黄豆炖猪蹄是一道很受欢迎的菜肴，更是一道餐桌上的“营养菜”。黄豆可以提高人体免疫力，还有明显的降血脂作用；大豆异黄酮能够减轻女性更年期综合征症状、保持皮肤弹性。猪蹄中含有丰富的营养物质，其中的蛋白质水解后，所产生的氨基酸含量与熊掌不相上下。 至于二者的搭配，有中医理论为证：黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效；并有防止缺铁性疾病、预防动脉硬化、促进脑细胞发育、增强记忆力及抗炎症、抗溃疡、降血脂的作用。 // 炖猪蹄时间不宜太长，否则会影响口感，还会使营养价值受到影响。炖的时候可以用筷子插一下猪蹄，如果非常容易插进去，就说明已经炖好了。猪蹄含脂肪较多，慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好少吃或不吃为妙。
“我记得以前谷维素的价格不到一元钱一瓶，也是类似这种小瓶包装，现在怎么涨了这么多？” 家住潍坊的秦女士经常神经性头痛，睡眠质量很差，一直以来，秦女士都是服用谷维素治疗这些病痛。可是最近，她家里的谷维素吃完了，来到药店准备购买的时候，却发现谷维素价格涨了6、7倍，现在谷维素一瓶要6、7元钱。“虽说涨价了，但这个药还是要吃的，价格涨幅勉强可以接受吧。” 相信很多像秦女士一样饱受神经疾病的人群来说，谷维素片并不陌生，由于其价钱便宜，又是非处方药，购买方便，是很多家庭的常备药物。 谷维素的功效和作用 一、药理作用 从药理作用的角度来说，谷维素主要用于镇静助眠，缓解经期紧张，更年期综合征及原发性痛经、周期性精神病、血管性头痛、头部外伤综合征等病证。此外，谷维素还具有抗氧化的作用，可以延缓衰老。 二、临床作用 从临床作用的角度来说，谷维素常常被用来改善植物神经功能和内分泌调节。比如，阻止自体合成胆固醇和降低血清胆固醇；抗高血脂，抑制内因性胆固醇的体内合成；治疗细菌性痢疾和肠易激综合征等。 谷维素的适用人群 谷维素便宜又好用，但并不是人人都没事就可以吃一颗。谷维素不是食物，而是一种药物，是药三分毒，当然不能乱吃。 吃药就要对症，谷维素的适用人群包括：经前期紧张综合症妇女、更年期综合征人群、轻微失眠的人群、经常腹泻的人群、高血脂人群、口腔溃疡患者等。 以下3类人不得乱用： 此外，谷维素中所含有的一些成分，对孕妇的健康有不确定因素，因此孕妇不宜服用。 老人和小孩由于体弱，服用谷维素也要在医生的指导下服用。 此外，由于谷维素被人体摄入之后，会附于食道上面，有可能引起咳嗽，或者咽喉炎。所以，哮喘病人、胃及十二指肠溃疡患者慎用。 服用谷维素的注意事项 由于谷维素具有一定的美容作用，与维生素E合用还可以改善皮肤色泽，防止皮肤皲裂，因此很多爱美的女性会长期吃谷维素。殊不知，虽然谷维素也具有美容功能，但它首先是一种药，吃太多对身体也不好。 谷维素的常规剂量，是每次10mg口服，每日三次。有时可用至每日60mg。疗程一般3个月左右。当然可以根据个人情况进行调整，不过具体用药方法还得咨询相关的医学人员，切勿自己随意用药，以免对身体造成不必要的影响。 服用谷维素时，要用温水吞服，以免谷维素在胃部产生结石。建议餐后服用，个别患者用药后，可能会产生胃肠道反应，因此饭后服用可减少不良反应的发生。 长期服用谷维素的影响 谷维素并不是一种维生素，它是一种药，会有副作用，比如恶心、呕吐、皮疹。长期服用谷维素会出现更严重腹胀、腹痛、呕吐、口干等胃肠道症状。而且，由于谷维素还会使油脂分泌过多、体重增加、脱发、男性双侧乳房肿胀等不良反应。 一般来说，如果在服用谷维素7天之后，没有起到任何效果，或者出现了叫明显的副作用，应该立即停止用药，咨询医生。 谷维素还可以从哪里补充 谷维素是在米糠油中提取的一种营养素，在我们常见的小米粥以及多数的粗粮和杂粮中，都含有谷维素。因此，要补充谷维素，并不一定要吃药，饮食上适当吃一点杂粮、粗粮类食品，也是可以起到良好的养生作用的。通过改变膳食结构摄入谷维素，既安全又健康。 谷维素的作用很多，但我们不能对其产生依赖性。特别是失眠严重的人士，不能光靠吃谷维素来促进睡眠，还要寻求专业医生的帮助。 参考资料： [1]谷维素的研究进展[J].刘瑞菊,褚建波,陈启云. 河南科技大学学报(医学版).2015(03) [2]大剂量谷维素联合β-受体阻滞剂治疗心血管神经症的疗效[J].魏文琦,郑智非,莫小雄.中国医药科学.2017(10) [3]谷维素联合安神补脑液治疗神经衰弱的疗效研究[J].刘海峰.中西医结合心血管病电子杂志.2015(01) 未经作者允许授权，禁止转载 // 扫描以上二维码，关注【业百科weixinnc.com】公众号，回复您遇到的健康问题，即有专家为您免费解答。 业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
更年期综合征吃什么调理 1、萝卜：长于顺气健胃，清热消痰，以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，如胃寒的更年期妇女，可以加排骨、牛肉等炖萝卜。 2、莲藕：能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品，是更年期综合症的食疗首选，以清水煮藕或煮藕粥疗效最好。 3、玫瑰花：有疏肝理气、宁心安神的功效，沏茶时放几朵玫瑰花不但有顺气功效，还很赏心悦目，这样的更年期综合症的食疗，既实用，又浪漫。没有喝茶习惯的更年期妇女可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。 4、山楂：擅长顺气活血、化食消积，还可减肥消脂，无论生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效，但食用要适量，胃酸过多的更年期妇女慎用。 5、柑橘：不但味道甜美，还有行气宽胸之功，除果肉外，橘络也有一定的药用价值，橘络泡饮可以通络化痰、理气消滞，也是更年期综合症的食疗佳品； 6、茴香：果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用，子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜食用，都可起到顺气健胃止痛的疗效。 7、莲子：性平味甘涩，有益肾气、养心气、补脾气的功用，适宜妇女更年期综合征证属心神不安、烦躁失眠或夜寐多梦、体虚带下者的食疗。 8、百合：既是药品，又是一种清补食品，有润肺、补虚、安神作用。若更年期妇女出现虚烦惊悸、神志恍惚、失眠不安者，最宜食用。 9、甲鱼：性平味甘，有滋阴作用，故肝肾阴虚，或阴虚内热伴手足心热，或烦热不安，或头昏腰酸、月经紊乱不止，或烘热汗出、舌苔光剥的更年期妇女，最宜食之。 10、桑葚：妇女更年期肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦躁不安、心悸失眠、月经紊乱时，常吃桑葚可以收到补肝、益肾、滋阴、养液的功效。 更年期综合症的表现 1、感觉异常 这在更年期综合症的症状中也是比较常见的，主要的感觉异常包括：走路飘浮感、醉感，登高有眩晕或恐惧感。有时皮肤出现感觉异常，如走蚁感或瘙痒感。还有不少人表现为咽喉部异物感，俗称“梅核气”、患者咽喉部似有异物堵塞。吞之不下，吐之不出，查无体症，久治无效，与精神状态有关，实质是植物神经功能紊乱所致的咽喉部肌肉收缩异常。少数人还可能有嗅觉、味觉、听觉异常。 2、心理改变 这是更年期综合症的常见症状，患者朋友常常会产生孤独感、空虚感和寂寞感，或疑病感、濒死感；不少人出现自暴自弃、自责自罪心理；有的人疑神疑鬼，终目忐忑不安。这些心理的紊乱有时表现得相当突出，需与神经精神疾病相鉴别。 3、心悸 也就是心慌，也是最常见的更年期综合症症状之一。更年期女性说这种感觉简直就像“做贼心虚”，很不是滋味儿。当外界有突然响动，有时动静并不大，自己却感到一阵心慌，心脏“突突突”地跳个不停，需要好大一段时间才能渐渐平静下来。反复做心电图检查，做24小时心电图，甚至平板运动试验，结果常常正常，充其量发作时表现为窦性心动过速。 4、腰酸背痛 这是更年期妇女骨质疏松的早期症状。研究表明，更年期综合症症状的表现不同，这种酸痛感多数是由于竖脊肌持续紧张造成的。早期的骨丢失多发生在脊椎，在重力的作用下，脊椎骨有被压缩的倾向，使人感到似乎弯着腰驼着背更舒服一些。但人们在习惯上总是要挺直腰杆，导致竖脊肌就必须持续紧张，对抗这种压缩倾向。 久而久之，肌肉持续收缩不缓解，则腰酸背痛。如果骨质疏松继续发展，则有可能发生骨质疏松性骨折。
更年期综合征要警惕这些并发症 一、生理：1、乳房萎缩、下垂，乳头乳晕色素减退：乳房坚挺性减弱，组织软塌。 2、性征退化和性器萎缩：外阴干枯、阴毛脱落、白色病损、外阴瘙痒、继发感染、性功能减退、膀胱、直肠膨出、子宫脱垂等。部分妇女出现多毛、脂溢、痤疮等男性化症象。 3、心血管系统：包括高血压、动脉硬化和冠心病，栓塞性疾病发生率随绝经后年龄增长而增高。 4、皮肤粘膜：干枯、多皱、毛发脱落、色素沉着和老年斑、易发皮肤玻口干、咽峡炎和声音嘶哑。 二、肿瘤易发倾向与免疫监视功能减退和衰老有关。 三、精神、神经系统更年期妇女易患精神抑郁症、健忘、强迫观念、偏执、情感倒错、情绪不稳、迫害妄想、焦虑、多疑、感觉异常、自觉无能和厌世感。部分呈躁狂、思维错乱和精神分裂症。 四、泌尿系统尿频、尿急、张力性或尿急性尿失禁尿道粘膜脱垂、尿道肉阜、肾下垂、肾盂-输尿管积水和易尿潴留及感染。 五、骨骼肌肉系统骨关节（腕、肘、肩、髋和腰）、韧带、肌肉萎缩、酸痛、功能障碍、骨质疏松症和易发骨折。详见骨质疏松症节。 六、内分泌代谢变化 1、糖尿病倾向：β细胞对胰岛素分泌减少和外周组织胰岛素拒抗作用增强所致。 2、高脂血症：表现为胆固醇、LDL、TG、VLDL增高，而HDL和HDL2降低，故易致动脉粥样硬化和高血压。 3、水肿：可为甲低引起粘液性水肿、血管神经性水肿，或低蛋白血症、营养不良性水肿。 4、免疫功能减退：易并发感染和肿瘤。 更年期综合征系指由于更年期精神心理，神经内分泌和代谢变化，所引起的各器官系统的症状和体片综合症候群。人类寿命的高龄化是现代社会的重要发展趋势，因此更年期和绝经后妇女的健康保健和疾病防治，则是妇产科医生乃至整个社会所面临的重要任务。 女人更年期饮食调理多留心！ 更年期妇女水盐代谢紊乱，容易发生水钠滞留，引起浮肿，并进一步引起血压升高。所以，应限制食盐，用盐量宜为中青年时的一半。更年期妇女的糖代谢、脂肪代谢也常紊乱，容易发生血糖升高、血脂升高、体趋肥胖以及糖尿病、动脉粥样硬化。所以，更年期妇女要少吃甜食、动物脂肪和动物内脏，多吃些粗粮。 随着年龄增长，基础代谢降低，容易发生能量过剩。所以，体趋肥胖的妇女应限制主食进食量。在膳食上应保证蛋白质供应，可多吃些瘦肉、鸡、鱼、蛋、乳制品及豆制品。一般植物油中不饱和脂肪酸含量较高，如豆油、菜子油、玉米油、麻油、葵花籽油都含高热量，过多食用会发生能量过剩。有报道说，过多不饱和脂肪酸的摄入还可增加癌肿的发生率。 不少更年期妇女月经紊乱、经血量多、经期延长、周期缩短，常可导致贫血。对此，首先要积极治疗月经紊乱，同时注意补充蛋白质、铁、维生素A、C、B_（12）与叶酸，多吃动物肝脏、瘦肉、鸡鸭血及新鲜蔬菜，水果、红枣、赤豆、桂圆、糯米也有健脾益气补血作用。 更年期妇女钙磷代谢紊乱，容易发生骨质脱钙、骨质疏松，故应补充钙。可多吃些鱼、虾皮、芝麻、豆制品等含钙丰富的食品。牛奶中钙含量多，且易吸收，是理想的补钙佳品。 更年期妇女不要吸烟和饮酒，更不要饮咖啡、浓茶等刺激性饮料。酸枣、红枣等具有安神降压作用，可多食用。 更年期妇女如注意心理卫生，合理饮食，不仅能安然度过更年期，而且许多不适之症可不治而愈。