美丽的山茶花是生活中最受欢迎的一种观赏植物，它花香浓郁，色泽淡雅，观赏价值极高，其实山茶花出了美丽的外表以外还是一种营养价值极高的健康食材，新鲜的山茶花就可以当蔬菜供人们食用，那么这些山茶花应该怎么吃呢？下面是对山茶花吃法的具体介绍，大家看过以后，就能知道山茶花怎么吃最好。 山茶花如何吃 1、煎水喝 山茶花可以用来煎水喝，再用它煎水的时候可以搭配适量的茅花，把这两种花朵各取15克，直接加入清水煎制，以后服用汤汁，它既能为人体补充丰富营养，又能起到明显止血作用，对人类的流鼻血有特别明显的治疗作用。 2、黄酒煮茶花 山茶花还可以和黄酒搭配在一起吃，在需要的时候可以准备10~15克山茶花和100克黄酒，把山茶花洗净以后切成碎末，放在锅中，加入黄酒一起煮至煮开以后再煮10分钟左右，取出后趁热服用。把山茶花和黄酒搭配在一起煮着吃能活血化瘀，消肿止痛，能让人类跌打损伤引起的疼痛很快减轻。 新鲜山茶花的食用方法 1、煮粥 都是新鲜山茶花最常见的食用方法，再用它煮粥的时候需要准备大米50克白糖适量把准备好的大米淘洗干净以后放在蒸锅中加入适量清水一起煮至成粥，在煮粥的过程中，要把准备好的新鲜山茶花，用清水洗净晾干表面的水分，再把它切成细丝状，等锅中的粥煮到九成熟时加入白糖和山茶花一起煮五分钟，煮好以后出锅就能食用。 2、泡茶 新鲜的山茶花还可以泡茶喝，再用它泡茶时可以搭配适量的新鲜合欢花，把它们一起放到干净的杯子中，冲入90度左右的开水，泡制3~5分钟以后让它降温，然后再加入适量蜂蜜调味，就能直接代茶饮用。这种用新鲜山茶花泡出的花茶不但花香浓郁，还有特别明显的美容作用。
山茶花株形秀丽典雅大方花色淡雅香气宜人，是生活中的常见观赏植物，它在自然界也十分常见，多生长在一些山区或者园林景区中。山茶花除了供人观赏以外，还能用来泡水喝。不论是新鲜的山茶花还能晒干以后的山茶花都能用来泡水，只是它们的冲泡方法略有不同。 新鲜山茶花怎样泡水 1、新鲜山茶花泡水的时候，水的温度不能过高，因为水温过高容易把心香，山茶花的花瓣儿烫熟，会让它的营养成分大量流失，人们在饮用这样的水也吸收不到应有的营养，更达不到应有的养生作用。所以新鲜山茶花在泡水时，水的温度最好在80~85度之间。 2、山茶花具有一定的药用功效，人们用新鲜山茶花泡水喝时，如果使用整朵的山茶花很难让它的药效得到最好发挥，最好的方法是把新鲜的山茶花捣碎，然后再放在干净玻璃杯中加入适量蜂蜜，冲入80度左右的开水，这样这样用新鲜山茶花泡出的水滋味甘甜，而且药用价值极高，能清热解毒润肺止咳。 晒干的山茶花怎么泡水 1、晒干后的山茶花可以单独用沸水冲泡，在冲泡时可以给它放入适量的冰糖，这样泡出的汤汗滋味甘甜花香浓郁，口感特别好。人们直接用晒干后的山茶花泡水喝，还能吸收山茶花中含有的氨基酸和多种维生素，更能吸收一些天然多糖，对人类身体有明显滋养作用。 2、晒干以后的山茶花在泡水喝时还可以搭配金银花菊花等多种食材，它们搭配在一起泡水喝时，会让泡出的水滋味更香更甘醇，也让它的营养价值更高，会让人体吸收更丰富的营养。人们把晒干以后的山茶花与菊花和金银花一起泡水喝能清热解毒滋阴润燥，对人类的上火和目赤肿痛有良好的预防作用。