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三月三吃什么野菜

三月三吃什么野菜

三月初三吃的野菜有什么3月3作为我国传统节日,在3月3当天要适当吃荠菜。由于荠菜中含有丰富的营养成分,在我国南北方都存在这种野菜,它属于十字花科,荠菜可以炒着吃,凉拌,甚至于用来做汤,做馅都是不错的选择。当然荠菜含有丰富的营养价值,在3月3当天要利用荠菜煮鸡蛋。人们利用荠菜煮鸡蛋时,做法比较简单,只需要将荠菜连根拔起。因为连根拔起的荠菜营养价值较高,另外将其清洗干净,把鸡蛋跟荠菜一起放到锅里面。冷水下锅当鸡蛋,煮熟之后就需要及时捞出,冷却,剥掉蛋壳,再把荠菜和鸡蛋放到锅里面煮。有条件的情况下,放几颗红枣。一般在煮荠菜跟蛋时,水开之后继续煮15分钟,这样鸡蛋也熟了。而且汤也可以当茶饮,营养价值较高。其实在3月3也可以吃车前草,可能荠菜不太常见,利用车前草煮鸡蛋也是不错的选择。车前草其实也是野菜中的一种,它的叶子可以做多种美味可口的食物。而我们在利用车前草煮鸡蛋时,需将其整株挖出来,然后利用车前草煮鸡蛋。具体方法跟利用荠菜煮鸡蛋,其实是一样的。车前草不仅仅是美味可口的野菜,其实也属于中药材当中的一种。它能够清肝明目,清热利尿,而利用车前草煮鸡蛋效果比较好,营养价值比较高,属于不错的食疗方法。当然在3月3也可以吃癞蛤蟆草,癞蛤蟆草被称之为荔枝草,跟癞蛤蟆有所相似,给人的印象深刻。虽说癞蛤蟆草长得丑,但是它的营养价值是比较高的,其实它也可以作为中草药,具有清热解毒,凉血止血等等功效。平时村里面的老人利用癞蛤蟆草泡水喝茶,春天也可以利用其煮鸡蛋。

家常菜 2024-02-16
解读为什么十月初一要吃糍粑

解读为什么十月初一要吃糍粑

十月初一吃糍粑是什么意思糍粑在南方地区具有祭祀祭品的作用,最初人们利用糍粑来祭拜牛神。而十月初一人们吃糍粑属于比较旧的习俗。在这个习俗中主要讲述:牛曾经辛勤的耕地,但是人们却在开开心心的吃糍粑,可能牛心里面不平衡,默默的流泪。当人们看到牛流泪之后,就将手中的糍粑递给了牛,并且做了两个大大的糍粑直接挂在牛角上。人们牵着牛去照镜子之后,才发现牛角上的糍粑牛高兴的笑了。之后人类为了感谢牛的辛苦劳作,每年都会制作大糍粑分享给牛吃,慢慢的农历十月初一直接为“牛王节”,通常情况下人们制作糍粑来敬拜牛神,随着时间的推移,一代一代的流传,也就变成了现如今的情况。当然每个地区对于牛神节的叫法其实是不一样的,比如广东的惠州称之为牛神,但主要是为了家里面的耕牛长时间的劳苦。一般在十月初一祭拜过牛神之后,全家老小也会围在一起吃糍粑,从而庆祝丰收。可能这样的习俗一传传百,慢慢的传到了城里,城里也开始效仿农村习俗,自己动手做糍粑。而在光绪年间有古书记载,大牛,小牛在十月初一时吃的糍粑,待遇是不一样的。另外在我国南北地区可能会存在差异性,而十月招有些地区直接称之为祭祖节,送寒衣节,在饮食方面可能会各有不同,像有些地区吃面条,有些地区吃红豆饭,也有一些地区直接吃糍粑,饺子等等。比如在山区十月初一吃面条,而这一天人们为了改善生活,可能会吃荞面。当然在这一天为亡人送寒衣,因此又被称之为送寒衣节。因为亡人到了寒冷的冬天也要过冬,这时候生的人就要象征性的按照传统的节日,适当的做一些举动。

家常菜 2024-02-16
iPhone 14系列预计最早8月初开始量产 将搭载OLED屏幕

iPhone 14系列预计最早8月初开始量产 将搭载OLED屏幕

据外媒SamMobile援引韩媒Korea IT News最新消息,全新的iPhone14系列最早可能会在8月初开始量产,那么这个是真的吗?下面快跟随游侠小编一起来看看吧。 iPhone14系列8月将开启量产 据外媒SamMobile援引韩媒Korea IT News最新消息,全新的iPhone14系列最早可能会在8月初开始量产,三星显示已拿下8000万块OLED面板订单,其中约3800万块LTPS OLED面板将搭载iPhone14和iPhone14 Max上,剩下的属于iPhone14 Pro和iPhone14 Pro Max。除此之外,结合此前相关爆料,京东方也将为iPhone14提供一部分LTPS刘海屏。 iPhone14爆料 从目前爆料的信息来看,iPhone14标准版不仅会搭载满血版的A15处理器,同时会采用ProMotion自适应刷新率技术,最高可达90Hz。 同时运存方面会从4GB升级到6GB RAM,并且会采用LPDDR4X技术,对比iPhone13来说,这种升级幅度才是正常的状态。 其次,iPhone14 Max版本身为全新的版本,自然也会进行一定程度的提升,但从目前爆料的信息来看,和iPhone13标准版的参数一样,只是机身尺寸发生了改变。 不出意外的话,iPhone14 Max应该会是一款属于标准版、Pro版本之间的机型,只不过当这款机型发布之后,iPhone14 Pro Max的存在感可能会低很多。 以上就是游侠小编为大家带来的iPhone14系列8月将开启量产介绍,小伙伴们怎么看呢?你们会想要购买iPhone14系列吗? 苹果 13系列 13参数 13pro/13pm 13promax参数 13mini/12mini 13颜色   12系列 ios15描述文件 ios15更新方法 配置参数 不送耳机充电器 电池容量 上市时间 四款机型 mini单卡 价格 购买建议     更多相关资讯攻略请关注:iphone专题

软件综合 2022-06-28
五月初一门口插艾草是用来干嘛的

五月初一门口插艾草是用来干嘛的

在端午节的前后,百姓人家除了端午节吃粽子赛龙舟,纪念屈原以外,到了端午节,不管是农村和城市,人们都会在自家的门上插上艾草,这个风俗一直延续下来到了今天,为什么要插艾草,插在什么位置才好呢? 一、在门前插艾草的原因。 端午节是纪念屈原的日子。但是在唐朝的黄巾起义时,黄巢义军攻打中原地区时刚好是端午节,当地的政府为了隔离黄巢义军,让当地的人民群众不给黄巢义军提供粮食和帮助,让黄巢义军处于孤立无援之地,就撒了一个谎说,:“黄巢隔山摇刀,人头落地”,让当地的人民群众赶快逃离。 在这种情况下,中原地区的一户人家,男人都出去打仗和逃难去了,只留下一位中年妇女和两个孩子,一个孩子是她的亲生,一个孩子是他嫂子的遗孤,在行走在逃难的路上,这个中年妇女让自岁数小的孩子行走,而抱上岁数大一点她嫂子的遗孤,正在行走的过程中,遇到了一个黄衣人,黄衣人就问为什么让小的孩子行走,而抱上岁数大的孩子呢, 中年妇女如实告知了情况,说她即使让自己的孩子死去,也要保护好她嫂子的遗孤,黄衣人听了以后非常感动,说你是非常重义的人,老天都会帮助你,黄巢义军也不可能杀你,你可以返回家里居住,但是为了识别你的家与其他家不同,所以你要在门前插上艾草,到时候黄巢义军好识别,听了这句话以后,中年妇女深信不疑,在返回的路上,还把这个情况告诉了其他的家人,让他们在家门口插上艾草,安心的过端午节。 后来黄巢义军到来以后,看到家家门上都插着艾草,也就没有杀他们,当地的村民也给黄巢义军提供了一些帮助,这件事情过了以后,在端午节的时候,家家门上都会插上艾草,就这样流传下来。 二、艾草要插在什么位置。 端午节在门上插艾草,在我们南方,就是将青蒿、菖蒲和艾叶捆绑起来,吊挂在门的上方用来辟邪祛毒,还具有驱赶蚊虫,不让蚊虫不飞入家中的作用。 总结 艾草是在端午节前后插的,在我们南方,都是将艾草吊挂在门的上方,等到端午节过完,艾草干了以后再拿掉。

百科知识 2022-06-09
七月有什么节日,2024年七月份有哪些节日?

七月有什么节日,2024年七月份有哪些节日?

1、国际体育记者日七月有什么节日。7月2日是国际体育记者日,如果你是一名记者,而且是一名体育记者,那么记得今天是你的节日哦。 2、国际合作节(或者称为国际合作社日)。7月6日是国际合作节,这个节日是由国际合作社联盟决定设立的一个节日。 3、小暑。7月7日是二十四节气中小暑节气,虽然现在天气还没有那么炎热,不过外出时,仍要注意防暑降温哦。 4、世界过敏性疾病日。7月8日是世界过敏性疾病日。过敏性疾病,小到皮肤过敏,大到过敏性哮喘,都应该引起重视,这样才拥有健康的生活。 5、世界人口日。7月11日是世界人口日,地球人口总数很庞大,但是我们更要重视人口的质量,尊重科学规律,做到优生优育。 6、大暑。7月23日是二十四节气中大暑,大暑之后,天气愈加炎热,注意多饮水、出门涂抹防晒霜。 扩展资料: 中国节日是华夏从古之今民间传统风俗的日子,每种节日都不同,例如:“春节”当每年的春节来临时,各家各户都会放鞭炮、吃团年饭、粘贴吉祥如意的对联、贴门神驱逐妖魔鬼怪等,文艺团的还会举行敲锣打鼓、耍龙灯,游街宣传中华民间艺术。 中国人应该逐步恢复自己的传统节日习惯,这其中的文化、经济等重大意义,是不言而喻的。 清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。就以杜牧… 说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、过年好等话,祭祖等活动。 七月初七是什么节日及风俗 七月初七,又称七夕节,乞巧节,农历七月初七是历史悠久的中国统传节日。南方地区流传的习俗是在七月初七的这一天,接露水洗手洗眼,传说这是牛郎织女相会留下的眼泪会让人眼明手巧。七夕节,又名乞巧节、七巧节或七姐诞,发源于中国,是华人地区以及东亚各国的传统节日,该节日来自于牛郎与织女的传说,在农历七月初七庆祝(日本在明治维新后改为阳历7月7日)。因为此日活动的主要参与者是少女,而节日活动的内容又是以乞巧为主,所以人们称这天为“乞巧节”或“少女节”、“女儿节”。2006年5月20日,七夕被中国国务院列入第一批国家非物质文化遗产名录。

资讯百科 2022-06-02
龙抬头是几月几号,民间2月初2龙抬头有什么寓意?

龙抬头是几月几号,民间2月初2龙抬头有什么寓意?

今天是3月8日,农历二月初二,传说是龙抬头的日子,名曰“龙头节”龙抬头是几月几号。俗话说:“二月二,龙抬头,大家小户使耕牛。”此时,阳气回升,大地解冻,春耕将始,正是运粪备耕之际。 传说武则天废唐立周称帝,惹得玉帝大怒,命令龙王三年不下雨。龙王不忍生灵涂炭,偷偷降了一场大雨。玉帝得知便将龙王打出天宫,压于大山之下,黎民百姓感龙王降雨深恩,天天向天祈祷,最后感动了玉皇大帝,于二月初二将龙王释放,于是便有了“二月二,龙抬头”之说。 剃龙头,“二月二”这天民间一直有“理发去旧”的说法。为孩子理发,叫“剃喜头”,借龙抬头之吉时,保佑孩子健康成长,长大后出人头地;大人理发,叫“剃龙头”,辞旧迎新,希望带来好运。有民谚为证:“二月二,龙抬头,孩子大人要剃头。” 吃出好运,为纳吉,龙抬头这天的食物也与龙有关。一切均取与龙有关的象征与寓意。 吃猪头肉称“挑龙头” 吃面条是“扶龙须” 吃水饺叫吃“龙耳” 吃米饭是吃“龙子” 春饼又称“龙鳞饼” 引钱龙, 龙司水,水润而生财。所以便有了”引钱龙”的习俗。例如有的在水壶里放置几枚硬币,到家附近的水井、流动的河或湖泊打一壶水,一路细洒着回到家,将壶里的水和硬币倒入屯水的缸里,意为龙循水迹引而至家。 龙抬头开运方法: 一、踏青:龙抬头之际,正处春旺之时。踏青可以改换自己的心境与运势,给人带来好运与吉祥。 二、穿红:国人喜红,吉祥旺运,有驱逐邪恶的功效。龙抬头穿红,寓意整年都好运吉祥,无病无灾。 二月初二龙抬头 祝福你鸿运当头 二月初二,龙抬头。 一抬头,丰收在望好兆头; 二抬头,福禄寿喜全都有; 三抬头,烦恼霉运全溜走; 四抬头,成功事业攥你手; 五抬头,步步顺达争上游; 六抬头,幸福健康到永久。 龙抬头日,祝你一年好运从头到尾! 二月二龙抬头, 幸福快乐没有头, 今年好事不断头, 万般好运找上头, 小心钞票砸到头, 友情亲情暖心头, 合家团圆到白头! 二月二龙抬头, 好事成双有缘由, 龙神驾临幸运舟, 祥瑞之气跟你走, 风调雨顺庆丰收, 快乐加倍无烦愁, 愿你好运绵绵无尽头! 二月二龙抬头, 眼睛放光,看见前途; 龙须飘逸,触到幸福; 犄角坚挺,指引明路; 声音远播,吼出威武。 愿您吉祥如意!

资讯百科 2022-03-24
二月二龙抬头习俗,二月初二龙抬头是什么意思?

二月二龙抬头习俗,二月初二龙抬头是什么意思?

二月二,龙抬头!在民间有一美丽的传说:说的是这一天既将黎明,会起一阵啸风!趁风而起!有一龙从地宫中跃出!当然,如遇雨更佳,那便是腾龙浴雨!吞云驾雾二月二龙抬头习俗。请各位看官再阅我的故事: ………王小巧遇小门龙………… 一日,正逢午后,山谷中,一后生名称王小,正在砍柴,忽听得山后狂风怒吼!尘土飞扬!又觉得黄沙遮天,昏天昏地,回头观望,只见一老妖身背一妙龄女子,向他方而来,又见得那女子大声呼救。 王小看得亲切,躲在树后,见老妖走近,便拿起柴刀,向老妖脖子上砍去,但听得老妖一声惨叫,鲜血淋漓,逃荒而去,王小紧追不舍,却见老妖在一洞口消逝了…… 第二日,王小挑着柴担,来至集市上,客栈一旁,见一堆人正违着一告示:上书当朝皇姑不幸而失,见者或救者重谢… 王小揭下皇榜,来至皇宫,皇上大喜,并派俩将士使用。 山谷中,王小沿着血迹,找着那洞l口,让军将将他用一根長绳送入洞中。 洞底,王小见一缕光,抑视,却是道涧谷,正中一洞,却闻语声,看视,皇姑正于那妖厮疗伤,忽然那妖厮鼻子一吸,惊呼:有生人气… 皇姑望洞外,见是王小,心中已知来意,忙掩饰道:我这刚来,那能没生人气。 说时迟,那时快,王小连忙拿起柴刀,将老妖的脖子上砍去,又听皇姑大呼:再砍!他有九棵头! 皇姑得救了,又说这老妖后洞里还有二十个小妖,王小附耳皇姑说道:你让他们一个个的出,我在洞外将他们结束…… 王小带着皇姑,来至洞底,将绳攀好,让皇姑先上去,谁知上边那将官却丢下王小,带着皇姑进宫领赏去了…… 王小无法,只得在下巡视各个洞口作为闲情。见着处处被妖吃剩下的尸骨,心里也到满足,觉的自已办了一件有意义的事…… 又进一洞,忽被一声怒吼惊住,寻声望去,却见洞壁上有一人,四肢叉开,被银钉钉住。 王小问道,才知是小门龙,只因数月前,老妖携母妖在皇都兴风作浪,祸极京城时,小门龙手刃母妖,老妖大怒!二者大战时,门龙不知老妖是九头妖,吃了亏,被老妖钉在了洞中,然妖也不知他是东海小门龙,能吸风润露,便是充饥! 当门龙得知王小的前因后果时,门龙哈哈大笑:好!明日是民间二月二,清晨有一阵轻风,你爬在我的背上。我带你出洞,前望人间! 但你必须将我身上的这七个银钉拨出………… 注:此是民间一传说,后门龙邀王小进龙宫得宝,王小遭劫遇奸,门龙义救,巧遇皇姑,时间关系,不愿繁叙!谢邀! 二月二龙抬头起源于什么时候? 二月二又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”,是中国民间传统节日。 最早起源于伏羲氏时代,伏羲“重桑农,务耕田”,每年二月初二“皇娘送饭,御驾亲耕”。周武王时,每年二月二这天会举行重大仪式,号召文武百官都要亲耕。 唐朝二月二这天被称为“迎富贵”的日子,在这天要吃“迎富贵果子”,即点心类食品。宋朝在这天也有活动,《武林旧事》中记载这天宫中有“挑菜”御宴活动。不过唐宋时期,二月二没和“龙抬头”联系在一起。 到了元朝,二月二就明确是“龙抬头”了。《析津志》在描述大都城风俗时提到,“二月二,谓之龙抬头”。这天人们吃面条,称为“龙须面”;烙饼叫做“龙鳞”;包饺子称为“龙牙”。 元朝后关于“二月二龙抬头”的各种民俗记载多了起来。人们把这天叫做“龙头节、春龙节或青龙节”。 二月二龙抬头的习俗有哪些?   祭龙 祭龙是二月二龙抬头的习俗之一,在过去,龙抬头节是祭祀龙神的日子,每年的这一天,人们都要到龙神庙或水畔焚香上供祭祀龙神,祈求龙神兴云化雨,保佑一年五谷丰登。不过,在很多地区,特别是南方,人们也把二月初二作为“土地公生日”,举行社祭,祭祀土地神。   撒灰 龙抬头习俗中的撒灰,由来已久,直到今天,许多乡村地区仍然流行。撒灰所用之灰,一般是柴灰,也有用石灰或用糠的。具体做法,各地不同,大致为:将灰撒在门前,谓之“拦门辟灾”;将灰撒在墙角,意在“辟除百虫”;将灰撒在院中,作大小不等的圆圈,并象征性地放置一些五谷杂粮,称做“围仓”或“打灰囤”,以祝丰年;将灰撒在井边,呼曰“引龙回”,以求风调雨顺。  撒法各地不尽相同,一般是从井边开始,一路逶迤撒来,步入宅厨,环绕水缸,灰线蜿蜒不断,甚为有趣。 熏虫 进入农历二月,天气渐暖,各种昆虫开始活动,有些昆虫对人的健康是有害的,所以二月二这一天,人们纷纷摊烙煎饼、燃烧熏香,希望凭借烟气驱走毒虫。   击房梁 就是用木棍或者竹竿敲击房梁,以惊走蛇、蝎等毒虫,毋使为害。有的地方流行敲击炕沿,目的与敲击房梁相同。 理发 汉族民间有种说法,曰:正月剃头(理发)死舅舅。此说虽无根据,也很荒谬,但影响却极深,因此,在春节前无论多忙,人们都要抽出空来理一次发,然后就要一直等到?“龙抬头”的日子了。  二月二理发,俗称“剃龙头”,据说可以带来一年的好运,因此,“是日,多剃发”成为流传千年的龙抬头习俗。 炒蝎豆 这天比较盛行的风俗是炒蝎豆。潍县、莱州等地称作“报捷”,谐音爆蜇,据说吃了炒蝎豆,一年不被蝎子蜇。郓城等地称作“炒蝎子爪”,孩子们边吃边唱道:“吃了蝎子爪,蝎子不用打。    ”蝎豆一般用黄豆炒制,有的蝎豆还粘上糖面,有的在盐水中泡过,香脆可口,还有的把面棋子和蝎豆一块炒,花样甚多。吃蝎豆不仅可以辟蝎,还有人说谁要是吃了七家的蝎子爪,谁就能长命百岁。除胶东部分地区外,其他各地的二月二都流行此俗,不过,在蝎豆之外又加上了瓜子、爆米花等,这是炒蝎豆风俗的一个新发展。

资讯百科 2022-03-09
10月初一,阴历十月初一有什么讲究?

10月初一,阴历十月初一有什么讲究?

农历十月初一,为送寒衣节10月初一。这一天,特别注重祭奠先亡之人,谓之送寒衣。与清明节、中元节(农历七月十五),并称为一年之中的三大“鬼节”。 民间传说,孟姜女新婚燕尔,丈夫就被抓去服徭役,修筑万里长城。秋去冬来,孟姜女千里迢迢,历尽艰辛,为丈夫送衣御寒。谁知丈夫却屈死在工地,还被埋在城墙之下。孟姜女悲痛欲绝,指天哀号呼喊,感动了上天,哭倒了长城,找到了丈夫尸体,用带来的棉衣重新装殓安葬。由此而产生了“送寒衣节”。 晋南地区送寒衣时,讲究在五色纸里夹裹一些棉花,说是为亡者做棉衣、棉被使用。晋北地区送寒衣时,要将五色纸分别做成衣、帽、鞋、被种种式样。甚至还要制作一套纸房舍,瓦柱分明,门窗具备。这些纸制工艺品除体积缩小之外,看上去比真房院还要精致漂亮,然后烧掉。这种行动反映了生者对亡人的哀思与崇敬,属于一种精神上的寄托。先人的迁坟合葬等仪式,民间也总是习惯在农历十月初一进行。 民间在十月初一,不仅要为亡人送寒衣过冬,就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来,让儿女、丈夫换季。如果此时天气仍然暖和,不适宜穿棉,也要督促儿女、丈夫试穿一下,图个吉利。男人们则习惯在这一天整理火炉、烟筒。安装完毕后,还要试着生一下火,以保证天寒时顺利取暖。农历十月初一,妇女忌出行。民间改善生活,山区兴吃荞面。 旧时,妇女们要亲手缝制寒衣,送给远方的亲人。如亲人已去世,就用纸做成寒衣,在这一天到坟前烧掉,所以叫”寒农节”。据说这个节日来源于孟姜女千里寻夫的传说。 即墨在十月初一的前一天,由家长率领儿孙们到祖坟添土。添土不用筐篓,要用衣服兜着,兜的土越多,族里人丁越兴旺。节日当天,则由旅长带领家族中的男姓,抬着食盒、大方桌和丰盛的供品(20至30个大碗),逐个到坟莹前祭拜,叫”上大坟”。现已改为一家一户携带少量供品(一般是饺子)”上小坟”了。 如今,十月初一上坟烧纸、烧寒衣的习俗已淡化,许多人特别是城里人,只是到坟前默哀或献上一束鲜花,来怀念逝去的亲人。 过去,十月初一还是长工的下工日,所以又叫”散工节”。雇主要在这一天设筵犒劳雇工、清算工钱,宣布是否继续留用,留下自叫”打冬”或'”打冬活”。 到十月初一,坡里的庄稼都已收打完毕,即墨、崂山、平度、胶州、胶南、莱西都有”十月一净坡”和”十月一坡了(净)场光”的俗谚。

资讯百科 2022-03-03
正月适合搬家吗,2010年正月初八适合搬家吗

正月适合搬家吗,2010年正月初八适合搬家吗

  2010年2月恭候您搬家的黄道吉日: 避开您户主生肖 的冲日和自家大门朝向的煞向后可任选 2010年02月01日 农历腊月18日 星期一 冲鼠(丙子)煞北 2010年02月03日 农历腊月20日 星期三 冲虎(戊寅)煞南 2010年02月04日 农历腊月21日 星期四 冲兔(己卯)煞东 2010年02月10日 农历腊月27日 星期三 冲鸡(乙酉)煞西 2010年02月14日 农历正月01日 星期日 冲牛(己丑)煞西 2010年02月16日 农历正月03日 星期二 冲兔(辛卯)煞东 2010年02月22日 农历正月09日 星期一 冲鸡(丁酉)煞西 2010年02月26日 农历正月13日 星期五 冲牛(辛丑)煞西 2010年02月28日 农历正月15日 星期日 冲兔(癸卯)煞东 吉时:避开15-17点的冲时后任选。   恭贺您乔迁之喜正月适合搬家吗!【春节快乐】!。 农历蛇年正月二十适合搬家吗   2013年3月恭候您搬家的黄道吉日: 2013年3月06日 农历01月(大)25土日 星期三 冲牛(乙丑)煞西 2013年3月09日 农历01月(大)28火日 星期六 冲龙(戊辰)煞北 2013年3月10日 农历01月(大)29火日 星期日 冲蛇(己已)煞西 2013年3月12日 农历02月(小)01水日 星期二 冲羊(辛未)煞东 2013年3月18日 农历02月(小)07木日 星期一 冲牛(丁丑)煞西 2013年3月19日 农历02月(小)08水日 星期二 冲虎(戊寅)煞南 2013年3月22日 农历02月(小)11土日 星期五 冲蛇(辛已)煞西 2013年3月24日 农历02月(小)13火日 星期日 冲羊(癸未)煞东 2013年3月30日 农历02月(小)19金日 星期六 冲牛(己丑)煞西 2013年3月31日 农历02月(小)20火日 星期日 冲虎(庚寅)煞南 恭贺您乔迁之喜!。  

资讯百科 2022-01-21
二月初二是什么节,二月初二下雨的寓意是什么?

二月初二是什么节,二月初二下雨的寓意是什么?

不请自来二月初二是什么节,清风徐徐 龙抬头、要下雨 每年的二月初二的晚上,苍龙星宿开始从东方露头。角宿(龙头龙角),开始从东方地平线上显现,随即,亢宿(龙的咽喉),升至地平线以上,接近子夜时分,氐宿(龙爪)也会出现,角宿升起的那段时间,就是俗称的“龙抬头”了。 蛰伏了一个冬天的“龙”在这一天抬头了,土地万物复苏生长。 老话说“龙行有雨、虎行有风”、“龙不抬头、天不下雨”,苍龙抬头的时间,自然雨水跟至,都说“春雨贵如油”,春天雨水量的大小直接印象一年的收成,雨水及时到来,收成就能好,这寄托着大家对丰收的期盼,原“神龙”保佑,一年风调雨顺,五谷丰登。 二月二有哪些习俗有什么寓意? 在我国流传着许多的民俗文化,其实就有“二月二,龙抬头”的说法,我国民间也流传着许多关于龙的传说,因此“龙”在人们心中就多了几分神秘与威严。 正月里,有不理发的习俗,大家都等到二月二这天剪头发,寓意剪“龙头”。图个吉利,并讨个好彩头。 这个习俗可以追溯到唐朝,在古代人们没有好的天文器具来计算时令,但勤劳与善于发现的人们便根据天气变暖,大地回春等规律来推算时令,到二月二左右也正处于“惊蛰”时节。这个时候,严冬过去,天地万物都开始复苏,人们便在这个时节开始春种。 因此古代人也把二月二这天叫做“上二日”,也称“春耕节”。所以大家在这一天也有“祭春龙”的习俗。在《帝京景物略》中就有记载: “二月二,龙抬头,煎元旦祭余饼,熏床炕,曰熏虫儿,谓引龙,虫不出也。” 就是说的这天祭祀的情景,在这天,人们会吃面条,寓意“挑龙头”,炸油糕,寓意“吃龙胆”吃爆米花,寓意“金豆开花”。还有的,会打着灯笼到河边去挑水,然后回到家里以祭拜的形式祈求“风调雨顺,五谷丰登”。 无论是以那种方式,都表达了人们对美好生活的渴望,也体现了当时劳动人民的智慧。 二月二下雨有什么典故吗? 感谢邀请。 今天是二月二龙抬头,期盼肆虐中华大地的新冠疫情早日结束。 龙抬头节又叫春龙节、春花节。传说武则天当政时期,由于得罪了玉皇大帝而被罚三年无雨,河沟干涸,树枯苗死,庄稼颗粒无收,老百姓饿死很多。当时掌管天河的龙王心中不忍,偷偷在阴历二月初二这天给人间降雨,因而受到玉皇大帝的责罚。从那时起,人们用炒熟的豆子供献龙王,报答其救命之恩,因此感动了玉皇大帝,允许龙王继续为人间降雨。以后二月二祭龙王,相沿下来成为节日,才有了“二月二吃糖豆”之风俗。 二月二这天也是理发的日子,俗称“剃龙头”,据说可以带来一年的好运。只是疫情当前,理发店都没有营业,很多人只能等到新冠疫情结束再“剃龙头”了。不过,今天我们家肯定是要理发的,因为家里有一套理发工具,而且家人都是最简单的发型,所以,今天一定要“剃龙头”,讨个好运气喽!

资讯百科 2021-12-11
农历八月初一有什么说法

农历八月初一有什么说法

民间百姓关于农历八月初一的说法很多,有的人认为农历八月初一是许真君和金甲神两位仙君的诞辰,有的人认为八月初一的天气可以预示未来几个月的气候,在山东民间,人们将八月初一视为天医节,祈求四季健康、平安。 农历八月初一有什么说法 许真君,即晋代道士许逊,被人们尊称为净明教教祖,被视为民除害,镇蛟斩蛇的神仙,金甲神指的是韦驮菩萨,是一位威武雄壮的护卫大将军,受到人们尊崇。 在古代,民间有“八月初一火烧天,八八无水过田间”的说法,意思是如果八月初一的天气晴朗,阳光暴晒,那么接下来近三个月可能没有雨水,田间会比较缺水,是个干旱的季节。 天医节,又叫做天炙节,这天清晨,人们会采集一些露水或者研墨,点在儿童的额头或胸腹,寓意着“点百病”,祈盼一年四季健康。

生活妙招 2021-11-08
正月初七什么日子

正月初七什么日子

正月初七,传说这天是人类的诞辰日,即人的生日,民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。中国人民在这一天戴人胜,吃七宝羹,吃面条,登高赋诗。 正月初七什么日子 正月初七为人日,源于古代中国神话:盘古开天辟地后,女娲从初一开始,依次造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物后,几经演变,成为吃七样羮习俗。 汉朝开始有人日节俗,魏晋后开始重视,古代人日有戴“人胜”的习俗,人胜是一种头饰,又叫彩胜,华胜,从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人,或镂金箔为人来贴屏风。 唐代之后,更重视这个节日,每至人日,皇帝赐群臣彩缕人胜,又登高大宴群臣,如果正月初七天气晴朗,则主一年人口平安,出入顺利,俗称“人日子”。

生活妙招 2021-11-06
8月初种植什么蔬菜

8月初种植什么蔬菜

8月初种植的蔬菜有:空心菜、白菜、萝卜、青菜、芹菜、菠菜、洋葱、生菜、甜菜、蒜苗、油菜、四季豆等。8月在北半球是夏季的第三个月,是许多农作物旺盛生长的最好季节,充足的光照和适宜的温度以及充沛的雨水给植物提供了生长所需的条件。 8月初种植什么蔬菜 蔬菜是可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。不同蔬菜所需的生长条件不同。 空心菜适宜在温暖湿润的环境下生长,一般种植的时间在4-8月份。 萝卜对环境要求不高,最佳种植时间在8月份。洋葱耐寒,一般在8-9月份育苗。 菠菜属于于藜科菠菜属植物,根系较为发达,适宜低温种植,种植时间一般在8-11月份。

生活妙招 2021-11-06
正月初五财神生日吃!四种“发财”饺子上餐桌

正月初五财神生日吃!四种“发财”饺子上餐桌

  民间传说正月初五是财神的生日,所以过了年初一,接下来最重要的活动就是接财神一一在财神生日到来的前一天晚上,各家置办酒席,为财神贺辰。   人们都喜欢过年讨个好彩头,而下面四种饺子馅因为谐音很吉利,所以也就变成了正月餐桌上的“主旋律”。吉林省健康协会常务理事郝孟忠介绍,其实,这些“发财”饺子不仅由头好,对健康也有好处。  ■韭菜——“久财”饺子预防便秘  过年吃饺子,韭菜馅绝对是主打,很多人就很喜欢韭菜的那股香味,其特殊的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲。韭菜中含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,具有防治便秘的作用。  韭菜性温味辛,能补肾温阳、益肝健脾,但是其偏温热,阴虚内热者不宜食用,另外,消化不良或肠胃功能较弱者不宜多吃,建议每次将2~3种馅的饺子搭配吃,营养更全面,也能避免胃肠不适。  专家提示:糖醋萝卜缓胀气。韭菜饺子吃多了容易胀气,可以将白萝卜切成细丝,加入糖、醋以及少量食盐拌匀搭配食用,能够帮助消化,缓解胀气症状。  ■白菜——“百财”饺子清热消食  俗话说,“百菜不如白菜”,过年时大鱼大肉吃多了,做饺子时就不要再加肉了,可以来点纯素的白菜黑木耳饺子。白菜木耳黑白配,再搭配一些鸡蛋,不但清淡可口,而且营养丰富。  白菜不但含有膳食纤维、钙、铁、胡萝素、维生素C等多种营养素,而且具有清肺热、利肠胃、生津止渴、消食下气的健康功效;黑木耳既可以帮助清理肠道,也有辅助降脂的食疗功效。  专家提示:白菜心做凉菜。将白菜心切成细丝,和西红柿、菜椒一起做成小凉菜,不但颜色好看,而且能祛内火、促食欲、解油腻。  ■香菇——“鼓财”饺子健脾助消化  香菇是营养丰富的食用菌类,被誉为菇中皇后,当然做饺子馅时必然少不了啦。香菇饺子做起来可是有讲究的,一是最好选用新鲜的香菇,细嫩,老年人易消化;另外,香菇可以和洋葱以及肉类搭配。香菇具有健脾的作用;洋葱中含有硫化物,具有降低胆固醇的作用。  专家提示:食后半碗饺子汤。所谓原汤化原食,煮完香菇饺子的汤有股特殊的香味,吃完饺子喝上半碗汤,可以帮助促进消化。注意喝饺子汤时不要加其他调料,以免增加摄盐量。  ■酸菜——“算财”饺子爽口解腻 //   翠花,上酸菜喽!酸菜炖肉、酸菜粉条、酸菜饺子,冬天很多人都喜欢吃酸菜。过年的时候,东北很多地区都会包酸菜饺子吃,吃起来不但又酸又甜,还能促进食欲;另外,酸菜还能够中和肉类的腥腻味儿,爽口不油腻,因此也适合老年人食用。  专家提示:酸菜饺子不宜多吃。酸菜是用白菜腌制而成,其中含有一定的亚硝酸盐,不宜多吃。购买酸菜时要问腌制时间:一般21天时亚硝酸盐含量达到最低。质优的酸菜菜帮应是微白透明的。  以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用,未经版权方授权请勿转载。

饮食文化 2021-07-29
为什么新年有那么多禁忌讲究 正月初一至十六习俗

为什么新年有那么多禁忌讲究 正月初一至十六习俗

中国是世界四大文明古国之一,文化源远流长,不只大年初一有禁忌,一直到正月十六(春节结束)都有很多禁忌,而且每天的禁忌都不同,仅就小编个人了解,讲一讲春节期间的禁忌。下面,和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看关于春节正月初一到正月十六的相关习俗吧。 正月初一 1、除夕前扫除干净,正月初一不用扫帚,否则会扫走运气、破财。 2、如果要扫地,须从外头扫到里边。 3、不倒垃圾,备一大桶盛废水,当日不外泼。 正月初二 出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称“迎婿日”。回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭,但必须在晚饭前赶回婆家。 正月初三 又称赤狗日,通常不会外出拜年,传说这天容易与人发生口角争执。 正月初四 1、祭财神 2、迎灶王爷从天宫返回人间 3、不宜远出。 正月初五 1、俗称破五,要“赶五穷”,包括智穷、学穷、文穷、命穷、交穷等。 2、要早起,放鞭炮,打扫卫生。鞭炮从里往外放,边放边往门外走。将一切不吉利的东西都轰将出去。 3、民间通行的食俗是吃饺子,剁馅子的时候把菜板要剁得叮咚响,说是“剁小人”,包饺子的时候,说是“捏小人嘴”。 正月初六 1、商店酒楼正式开张营业,要大放鞭炮。 2、每家每户要把节日积存的垃圾扔出去,这叫“送穷鬼”。 正月初七 1、人日,是人的年(除夕是神的节日)。根据《占书》记载,上帝从初一开始创造万物,次序为:一鸡二狗三猪四羊五牛六马七人八谷,所以初七就是人日。这一天要尊重每一个人,连官府也不能在这一天处决罪犯,家长也不能在这一天教训孩子。 2、晚上的时候会打火堆,每个人都跨火堆,祈福驱灾。(除夕也打火堆,但是神的火,凡人是不能跨火堆的) 正月初八 谷子的生日,传说是诸星下界的日子,天空星斗出得最全。 正月初九 玉皇大帝的诞辰,要举行盛大的祭天活动,向天公祝寿,并且祈求新的一年风调雨顺、平安健康。 正月初十 石头的生日,这一天凡磨、碾等石制工具都不能动,甚至要祭祀石头。某些地区有抬石头神的说法。 正月十一 子婿日,是岳父宴请女婿的日子。用初九庆祝“玉皇诞”剩下的美食招待女婿及女儿。 正月十二到十六 1、十二搭灯棚,十三人开灯,十四灯正明,十五行月半,十六人完灯。 2、正月十五叫元宵节,也叫上元节,这一天要燃灯、吃元宵。 3、正月十六是小孩的节日,所有的小孩拿出自己的灯笼对着别人的重重一撞,然后笑着看灯笼着火,这个叫做「碰灯」。讲究的是今年的灯笼不能留到明年,必须以「碰灯」的方式销毁。 另外,在整个春节期间,都是不可以打碎家具,万一打碎了,要赶快说声“岁(碎)岁平安”或“落地开花,富贵荣华”。 这些都是老礼了,随着时代的发展,社会的进步,很多礼仪都已经不合时宜或已经消失了,仅用于了解中国传统文化,新时代还是要讲究新的礼仪。

风俗习惯 2021-02-11 23:40:00  
腊八节是几月几日 农历十二月初八腊八节由来习俗

腊八节是几月几日 农历十二月初八腊八节由来习俗

腊八节,俗称“腊八”,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。 岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”。腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。 腊八节历史简介 自上古时代起,腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,后来佛教传入,为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行,佛祖成道日与腊日融合,在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。 《说文》载:“冬至后三戌日腊祭百神。”可见,冬至后第三个戌日曾是腊日。后由于佛教介入,腊日改在十二月初八,自此相沿成俗。 腊八粥 腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。 不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。 煮“五豆” 有些地方过腊八煮粥,不称“腊八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在腊八当天煮,有的在腊月初五就煮了,还要用面捏些“雀儿头”,和米、豆(五种豆子)同煮。 腊八醋 腊八醋,传统腊八节习俗。在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋”。腊八醋,要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸腊八醋吃,别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正,而且久放不坏。 腊八蒜 中国北方一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。 腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,是北方,尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。 泡腊八蒜是一道主要流行于北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。 吃冰 腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。 腊八豆腐 腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一,节日食俗。在春节前夕的腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐,便称作“腊八豆腐”。 在春节前夕的腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐,便称作“腊八豆腐”。制作方法是先用上等小黄豆做成豆腐,并切成圆形或方形的块状,然后抹上盐水,在上部中间挖一小洞,放入适量食盐,置冬日温和的太阳下慢慢烤晒,使盐分逐渐吸入,水分也渐晒干,即成腊八豆腐。成品色泽黄润如玉,入口松软,味咸带甜,又香又鲜。如在晒制时加入虾米等配料,味则更好。“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着,吃时摘取,一般可晾放三个月不变质、变味。它既可以单独吃,也可与肉类同炒、同炖。招待贵宾时,黟县人还将其雕刻成动物、花卉,浇上麻油,拌上葱姜蒜等佐料,配成冷盘,成为酒宴佳肴。 腊八面 腊八面,即腊八节的节令食品。传统面食,流行于陕西关中地区,在陕西省渭北一带的澄城地区,腊八节一般是不喝粥的,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。 以面和各种豆类(红豆为住)为原料,面需做成韭叶面(韭菜叶的宽度相等的面条)备用;红豆提前泡一晚,腊八这天用来熬汤,待水开时转小火至红豆熟透,中火煮面。同时熟油将葱花爆香,面煮好后将葱花油泼入锅中。 麦仁饭 西宁腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬。青海传说中说,农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日,成道前有牧羊女献乳糜,用香谷及果实造粥供佛,那粥就是麦仁粥,成了后来青海的“腊八粥”。后人根据这种做法,在青海人的饮食里造了这味饮食。也开始在餐馆里流行。 腊八节民间习俗 祭祀 应劭《风俗通》云:“《礼传》:腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其祖也。或曰:腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。”其起源甚早,《礼记·郊特牲》记载:“伊耆氏始为蜡。蜡也者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。”《史记·补三皇本纪》也说:“炎帝神农氏以其初为田事,故为蜡祭,以报天地”。夏代称腊日祭为“嘉平”,殷曰“清祀”,周曰“大蜡”,汉代改为“腊”。 祭祀的对象凡八:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神。先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日,南北朝以后逐渐固定在腊月初八。到了唐宋,此节又被蒙上神佛色彩。 相传释伽牟尼成佛之前,绝欲苦行,饿昏倒地。一牧羊女以杂粮掺以野果,用清泉煮粥将其救醒。释伽牟尼在菩提树下苦思,终在十二月八日得道成佛。从此佛门定此日为“佛成道日”,诵经纪念,相沿成节。到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾,而成为腊八节的主旋律。其节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥,并举行庆丰家实。同时许多人家自此拉开春节的序慕,忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉,采购年货,“年”的气氛逐渐浓厚。 腊八节各地习俗 1、陕西腊八节的习俗 腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。 2、甘肃腊八节的习俗 传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。 3、西宁腊八节的习俗 腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,麦仁饭异香扑鼻,十分可口。 4、江浙腊八节的习俗 江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话,在里面加入青菜和油即可。 浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美。据说,这种煮粥方法还是从南京流传过来的。 5、西北腊八节的习俗 腊八节在陕北高原,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。而且,腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话,庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。 6、宁夏腊八节的习俗 做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。和陕北一样,这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。 7、北京腊八节的习俗 北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分开始用微火炖,直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。 腊八节的神话传说 腊八节传说一 腊八节是农历腊月(十二月)初八,起源于元末明初,据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,当时正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,他于是把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。 腊八节传说二 佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、果实等煮粥供佛,称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以穷人把它叫做“佛粥”。 腊八节传说三 腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏,三个儿子死后变成恶鬼,专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信,害怕鬼神,认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤红)豆,故有“赤豆打鬼”的说法。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。 腊八节传说四 腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”,结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。 腊八节传说五 秦始皇修建长城,天下民工奉命而来,长年不能回家,吃粮靠家里人送。有些民工,家隔千山万水,粮食送不到,致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八,无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮,放在锅里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃“腊八粥”,以资纪念。 腊八节传说六 相传老两口过日子,吃苦耐劳,持家节俭,省下一笔大家业,可是宝贝儿子却不争气,娶个媳妇也不贤惠,很快就败了家业,到了腊月初八这一天,小俩口冻饿交加,幸好有村人、邻居接济,煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是:“吃顿杂合粥,教训记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习,走上正道,靠勤恳的劳动持家,日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗,就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。

节日大全 2019-01-13 15:55:07  
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