枇杷味道甘甜爽口，能润肺止咳，也能促进消化，但是这种水果的保质期却特别短，人们为了能长期吃的枇杷果，就喜欢把新鲜的枇杷制成果酱以后保存起来。但是很多人对枇杷果酱的制作方法并不了解，不知道新鲜的枇杷果应该如何做成果酱，今天小编就把枇杷果酱的具体做法写出来告诉大家，相信大家看过以后就能学会。 枇杷果酱的制作方法 枇杷果酱的材料 平时自己在家中制作枇杷果酱时，需要准备新鲜的枇杷果800克，白糖200克，柠檬半个，干净的可以密封的玻璃瓶子一个，而且要保证瓶子中无水无油。 枇杷果酱的做法步骤 1、新鲜的枇杷，果一定要准备熟透的枇杷果，把它们用清水冲洗干净以后，放在一个深点的容器中，倒入热水，水的温度最好在七八十度左右，倒入热水以后，让枇杷果浸泡五分钟。 2、把浸泡好的枇杷果取出以后，轻松撕掉它外表的表皮，然后再把枇杷中间的果核去掉，取下它的果肉，用把它们切成小丁，再用料理机把果肉打成泥状备用。 3、把做好的枇杷果泥放在锅中加入准备好的白糖腌制一小时，这时会发现腌出了大量的果汁，这时可以开火加入半个柠檬的柠檬汁，调匀以后慢慢熬制，等锅中的枇杷果肉熬成浓稠的接近透明的膏状物时，就可以关火。 4、等锅中的枇杷果酱降温以后，取出装入了准备好的玻璃瓶中，把瓶口密封好，直接放入冰箱中冷藏保存，只想吃的时候可以随时取出食用。
每年在枇杷果大量上市时，很多人都喜欢购买食用，但是枇杷果的保质期特别短，往往人们来不及吃它就要发生变质，这时人们就想把它做成果酱保存起来，可是却不知道枇杷果酱应该怎么做，其实枇杷果酱的做法很简单，一会儿小编就写出来分享给大家。 1、准备材料 在家中制作枇杷果酱的第一步就是准备食材，它除了需要准备新鲜的枇杷果以外，还需要准备麦芽糖和蜂蜜以及少量柠檬汁，另外还要准备干净的可以密封的玻璃瓶子。瓶子在使用前最好用高温消毒。 2、处理食材 制作枇杷果酱在准备好食材以后，还能对食材进行必要的处理，特别是枇杷果需要把它的果皮和果核以及接近果核的白色膜状物全部去掉，再把得到的枇杷果肉全部切成小丁的样子。随后要用白糖把切好的枇杷果肉腌制两小时。 3、枇杷果酱的熬制 在枇杷果肉用白糖腌好以后可以直接放到锅中进行熬制，熬制时可以用大火，开锅以后调小火力，再加入准备好的柠檬汁，用中小火慢慢熬，而且熬的过程中要不断用筷子来回搅动，以免粘锅，大约熬十五分钟左右，锅中的枇杷果肉就能变成浓稠的膏状物质，这时可以关火，等它降温以后加入蜂蜜调匀，再把它们取出装入到瓶子中密封起来，这时自制的枇杷果酱也就制作完成了。
大家都知道枇杷是种好吃的水果，但是大家枇杷作为食材就可以做出美味的自制枇杷果酱吗？下面我给大家介绍一下 自制枇杷果酱 枇杷果酱是纯天然，纯手工，不含添加剂和色素滴枇杷果酱哦！！自己做滴，保证健康，嘿嘿！！ 原料：枇杷800g左右、白砂糖200g（用冰糖啥的都行）、柠檬1/2个 。 枇杷果酱做法： 1、枇杷冲洗干净后，放入深一点的容器内，倒入热水（六七十度左右即可），浸泡5分钟； 2、经过热水浸泡后的枇杷，非常轻松滴就可以撕去表皮了。我们把枇杷去皮去核，取果肉，将果肉切小丁。也可以用搅拌机打碎，我懒得多洗一样，就没用哈； 3、将切好的果肉倒进干净的锅里，加入白砂糖，搅拌一下，静置一个小时。 4、一个小时后，我们会看见枇杷出了很多汁水，嘿嘿。——这也是为啥说“不加一滴水”，因为加了清水进去，还是要费时费火把水熬干，基本上，我觉得把果肉切小块一点，还是很好熬的； 5、开煮。中途记得时不时地搅一搅，避免糊锅；（喜欢细腻一点的口感，可以一边煮一边用勺子压一压） 6、当熬至比较粘稠时，将柠檬汁挤入，继续熬七八分钟，感觉够稠就ok了。自然冷却至六七十度时，装入可以密封的盒子或者罐子，待完全冷却后放进冰箱冷藏。吃的时候，记住要用干净无水无油的勺子舀哦。 绝对的香甜！！吃吧！！ 枇杷含丰富的果胶，粗纤维和矿物质，是有效的减肥果品。尤其是丰富的维生素B，对保护视力，保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。