等。   其次,智能餐饮软件不是自助点餐收银那么简单。自助服务降低人工成本是重要职能,但更重要的是让餐厅经营模式升级。   让智能餐饮软件工具对企业有体系化的管理。自助点菜系统简单快捷。软件界面简洁直观,操作流畅方便,功能集成度高。收银系统安全稳定,准确无误。系统采用大型数据库为数据存储平台,收银工作安全稳定,可杜绝收银工作中的跑单、漏单现象,根除服务员的作弊行为,降低经营成本和经营风险。   统计分析功能强大。管理者可以全方位实时监控和追踪企业的经营情况。系统可对大量的、动态的、错综复杂的数据信息进行及时、准确地分析和处理,最大限度地降低处理信息的劳动强度,使企业管理手段和管理水平产生质的飞跃。   智能餐饮软件属于在线、离线都可以使用的产品,不会存在掉线无法使用的烦恼,当然也不会出现系统出现故障难以解决的问题,因为其出现故障时,通过远程在线就可以解决。而作为餐饮信息化升级的产物,智能餐饮软件的高科技应用更丰富。   再次,一款好的智能餐饮软件是为未来做筹划。新店开业,自己又不能总守在店里,守在店里也不一定能够监督每一个环节,所以总担心店里会出了什么问题;你不在店里时,店里的运作状况又需要等到晚上停止营业时才能得到反馈,该怎么解决这样的难题呢?   当然,这样的任务只有客悦来智能餐饮软件才能胜任。它不仅能让餐厅减少人工、提升效率,还能够对企业的各项数据进行分析,并将企业营业状况实时展现在手机上;而且智能餐饮软件还能够对接各类外卖平台、生鲜平台、金融平台等,为餐厅提供全面的服务。所以说,一款优秀的智能餐饮软件对于新开业餐厅而言是必不可少的产品。   客悦来智能餐饮管理系统不仅仅是一款点餐软件,是集合微信点餐,外卖平台集成,在线预订,快餐系统基于一体的智慧餐饮管理系统。更是融合了自主研发的人,财,物,客的一站式经营管理系统。   客悦来不仅功能强大,更是一款完全免费的智能餐饮管理系统,同时承接大型功能的开发定制,更多详情请联系官网。

资讯百科 2022-01-16
餐厅收银,开快餐店怎么选择收银系统?

餐厅收银,开快餐店怎么选择收银系统?

1、从功能看,第一,快餐店收银一定要具有扫码收款的功能,像手机的扫码收款,最好用扫描枪一扫就可以收银,排队时更快餐厅收银! 2、菜品管理,菜品上为了减少上传的时间,可以选一些具有菜品库的系统,这样建档快,省时间 3、扫码点餐,为了减少排队时间,现在很多餐厅都选择桌台扫码点餐,节省时间的同时还可以减少服务员的投入 4、桌台管理,这个功能其实跟扫码点餐原理类似,有了桌台管理后,从顾客点餐到厨房做菜到服务员上菜,都更清晰,上菜也更快,给顾客提供一个比较好的印象 5、对接外卖平台,这个功能是针对有外卖餐厅,线下收银详情可以和线上的外卖收银数据汇总起来,更好管理 6、管理经营报表,这个功能肯定是必备的。但是不同的系统,有不同的数据,报表当然是更详细,看到的数据更多,更有利于经营 餐厅收银员服务工作流程是什么? 一、收银员的班前准备工作   1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。   2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。  3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。   4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。  5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。   二、正常收银服务工作程序   1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。   2、当点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。  3、输入完毕后即可等待客人结帐。   4、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。   5、客人要求结帐时,收银员根据餐厅服务人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。  6、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将第二联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。   7、客人结帐是挂帐的,则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交收银员处理。   8、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时,厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折,如果厅面人员只将一联帐单交收银员,收银员可以不给予办理。  9、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因,并签上姓名,在由厅面管理人员证实后,将修改单和作废单(两联)交收银员送财务部审计审核。   10、由于种种原因,客人需要滞后结帐的,须先请厅面管理人员认可担保,然后将其转入财务部应收帐款。  11、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员,经领导批准招待客户时须使用内部帐单,帐单请领导签字后转入财务部审计审核。   三、收银员相关账目查询   1、收银员在本班次营业结束,后应做单班结帐;在本日营业工作结束后,应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况,并填写“东(西)园餐厅核对表”。   2、在每班结束后,要做单班总结;在当日业务结束后,要做总班结帐。直接点击“单、总班结帐”按钮,电脑会自动总结营业收入并产生若干报表,根据所需,打印出报表。   3、“当日帐目查询”是指未平帐和最近三天的帐目,直接点击“当日帐目查询”按钮,电脑会自动查找出所需帐目。  4、“历史帐目查询”是指以前产生的帐目,操作方法同上。   四、收银发票管理   1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销,不得由他人代领和代核销,核销时作废的页号折开,其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。   2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称),其客人消费单要贴附发票存根联的后面。  3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的,经管人除要写上书面说明书附贴上,还要承担由此而产生的一切经济损失。   4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部,丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。   五、作废帐单的管理   收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。作废单必须由领班以上签名证实注明作废原因。如事后发现有错,但又查不到保存的帐单,其经济责任应由收银当事人承担,同时还要追究销毁单的原因。 以上便是餐厅收银员服务工作流程分析内容,仅供参考。

资讯百科 2022-01-16
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