那些必须要放进冰箱的食物熟制的肉类必须冷藏保存。我们很多人会制作各种各样的菜肴，但这些菜肴总会有吃不完的情况出现，在高温环境下，这些剩菜剩饭容易出现变质的现象，尤其是一些熟制的肉类，一旦在比较高温的环境中暴露的时间比较长，就会滋生出大量的细菌，这时候如果我们再将其食用，容易导致出现食物中毒的症状，引起腹泻，腹痛等不良反应，所以熟知的肉类必须冷藏保存。酸奶冷藏保存酸奶和一些活性菌饮料必须要放在冰箱中进行冷藏保存，既能够很大程度上避免影响酸奶的口感，也可以保持酸奶中益生菌的活性，避免处于高温环境中出现变质的情况，我们在平常喝酸奶的时候尽量不要高温加热，或者将其温热即可，以免破坏其活性，影响我们的正常饮用，损坏其营养价值。蔬菜冷藏保存蔬菜需要放在冰箱中低温保存，避免在高温环境中导致营养成分流失，在室温下保存蔬菜也会影响其营养价值，导致蔬菜中的亚硝酸盐成分增加，这时候我们可以用保鲜膜或者塑料袋将蔬菜包裹，放在冰箱中进行冷藏保存，我们还可以在保鲜膜外面加一层薄纱，可以保持蔬菜周围的湿度，减少蔬菜中营养成分的流失。豆制品冷藏保存我们买回来的一些豆制品，例如豆腐，千张豆浆等等，都需要放在冰箱中进行冷藏，因为豆制品非常容易变质，滋生一些霉菌和细菌，即使在低温环境中，豆腐等豆制品也容易出现变坏的现象，这时候我们需要将豆腐放在底层进行深度冷藏，在一定程度上，减少细菌的滋生，同时，我们也要及时将其食用，不然时间长了也容易变质。
豆腐这种食材很多人在平时都特别喜欢吃，然而豆腐的做法多种多样，最常见的一种豆腐做法就是麻婆豆腐，口感是比较好的，但是如今很多年轻人都比较喜欢直接把豆腐放进油锅里炸，这样的做法制作出来的菜系口感更好，而且还是老家酒席上的招牌菜，这道菜的名字叫番茄豆腐。 首先把豆腐切成方块状，尽量不要切得过于大，然后把豆腐放入到水当中浸泡，大概10分钟的时间，然后把水控干，锅中烧油油热至7分热的时候把豆腐块放入锅中炸，大概炸10分钟的时间，这时可以看到豆腐的表皮已经有微微泛黄的情况，接下来就可以把豆腐块从油锅当中捞出放在旁边备用。 需要准备一个西红柿清洗干净，结成小块备用，准备适量的番茄酱，然后给其中放入食盐，加入少量的水搅拌均匀，锅中烧油放入葱姜蒜末炸香，然后放入切好的西红柿，小块进行翻炒翻炒出水之后倒入番茄酱，搅拌之后把炸好的豆腐块放入其中进行翻炒，可以根据自己的口味再放入各种调味料，必不可少的调味料就是白胡椒粉。 翻炒大概三分钟的时间，这一道美味的番茄豆腐即可出锅了，家里边有很多小朋友，平时都不怎么喜欢吃豆腐，但是制作出来的这一道番茄豆腐，多半的小朋友都会喜欢吃，因为这款豆腐外皮儿酥脆，而且搭配上番茄酱有一种酸甜感，口感是非常好的。 这一款番茄豆腐制作的方法特别简单，最重要的就是要掌握豆腐块放入油锅当中炸的时候，油温不能特别高油，温最好是控制在7成热即可，如果说油温特别高的话，可能豆腐下锅，炸的过程当中就会被炸糊，糊了就会有苦感。
苹果公司最近发布了一份官方公告，提醒用户在处理手机潮湿问题时需注意。公告中指出，不要将iPhone放入大米袋中干燥。这样做可能会导致米粒进入手机内部，造成损坏。 尽管大多数人可能没有考虑过米粒会进入手机的缝隙，但实际上iPhone具有良好的液体检测功能。当检测到水分时，它会提示用户不要连接数据线。最糟糕的情况可能是短路，这会导致手机变成一块价格昂贵的废铁。 通常情况下，处理手机潮湿问题的方法是将手机连接器朝下放置，以便让多余的水分流出，并提供自然通风。这种方法也适用于其他手机或电子设备。 iPhone 12及其后续机型具有防水功能，这是许多现代手机的标配。有些手机甚至能够完全浸没在水中。但是，在干燥手机时，最好不要使用大米。
1电脑怎么放光盘、首先打开电脑，打开后进入电脑桌面，打开“我的电脑”。 2、打开后找到光驱盘符，然后右键，在出现下拉菜单上选择点击“弹出”。 3、打开后，将我们的光盘放到光驱的托盘架上，光盘面向下，光盘中心对准光驱卡紧扣，轻轻用力按压，固定光盘。 4、放入后，将光驱托盘往里推进，听到声响就表示可以，还可以直接在“我的电脑”光驱盘符右键——关闭。 5、等光驱读取光盘后，光驱会显示光盘标，双击打开即可，将光盘放入即可。
可以。微波炉原理是通过发射高频率的电磁波微波炉可以放塑料盒吗，使食物中水分子之间产生相互摩擦从而产生热量，原理上塑料盒是可以放进去的，但是在高温下质量不太好塑料盒里有些有害物质分解。 微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。 在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。 微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。 扩展资料： 当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。 以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加速分子运转。 用塑料盒在微波炉热菜饭安全？ 微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率（温度）旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。 同时忌将普通塑料容器放入微波炉加热：一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。如果你对餐具不放心，可将餐具单独放入微波炉中，高火1分钟后拿出，若餐具不发烫，在炉内也未发生打火现象，则说明该餐具适合于微波炉烹饪。
热饭菜最好不要放进冰箱，应当等冷却后再放。一、热饭菜温度高，放进冰箱降温需要较多的电量。二、如果长期将热饭菜放进冰箱，容易缩短冰箱压缩机的使用寿命。三、如果热饭菜没有密封就放进冰箱，会使冰箱霜层加厚。 冰箱适当保养： 应当经常清理冰箱背面或底部冷凝器和压缩机上的灰尘，可使用吸尘器或毛刷除尘，注意不要用湿布去擦。 清理冰箱时，应先切断电源，取出箱内一切食品，将箱内外清理干净，再重新放入干净的东西。 应当定期检查排水管。如果排水管堵塞，水就会漏到冰箱内，这样会对冰箱造成损害。可用铁丝捅一下排水管，除去积在排水管上的水垢。
桃能放进冰箱。桃子可以用保鲜袋密封装好放进冰箱冷藏室保存，也可以放在室内阴凉、通风的地方保存。如果桃子质地较硬，无论是放在常温下还是冰箱冷藏室，一般都可以存放3天以上。 桃能放进冰箱吗怎么保存 不过，将桃子放进冰箱冷藏后，其口感可能会变差，因为桃子的甜味主要来自蔗糖，而蔗糖需要在30℃的环境下才能产生得较多，冰箱的温度一般在3-8℃，将桃子放进冰箱保存后，桃子会比较酸。 虽然桃子的营养丰富，但是不宜多吃，一般每天吃1-2个即可，以免对身体健康造成不利的影响。
炸鲜奶放进去炸就散了可能是牛奶不凝固所造成的，建议在煮牛奶的时候要搅拌均匀，煮至粘稠再下锅。炸鲜奶油温要高，高温有助于牛奶凝固。炸鲜奶时间要短，时间过长容易融化。 为什么炸鲜奶放进去炸就散了 熬制鲜牛奶时，要顺着同一个方向进行搅动，避免牛奶粘锅。 要把握好淀粉和鲜牛奶的比例，以免奶坯太软或太硬。 调制炸鲜奶的面糊时，建议选用低筋面粉。
面包等淀粉类主食。 大部分主食，如面包、馒头、包子、米饭、面条等，如果在3天内不能吃完，最好要放进冷冻室。这样不仅可以延长保存期，还可以避免淀粉类食品老化回生，变得干硬。而此类食品如果长时间在冷藏室存放，则会变干变硬，甚至长霉。淀粉类主食在放入冷冻室之前，要根据家人的食量预先分装到保鲜袋里，封好口。等到吃时，只需用微波炉加热一下即可，其口感也很不错。 干制食品。 虾皮、海米、小鱼干等干制食品放进冷冻室，可以避免回潮、蛋白质降解、口味变差、产生致癌物亚硝胺等问题。但在冷冻之前，首先要用烘箱烘一下或在平底锅中稍微烤一下，保证这些食品水分含量足够低，然后再分装到保鲜袋里封好口。夏秋季节制作的干菜也可放入冷冻室，不仅可避免生虫，还能够避免其褐变。此外，茶叶等低水分含量的食品也可分装好后放入冷冻室。需要注意的是，这类食品从冷冻室里拿出来之后，不要马上打开包装，应该在室温下放置一段时间，等到温度平衡后再打开，这样可以避免干制食品吸湿变潮，保证其口感如初。 粮食和坚果类。 // 在炎热季节，红豆等粮食很容易生虫，但是如果能够将它们冷冻3—4个星期，然后再拿出来放在室温，就可以避免虫卵生长，还可避免发霉。此外，坚果类含油脂成分较多，在常温下放置容易氧化，产生难闻的哈喇味，同时它们还会吸收空气中的水分，发生回潮，甚至霉变。如果能够将坚果密封后冻起来，就可以保证其美味安全。同样，这种冷冻处理也适用于红枣、葡萄干等水分含量比较少，又容易生虫的食品。 在冷藏室里快要过期的食品。 因为微生物在冷冻室里不会繁殖，很多在冷藏室里快要过期的食品，如果暂时吃不完，在其腐败之前，都可以先放进冷冻室，比如豆制品、熟肉、熟鱼等，尽管化冻后口感可能会略差一点，但至少东西不会被浪费，也不会带来健康风险。
微波炉已经成为日常生活的必需品，但有不少市民担心微波炉加热食物带来一定的危害。专家表示，目前在一些正式的公报上还没有证实它的有害影响。相反有一篇科学综述介绍说，微波不会对人致癌，也不会让食物产生致癌性，甚至还有助于避免食物致癌物的产生。对于鱼肉等食物来说，传统加热，尤其是烧烤方式容易产生一些致癌物质。 专家表示，传统烹煮与微波加热,二者没有可比性!只要按规范操作,正常的微波加热食物不会产生直接烧烤时那样的食物变性致癌的危害。 西兰花 西兰花是最常见的微波食物。然而，美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。 芦笋 // 新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。 大蒜 美国《营养学杂志》刊登一项研究发现，微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。 北京朝阳医院营养师宋新最后提醒，大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题，因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热，营养损失较小。
微波炉已经成为日常生活的必需品，但有不少市民担心微波炉加热食物带来一定的危害。专家表示，目前在一些正式的公报上还没有证实它的有害影响。相反有一篇科学综述介绍说，微波不会对人致癌，也不会让食物产生致癌性，甚至还有助于避免食物致癌物的产生。对于鱼肉等食物来说，传统加热，尤其是烧烤方式容易产生一些致癌物质。 专家表示，传统烹煮与微波加热,二者没有可比性!只要按规范操作,正常的微波加热食物不会产生直接烧烤时那样的食物变性致癌的危害。 芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。 西兰花。西兰花是最常见的微波食物。然而，美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。 大蒜。美国《营养学杂志》刊登一项研究发现，微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。 北京朝阳医院营养师宋新最后提醒，大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题，因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热，营养损失较小。业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net // 业百科weixinnc.com推荐阅读： 【肠胃不好不宜喝豆浆】 【单吃生红枣？补血效果差】
微波炉已经成了人们加热食物时必不可少的帮手，人们用它的方式也是花样百出。不过，凡事有利就有弊，微波炉在使用上还是有许多禁忌的，需要避免。 微波炉使用禁忌：哪些食物不能放进微波炉加热 微波炉九大使用禁忌： 1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热： 因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。 2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类： 因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。 3、忌油炸食品： 因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。 4、忌超时加热： 食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。 5、忌用普通塑料容器： 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 6、忌用金属器皿： 因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。 7、忌使用封闭容器： 加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。 8、忌将微炉置于卧室： 同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。 9、忌长时间在微波炉前工作： 开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
日常生活中，有许多妙招可以让自己能成为一个生活高手，尤其是食品保鲜，稍微下点心思，不但能拥有健康，而且还能节省钱。今天运河边百科(www.yunhebian.com)就来分享食品保鲜法，一起来学学吧！ 一、草莓腐烂 从超市买回来的新鲜草莓，放入冰箱没两天，一些部分开始腐烂或是发霉，这是由于草莓含水量高且皮薄，极易受损伤而软化腐烂。 草莓通常用乳酸钙溶液浸泡来达到保鲜的目的。从外观上很难判断喷上了哪种保鲜剂，但它们对人体无害，但是这类保鲜剂也不太持久，草莓一样面对烂头烂尾的命运。 清洗草莓时，可在清水中加几滴苹果醋或白醋，轻轻摩擦草莓表面，即可除去大部分的保鲜剂，更可以让存放在冰箱里的草莓保持新鲜，不易腐烂。 二、香蕉变黑 香蕉由于自身的特质，多暴露几天，就会长出点点“黑斑”，很多人都不太敢吃。 香蕉的表皮细胞含有一种氧化酵素。它被细胞膜包裹得严严实实，然而一旦挤压或受冻，细胞膜破裂，氧化酵素流出而发生氧化作用，就会生成一种黑色的化合物。 只要把香蕉梗用保鲜纸包裹好，减少接触空气释放具有催熟作用的乙烯，就能延长其保存时间，几根分开包更为有效。 三、茶叶受潮 喜欢喝茶的人，相信柜子里存放了不少茶叶。一些存放不当、密封不好的茶叶，容易受潮而变质，无法品尝到最原始的芳香。 茶叶有“吸潮”的特性，很多人把受潮的茶叶曝晒，这会让茶叶走味。最好的作法，是用一个干净的锅，慢火将茶叶炒至水气消失，晾凉后再封存，茶香损失较小。 四、面包干硬 面包一旦收藏不妥当，就会发霉，若没发现而吃进肚子，容易闹肠胃革命。 另外，一整条面包三两天吃不完，保存时间长了就容易变得干硬。这个问题如何解决？ 在面包的包装里，放一两段芹菜，封紧袋口，其所含水分可随时让面包“保湿”与保持新鲜，随时可吃到软绵绵的面包。 五、肉类真空包装 猪肉、鸡肉、三文鱼等，从冰箱的冷冻格取出，总是硬邦邦、结冰结块的，解冻也需要好长一段时间。 如何保持新鲜肉类可以耐放，而肉质也更完好一些？ 首先，在一个大容器里倒满清水。接着，把新鲜肉类放在密封袋里，将密封条合起来，只留下一个小的开口。 将密封袋放进水里面，通过水压把袋子里的空气挤出来，直到密封条接近水面的时候，就把袋子完全封住，达到真空包装的效果。 这时，可以看到袋子里的空气所剩无几。擦拭完袋子外面的水分后，就可以放在冰箱里进行保存，让食物达到长时间保鲜的效果。 六、奶制品 瓶装的牛奶一定要拧紧瓶盖冷藏在冰箱里，而袋装的牛奶，一定要在拆口处折三次再用小夹子夹住，竖着放入冰箱内保存，最好当天吃完。而奶酪食品，最好放置在透气的盒子里再冷藏。其实冰箱内本身就存在细菌，而牛奶特别容易感染细菌、吸附异味特别是开口处，一定要注意哦…… 七、豆制品类的 豆制品类的尽量就买的时候就是吃多少买多少，像豆腐可以先用烧开的盐水焯一下，可以减少微生物滋生和放置豆腐发粘，再放冰箱冷藏，最好两天内吃完。因为豆制品含蛋白质很高水份也很多，它会特别适合微生物繁殖，在夏天高温环境下放两三个小时就会变质。 八、根茎类的蔬菜 这种蔬菜最主要的是根部哦，我们应该将它根部朝下竖着放置，因为蔬菜本身就是竖着生长这样可以延长放置时间。像藕、洋葱、竹笋可以在冰箱冷藏4-5天，而土豆、萝卜，红薯就在常温下放置较长的时间，让它通风就好了……
哪些食物不能放进微波炉？ 1、芦笋 新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。 2、母乳 很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱，使用时再用微波炉加热，这容易导致其中重要营养素减少。美国某杂志刊登一项研究发现，微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。 3、西兰花 西兰花是最常见的微波食物。然而，美国某杂志刊登一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。 4、干辣椒 干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，微波加热很容易着火。微波加热过程中，干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。 5、冷冻水果 美国某杂志刊登一项研究发现，用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。 6、大蒜 美国某杂志刊登一项研究发现，微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。 7、半熟的肉类 因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。 哪些食物不能放进微波炉加热 不能用微波炉加热的食物 使用微波炉禁忌 8、鸡蛋 最后提醒，大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题，因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热，营养损失较小。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，只能让鸡蛋爆炸开来。 9、油炸食品 因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。 西瓜怎么保鲜？西瓜放进冰箱好吗？ 西瓜放进冰箱好吗？ 西瓜放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供原料，而这些致病菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。 西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。 真正到了炎热的高温环境时，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。 最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10摄氏度，这个温度口感也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。 有研究表明，冰镇西瓜富含的营养成分，远远低于室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的番茄红素和β胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%，而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂。 所以，西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味最佳。 西瓜放冰箱需要保鲜膜吗？ 将没有吃完的西瓜，盖上保鲜膜后放入冰箱，是很多人日常储藏西瓜的办法。但事实上，盖上保鲜膜储藏的西瓜有时候细菌反而比没用保鲜膜的多。专家解释，因为保鲜膜阻碍了西瓜降温，给细菌繁殖提供了条件。 专家表示，使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。因为西瓜在盖保鲜膜之前，其表面存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致细菌繁殖得更快，特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。 需要注意的是，一些人会觉得多封一层保鲜膜更能保鲜，其实保鲜膜太厚不但使水分不易挥发，还使里面的二氧化碳无法排出，不利于保鲜。保鲜膜太厚就会导致食物不能“呼吸”到氧气，从而发生厌氧发酵以致腐烂变质。 不过对于食物混杂的冰箱，如果有巨大污染源，比如没有清洗过的食材等，不用保鲜膜也会造成污染。并且不用保鲜膜的西瓜很容易串味，所以最健康的办法还是在最短的时间内吃完。
冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。 什么东西不能放进冰箱？巧克力别放冰箱！ 什么东西不能放进冰箱？ 你知道吗？并不是所有食物都可以放进冰箱的哦，下面我们就一起了解一下什么东西不能放进冰箱？ 1、鱼类 冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。 2、巧克力 放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。要保存的话可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。 3、淀粉类食物 馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会加快其变干变硬的速度，如果短时间吃不了的话，可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。另外面包和饼干也不宜放在一起存放，这样一来面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，对两者都不利。 4、黄瓜 黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。 5、西红柿 西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。 6、草莓 草莓储存在冰箱里，不仅果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变。 7、鲜荔枝 若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。 8、香蕉 若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。 9、绿叶菜 绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。 10、药材 药材不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。