助消化有哪些食物？有很多的孩子经常不爱吃饭，所以选择一些助消化的食物，就能够达到一定增加食欲的作用，比如山楂就是非常不错的一种助消化的食物，在平时可以适当的吃山楂糕、山楂糖或者是山楂罐头等，都能够帮助小孩子在饮食的时候达到不错的消化效果。西红柿对于大家来说都非常熟悉，其实西红柿不仅口感非常不错，酸酸甜甜的还特别的好吃，做法也很多，比如：西红柿鸡蛋汤，西红柿炒鸡蛋等等，在平时还能够有着很好的助消化的作用，所以如果小宝宝们不爱吃饭可以做西红柿炒鸡蛋。酸奶对于助于消化的效果也是很不错的，他能够很好地调理肠道的菌群，也可以说的养味效果，所以在平时可以适当的喝酸奶，另外在平时出现胃部不舒服或者是不消化的时候，还是要注意到底是什么原因引起的，早知道真正的原因之后酌情进行治疗才行。
补充b12的最佳食物有哪些 维生素B₁₂主要存在于动物性食物中，如肝脏类、肉类、鱼类、蛋类等什么食物富含维生素b。 维生素B₁₂分子中含有金属元素钴，也称钴胺素。通常情况下，维生素B₁₂不需要特殊补充，膳食中缺乏维生素B₁₂的情形很少见，多数情况下是由于吸收不良引起，另外也见于素食者。日常饮食中许多动物性食物都富含维生素B₁₂，肝脏类如羊肝、猪肝、鸡肝，肉类如猪肉、牛肉、羊肉等畜肉以及鸡肉、鸭肉等禽肉，蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，鱼类如鲑鱼、金枪鱼及贝壳类食物。 营养吸收障碍是维生素B₁₂缺乏症最常见的原因，特别是因胃内壁产出的内因子减少引起，腹腔疾病，消化道炎症性疾病如克罗恩病，胃或者小部分肠道切除手术后也可引起。如怀疑或检查发现自身缺乏维生素B₁₂，建议前往医院检查明确病因，饮食均衡健康人群一般无需关注维生素 B₁₂的摄入情况。 本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核 点这里，查看医生回答详情 维生素B是起什么作用的？ 维生素B是一大类水溶性维生素，主要成员包括维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素B6、叶酸、维生素B12，它们在人体内含量甚微，既不能提供能量，也不是人体的构成成分。维生素B在人体内不能合成，或合成量不足，所以不能满足机体需求，需要通过膳食来补充，在疾病状态下需要服用药物补充。维生素B广泛存在于肉类、水果、蔬菜、粮食等食物中，如果饮食适当，机体能正常吸收，且无特殊需要，一般饮食便可满足需求。 维生素B都是辅酶，主要参与人体内糖、脂肪、蛋白质等重要物质的新陈代谢，对于维持身体健康必不可少，它们在食物烹调过程中容易损失，机体吸收后不能贮存，一旦体内达到饱和，多于部分可随尿排出。当然，各种维生素B的作用也有差异，今天孙药师为大家一一介绍： 维生素B1：维生素B1可维持神经系统和消化系统的正常功能，摄入不足可导致维生素B1缺乏，严重缺乏可导致“脚气病”，以及周围神经炎，适用于脚气病、Wernicke脑病、酒精戒断综合征、器质性遗忘综合征、妊娠相关神经炎。也可用于周围神经炎、消化不良的辅助治疗。维生素B2：维生素B2可维持正常的神经功能和促进生长，适用于防治口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、结膜炎、脂溢性皮炎等维生素B2缺乏症，也可用于偏头痛的辅助治疗。维生素B6：维生素B6与白细胞、血红蛋白的生成有关，适用于防治因大量或长期服用异烟肼等引起的周围神经炎、抽搐、昏迷等，可能减轻部分患者妊娠、抗癌药、放射治疗引起的恶心、呕吐，可能有助于白细胞减少症。泛酸：泛酸可参与类固醇、卟啉、乙酰胆碱等物质的合成，以及正常的上皮细胞功能维持，适用于泛酸缺乏症的防治，如吸收不良综合征，热带口炎性腹泻、乳糜泻、局限性肠炎等。叶酸：叶酸是机体细胞生长繁殖的必需物质，参与遗传物质的合成，维持造血系统的正常功能，适用于治疗各种原因引起的叶酸缺乏和巨幼细胞贫血，预防胎儿先天性神经管畸形，妊娠期、哺乳期妇女预防用药。烟酸：烟酸有周围血管扩张作用，并能通过抑制极低密度脂蛋白的合成而影响血中胆固醇的运载，大剂量可降低血清胆固醇和甘油三酯浓度，适用于防治烟酸缺乏症和治疗糙皮病，用于治疗偏头痛、头痛、脑动脉血栓形成、肺栓塞、内耳眩晕症、冻伤、中心性视网膜脉络膜炎，大剂量可用于降血脂，预防心肌梗死再发，延缓冠状动脉硬化进展，治疗有胰腺炎发生风险的高甘油三酯血症。维生素B12：维生素B12可促进红细胞的成熟和分裂，维持神经系统的正常功能，适用于巨幼细胞贫血以及神经系统疾病，如多发性神经炎、神经痛、神经萎缩等。 什么食物含维生素B17较多？ 维生素B17也称为nitriloside杏素，苦杏仁苷和prunasin的基础。与胰酶胰蛋白酶一起，可以形成对抗癌症生长的天然屏障。如果多食含任何nitrilosides的食品，人体自身的免疫机制可以自然形成与癌症作战的细胞。维生素B17存在于800-1200种植物中，含B17的食物： 豆类：豆芽，苜蓿，竹筍，蚕豆，鹰嘴豆，绿豆，斑马豆，青豆，扁豆，黑豆，黑眼豆； 谷类： 大麦、薏仁、小米、糙米、荞麦、玉米、裸麦、燕麦、野米； 种类：亚麻仁籽、葵瓜籽、南瓜籽、芝麻，荞麦等； 果类： 野黑莓、青苹果，曼越橘、桑椹、大杨莓、草莓，红树莓，杏子、樱桃、油桃、桃子、梨、李子、枣子，桉树叶等； 芽类：西洋菜、菠菜、笋尖、苜宿芽、绿豆芽、荞麦芽、豆类芽等。 薯类：木薯，红薯，甜菜，山药，牛蒡等。
感谢邀请！脂肪肝是现代人比较常见的疾病，脂肪肝最严重的后果会导致肝癌。发病因素与饮食习惯有很大的关系，经常喝酒脂肪肝最佳食物、高油高脂饮食、肥胖都可导致脂肪肝。既然与饮食有关，中轻度的脂肪肝是完全可以通过调整饮食行为习惯，就可以达到不药而愈的效果。关键是要吃对，才能有效。 脂肪肝的膳食营养目标是供应充足的营养成分维持身体状态，同时还要预防肝脏功能进一步恶化，减少身体脂肪和肝脏脂肪的沉积，促进肝组织的修复更新。控制总能量 对于超重或者肥胖患者，建议采用减肥食谱温和减重，不盲目节食减肥。 控制红肉的摄入 主要是控制饱和脂肪的摄入，肉类的摄入一天50g即可，优先食用鱼肉、去皮鸡肉。 主食用一半的粗杂粮 全谷物食物、豆类、薯类等，可以增加膳食纤维的供应，又能供应更多的B族维生素和多种矿物质，是脂肪肝患者必不可少的食物。 优质蛋白质不能少 选择低脂且富含蛋白质的食物，如脱脂牛奶、鱼虾、里脊肉、蛋类、豆腐、豆腐干等。 多吃蔬菜水果 每天不少于500g的蔬菜，有一半是深颜色的绿叶菜，如油菜、白菜、菠菜、这个季节还有荠菜等；水果一天350g，以应季的为最好，如果水果吃的多，就要减少主食的量。 不喝酒、不吃甜食、不喝甜饮料 饮料往往富含果糖，不利于控制脂肪肝，所以要限制食用。 每天运动 每天进行不少于30分钟的有氧运动，快走、慢跑、游泳等都是非常不错的运动项目，根据自己的喜好选择即可。 营养师贴心叮咛：中轻度的脂肪肝患者，完全可以将脂肪肝吃回去！端正心态，吃对三餐，脂肪肝并不可怕！我是您身边的营养师朱庆俊，喜欢就点赞支持吧！
【专业医生为您做解答】 脂肪肝从医学上来说并不是一种独立的疾病，只是一种肝脏的病理状态，简单地说就是肝细胞中积存了过量的脂肪，通常分为轻中重度脂肪肝脂肪肝最佳食物。轻度脂肪肝是指肝脏中大约有三分之一的肝细胞中积存了脂肪，中度脂肪肝有三分之二，重度则所有的肝细胞中都充满了脂肪。 积存的脂肪主要是通常所说的甘油三脂，甘油三脂是一种由肝脏合成的脂肪，合成原料来源于日常饮食，主要有两种。一是食物中油脂类食物中的脂肪酸，二是食物中碳水化合物分解成的脂肪酸经代谢分解后产生的甘油。 由此可见，吃的过于油腻摄入的脂肪酸过多以及主食过量摄入了过量的葡萄糖，就会导致甘油三脂合成过多。此外需要知道的是，如果主食吃的过多，分解的葡萄糖也会过多，机体为了保持血糖的正常水平，会将过多的血糖转化成甘油三脂贮存起来，这也是甘油三脂有升高的一个不可忽视的原因。 过多的甘油三脂首先会贮存在内脏器官中，肝脏首当其冲，其次会贮存在皮下导致超重甚至肥胖，因此饮食过量是造成脂肪肝发生的一个主要原因。所谓的饮食过量并非只是指吃肉等高脂肪的食物，主食吃的过多其实更为常见，这也是很多不吃肉只吃素的人也会有脂肪肝的原因。 还需要知道的是，甘油三脂是人体进行种生理活动所需要的能量物质，而运动会消耗大量的甘油三脂，所以缺乏运动的的往往会导致甘油三脂过剩为脂肪肝的发生创造机会。另外，肝脏合成甘油三脂后必须与蛋白结合形成脂蛋白才能从肝细胞中运送出来，才能进入血液流向全身供组织细胞所利用，所以优质蛋白比如瘦肉、奶蛋、豆制品摄入不足也会导致甘油三脂滞留在肝细胞中引发脂肪肝。 总之，有脂肪肝的人要做到：饮食清淡、主食不过量、保证足够的优质蛋白摄入、每天坚持30分钟有氧运动。再有就是要按时作息不熬夜，要知道肝脏的脂代谢在夜间最为旺盛，该睡不睡会增强肝脏的合成功能，成为了导致脂肪肝发生的一个因素。 【希望此回答能帮到您，欢迎点击关注并留言，一起学习交流更多健康知识】 有脂肪肝，适合吃点什么好？ 谢邀！其实在临床当中有脂肪肝了之后，究竟适合吃点什么，这种问题太过于普遍，可以说现在只要生活条件相对比较不错的家庭来养，都或多或少会有点脂肪肝，主要就是要以低盐低脂高蛋白性质饮食为主，而且更重要的一点就是管住嘴迈开腿，它并不仅仅只在于吃什么，更在于怎么去运动。现在这种生活条件，你说完全戒除一些高油脂类的食物或者是高盐类型的食物，高糖类型的食物是完全不现实的，比如说我们平常日炒菜肯定要放盐，放油的，口味还比较重，放的还比较多，那在这种情况下，后期肯定会出现各种各样程度的脂肪肝。所以只能说是尽最大可能性的去低盐低脂高蛋白性的饮食，多吃一些清蒸或者是煮的食物，减少吃炒菜，火锅，烤串儿这种食物。多吃水果蔬菜，保持一个非常良好的饮食习惯，而且长期的坚持，这样才有意义。还有就是运动，现在可以说晚上7点以后绝大多数人都躺在家里玩手机，看电视，玩电脑不运动，已经成了各种类型人群的通病。像这种情况下而言，如果再不从饮食上控制也不运动，脂肪肝是分分钟找上门的事。所以其实解决脂肪肝的问题很简单，平常是注意饮食，然后再就是适当的活动坚持到底，这样肯定会把脂肪肝给消退的，但是实际的生活当中很少人会这样做，也很少会坚持下去。所以朋友们加油坚持吧，其实方法很简单，缺乏的就是坚持。 脂肪肝的饮食有什么讲究？ 谢邀！ 脂肪肝饮食讲究总结有以下几点： 一、忌油腻 吃饭过于油腻是现在很多人的通病，尤其是吃很多含有饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物。 在外就餐时，尽量不要选择油炸、麻辣香锅、红底火锅、干锅等食物，尽量选择蒸、煮、炖、拌等食物。 在家吃饭时，要控制好油的用量，而且用用好油，坚持每天吃5～10g的亚麻籽油和橄榄油的习惯。 尽量不吃包装零食和自制油炸零食，包装零食大部分属于高油食品，而且大部分使用饱和脂肪酸的油或者是制作过程中会产生反式脂肪酸。自制油炸零食虽然可以避免食品添加剂，但是油的用量依旧是超标的，也应该避免。 二、戒烟戒酒 脂肪肝患者中有超过一半是因为经常喝酒导致的，而肝脏也是酒精代谢的最终场所，如果已经患有脂肪肝，饮酒必然会导致肝脏的进一步损伤。所以，脂肪肝患者必须戒酒。 而大部分人知道抽烟会损伤肺部，却不知道抽烟也会伤害血管和肝肾等脏器。所以脂肪肝患者也是必须戒烟的。 三、多吃新鲜蔬果 新鲜蔬果中含有丰富的维生素和矿物质，对维持身体的正常运转起着非常重要的的作用。新鲜蔬果中还含有植物化学物质，可以帮助清除体内多余物质，部分还有防癌抗癌的功效。所以，脂肪肝患者要做到餐餐有蔬菜，天天有水果的习惯。 另外，深色的蔬菜中含有比较多的类胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A，而维生素A可以帮助肝脏修复，因此脂肪肝患者要多吃深色蔬菜。 四、注意优质蛋白质摄入 肝脏中脂肪的代谢需要足量的优质蛋白质，对于肾脏正常的脂肪肝患者，每天蛋白质的摄入可以达到2g/kg.d，意思就是每公斤标准体重每天可以摄入2g蛋白质，比如一位身高175m的男士，标准体重是175-105=70kg，那他每天最多可以吃140g蛋白质。但是对于肾脏功能并不是很好的人，则建议蛋白质量不超过1.5g/kg.d。 而优质蛋白质主要在瘦肉、蛋奶、豆制品、菌藻类等食物中存在。所以也提醒希望通过素食逆转脂肪肝的人群，素食不当只会让脂肪肝越发严重。而对于本身就是素食的人群来说，则要多吃豆制品、菌藻类、藜麦、小麦胚芽等食物来帮助肝脏中脂肪的代谢，才有利于脂肪肝的逆转。 五、适量运动 坚持每天适量的有氧运动可以帮助肝脏中脂肪代谢，所以建议每天要有半小时以上的有氧运动，以快走、慢跑、游泳、骑车、太极、八段锦等为主，可以有效帮助脂肪代谢，增强身体机能，修复肝脏，恢复代谢。 希望我的回答可以帮助到您，祝您狗年旺旺，身体健康！
虾皮的最佳食物搭配有冬瓜、鸡蛋、莲藕、青椒、丝瓜等。在炒冬瓜或者煮冬瓜汤的时候，放入一把虾皮，这样能够为人体补充营养，虾皮还可以给冬瓜增添鲜味，口感极佳。 虾皮的最佳食物搭配 平时食用虾皮之前，可以先用水泡一下，这样能保证食用安全，也可以去掉多余的盐分、细沙，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。 虾皮是一种非常百搭的食材百搭，用来蒸鸡蛋、炒鸡蛋或煎各种小饼，都非常合适，有时炒肉末也可以加一点虾皮，味道鲜香。 虾皮含钙量高，但由于是干货，每次食用量少，因此不能作为主要的补钙来源，但可以作为辅助补钙食材来吃。
推荐几种保护肝脏的食物 检查经常吃可以修复肝细胞。肝脏是我们身体最大的排毒器官，它能过滤血液进行药物代谢以排除有毒的化学物质，维持着身体的健康，但是久而久之，肝脏的功能会不会减弱呢？我们日常需要怎么对它进行保养呢？下面就跟随小编来了解一下吧。 1、秋葵 秋葵中含有丰富的维生素，矿物质和胡萝卜素等物质，比如聚糖和蛋白质等，这些东西对人身体有很多好处，而且还能够帮助解毒，从而起到养肝护肝的作用，经常吃秋葵还可以保持肝脏的活力，避免肝脏硬化。 2、茯苓 大家都知道茯苓能去除黑色素，能起到美白皮肤的作用。但是它还有一个了不起的功效，就是能健脾利胃，排肝毒，强健机能，所以经常服用茯苓，对我们的肝脏有很大的好处。此外，茯苓与蜂蜜搭配，还能起到淡化色斑的功效。 3、甜菜 甜菜中富含丰富的抗氧化剂以及维生素b果胶铁汁和甜菜碱等营养物质，甜菜中的国家是一种以清洁特性而闻名的可溶性，因为它能够有效的帮助我们清除储存在肝脏内的毒素。此外甜菜碱能抑制四氧化碳引起的血清及肝中脂质变化，从而起到保肝的作用，由于这两项特点，甜菜根被称为是清洁肝脏最佳的蔬菜之一。 4、决明子 说到决明子，大家首先想到它是一种药材，决明子中富含大黄素，大黄酚的成分，对于清肝保肝有很强的保护作用，可用于肝阳上亢，除肝热，助肝气，抗肝毒，对损伤的肝细胞也有一定的保护作用，可以调理肝炎，肝硬化等肝病。 5、鸡骨草 鸡骨草是一种大补的药材，它味甘微苦，性寒凉，鸡骨草清热解毒，舒肝止痛，对于治疗胃胀，胃痛也能起到很好的疗效。日常生活中，我们可以将鸡骨草先用冷水泡半小时，然后煮沸后再加入水中煮五分钟，每天空腹早晚喝两次，能够达到很好的药效。 6、紫甘蓝 紫甘蓝含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族，紫甘蓝具有重要的医学保健作用，它是一种天然的防癌药物，也是一种重要的护肝药品，主要针对脂肪肝，酒精肝，肝脏功能障碍等常见的肝病。在我们日常生活中多吃一些紫甘蓝，是不是有很多好处呢？ 对于以上能保护肝脏的食物你都吃过吗？你还知道哪些食物能够保肝护肝呢?欢迎在下方留言评论。
炎症是我们身体对抗疾病的健康反应。但是，当它失控时，炎症可能变成慢性病并导致一系列健康问题，从自身免疫疾病到癌症。高糖和饱和脂肪的食物被认为有助于炎症，这就是为什么一些患有炎症和自身免疫性疾病的人尝试低糖饮食。另一方面，也有食物经常出现在你的盘子上，也可能遏制炎症。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 柿子椒 如何吃它们：切碎青椒，用鹰嘴豆泥或淋上一点红酒醋，盐和胡椒粉。 为什么它们对你有好处：甜椒-特别是鲜红色的辣椒-富含抗氧化剂和淀粉含量低。与辣椒类似，甜椒含有化学化合物辣椒素，已知它可以帮助减少炎症甚至疼痛。 梨 如何食用：将梨切成薄片，加入核桃和软奶酪沙拉。 为什么它们对你有好处：如果你担心发炎(比如，如果你患有关节炎或糖尿病),吃梨等高纤维食物是解决问题的自然方法。富含纤维的饮食有助于健康的微生物组，并在尝试减肥时促进饱腹感。 鲭鱼 如何食用：这种鱼是地中海的主食。烤鲭鱼片(或者如果你喜欢冒险的话，整条鱼)加入草药，橄榄油和柠檬。 为什么它对你有好处：鲭鱼中的高脂肪有助于对抗以高炎症为特征的疾病，如心脏病和老年痴呆症。鲭鱼也是维生素B12和D的来源，后者在食物中很难自然找到。维生素D对于维持强健的骨骼和免疫系统功能，以及帮助身体吸收钙质非常重要。 菠菜 如何食用：用鳄梨等高脂肪食物制作菠菜沙拉，以充分利用蔬菜的营养成分。 为什么它对你有益：菠菜值得它作为动力食品的声誉。它是维生素E的良好来源，可以帮助保护身体免受炎症引起的细胞因子分子的伤害。深色让你知道它营养丰富，就像其他绿叶蔬菜一样。 红茶 如何饮用：红茶本身味道很好，还有一点牛奶和蜂蜜，或者你可以添加一些柠檬和石榴汁作为清凉饮料。 为什么它对你有好处：绿茶通常得到所有的关注，但红茶(来自同一种植物)也有好处。喝红茶可能有助于保持动脉开放，并含有抗氧化剂，可以保护细胞免受损害。一项研究将红茶与卵巢癌风险显着降低联系起来。 荞麦 如何吃它：荞麦用于制作荞麦面，你可以在杂货店买到汤，然后用在汤里。您也可以单独购买谷物并代替米饭吃它。 为什么它对你有益：吃谷物可能会降低血液中被称为C-反应蛋白的炎症标记物。荞麦也是无麸质的，因此对于患有乳糜泻的人来说是一个安全的选择。 石榴籽 如何吃它们：许多杂货店出售预先包装的石榴籽，但如果你想从完整的水果开始，将它切成两半，将种子舀入碗中咀嚼或加入沙拉。 为什么它们对你有好处：石榴籽是抗氧化剂的良好来源，可以降低胆固醇和血压。事实上，专家们认为它们中的一种叫做punicalagin的化合物可以针对大脑中的炎症，这可能有助于减缓与大脑相关的衰退的进展。
三高中年男人如何吃出健康身体？如果在本身有三高的情况还不注意饮食调整，那就会引发各种并发症，后果不堪设想。下面我们跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看三高男人如何健康饮食吧。 三高中年男人如何吃出健康身体？ 蒸米饭可加三分之一的燕麦 炒菜油要少，最好用凉拌、煮、蒸、炖等烹饪形式代替油炒。在外吃饭吃蔬菜时最好涮一下水。 李先生身高1.75米，那么标准体重应该在72公斤左右，因此，每天的主食6两左右，建议粗细搭配，蒸米饭可加三分之一的荞麦和燕麦。燕麦有降脂减肥的效果，粥最好五谷杂粮搭配，咸粥也是不错的选择，可加一些蔬菜、菌类，减少了油的摄入。 2两肉类或者鱼类3~4两，鸡蛋一天一个，胆固醇高的人不要吃蛋黄，用豆制品代替。蔬菜每天700g左右，可以多吃一些芹菜、茄子、苦瓜、茼蒿。有溶栓作用的木耳、香菇也可多吃一些。她还建议冯先生注意含钙高食品的摄入，如牛奶、小虾皮、豆腐干、紫菜等。 不吃煎炸食物和甜食 医生建议冯先生不要吃油炸食品和甜食，尤其是肥肉、大油、动物肝脏、羊脑等高胆固醇的食物要尽量避免，同时要注意不知不觉中摄入的热量。她举例说，一个核桃或者15个花生米，或者30个瓜子就相当于10g油，所以干果不要多吃，同时其他适当减量。吃饭要细嚼慢咽，一口饭咀嚼20~30下。 锻炼对脂肪肝非常有效 医生说运动对脂肪肝的减轻甚至消除能起很大作用，她建议做一些有氧锻炼，要量力而行，不要做到满头大汗。冯先生除了每天走路外，可以每周游两次泳，但是要注意游完后不要大吃大喝。 对于长期坐办公室的人来说，可以在办公室里做一些锻炼。比如原地跑步，甩甩四肢，做做下蹲、弯腰动作，起身时要慢，或者按着沙发做做俯卧撑等。 此外，生活要有规律，中午最好来一小觉，30~40分钟即可，晚上尽量12点以前睡觉。 预防“三高”的最佳食物 燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。 洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。 玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。 山药：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。 海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。 银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。 芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。 山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。 蒲公英根茶：蒲公英根茶能调节神经，扩张血管，疏通经络，中老年人常喝，可以清除血管壁垃圾，畅通血管，降低血栓的形成。 绞股蓝：绞股蓝本身具有抵抗动脉硬化的功效，同时还能抑制血栓的形成，对治疗心血管疾病有辅助治疗作用，对高血压、高血脂，高血糖具有降低的功效。 黑枸杞：黑枸杞可以降低血脂和胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，预防治疗心血管疾病和动脉硬化。 健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。
芋头是生活中非常常见的食物，味道也非常好，可以说是秋冬的时候饭桌上不可缺少的。不过有些人却对它有些过敏，一旦碰到它就会出现瘙痒难耐的情况，这时就算擦上药膏也是缓解不了的。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解一下吧。 芋头除了口感好也是养生的最佳食物 1． 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用； 2． 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用； 3． 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症； 4． 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症； 5． 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。 什么样的人适合吃芋头呢？ 气血不足的人 气血不足的人一般会吃补血的食物，像红枣、枸杞以及猪肝，这些食物确实有补气血的作用，然而芋头也是非常好的补血食物，经常吃可以让面色更加好看。 另外，芋头最简便的做法就是煮，具体操作是煮熟或者蒸熟后蘸糖吃，像我们经常吃的红糖芋头，就是这样的制作方法。 脾胃不适的人 芋头本身就有健脾胃的功效，经常食用可以除烦止渴、通便、美肤。 但是有一类食物，非常适合跟芋头一起煮，它就是我们所说的鱼类，鱼肉中含有非常多的一样物质，与芋头结合时一样更是翻倍。 唐代的古医书《食疗本草》中记载，芋头有健脾以及强胃的功效，适合虚弱疲劳的人食用。两者一起食用，既能开脾胃，又能补充气血，可以说是上上之品。 下面给大家介绍几种芋头汤，在家也可以轻松烹煮。 一、芋头豆腐鲜虾 准备食材：油、盐、芋头、豆腐以及虾（这些食物的量没有过于准确的标准，大家按着自己的口味来即可） 具体做法： 1.前期准备：将虾洗干净，加入料酒、葱、姜等炒熟备用；豆腐、芋头切小块。 2.开始：在砂锅或者炖锅中加入煮好的开水，接着倒入前期准备的所有食物、用大火煮开中小火炖煮十五分钟，最后加入豆腐煮5分钟，完成后按照自己的口味添加适合的调味料、油以及葱。 3.功效：这道菜比较温和，适合脾胃虚弱的人食用。 二、排骨芋头 准备食材：蒜、姜末、糖、生抽、排骨、芋头。 具体做法： 1.前期准备：将芋头用刀切成块，接着排骨洗净抹去多余水分，放生抽、生粉、糖搅匀，也可以给排骨做个按摩，让调味料更好地进入排骨中，这样煮出来的味道会更加鲜美。 2.开始：将排骨、芋头以及姜蒜末一起充分拌匀，等水烧开后将其导入，接着用大火蒸二十分钟左右即可。 3.功效：排骨芋头中含有非常多的营养物质，其中钙元素含量最高，经常食用可以预防骨质疏松。 选购方法 选择较结实的芋头，且没有斑点的。芋头必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口；如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。 由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心。可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。削了皮的芋头碰上水再接触皮肤，就会更痒了，所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生。如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。
孩子处于发育期的时候需要充足的营养才能长出高个子，但并不是所有食物都能让孩子长高，今天为大家介绍的就是孩子长个子的最佳食物，能让大家了解哪些食物，可以让孩子尽快长高。 孩子长个子的最佳食物 1、鸡蛋 鸡蛋是孩子长个子的最佳食物，因为鸡蛋是一种高营养食材，它不但含有优质蛋白，还含有丰富的磷脂和维生素以及脂肪酸，这些物质可以促进骨骼发育，也能促进智力发育，能在维持孩子身体健康的同时让他们尽快长高。 2、牛奶 牛奶也是让孩子长个子的最佳食物，因为牛奶中含有的微量元素钙和维生素以及矿物质等在被人体吸收后，对孩子骨骼发育有良好促进作用，既能维持孩子骨骼健康，防止他们出现缺钙，又能让他们的个子很快长高，对促进孩子身体发育有很明显的好处。 3、大豆 孩子长个子多吃些大豆也有好处，平时可以喝豆奶也可以喝豆浆，更可以吃一些用大豆加工成的豆制品，因为这些豆制品中不但含有植物蛋白，还含有丰富的微量元素和磷脂，他们对骨骼发育都有很明显的好处。 4、瘦肉 瘦肉也是孩子长个子的最佳食物，因为瘦肉中不但含有植物蛋白，还含有不饱和脂肪酸和多种对身体有益的微量元素，而且含有一些微量元素体，能让孩子身体气血保持充盈，而且骨骼发育会明显加快，会让孩子的个子慢慢长高。 孩子长个子的最佳食物就为大家介绍这么多，除了上面介绍的这些食物以外，绿叶蔬菜和坚果以及各种植物的种子，都是让孩子长个子的最好食物，可在孩子处于发育期间时，多让他们吃一些。