沙姜是姜科植物的一种，是一种带有辛辣香味的养生食材，也是一种功效出色的中药材，但人们在市场上看到了沙姜多是经风干以后的干品，对新鲜的沙姜了解并不多，不知道新鲜沙姜应该如何使用，今天我会介绍新鲜沙姜的食用方法，能让大家全面了解新鲜沙姜应该怎么吃。 新鲜沙姜怎么吃 1、新鲜沙姜是可以直接吃的，人们在采挖新鲜沙姜以后用清水把它洗净，再把它切成片状加入适量生成蚝油和香醋腌制，一会就能直接吃，这样可以品尝到新鲜沙姜的原汁原味，而且能让人体尽可能多的吸收沙姜中的有效营养。 2、新鲜沙姜还可以加米醋胭脂以后再吃，这样会让他对人类心血管的保护功效更为明显，在需要的时候可以把新鲜沙姜洗净切片晾干，然后放入到干净玻璃瓶中，加入米醋浸泡，浸泡7天以后，每天取出2~3片直接食用，再喝少量米醋就能降低血压和血脂，能维持心血管健康。 沙姜如何食用 1、煮粥吃 沙姜可以用来煮粥吃，再用新鲜沙姜煮粥的时候需要把新鲜沙姜洗净，以后做成细末，再准备适量大米把它淘洗干净以后入锅煮熟，在粥快要煮好的时候，把剁碎的沙姜放到锅中一起煮，最后再放少量食用盐和麻油调味即可。 2、炖鸡吃 把沙姜和鸡肉搭配在一起炖着吃也是沙姜最常见的食用方法，在需要时可以把新鲜鸡肉洗净剁成块，用沸水焯一下，取出以后放在汤锅中，加入葱姜和足量清水再放入洗净以后的沙姜，用大火煮开后用小火炖煮两小时，炖好以后加食用盐调味，调匀就能出锅食用。 上面为大家介绍了沙姜的食用方法，能让大家知道沙姜应该怎么吃金后大家在需要吃沙姜时，就可以正确方法去烹调食用它，食用后会有特别好的食疗功效出现。
新鲜的沙姜可以当蔬菜工人们食用，它有多种不同的食用方法，既能提味增香也能为人体补充丰富营养，但也有很多人对新鲜沙姜的吃法还不了解，今天我会把沙姜最常见的食用方法写出来，想吃沙姜的人可以重点看一下，看过以后就能知道新鲜沙姜应该怎么吃了。 新鲜沙姜怎么吃 1、腌着吃 新鲜的沙姜可以腌制着吃，在腌好的时候要把沙姜洗净空干水分，然后准备适量生抽蚝油香醋和白糖以及食用盐，还有花椒和香叶，把这些食材全部放入到锅中加热煮开，再用小火熬十几分钟，熬好以后的汤汁自然降温，装入到干净玻璃瓶中，然后再把处理好的沙姜放到瓶中腌制，腌好以后取出可以直接吃。 2、炒着吃 新鲜的沙姜还可以炒着吃，在炒好的时候要把它用清水洗净，切成片状再准备适量的五花肉也把它洗净，以后切成片中，把切好的五花肉加入生抽蚝油腌制半小时，在炒锅中放食用油随后把五花肉入锅翻炒，炒的五花肉变色，而且出现一些油脂时再放入适量葱花，随后把新鲜沙姜入锅一起炒，炒熟以后放食用盐调味，调匀就能出锅食用。 沙姜的食用方法 1、沙姜炒田螺 沙姜和田螺搭配在一起炒着吃，滋味特别好，在做的时候要把新鲜的田螺洗净控干水分备用，然后把新鲜的沙姜切成片，在锅中放食用油加热后放葱花炒香，随后把沙姜入锅炒匀再把田螺入锅，翻炒3~4分钟，放适量生抽和食用盐调味，炒好以后可以直接出锅食用。 2、沙姜蒸鸡 沙姜蒸鸡也是它的常见吃法，而且做好以后的沙姜蒸鸡特别好吃，在做的时候要把土鸡洗净以后切块儿，再把沙姜洗净以后切丝，随后再准备适量食用盐，料酒，生抽和蚝油，把鸡块放到干净盘子中，放入准备好的调味料调匀后腌制20分钟，然后入锅隔水蒸，开锅后再蒸40分钟左右，蒸好以后取出淋上热油，这时美味的沙姜蒸鸡就做好可以食用了。 上面为大家介绍了沙姜的食用方法，能让大家详细了解新鲜的沙姜应该怎么吃，以后大家再想吃沙姜时就可以按上面介绍的正确方法去烹调食用它。