好吃的豆腐料理的做法豆腐是一种非常好吃的食材，而且营养价值特别高，今天分享给大家几款好吃的豆腐做法。吃豆腐一般我都选择卤水豆腐，感觉味道才正宗。不同的豆腐做法也是不一样的，卤水豆腐比较适合中式的料理。而日本豆腐和嫩豆腐都是有点类似西餐的乐理方法，做出来才好吃。卤水豆腐可以搭配，选择的食物也比较多，比如白菜，西红柿，大葱等都是可以和豆腐一起搭配的。我们用卤水豆腐做一个简单的西红柿炖豆腐。选择汤汁儿比较多的那种西红柿切成块儿，再准备两勺番茄酱。如果不喜欢吃番茄酱的味道，也可以不放直接用西红柿炒出酱汁加盐就可以。锅里面加入适量食用油，把葱花和姜末放进去炒香，然后把西红柿块放进去，改成小火慢慢炒出汤汁，加入盐，很快就能出汤，炒出烫汁的形式，加入适量清水，把豆腐切成薄片或者大块都可以，加上豆腐之后炖10分钟左右让豆腐充分入味即可。用日本豆腐可以做茄汁豆腐。日本豆腐切成两厘米左右的厚片。准备一盘淀粉，把日本豆腐放上去，裹上淀粉锅里面加入适量食用油，把裹好淀粉的日本豆腐放进去，煎至两面金黄色。煎豆腐的时候用碗调个料，汁放入两勺，番茄酱一勺，糖半勺醋，再加入一勺生抽适量食用盐，蚝油，半碗清水，半勺淀粉搅拌均匀。豆腐煎好之后，直接把调好的料汁倒进去煮至粘稠，出锅的时候撒上点葱花就可以了。盒装的嫩豆腐用来做皮蛋豆腐是最好的，而且做法也特别简单，一般盒装的嫩豆腐有点类似平时吃的豆腐脑的味道，口感特别嫩。把豆腐切成小丁或者薄片码放在盘子里面。松花蛋去皮改刀成四瓣。放在日本豆腐上面拿一个碗准备点料汁，放入姜末陈醋适量，食用盐和两勺味极鲜酱油，搅拌均匀。喜欢吃辣的也可以放上点小米辣再放点香菜，末充分搅拌均匀之后把料汁倒在豆腐上面就可以了。
好吃的南瓜怎么挑选可以根据自己做菜的需求挑选南瓜品种。南瓜的种类是比较多的，有些口感比较面，有些口感很甜。如果是熬粥可以选择口感比较甜的，做菜可以选择口感面的。用来蒸馒头或者做糕点可以根据自己的喜好选择品种。通常比较粉糯的更适合做甜点。南瓜的品种大致分为中国南瓜还有西洋南瓜。中国南瓜的外形有点像木瓜，成熟之后表皮看上去会有一层果粉。西洋南瓜的果肉比较细腻，吃起来口感更粉一些。更适合做甜点，南瓜汤之类的蒸煮味道都是特别甘甜。但是相比于中国南瓜来说，它的抗病性要差一些，而且也不太耐热。最近几年，嗯，我国也引进了不少新疆南瓜品种，比如日本引进的栗子南瓜，东升南瓜，口感都是比较粉糯，外形一般都是圆球形或者扁圆形。这一类的南瓜更适合给孩子做辅食，营养价值和口感都非常不错，也符合小孩子的胃口。去市场上买南瓜也是一个技术活，要仔细挑选才能买到好吃的南瓜，首先要看南瓜的成熟度，一般看果地如果颜色特别绿，这样的表示成熟度不太好，可以用来炒着吃，但是如果做点心就会差一些，选择成熟度高，颜色金黄或者是果地发干，发黄的这样的做点心，口感更面，味道也更甜。成熟度比较好的南瓜可以蒸馒头，做南瓜饼，熬粥味道都是特别好的，在嫩绿时候的南瓜，最好用来炒菜或者是做馅儿。现在有一个台湾的新品种南瓜叫菊岛之秘，吃起来味道和口感都很好，甜度也高，耐煮不容易烂，营养价值也是特别高，是一款特别值得尝试的南瓜品种。可以给孩子做辅食，也可以做点心，可以说是万能的做法。鲜嫩的南瓜也可以炒着吃，味道也是特别清香，口感也很脆嫩。
史小坑的黑暗料理食谱配方有哪些？史小坑的黑暗料理这款游戏拥有非常多的料理配方，这些料理配方涉及到的食材还是非常多的，不少小伙伴们都认不齐所有的料理。下面小编就来为大家汇总一下史小坑的黑暗料理所有的食谱配方，感兴趣的小伙伴们可以一起来看看。 《史小坑的黑暗料理》食谱配方一览 1、果冻炒鸡：果冻+鸡肉 2、辣椒果冻：果冻+辣椒 3、鸡鸭烤翅：鸡肉+鸭肉 4、辣椒腌鸡：鸡翅+辣椒 5、南瓜炖鸭：南瓜+鸭肉 6、洋葱白切鸭：洋葱+鸭肉 7、辣椒泡洋葱：洋葱+辣椒 8、辣椒南瓜汤：南瓜+辣椒 9、洋葱南瓜饼：南瓜+洋葱 10、洋葱鸡蛋羹：洋葱+鸡蛋 11、南瓜蛋糕：鸡蛋+南瓜 12、红豆南瓜汁：南瓜+红豆 13、红豆蒸鸡蛋：红豆+鸡蛋 14、仙人掌棒棒糖：仙人掌+红糖 15、仙人掌棉花糖：仙人掌+棉花糖 16、白菜棉花糖：棉花糖+白菜 17、仙人掌炖白菜：仙人掌+白菜 18、仙人掌葡萄酒：仙人掌+葡萄 19、白菜雪梨蛋糕：白菜+雪梨 20、番茄炒鸡蛋：鸡蛋+番茄 21、番茄红豆堡：番茄+红豆 22、红豆炒饭：红豆+水稻 23、整颗番茄：番茄+水稻 24、番茄汁泡鸡腿：番茄+鸡肉 25、鸭肉粽子：水稻+鸭肉 26、洋葱盖浇饭：水稻+洋葱 27、红糖柠檬水：柠檬+红糖 28、柠檬汁棉花糖：柠檬+棉花糖 29、红糖棉花糖：棉花糖+红糖 30、白菜萝卜汤：白菜+葡萄 31、雪梨葡萄汤：雪梨+葡萄 32、盐巴葡萄雪糕：普通+盐巴 33、盐巴泡雪梨：雪梨+盐巴 34、甜蜜雪梨奶茶：雪梨+蜂蜜 35、盐巴泡菠萝：菠萝+盐巴 36、蜂蜜烤菠萝：蜂蜜+菠萝 37、蜂蜜柠檬茶：蜂蜜+柠檬 38、拔丝菠萝：菠萝+红糖 39、菠萝棉花糖：棉花糖+菠萝 40、盐巴蜂蜜饼干：蜂蜜+盐巴 以上就是3DM小编整理带来的史小坑的黑暗料理食谱配方一览，更多相关游戏攻略，请关注3DM手游网!
韩国辣炒年糕做法炒年糕是很多人都非常喜欢吃的食物，在炒年糕的时候可以先准备好食材，比如鱼豆腐切成一块一块的洋葱切成丝，蒜切成片，大葱切成一段一段的，胡萝卜切成丝，然后把准备好的年糕放在盘子里面备用。 准备这些食材之后就开始吃炒年糕了，在锅里面放上热油，再烧到7分热的时候可以把洋葱放锅里面翻炒胡萝卜丝再下锅翻炒，然后加入适量的水加入辣椒面蒜末，白砂糖再放入生抽大火，煮沸之后就可以把年糕放在里面了。 在开锅之后再放入好鱼豆腐，然后一直炖至粘稠收汁，出锅一盘美味的炒年糕就已经长成了，可以根据个人的口感选择放置的盐量或者是生抽。再炒年糕的时候整个利用的时间也就是半个小时左右，但是美味的炒年糕，能够感觉口感特别的不错，所以如果想要吃赶快行动吧。
泰式料理有哪些泰式料理主要说的是一些泰国的专有特色料理，主要有四种，泰式柠檬，鱼露，泰国朝天椒，当然，还有在国内也特别受欢迎的泰式咖喱酱。泰国柠檬是东南亚特有的一种调味水果，泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁，可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，但是最主要的用处是用来做泰国菜的调料，泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香。鱼露是一种很典型的泰国南部调料，就是一种像酱油一样的调味品，做法跟我国的酱油做法差不多，主是通过一些小鱼小虾发酵滴汁而成。鱼露带有一股浓浓的臭鱼烂虾的味道。 泰国朝天椒据说是世界上最辣的辣椒。在泰语种叫“老鼠屎辣椒”，是一种极小但也极辣的辣椒。还有最受欢迎的咖喱酱，是用椰乳作为咖哩酱的基本原料的，还有许多的调味料包任人挑选。
每100克炸猪排营养成分热量753千焦蛋白质14.52克脂肪12.26克烹饪耗时：35分钟食材费用：10元食材：猪里脊300克，鸡蛋1个，面粉100克，面包糠100克 调味料：料酒，生抽，黑胡椒粉，五香粉，盐步骤：1.猪肉切厚片，用刀背敲打拍松。2.加入盐半勺、料酒1勺、生抽1勺、黑胡椒粉3克、五香粉2克拌匀腌制30分钟，鸡蛋磕入碗中打散；3.腌好的猪排依次放入面粉，鸡蛋液、面包糠中蘸取；4.炸锅中放入猪排，炸至两面金黄，捞出沥干即可。
每100克咖喱猪排饭营养成分热量1046千焦蛋白质8.4克脂肪18.84克烹饪耗时：40分钟食材费用：18元食材： 米饭1碗，猪里脊300克，鸡蛋1个，面粉100克，面包糠100克，土豆60克，胡萝卜60克，番茄半颗，洋葱半颗，蒜2瓣 调味料：料酒，生抽，黑胡椒粉，五香粉，咖喱块步骤：1. 土豆、胡萝卜切块，番茄、洋葱切块，蒜切粒；2. 油温烧至6成热，放入一半的洋葱、蒜粒炒1分钟，加入番茄翻炒均匀，加入适量清水煮开；3. 放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块煮至断生后，放入咖喱块小火焖煮至咖喱汁粘稠，4. 盛入咖喱汁，炸好的猪排即可。炸猪排步骤：1. 猪肉切厚片，用刀背敲打拍松，加入盐半勺、料酒1勺、生抽1勺、黑胡椒粉3克、五香粉2克拌匀腌制30分钟，鸡蛋磕入碗中打散；2. 腌好的猪排依次放入面粉，鸡蛋液、面包糠中蘸取；3. 炸锅中放入猪排，炸至两面金黄，捞出沥干即可。
每100克咖喱牛肉饭营养成分热量694千焦蛋白质8.5克脂肪8.59克烹饪耗时：20分钟食材费用：16元食材：牛腩150克，土豆80克，胡萝卜80克，番茄半颗，洋葱半颗， 蒜2瓣，香叶1片，姜1块，米饭1碗 调味料：料酒，咖喱酱，盐步骤：1.牛腩洗净切块，土豆、胡萝卜切块，番茄、洋葱切块，蒜切粒，姜切片；2.放入姜片、牛腩、料酒1勺焯水，断生后捞出，油温烧至6成热，放入一半的洋葱、蒜粒炒1分钟；3.加入番茄、牛腩翻炒半分钟，加入适量清水煮开；4.放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块、香叶1片煮至断生后；5.加入咖喱酱1勺（大勺）、盐1勺，小火焖煮10分钟至咖喱汁粘稠，盛出浇在米饭上即可。
每100克黑椒猪排营养成分热量899千焦蛋白质14.52克脂肪12.26克烹饪耗时：35分钟食材：猪里脊300克，鸡蛋1个，面粉100克，面包糠100克 调味料：料酒，生抽，黑胡椒粉，五香粉步骤：1.猪肉切厚片，用刀背敲打拍松；2.加入盐半勺、料酒1勺、生抽1勺、黑胡椒粉3克、五香粉2克拌匀腌制30分钟，鸡蛋磕入碗中打散；3.腌好的猪排依次放入面粉，鸡蛋液、面包糠中蘸取；4.放入西蓝花、胡萝卜焯水一分钟；5.炸锅中放入猪排，炸至两面金黄，捞出沥干即可。
食材：辣白菜，金针菇，豆芽，香菇，青菜，胡萝卜，鸡蛋，韩式辣酱。做法：1、胡萝卜切丝；香菇切片，豆芽、金针菇洗净，辣白菜切小段；2、石锅刷油加热，倒入一碗米饭，平铺在锅底，放入金针菇、豆芽、香菇、胡萝卜，加盖焖煮3分钟直至菜熟透；3、加入辣白菜、单面煎蛋加盖再焖1分钟关火，加入韩式辣酱；4、拌饭前加入几点酱油、芝麻油海苔碎就完成啦！
食材：牛肉500克，姜1块，陈皮1块，香叶2片，八角1个，桂皮1小块，白洋葱1个。步骤：1、白洋葱切块，整块牛肉表面抹盐腌制3分钟；2、整块牛肉冷水下锅，煮沸后捞出，去除牛肉血水；3、重起一锅水，放入牛肉、八角、桂皮、陈皮、香叶、姜、洋葱块，熬煮40分钟以上直至牛肉软烂。煮好的冷面汤底密封后冰箱冷藏保存！
食材：冷面、梨1/4个、番茄1/4个、白洋葱1/4个、大葱1/5段、黄瓜1/4段、辣白菜、牛肉冰块。步骤：1、黄瓜切丝，白洋葱切丝，梨去皮切丝，番茄切片，牛肉切片；2、冷面冷水下锅煮熟，捞出过凉水直至表面光滑冷却；3、冷面放入碗里，加入牛肉、梨、洋葱、黄瓜、番茄；4、倒入冷面汤、冰块、冷面酱即可。
三文鱼是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的鱼类，但高热量也是其一大特点。本文将为您介绍一些减少三文鱼热量的方法，让您在享受美味的同时也能保持身材。一、选择低热量的烹饪方式1. 蒸 ：蒸三文鱼是一种低脂肪、低热量的烹饪方法，不会添加额外的油脂。只需在锅中加少量清水，煮沸后将三文鱼放入蒸煮即可。2. 烤 ：将三文鱼放入预热好的烤箱中，不需要添加多余的油脂或酱料，这样可以减少热量的摄入。3. 煮 ：将三文鱼放入开水中煮熟，可以帮助脂肪从鱼肉里脱出，从而减少热量。二、减少添加高热量的调味品1. 使用低热量的调味品。选择低热量的酱料、调味品来调配三文鱼，如柠檬汁、酱油、芥末酱等，尽量避免使用高热量的奶油、黄油或沙拉酱等。2. 增加香料的使用。添加一些香料如大蒜、洋葱、胡椒等，可以增加三文鱼的风味，减少对油脂和盐的依赖。三、控制食用量1. 合理切割食用量。根据自己的饭量，合理控制三文鱼的食用量，避免摄入过多的热量。2. 搭配其他低热量的食物。三文鱼可以搭配蔬菜、水果、粗粮等低热量食物一起食用，增加饱腹感，减少对三文鱼的摄入量。四、选择新鲜的三文鱼新鲜的三文鱼更为健康，相对来说热量也较低。选择新鲜的三文鱼可以减少腐败产物和添加剂对身体的危害，提高补充营养的效果。总之，通过选择低热量烹饪方式、减少高热量调味品的使用、控制食用量、搭配其他低热量食物以及选择新鲜的三文鱼，可以在保持美味的同时减少摄入的热量，有助于保持身材和健康。
1 准备食材；杏鲍菇和青椒洗净切丝 2 在锅内倒入适量的水 3 煮开后倒入杏鲍菇丝进行汆烫 4 再次煮沸后捞出 5 倒入20毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 6 搅拌均匀让杏鲍菇略微上色 7 倒入1勺木薯粉 8 搅拌均匀之后，放入冰箱冷藏半小时 9 锅内倒入10毫升葡萄籽油 10 倒入事先腌制过的杏鲍菇丝 11 快速煸炒均匀 12 倒入青椒丝 13 继续翻炒 14 待翻炒均匀即可出锅
1 取出鳗鱼，解冻 2 准备好米饭 3 将鳗鱼切块连酱汁放在米饭上 4 煮开水，将鳗鱼饭放入 5 大火蒸10分钟 6 加入芹菜珠或葱珠装饰即可，熄火即可食用
日本料理中日本料理都有什么菜，使用的海草其实不少，以下用三道小哥最近接触过的料理对三种日本常见的海草进行说明吧。 昆布。为什么要先讲昆布呢？因为日本料理里面有个核心的本味，那就是鲜味。汉字写作：旨味。假名是：うまみ。罗马字是：UMAMI。这个鲜味会出现在非常多的地方，各式的汁子，各式的汤底，各式的调味料。而这个鲜味来源是什么呢？是两种成分相遇之后，达成一种叫做相乘效果的结果。而这其中的代表者就是日式高汤：出汁（だし/DASHI）。也称打西。 打西水使用了鰹鱼干做成的薄片，也就是木鱼花。跟昆布一起，做成的。当木鱼花的肌甙酸和昆布谷氨酸混合，就会产生上述的“相乗効果”，会让鲜味变得非常浓郁。出来的打西水，可以用来调配各种底汤和调味品，具有强烈的香味，是和食的核心本味。也是店铺的基础本味。 【真昆布】，高档货，道南的产品，有独特的甜味，小哥所在的大阪市主要就爱用这个昆布来做打西，而且大阪市出产量是最高的，也是最贵重的。打西水： 裙带菜。ワカメ（WAKAME）。汉字可写作：若布。 在日本海的北海道以南，或者太平洋从北海道西南部到九州的海岸，朝鲜半岛南部两岸存活。根部固定于岩石等地方，叶部则是飘荡在水中，能生长到长达2米。叶子中间会有茎，从茎开始向两边伸展开来，像大翅膀似的。 常被添加到味增汤中，又或者是添加到拉面中。裙带菜自带鲜味，只要不煮过头或者泡发过头，吸水程度刚刚好的裙带菜，其爽脆的口感，能为喝汤和吃面时带来更好的体验。 虽说看起来平平无奇，但是吃起来，能带来更丰富的口感，提升进食体验。 天草。テングサ/TENGUSA。也可以写作汉字天草。 上述两种都是褐藻类，这个属于红藻类。这个东西是作为原材料使用的，做什么的呢？寒天。寒天跟小哥介绍过的，吉利丁，卡拉胶那些一样，属于凝固材料，让液体状的食物变成固体，有点儿像我们皮冻的意思。 具体可以用来做什么的呢？可以做一种叫做【寄せ物】よせもの/YOSEMONO的日式料理。 【寄せ物】：经过调味的磨碎的鱼肉、鸡蛋、蔬菜等使用寒天、葛粉之类的进行凝固的料理。上述的昆布做的高汤也可以跟当季食材混合在一起，然后用寒天进行凝固，做出当季的寄物，增加口感的变化，让同一基础味道的食物变得不那么单调。同时加入吉利丁的话，口感会更加松软，且透明度增加。 此外还有很多：ヒジキ（鹿尾菜、羊栖菜），ホンダワラ（馬尾藻、神馬藻），モズク（藻付、水雲），アサクサノリ（浅草海苔），アオサ（石蓴），アオノリ（青海苔），ミル（海松）等，种类繁多，但少有接触，或者说海苔这种太过于常见，就不一一介绍了。 希望能有参考价值，谢谢。