春季养肝吃什么粥?春天的早上最宜喝粥,但喝粥也有讲究,你知道春天吃什么粥养生吗?春天养生,饮食最易养肝润燥,喝粥也不例外。具体春天吃什么粥养生呢,下面小编向你推荐9款春天养生粥。 1、黑米粥 做法:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。 功效:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。 2、牛奶粥 做法:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。 功效:可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。 3、胡桃粥 做法:将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐或糖调味即可。 功效:核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素,还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质,都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸,更被视为滋味润肌肤的美容剂,它可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。 4、杏仁粥 做法:杏仁(去皮)20个左右,大米50克。粥快熟时加入杏仁继续煮至熟,然后加少许白糖或食盐。 功效:可止咳定喘、祛痰润燥。此药膳还有养心安神的功效,有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。 5、梅花粥 做法:先取梅花5-7朵,洗干净,然后将100克米放进锅中煮熟,加入梅花和适量白糖,煮沸即可。 功效:这款梅花粥具有舒肝明目,健脾开胃的效果,适合肝痛胃痛、属于不振、头晕目眩的人群,是开胃的一种好食品。在春季食用非常好。
春天是万物复苏、阳气生发的季节,五行之中,春季属木,通于肝,故肝气旺盛,加上空气潮湿,脾易受困。因此,养生宜注重升阳、疏肝和醒脾。“香字辈“的食物往往能够满足以上的要求。 香 菜 香菜性味辛温,具有独特的香气,有驱风透疹,益脾健胃,消食下气的功效。 适当进食香菜可发散寒气,对抗“倒春寒”。 绵绵春雨连下数天的时候,有的孩子会食欲不振,大便稀薄,妈妈们以为孩子积食了,其实是孩子受自然界湿邪的影响。 脾脏喜燥恶湿,湿气过重时,脾脏会没有积极性,浑浑噩噩的。这个时候用麦芽、谷芽、山楂来消食或者山药健脾都不见得很见效,反而来点芳香的香菜,“醒脾“才是上上策! 香菇 香菇性平味甘,同样有独特而浓郁的香气,芳香醒脾,能健脾开胃,扶正补虚。比起香菜,她的个性柔和很多,因此平素体虚的人也可以经常进食。而香菜,前面虽然说了她很多好话,毕竟是个辛温的角色,长期或大量进食也可能或耗气,因此,要把握好进食的量。 从营养学来说,香菇富含维生素,还有多达18种氨基酸,尤以赖氨酸和精氨酸的含量最丰富,是人体补充氨基酸的首选食品。 因此,想要孩子抓住春天的黄金时期长高高,餐桌上一定要留一个位置给亲爱的香菇君! 香椿 北国的春天也有一种芳香的蔬菜开始出现在餐桌上,那就是香椿。 香椿性寒味苦,有清热解毒、健胃理气、润肤明目等功效。 我们吃的部位是香椿树上的嫩芽,即便是嫩芽,气味也辛香浓烈,能醒脾开胃,鼓舞肝胆之气而助阳,适合阳气不足的人进食。 如果是本来就肝热或阴虚的人群要尽量少吃。又因为香椿含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐,烹饪时用水焯烫香椿1分钟左右,就可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。 紫苏 紫苏也是一个好姑娘,性温味辛,既能发汗散寒以解表邪,又能行气宽中、解郁止呕,最适合用于寒湿露重的春季。尤其是风寒感冒初期或感冒伴有呕吐,一小把紫苏煮水喝或煮水洗澡很管用! 有人问既然这么好,能不能天天煮水喝预防感冒?像这种芳香的食物,进食过多也容易耗气,因此不适合天天当饭吃。但是可以经常用来泡脚,泡脚的时候还可以叫上她的好朋友藿香或艾叶。 藿香也是个适合春天的好家伙,但是作为食物,味道就有点强差人意了,因此,落选本次的餐单。 陈皮 吃牛肉丸或红豆沙的时候,有没有注意店家经常会悄悄塞一丁点陈皮进去? 因为陈皮可以理气健脾,让你吃得更多而不感到粘腻。 陈皮性温味辛苦,除了理气健脾,还能除胀满止呕,燥湿化痰,春季适当进食陈皮有助于对抗湿的气候。 食疗 除了以上几样,生姜丝、香葱及韭菜也是类似的有香味的日常食物,在春天可适当进食一些。 最简单的就是在肉馅里拌入少许,用来包饺子,如香菜饺子,香菇饺子,或与豆腐鲫鱼汤一起煮,如陈皮香菜鲫鱼汤,紫苏姜丝鲫鱼汤……既美味又健康! 尽管如此,在选择上,我们给小朋友吃这些芳香食物时注意: 1、尊重孩子的口味,选择以上他们能够接受的那些。比如说很多孩子不接受香菜,但陈皮生姜是可以接受的,那就做陈皮生姜鲫鱼汤吧。 2、香菜、香椿、韭菜属于辛温助阳的食物,对过敏体质的孩子来说有诱发过敏的风险。但紫苏、香菇、陈皮和生姜对过敏体质的孩子来说是很友好的,可以优先选择后者。 推拿 吃饱了,我们还可以一边看电视一边按揉保健穴位,同样可以健脾助阳利湿。 足三里 位于小腿外侧,犊鼻下3寸。 按揉5-10分钟或艾灸3-5分钟(儿童用量,成人加倍)。 足三里是“足阳明胃经”的主要穴位之一,足阳明胃经是多气多血的经络,按揉足三里可以治疗各种胃肠疾病,还可以燥化脾湿,生发胃气,从而达到促进脾胃功能的功效。 三阴交 在小腿内侧,内踝尖上3寸,胫骨内侧缘后际。 按揉5-10分钟或艾灸3-5分钟(儿童用量,成人加倍)。 三阴交是足太阴脾经上最重要的穴位之一,她是足少阴肾经、足厥阴肝经和足太阴脾经三条经络的交点,因此具有调脾气、养肝血、益肾精的作用。 春季按揉三阴交主要是利用她健脾助运祛湿的功效。 体内有热的朋友请在医生指导下进行艾灸,以免造成内热炽盛,阴虚等情况。一般体内有热的朋友会口渴喜欢喝水,唇舌比较红。
春天是一处生机勃勃的季节,但是在中医中,却有春草发,百病生的说法,因此在这个季节中大家最好喝一些养生茶,来增强体质,减少疾病的发生。那么春天养生喝什么茶好呢?其实春天适合人们喝的养生茶有很多,一会我就把它们写出来分享给大家。 春天常喝的养生茶 春天养生喝什么茶好 1、春天喝枸杞茶好 春天喝一些枸杞茶对身体大有好处,枸杞能滋肾养肝,也能润肺明止,经常用它泡水喝还能可强壮筋骨,缓解疲劳。枸杞茶的泡制方法很简单,只需要把十几粒枸杞子放入到茶杯中加入开水进行冲泡,然后代茶饮用就可以。 2、春天喝玫瑰花茶好 春天喝一些玫瑰花茶对身体也有很大的好处,大家可以把晒干以后的玫瑰花三到五克放入茶杯用沸水冲泡,代茶饮用,就可以起到补血、凉血和帮助消化等多种作用,另外玫瑰花茶还能消除人体内的脂肪,可以预防高血脂和肥胖的发生。玫瑰花茶香气浓郁,含有多种杀菌成分,人们饮用以后可以清新口气,消除口臭。 3、春天喝陈皮姜茶好 春天养生也可以喝一些陈皮姜茶,这种茶制作时需要准备陈皮二十克,生姜十克,甘草五克和茶叶五克,把水烧开以后把准备的陈皮等材料一起放入茶杯,进行冲泡,冲入沸水以后泡制十五分钟,然后取出进行过滤,把残渣过滤以后直接饮用,就能起到止咳化痰和清肺消食等多种养生功效。
春天是万物复苏的季节,也是人类养生的好时候,这时吃什么养生效果最好呢?下面我就带大家看看春天养生吃什么最好。 春天养生吃什么 春天养生吃什么好 1、春天养生吃韭菜 春天养生吃韭菜特别好,因为春天的韭菜叫春韭,是一种柔嫩香辛的特色菜品,它可以温中行气,也能散血解毒,更能保暖健胃,另外韭菜中还含有大量的钙和铁,这两种微量元素对有类的骨骼有很大好的处,也能促进牙齿健康发育。 2、春天养生吃荠菜 春天养生吃荠菜也是一种不错的选择,荠菜性味甘平,可以利水也能和脾健胃还能明目,春天是荠菜生长最旺也最新鲜的时候,人们可以去野外采收,然后食用,能在吸收营养的同时,预防高血压、高血脂以及中风等心脑血管疾病的发生。 3、春天养生吃香椿 春天养生吃香椿好,春天香椿长出的嫩芽口感最好,而且带有浓浓的香味。另外香椿还有出色的保健功效,春天食用能起到清热解毒和利湿、利尿等多种功效。香椿的独特香气,还能醒脾开胃,增加食欲,对人类的消化不良和食欲不振有很好的缓解和预防功效。