寿宁的特色小吃有米糕，板栗，寿宁中华猕猴桃，糍粑等等。寿宁的物产比较丰富，当地的自然资源条件优渥，每年前往寿宁旅游的游客络绎不绝，最吸引这些游客的是当地的特色小吃，寿宁米糕就是寿宁比较有特色的一种点心，是用大米，黑米以及一些其他的食材制作而成的，营养丰富，吃起来口感香甜细腻，这种吃食在当地的销量非常的高。板栗寿宁板栗是寿宁的一种特色美食，当地的日照比较充足，降水条件丰富，并且，寿宁的土壤肥沃，非常适合种植板栗，生长出来的板栗个头比较大，果皮酥脆，而且非常薄，板栗的果肉饱满圆润，经过炒制后的板栗吃起来香甜可口，具有极高的营养价值，可以直接单独吃，也可以将板栗制作成各种点心，食用价值很高。寿宁中华猕猴桃寿宁中华猕猴桃是寿宁的一种特色美食，随着当地旅游业的兴起，带动了当地的经济发展，尤其是猕猴桃的发展，当地种植猕猴桃的面积也越来越大，生产出来的中华猕猴桃，吃起来酸甜可口，而且汁水充足，果皮薄，非常容易成熟，寿宁中华猕猴桃的产量非常高，一经上市就会销往全国各地，深受全国范围内食客的喜爱。糍粑寿宁糍粑在寿宁有着极高的名气，是当地的一种特色美食，糍粑的品种多样，有糯米糍，马铃薯糍粑等等，每一种糍粑的口感都非常的美味，吃起来软糯香甜，口味非常的多，这样更满足了不同食客的口味，很多外地食客在寿宁旅游，都会品尝当地的寿宁糍粑，对这种吃食的评价非常的高，当地人会购买一些糍粑放置在家中，用来招待客人。
油栗的作用怀柔油栗与板栗的区别在于颜色的不同。怀柔油栗与板栗有非常大的不同，其外观颜色与作用都不一样，怀柔油栗的外观非常的黑，而且油栗的表皮有一定的光泽，普通的板栗外观颜色要淡一些，呈现黄褐色，没有怀柔油栗的颜色黑，并且普通的板栗果皮表面光泽度低，与怀柔油栗有着非常大的区别，一般很容易能够将怀柔油栗与板栗区别开。怀柔油栗的作用怀柔油栗具有养胃健脾的作用，适量的吃一些油栗能够帮助我们滋养肠胃和脾脏，油栗中含有丰富的不饱和脂肪酸以及各种矿物质和维生素，我们通过吃油栗可以为身体补充所需的营养成分，满足我们身体对各种营养物质的需求，还可以防治各种慢性疾病，降低体内的血压，抑制体内血压的升高，高血压患者可以适量的吃一些油栗，减轻病情。滋补肾脏适量的吃一些怀柔油栗能够滋补肾脏，达到滋阴补阳的作用，加快我们体内肾脏的代谢，让我们的肾脏能够更好的排出一些毒素和有害物质，能够很好的保护我们的肾脏，而且我们适量的吃一些油腻，还可以帮助我们身体止血，减少身体中各器官出血的症状，还能够提高我们人体的免疫力，增强我们的身体素质，让我们的身体减少疾病的产生，有益于身心健康。油栗的食用方法油栗的食用方法非常多，可以制作成糖炒油栗，将油栗炒熟裹上糖浆，这样制作出来的糖炒油栗非常的鲜甜，而且油栗的果肉吃起来非常的美味，我们还可以将油栗煮熟，把油栗的果肉取出，点缀在各种甜品上，不仅营养价值高，而且口感也很丰富。
板栗多吃会有什么坏处板栗吃多了会出现消化不良的情况，而且大量食用板栗，它里面的淀粉和糖在身体里面容易造成脂肪堆积，让体重升高，导致血糖上升。板栗是一种营养价值比较高的干果，里面还有丰富的纤维碳水化合物，以及多种维生素矿物质元素，还钙锌硒含量都比较高，平时常吃能给身体补充营养，但不要一次吃太多，因为它的淀粉含量比较高，容易导致消化不良的情况。板栗虽然也属于坚果但它的，油脂含量不高，不像其他坚果那样有很高的油脂。板栗的淀粉含量比较高，干的板栗淀粉含量能达到77%，已上线的板栗淀粉含量也能达到40%。蛋白质和维生素含量也都非常不错。维生素B1B2维生素C。产量都很高，常吃能够给供身体提供能量。把那里面含的矿物质也是比较全的，钾镁铁锌，锰钙等含量都比较高，有健脾益气，补肾强心的作用。平时吃的最多的应该就是糖炒栗子。除了做糖炒栗子之外，还可以把板栗蒸熟。放在烤箱里烤或者放在水里面煮熟都是可以的，而且煮的板栗吃起来不容易上火。生的板栗也可以直接吃，而且能够保留它里面大部分的营养，但是生的板栗不容易消化，如果是消化不良的人群，尽量不要吃生板栗或者是适量少吃一些，吃太多导致胃肠负担加重。板栗除了当做坚果吃之外也可以做菜，比如炖鸡炖肉的时候都可以放点板栗，不仅能够让胃肉的味道更好，而且营养也能更高。制作方法和平时做红烧肉红烧鸡块一样。只是在炖肉或者炖鸡块的时候把板栗放进去一同炖煮就可以，不需要特殊的加工工艺，炖肉的时候放板栗，最好就是放生的板栗，这样在炖煮的过程中就能成熟，同时也能把板栗的营养释放到肉里面一些，让肉的味道和板栗的融合味道更好。
生板栗能吃吗板栗可以生吃。生吃板栗可以有效的预防肾虚以及腰腿酸痛的作用，但是生本力不好，消化和吸收对于老年人来说，特别不好消化，所以每次不要吃太多，吃生的板栗，一次吃3~4个，每天吃两次就可以，而且吃的时候必须要细嚼慢咽，让板栗在嘴里面充分的磨碎之后再咽下去，这样能够减轻胃部负担，还能增加消化和吸收能力，如果是小孩子就不建议生吃板栗可以煮熟之后再吃。生吃板栗能够起到治疗腰腿无力，强筋壮骨的作用，每天早晚各吃三四个需要，把风干的板栗直接放嘴里面嚼碎，一定要嚼的特别烂，小口慢慢吃，这样能够让板栗的营养吸收的更好，同时也对脾胃有很好的保健效果。而且生板栗对于糖尿病也有非常不错的，辅助治疗效果还能够有降血压以及防止冠心病和动脉粥样硬化的作用。但一定要适量吃，不可以一次吃太多。板栗除了生吃之外还可以做粥，平时煮粥的时候放点板栗也有非常好的健脾胃助消化的作用。煮熟的板栗更适合肠胃消化不好的人吃。板栗当中含有人体所必须的碳水化合物，蛋白质氨基酸维生素以及多种矿物成分。适当多吃些板栗，对身体的好处是非常多的。而且大部分人群都适合吃煮熟的板栗。不管是老人孩子还是中年人，都能给身体提供很高的营养。不过如果是应用而翅膀里一定需要特别注意，尤其是一周岁以下的孩子，不要吃一周岁以上的，需要再家长监护下，把板栗弄成小块儿再给孩子吃，或者把板栗淹碎之后，放到粥里面给孩子吃，但小孩子的肠胃功能不太好，不要吃太多，每餐吃一个就可以了。板栗除了可以生吃，或者煮熟了吃，也可以做菜，我们常吃的板栗炖鸡味道非常好。
板栗蒸着能吃吗板栗在日常的生活当中，属于比较常见的一种坚果类食物。很多小伙伴在生活中比较喜欢吃板栗，其实板栗的烹饪方式比较多，通常炒着吃比较常见。其实板栗除了可以炒着吃，也可以蒸着吃，而蒸出来的板栗不仅仅软糯香甜，口感也不错。只是我们在将板栗蒸着吃的时候，需要将板栗清洗干净。在平时的生活中，可能很多小伙伴知道糖炒板栗是最有名的，而且吃法最为常见。事实上板栗不仅仅能够糖炒，还有其他的烹饪方式。毕竟盘板栗独特的口感，让很多小伙伴对于板栗流连忘返，比如说我们可以油炸板栗，也可以将板栗跟其他的食物一起烹饪，像大家所熟悉的板栗炖鸡。不得不说，板栗不仅仅含有丰富的营养成分，另外板栗还有一股芳香的味道，所以人们在生活中特别喜欢吃板栗，只是在吃板栗的时候也需要注意方法。通常情况下，我们在制作板栗的时候，要用流动的清水将板栗清洗干净，毕竟板栗的表面会有大量的杂质和灰尘，一般等到板栗清洗干净之后，板栗表面有大量的水，这时候用厨房的纸巾及时的将板栗表面的擦干净，家里面有剪刀或者是刀的话，直接给板栗开口。在给板栗开口的时候一定要将板栗开口做好之后将板栗放在蒸锅上蒸。将板栗放在蒸锅上蒸的时候，要用蒸火中火蒸20分钟的样子，其实板栗到底要蒸多久？肯定是根据板栗的大小数量。一般蒸20分钟的样子打开锅盖，我们发现板栗只要成功地蒸熟，它通常情况下剥皮是特别简单的，而且味道还十分的鲜美。只是大家需要注意，在蒸板栗的时候一定要用流动的水，毕竟用流动的水可以更加方便的将板栗表面的灰尘去除干净。
板栗烧鸡板栗烧鸡在每一个季节都适合居家制作和品尝，因为板栗烧鸡吃起来酥软可口，把鸡与板栗通过食材搭配在制作的过程中，步骤比较的简单，配料也比较的大众化，在日常生活中就可以轻松的进行板栗烧鸡制作。板栗烧鸡的食材明细分为主料，辅料和调料，主料就需要准备一公斤板栗，半只土鸡，辅料需要准备适量的姜，两个八角，10颗花椒，适量的蒜，一根大葱，调料需要准备半勺料酒，半勺蚝油，两勺酱油，一勺色拉油，少许鸡精，1/5勺白砂糖，少许老抽，一包红烧料包，板栗烧鸡在工艺制作的过程中属于烧制类的美食，具有简单的制作流程，需要半个小时左右就可以制作出口味比较新鲜的美食。 第1步先把买过来的新鲜板栗去掉壳洗干净，放到盘子里备用，第2步把半只土鸡切块放入清水中浸泡，通过反复的进行鸡块清洗，可以把鸡块中的残余血脂冲洗干净，第3步在鸡块中加入少许料酒，这样可以去除掉鸡块中的腥味，保证鸡肉更加的鲜美，第4步提前把葱姜蒜切好备用，第5步锅中放入少许清油，待油烧热以后，放入板栗，轻轻地进行翻炒，板栗炸翻炒的过程中能够保证拥有更劲道的口感，第6步把炒好的板栗放到盘子里，锅中的油不要倒出来，再放入葱姜蒜爆炒，炒出香味就可以放入八角和花椒，在把提准备好的红烧肉调料放入炒锅中进行爆炒，最后就可以放入鸡肉了，鸡肉通过煸炒的方式，但每一块鸡肉完全变成金黄色以后，就可以放入酱油，蚝油和白糖，加入一大碗清水，大火烧开以后转成小火，慢慢的炖上半个小时，在出锅之前放入一点老抽提味，大火收汁，一道色香味俱全的板栗鸡肉美食就制作完成了。
板栗烧羊肉怎么做才香板栗烧羊肉是非常不错的一种美食，在制作的时候小伙伴们可以先准备一块新鲜的羊肉，把羊肉切成一块一块的。然后准备调料板栗，盐，八角，糖，老抽，葱，姜，蒜，香叶，料酒等。看好这些食材之后就可以开始操作了，首先要把羊肉切成块之后清洗干净。洗干净的羊肉可以直接放在锅里面，然后放入一定的清水用水煮两分钟左右，然后捞出备用，要沥干水分，把里面的血都吐出去，这样羊肉的味道很更好一些，再把准备好的调料以及羊肉直接放入清水中，开始选择大火煮开锅，开锅之后就可以把准备好的板栗放进去。放入之后可以转成小火煮40分钟左右，这个时候看羊肉是不是已经煮熟了。如果煮熟了之后可以开始进行收汁，吃之后就可以放在盘子里面，一盘香喷喷的板栗烧羊肉就已经完成了，上面再放上香菜，整体的色泽以及口感都特别不错，是一道非常美味的家常菜。
板栗能预防心血管病板栗里面含有丰富的营养成分，小伙伴们平时多吃板栗，可以预防心血管类疾病。毕竟板栗当中含有大量的淀粉，蛋白质，脂肪，维生素B族等等营养元素。不过小伙伴们在吃板栗的时候，也需要适量。不得不说，板栗被称之为“干果之王”。毕竟它可以有效的预防和治疗高血压，冠心病，动脉硬化等等心血管类的疾病。对于小伙伴们自身来说，往往有一定的好处。不过我们自己也需要注意，板栗吃的太多可能会出现消化不良的情况，因此小伙伴们适量的吃板栗。其次我们也可以将生板栗捣烂如泥，这时候直接敷在患处，可以有效的治疗跌打损伤，筋骨肿痛，还能够有效的止痛，止血，吸收脓血等等功效。虽说小伙伴们在生活中适当的吃板栗，不仅仅能够预防心血管病，而且对身体的其他部位也拥有众多的好处。
导读：1、板栗园村交通十分便利，距铜仁主城区15公里。板栗园村处于武陵山脉之中，山峰重峦叠嶂，森林植被较好，有金丝楠、野柿树、金弹子等诸多名贵树种。2019年，入选贵州第一批省级乡村旅游重点村。村民依水而居，空气清新，每到周末1、板栗园村交通十分便利，距铜仁主城区15公里。板栗园村处于武陵山脉之中，山峰重峦叠嶂，森林植被较好，有金丝楠、野柿树、金弹子等诸多名贵树种。2019年，入选贵州第一批省级乡村旅游重点村。村民依水而居，空气清新，每到周末和节假日，村内农家乐游客爆棚，是城区居民休闲、度假、烧烤、养生的后花园。2、辖区内自然风光优越，景观“三面令旗、桃源洞、轿子顶、仙人撒网、猪尿包、迷你石屋、攀岩壁、十九孔桥”等独具匠心。3、板栗园村有两支“万家乐”文艺队，“霸王鞭、快板、龙船、跳花灯、舞龙灯、唱山歌”等民俗文艺丰富多彩。
板栗怎么存储沙藏法：在阴凉的室内地面上先铺一层稻草，然后铺上约6厘米厚的沙，沙的湿度以手捏成团，松手即散为宜，再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层3-6厘米厚)交替堆积。如此堆积完后，上面再铺6-8厘米湿沙，最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动检查一次，如果沙子干燥可适当喷水。用这种方法贮藏栗实能保鲜4个月左右。锯木屑贮藏法：选用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑，按与栗果1：1的比例混合倒入在通风阴凉的室内、事先按栗果数量围成的砖头方框里(框里地面要先倒一层4-5厘米厚的木屑)，然后在上面再覆盖约9厘米的木屑。贮藏期间要经常检查室内温度、湿度、通风条件及框内栗实状况，如温度过高，湿度过大时，需及时通风，翻查时要及时剔除烂果，防止蔓延。缸坛藏法：将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内(切忌用装过酒的缸或坛)，装到八成满时，在缸(坛)口塞入稻草，然后将缸(坛)倒置在木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实，可保鲜到春节。干藏或挂藏法：将板栗果实放入沸水中煮5分钟或将栗实在清水中浸泡2-3天，捞出后晾干，然后装入通风的容器中(篮子、网兜、打孔塑料袋均可)，架(挂)空任其风干。此法可以存放较长时间，缺点是贮藏时间过长时，栗实失水多，风味稍逊于鲜栗。沙混藏法：用超过所藏板栗重量2～3倍的湿润中粗沙(含水量约为8%～10%),与板栗混合后装入坛内。坛底和面上要多放些沙,坛口用稻草封塞,倒置于地。过一段时间倒出检查一次,剔除发黑的板栗,再重新入坛贮存。板栗较多时,也可与沙子混合后堆贮在通风的室内,上面和周边用薄膜或稻草覆盖。堆放高度不得超过60厘米,并要经常翻堆保湿,使栗果含水均匀。塑料袋藏法：将板粟装在塑料袋中,放在通风良好、气温较稳定的地下室内。室温在10℃以上时,打开塑料袋口室温低于10℃以下时,扎紧塑料袋口。贮藏初期每隔7天～10天翻动一次。11个月后,翻动次数可适当减少。水煮干藏法：将半锅水烧开,再把完好的板栗放入开水内煮至10分钟,然后取出沥干水分,晒干或烘干,装入布袋或尼龙网袋里,挂在通风处,每隔20至30天晒一次。此法一般能保存一年左右。
在热烘烘的砂子中把栗子翻来炒去，栗子被炒得油光发亮，在热链炙烤下，绽开的栗壳半露出金黄的栗肉，真是人见人爱！制作时间：20分钟难易程度：一般口味：微辣分类：烧菜主食材：板栗400克、茭白200克辅料：红椒半个、姜1块、蒜2瓣、花椒1克步骤：1、茭白切滚刀块，红椒去蒂去籽，切小块；2、姜1块切片；3、蒜2瓣切片；4、锅内放入适量油，油温烧至6成热；5、放入茭白煎至表面金黄，捞出待用；6、锅中留底油，放入姜蒜片、豆瓣酱半勺、花椒1克炒出红油；7、加入板栗、生抽1勺、盐半勺、白糖1勺；8、加入清水适量；9、烧开后换小火焖煮3分钟；10、加入茭白、红椒继续焖2分钟；11、大火收汁后即可出锅。
每100克栗子牛肉营养成分热量791千焦蛋白质13.37克脂肪9.45克食材：牛腩200克，板栗200克，姜1块，蒜5瓣，干辣椒6个，花椒1克，八角2ge，桂皮1块，十三香1克，豆瓣酱，生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精步骤：1、牛腩切块，姜切片，蒜切粒，干辣椒剪成段；2、牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净；3、油温烧至6成热，放入姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺、八角、桂皮炒香；4、放入牛腩炒匀，加入十三香1克、生抽1勺、老抽3克、冰糖3克、盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀；5、倒入高压锅内，加入适量开水，炖30分钟；6、加入栗子炖10分钟，盛出放上香菜即可。
孕妇到底可以吃板栗吗?板栗含有丰富的营养物质，功效有多，孕妇是可以吃板栗的，但是要切记不能吃多，否则容易造成消化不良另外，因板栗的含糖较高，孕期糖尿病患者不可多食，现在小编就来说说关于孕妇到底可以吃板栗吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧! 孕妇到底可以吃板栗吗 板栗含有丰富的营养物质，功效有多，孕妇是可以吃板栗的，但是要切记不能吃多，否则容易造成消化不良。另外，因板栗的含糖较高，孕期糖尿病患者不可多食。 孕妇适量食用一些板栗，是有好处的： （1）板栗有利于胎儿的发育，因为板栗中富含蛋白质和氨基酸。蛋白质是生命的物质基础。孕妇在妊娠期时，胎儿对蛋白质的需求量较高，如果母体蛋白质摄入量不足是会影响胎儿的成长发育的。 （2）板栗可促进胎儿发育。板栗的含淀粉较高，可以为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素，例如，板栗可提供维生素E，维生素E能够促进胎儿发育，可预防流产、早产，并增强生殖功能，还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。 （3）板栗可以健身壮骨。孕妇常吃板栗，除了可以健身壮骨，还有利于骨盆的发育成熟。 （4）板栗可以提高免疫力。板栗中富含优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高孕妇的免疫力，有助于胎儿的发育。 （5）板栗可以消除水肿。板栗中富含钾元素。钾离子可帮助促进身体多余水分的代谢，消除水肿，对孕妇经常出现的水肿症状有一定的帮助。 （6）食用板栗可以缓解情绪。板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛，对于帮助孕妇缓解经常性的情绪不稳定非常有效果。
1 食材： 板栗肉 200克 牛奶 200克 烹制方法：煮，炒 参考月龄：10M+ 操作时间：25分钟 2 板栗用刀划一刀，煮好了好剥壳。 3 入锅煮25分钟。在【栗子蛋糕】试过蒸是一样的。 4 温热时将板栗皮剥掉。先将栗子拿着剥掉一半壳，直接捏着另一半壳挤，板栗肉纷纷会掉下来，80%会掉的很干净，没掉下来的用勺子刮一下。 5 板栗肉和牛奶1:1一起入料理机打成泥糊。 tips：一会要炒干，牛奶量少些炒的时间能短些，但液体量太少板栗打不细腻，你们可以再放少些，打不细腻再加牛奶试试。 6 倒入锅中中火翻炒。 7 炒到泥糊浓稠，记得要不停翻炒，会糊底 8 能挂在铲子上不滴落，关火。像图片上这样就可以关火了，放锅里冷却 9 彻底冷却了变成图片上这样，抱团了 10 板栗泥搓成一个个圆球，入月饼模具压出一个个板栗糕。没有这种月饼模具，就搓球压扁，用饼干模具压出一个个卡通形状，也很有趣。除了做成糕点，还可以直接将它当做馅料，包在包子里，做饼的馅，抹在面包片上。 11 带着板栗特有的醇香，板栗的甜，还有牛奶的清香，入口绵滑，一家人健康的月饼都搞定了。即使月饼节过了，秋冬季吃这样的糕点实在是太合适了！
1 食材准备好：板栗，白糖 2 板栗反复搓洗干净，沥干水份 3 用刀在栗身切一刀 4 板栗切好后放入碗中，加少许的食用油 5 白糖加水搅散，倒少许的糖水入板栗里 6 用勺子搅拌均匀 7 烤盘铺上锡纸，板栗摆放盘中 8 烤板200度，上午管加热，预热5分钟 9 再烤30-40分钟即可
1 板栗一斤 2 用剪刀表面剪一刀 3 再来一道 4 全部伤害过的板栗，给他洗个澡，降降火 5 倒入锅中，加入没过板栗一指的水， 6 烧至翻滚后，改小火焖煮10分钟 7 时间到，捞出来瞅瞅，看看，个个乐开了花 8 趁热剥皮