1 准备材料，还有水果，沙拉酱任意哦…… 2 取干净小盆，鸡蛋打散 3 白糖分三次加入蛋液中，使用打蛋器快速搅拌 4 打发蛋白。直到打蛋器提起能写“8”字 5 筛入低粉，类似炒菜的手法，翻拌面糊 6 再加入油和牛奶 7 搅拌均匀…… 8 模具刷油，便于脱落。同时预热烤箱 9 倒入搅拌好的面糊，7分满…… 10 送入烤箱烤，160度，中层，20分钟后取出倒扣在网格上待冷却，脱模…… 11 取水果切小块，涂上沙拉酱
1 材料准备好：鸡蛋打入打蛋盆中，细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、杏仁粉称重 2 细砂糖倒入鸡蛋液中 3 用电动打蛋器先高速打发，看不到蛋清液时转中速，直到蛋液打发到体积膨胀，颜色变浅，提起打蛋器，蛋糊划8字10秒不消失 4 用电动打蛋器在蛋糊中低速打发60秒，要以不易察觉的速度打发一圈，这样能将大气泡整理掉，蛋糊更加细腻，稳定性更好 5 将低筋面粉和杏仁粉筛入蛋糊中 6 用刮刀从下向上翻拌均匀 7 牛奶和玉米油同入一碗，用蛋抽搅打均匀，无油水分离状 8 取少许面糊入牛奶玉米融液中，混合均匀后倒入面糊中，翻拌均匀；此时烤箱开始预热160度 9 将蛋糕糊舀入纸杯中，8分满即可；端起烤盘轻震几下，震出大气泡 10 送入预热好的烤箱中层，上下火150/160度，35-40分钟 11 判断蛋糕是否烤熟，看蛋糕表面，由涨发的最高处时回落并且持续10分钟不塌不缩，即为烤熟 12 烤好的蛋糕立即出炉，倒在晾架上，无需倒扣，晾晾后食用或者做装饰
1 所有的食材准备好 2 .芒果切小丁 3 牛奶用微波炉加热 4 紫薯蒸熟后用勺子压成泥 5 冷水泡软的吉利丁片放入温热的牛奶中融化 6 芒果丁放入果汁机里，加入适量的淡奶油 7 盖上盖子，通上电源，长按开关，将芒果汁大好 8 倒出来，洗干净果汁机 9 放入紫薯，如果紫薯太干了，也加上淡奶油，打成奶油紫薯泥 10 两种果汁和泥准备好 11 紫薯泥加入慕斯液 12 搅拌成均匀的紫薯慕斯，芒果慕斯同样做好 13 杯子斜放着，找个地方固定好 14 倒入紫薯慕斯 15 放入冰箱冷藏至变硬 16 将杯子斜过来，倒入芒果慕斯，继续放入冰箱冷藏至变硬 17 加入红豆泥 18 将芒果切成丁，樱桃洗干净备用 19 摆在上面装饰即可 20
1 准备食材 鸡蛋5个，白砂糖40g，低筋面粉50g 2 先将鸡蛋蛋黄与蛋清分离 3 将蛋黄打散 4 低筋面粉过筛之后与蛋黄糊搅拌 5 蛋清中滴入几滴柠檬汁，高速打成鱼眼泡泡 6 加入第一次糖，高速打发 7 加入第二次糖，继续高速打发 8 加入第三糖，低速打发至有小弯勾 9 将蛋白糊与蛋黄糊混合 10 将蛋糕糊倒入纸杯中，撒上草莓巧克力碎 11 165°C烤40分钟即可 12 我很丑，可我很好吃
1 准备食材 2 蛋黄中加入玉米油和豆浆混合均匀 3 粉类过筛加入拌匀 4 蛋白加入砂糖和柠檬汁高速打至大弯勾 5 蛋白和蛋黄糊混合均匀 6 挤入纸托中 7 提前预热烤箱140度35分钟即可，“法芙娜可可粉，香浓美味，共享烘焙好时光”
1 准备好材料 2 鸡蛋加白砂糖用厨师机高速打发至蛋液滴落后痕迹不会轻易消失 3 筛入低筋粉搅拌均匀 4 将面糊放入裱花袋挤入纸杯，七分满即可 5 烤箱上下火170℃烤25分钟
1 将蛋清和蛋白分离，装在2个较大的盆中（装蛋白的盆要非常干净，不要有油或水） 2 把蛋黄打散，直到蛋液变浓稠 3 将葡萄籽油倒入蛋黄液中，搅打均匀 4 将60克酸奶加入蛋黄液中，翻搅均匀 5 将低筋面粉提前过筛2次，然后再次过筛后加入蛋黄液中 6 用橡皮刮刀翻拌均匀至无面粉小颗粒（不要过度划圈搅拌，以免面粉上劲儿） 7 将模具刷薄薄的一层油，备用（此时对烤箱进行预热170度） 8 蛋白用电动打蛋器打出大泡后，第一次加入三分之一的砂糖 9 用打蛋器继续打至蛋白变稠，泡沫丰富时，第二次加入三分之一的砂糖 10 继续打发至湿性发泡（当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出弯曲的尖角），将剩余砂糖全部倒入 11 继续打发至硬性发泡（用打蛋器提起蛋白，蛋盆里的蛋白和打蛋器上的蛋白均呈直立无弯曲尖状） 12 取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀从蛋黄底部向上翻动，搅拌均匀 13 将剩余蛋白加入蛋黄糊中，从底部向上翻动搅拌均匀 14 将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模中，送入烤箱，调整烤箱温度，140度，定时40分钟 15 出炉后立刻取出，倒扣在烤网上 16 待蛋糕凉透后脱模 17 将草莓、猕猴桃切成碎粒 18 倒入酸奶拌匀 19 装入蛋糕杯子中即可食用。
1 将奶油奶酪室温软化后切小块,加入糖粉,隔水加热搅打至奶酪顺滑,取出容器,再稍稍放凉跟打发的50克鲜奶油混合均匀成奶酪糖霜 2 奥利奥饼干剪切成两大两小分别当作小熊猫的耳朵和眼睛,圆形1cm直径的花嘴装入裱花袋,然后将奶酪糖霜装入,在蛋糕表面挤出一个跟蛋糕直径相近的圆形当作小熊猫的脸部,大点的圆饼干片45度角插入奶酪糖霜的顶部当作耳朵,两个小的圆饼干片摆放在表面当作黑眼圈。用奶酪糖霜再在黑眼圈上点上眼睛,最后用黑巧克力酱画出眼珠和鼻子 3 成品
1 黄油软化加香草精和盐和糖粉打发，打至发白膨胀 2 打发至如图 3 鸡蛋提前打匀，一定要分次，分5-8次加入黄油中打匀，每次必须均匀了再加下一次，不然会出现油水分离的！ 4 最后加入淡奶油，也是分次加入，打匀。筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀 5 装入裱花袋 6 挤入纸杯中一半的面糊，放入巧克力片，我用的是43%可可脂的巧克力 7 再灌满面糊，7分满即可。撒巧克力豆装饰 8 150度，25分钟左右，烤箱不同，温度不同，我的烤箱温度是偏高的 9 非常香哦 10 非常可口的下午茶 11 巧克力根据自己喜欢的量来放哈
1 准备好所需材料 2 将鸡蛋和细砂糖、盐装入容器，隔热水加热到约40℃ 3 移开热水，用电动打蛋器高速打发到蛋黄糊滴落有纹路 4 筛入1/3低筋面粉并翻拌均匀，再筛入2/3低筋面粉并翻拌均匀，直到所有面粉都混合均匀 5 分三次加入牛奶并翻拌均匀 6 分三次加入黄油并翻拌均匀 7 将蛋糕糊倒入放有纸杯的模具后，震动几下模具，震出小气泡 8 放入预热好的Westinghouse西屋4001J烤箱中层，上下火180℃，烘烤18-20分钟至蛋糕熟透即可 9 取出蛋糕，放凉后饰以豆沙韩式裱花即可 10 美味的豆沙裱花海绵杯子蛋糕就做好了
1 先将花生酱与糖、盐混合，拌匀 2 再倒入山茶油，拌匀 3 倒入鸡蛋一个，继续拌匀 4 筛入低筋粉，泡打粉和杏仁粉，刮刀翻拌均匀 5 牛奶也倒进来吧，拌匀 6 最后倒入切碎的杏仁粒，拌成均匀的面糊即可 7 将面糊倒入裱花袋或塑料袋中，挤入蛋糕模中 8 烤箱预热180度，中层，20-25分钟即可 9 想要好看的，可以等蛋糕出炉凉了以后，将花生酱与淡奶油混合，然后倒进裱花袋中，用星型裱花嘴在蛋糕顶部挤出装饰图案来。 我这个淡奶油加多了，所以有些化了
1 鸡蛋打到一个无水无油的干净盆里，加入糖40克和糖浆，隔40度左右的温水高速搅打 2 鸡蛋搅打至之前的两倍大，(呈现奶油状)提起打蛋器蛋糊缓缓流下，但是落在盆里不会马上消失(可用牙签插入蛋糊中一厘米，牙签不倒即成) 3 取出打蛋的盆，把牛奶黄油10克倒进一碗里，放进热水里隔水融化 4 低筋面粉和杏仁粉(过筛两次)筛入蛋糊中，翻拌至看不到干面粉 5 倒入融化的牛奶黄油混合的液体，把面糊翻拌均匀 6 翻拌均匀 7 拌好的面糊倒入模具里，放入预热180度的烤箱里，10分钟熟透即可，取出晾凉 8 取细砂糖加30克水放小奶锅内烧至110度，30克蛋清加20克糖打至6分发，把熬好的糖浆倒入蛋白内，边倒边用电动搅拌器搅拌，避免结块 9 黄油200克打发，与第八步的蛋白霜混合，搅打均匀，再倒入柠檬汁打发均匀，即成奶油霜 10 取适量色素调入奶油霜里，调出自己喜欢的颜色，用104号裱花嘴在杯子蛋糕上裱花喜欢的花型 11 我喜欢这种变色的花朵，很有质感
1 鸡蛋、蜂蜜、细砂糖混合（2个鸡蛋可以烤6个杯子蛋糕，大家根据自己的需求增减，方子因为要做多种花样，所以用了4个鸡蛋，图片是拍的2蛋的） 2 隔热水打发至纹路滴落不消失的状态 3 分2-3次筛入低筋面粉，每次都要翻拌均匀后再加入下一 4 加入玉米油 5 快速翻拌成均匀的面糊 6 将面糊装入模具 7 放入185℃预热好的烤箱烤15分钟 8 烤好后冷却待用 9 翻糖膏和干佩斯混合揉匀后按照需要调色 10 制作西装步骤如图 11 制作西装步骤如图 12 制作爱心、星星步骤如图 13 制作英文步骤如图 14 制作胡子、领带步骤如图 15 制作polo衫步骤如图 16 制作花束步骤如图 17 全部制作完毕
1 准备所需食材 2 蛋黄加10克糖打匀 3 加入40克玉米油拌匀 4 加入80克酸奶拌匀 5 筛入70克低筋面粉拌匀 6 蛋白加柠檬汁打至粗泡 7 分三次加入30克细砂糖 8 打至硬性发泡 9 三分之一蛋白液入蛋黄液拌匀 10 再三分之一拌匀，最后倒回蛋白液盆拌匀，最后将混合好的蛋糕糊装入一次性裱花袋 11 烤盘里铺上纸膜 12 挤入蛋糕杯七八分满，烤箱预热150度，蛋糕杯放烤板上，倒数第二层，上下火约35分钟，取出晾凉备用 13 淡奶油加10克糖打发，装入裱花袋，留一小部分放入可可粉拌匀，放入另一个裱花袋 14 挤在蛋糕上即可
1 准备好材料和工具：面粉、鸡蛋、黄油、香草精；烘焙秤、量勺、面粉筛、电动打蛋器、蛋糕纸杯、六连模烤盘、橡皮刮刀、不锈钢小盆、不锈钢碗。（我习惯一次性准备好所有的东西，井井有条，以免手忙脚乱~） 2 蛋清蛋黄分离（蛋清里千万不要混入任何其他杂志，比如水滴，否则不容易打发！） 3 电动打蛋器开到5档，白糖分3~4次加入蛋清，进行打发 4 蛋清开始呈现奶油状后，打蛋器调至3档，继续将蛋清打发至硬性发泡，大概就是打蛋头的蛋清呈三角形直立，打蛋盆倒扣过来，蛋清一点都不会滴落，就OK啦！ （多啰嗦一句：蛋清的打发对小蛋糕的成功至关重要，我试过各种打发方法，有全蛋打发，手动打发，最后发现，电动打蛋器是最好的，而且蛋清和蛋黄一定要分离。） 5 黄油放在小碗里隔着热水融化；蛋黄打散 6 黄油倒入蛋黄液里混合，滴入一滴香草精，搅拌几下就可以了 7 从已经打发的蛋清里取三分之一加入蛋黄液里，刮刀翻拌均匀（不要螺旋形搅拌，容易消泡）；然后一起倒回蛋清盆里 8 蛋黄+蛋清混合继续快速上下翻拌均匀！ 9 面粉筛入翻拌好的蛋清蛋黄混合液里，还是快速上下翻拌均匀 10 拌好的面糊装入裱花袋，挤到纸杯里（我也试过直接用勺子舀到纸杯里，发现容易有很多气泡，所以用裱花袋挤，气泡能少很多，蛋糕也不容易裂开） 11 每个杯子8分满，挤好后稍微震动一下烤盘，震出大气泡~烤箱上下火150度预热10分钟 12 蛋糕放进预热好的烤箱，150度20分钟左右，出炉前可以210度几分钟上色（上色过称一定要看着，以免表面糊了或者颜色太深） 13 到时间出路，冷却！成功的纸杯蛋糕应该是容易脱模、按压有弹性、不会回缩的
1 准备食材 2 蛋黄中加入玉米油和豆浆混合均匀 3 粉类过筛加入拌匀 4 蛋白加入砂糖和柠檬汁高速打至大弯勾 5 蛋白和蛋黄糊混合均匀 6 挤入纸托中 7 提前预热烤箱140度35分钟即可，“法芙娜可可粉，香浓美味，共享烘焙好时光”