1 食材洗净后，分别将胡萝卜和莴笋皮削去 2 再用销果刀把胡萝卜和莴笋肉消除薄片来 3 把2装入碗中，用凉白开冲一遍，沥干水分后倒入果醋腌渍 4 豆腐皮改刀成两指宽大小 5 放入开水中焯 6 用凉白开过冷河，沥干水分 7 把豆腐皮放入步骤3里，滴入几滴香油，拌匀即可食用 8 装盘时做个造型，上桌时更有食用
步骤1 准备主要食材 步骤2 茄子切略粗的条（如图） 步骤3 锅里加多点的油，油温七成热下茄子炸 步骤4 炸成金黄发软，控油捞出 步骤5 将配料切好备用 步骤6 葱姜蒜切好备用 步骤7 鱼香汁配料；1勺郫县辣酱，半勺生抽，1勺料酒，1勺果醋，半勺白糖，半勺玉米淀粉，姜蒜末适量 步骤8 切好肉片 步骤9 锅里加底油，葱姜蒜炝锅，加肉片翻炒变色，加适量料酒去腥 步骤10 加茄子 步骤11 加青椒 步骤12 加鱼香汁快速翻炒 步骤13 加胡萝卜丝和剩余的蒜末 步骤14 翻炒均匀，关火
水没晾干自酿果醋不怎么好哦！就是可能有致病微生物繁殖果醋的制作原理，人食用之后会产中中毒反应。 自酿果醋在生物学上属于发酵的范畴，与自己酿葡萄酒的原理差不多，都是利用水果表面自带的微生物在厌氧条件下进行发酵，得到果汁饮品。 跟微生物沾边的食品都要注意安全性，因为自己在家酿果醋不能保证杀菌完全，可能使很多有害厌氧微生物大量繁殖，人喝了之后就会产生腹泻等症状，严重的可能有生命危险。 而且自己酿的果醋对加的糖醋比例把握不一定精准，酿造的风味可能没有买的好。
之前看过一本书是《二十四节气果醋方》里面有一款红枣果醋。不过这款醋果醋的制作方法，除了加红枣，还有几颗黑枣。这样红枣醋的效果会更好，因为： 黑枣滋补肝肾、润燥生津，具有极强的增强机体免疫力的作用。在这个果醋方中加入了黑枣和红枣，两者协同，保肝护肝的作用更强，适合常外出应酬、加班熬夜、油脂摄取过多的人群食用，但脾胃不好者不可长期饮用。 如果只放红枣，那把黑枣换成红枣就行了。具体的食材和做法如下： 主要食材：红枣6粒，黑枣6粒，纯酿原浆米醋500毫升 做法： 1 红枣和黑枣冲净外皮，自然晾干。 2.取核后切成厚薄均匀的小片。 3 放入密封玻璃瓶中，倒入纯酿原浆米醋完全浸泡即可。 封存时间30天饮用。 开封后可每日取20毫升，用5倍的温水稀释后饮用。 我的头条号是：金语惜养生记！喜欢做养生美食，DIY草本护肤品，坚持养生运动，原创视频记录分享点滴！如果这个回答对您有用，点个赞再走呗！
第一、苹果醋不宜空腹饮用。否则会刺激胃部分泌过多胃酸，伤害胃壁，引起胃痛等不适现象，最好是饭后一小时后喝。第二、苹果醋不宜饮用过量。第三、饮用了苹果醋后不宜再吃酸性食物，否则可能伤害食道和肠胃。 苹果醋 苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品。不属于厨房里的调味品行列。 苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来给人一种爽口的感觉。 苹果醋是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料，它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能。
黑龙江佳木斯董女士咨询：我老公患有心脑血管疾病，曾做过心脏支架手术，最近又检查出下肢静脉斑块。朋友给推荐了个偏方，准备一杯苹果醋、一个半柠檬、两块姜、三头蒜。姜蒜去皮榨汁，加入柠檬汁与苹果醋，大火煮沸，小火慢熬，让水分蒸发，剩约一半汁液，待温度降下后加蜜糖，放冰箱保存。每天早饭前空腹服一汤勺，吃一个月，可以将堵塞的血管通干净。请问专家，这个偏方有科学依据吗？ 哈尔滨医科大学附属第四医院介入血管科专家王爱林解答：最近有不少患者都向我咨询这个偏方。这个方子对于血栓有一定的辅助治疗效果。苹果醋一般含有醋酸，进入人体后，可以起到软化血管，增加血管弹性的作用，对于血管硬化有一定效果。同理，柠檬中有柠檬酸、苹果酸，起到的作用也是软化血管。但这个方子更适合心脑血管疾病人群的日常保健，受剂量和成分等限制，对已经形成的斑块作用并不大。并且这几种东西放一块熬煮，味道刺激、口感差，因此不推荐使用。 // 需要提醒的是，患者发现患有下肢静脉血栓后，不宜轻信偏方、保健药，应及时到医院诊断并视血栓程度选择不同的治疗方法。
喝保健醋的潮流源于欧美国家和日本。果醋所含的营养成分可以帮助减肥和美容。不过，喝果醋减肥美容也要坚持科学的态度，香港营养学家提醒，对于胃病患者，喝果醋更要慎重。 对于胃酸过多的人或胃溃疡患者，胃黏膜表面的黏液屏障受到破坏，胃黏膜被胃液中的消化酶和胃酸长期侵蚀，如果这时候喝果醋，不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病，而且醋本身含有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，使胃酸增多，溃疡加重，容易引起胃痛等不适。 // 如果实在抵不住果醋的美味，喝时要注意以下几个方面：一是每天最好不要超过20毫升浓缩汁。二是尽量不要空腹喝，或是不经开水稀释的也不要喝。但对于萎缩性胃炎等胃酸缺乏者，这类患者本身胃腺自身分泌能力降低，喝果醋有助于帮助消化，具有一定益处，可以少量、间隔食用。
醋是最常见的调味品之一，具有降压降脂降糖等多种保健功效。据美国《吃好》杂志最新报道，《美国饮食协会杂志》刊登一项新研究发现，吃饭过程中加点醋有助于增强饱腹感，防止过量饮食，帮助减肥。 新研究中，亚利桑那州立大学营养学系主任、营养学教授卡罗尔·约翰斯顿博士及其同事让两组参试者除了醋之外，吃同样的食物，并测量其餐前及餐后血糖水平。结果发现，与用餐时不加醋相比，吃饭时加一勺苹果醋可以使餐后血糖升高幅度降低一半。另外，吃醋还可以使参试者一天食物热量摄入总量减少200至275千卡。 // 约翰斯顿博士分析指出，醋中的酸性物质可抑制淀粉的消化，醋的这种作用与纤维素相当，可以大大降低淀粉的消化速度，防止血糖骤升，同时还可增强餐后饱腹感，防止暴饮暴食。
秋季气温下降，早晚温差大，不一小心就容易感冒，秋季感冒了吃什么好？下面就给大家推荐几个秋季感冒的食疗方。 感冒了吃什么好？主食以面条和稀粥为主 面条和稀粥都是容易消化的食物，不会给肠胃造成负担。每顿交替着吃，兼顾口味变化。辛辣、油腻的食物会对消化道有刺激，应当避免。此外，为了从饮食中补充一些维生素C，以增强抵抗力，可以吃些青菜，但要以快炒为主，不要煮到粥里，那样维生素C就全被破坏光了。 感冒了吃什么好？喝点苹果醋缓解咽喉疼痛 苹果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉疼痛不适。 感冒了吃什么好？喝点橙汁补充维C // 秋季感冒了，适当喝一些果汁补充维生素C，也对感冒的恢复有一些好处。这里说的果汁是鲜榨果汁，不是超市里的瓶装饮料(果汁浓度低、含糖量高)。水果中，橙子的维生素C含量较高，且比较容易榨汁，自己动手现榨现喝，最为健康。榨汁时籽要去掉，果肉与果汁一起喝下去，既可以增加膳食纤维，帮助消化，又可以减缓吸收，避免血糖提升过快。除了橙子，猕猴桃也是很推荐的，可以加些到果汁里调味。 感冒了吃什么好？桑叶白茅可降燥 流感常伴有高热症状，从中医上来说归属于风热感冒，是伤了阴津，因此需滋阴降燥。桑叶有清肺热、明目、生津之效，而白茅根又可以清热、滋阴、利尿。二者搭配使用，相得益彰，对于像流感这样的燥性感冒，非常有效，可适当加些冰糖，味道也不难喝。
苹果醋是很多人都喜欢喝的健康饮品，它是以水果苹果为主要原料，放入适量冰糖等配料，经发酵以后得到的一种饮品，还有丰富的果酸和多种维生素能开胃消食也能预防痛风，常喝苹果醋的好处还有很多，接下来小编会做详细介绍，同时也让大家进一步了解，长期喝苹果醋到底好不好。 常喝苹果醋有什么好处 1、淡斑美白 淡斑美白是人们常喝苹果醋的重要好处。因为苹果醋中含有丰富维生素c这种维生素不单能滋养细嫩肌肤，还能阻止人体内黑色素生成，要淡化人类皮肤表面的色斑，会让人类皮肤变得白嫩细滑。 2、促进消化 常喝苹果醋还能促进消化，提高肠胃消化功能。因为苹果醋中含有丰富果酸，这种物质可以促进唾液胃液等多种消化液分泌，而且能对人类肠胃产生温和刺激，能加快肠胃，对身体内食物的消化与吸收，经常喝苹果醋能提高肠胃消化功能。 3、减肥瘦身 苹果醋是一种低脂低热量的健康饮品，人们经常喝这种饮品，能加快身体内脂肪燃烧和代谢，并能抑制人体对脂肪的吸收，它能让人类体重明显减轻，会让人类身材越来越苗条。苹果醋中还含有丰富的活性酶，这些物质可加快食物中脂肪分解和代谢，他们在身体内堆积，这也是他能减肥瘦身的重要原因。 长期喝苹果醋好吗 长期喝苹果醋对人类身体有一定好处，能预防痛风也能减肥瘦身，而且能预防心血管疾病发生，但长期喝苹果醋对身体也有一定坏处，特别是那些胃肠功能不全，或者患有胃炎，胃溃疡的人在长期喝苹果醋以后会让病情加重，容易让胃痛高发。 今天让大家了解了常喝苹果醋的好处有哪些，同时也让大家知道，长期喝苹果醋对身体既有好处也有坏处，今天再喝苹果醋就能多加注意，能防止苹果醋对身体产生不良影响。
苹果汁醋把苹果经过发酵加工以后得到的一种酸性饮品，它在发酵过程中会加入适理的冰糖，做好以后味道酸甜可口，特别好喝。做好以后的苹果汁酸不但味道好，营养价值也特别高，保健功效十分出色，想具体了解可以和小编一起去了解。 苹果汁醋的功效与作用 1、清肠排毒 清肠排毒是苹果汁醋的重要功效，这种饮品中含有大量天然果胶，它能促进肠道中益生菌再生，也能加快肠道中有毒物质与垃圾的代谢，平时适量饮用可以清肠排毒也能减肥瘦身还能润肠通便。 2、美容 苹果汁醋是一种美容功效特别出色的果醋，这种果醋中含有丰富的维生素，它们被人体吸收以后能抑制色素在皮肤表面沉积，可以防止色斑生成，另外苹果汁醋还具有一定的抗氧化能力，能延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性，能紧致肌肤减少皱纹生成。 3、缓解疲劳 苹果汁醋是一种能缓解疲劳的饮品，这种饮品中含有丰富的多糖和酒石酸以及微量元素钾，它们能加快人体内乳酸的代谢，也能促进身体内钠的排出，能让人体疲劳症状尽快好转。另外苹果汁中含有的酒石酸和微量元素锌还能直接作用于人类的大脑，对提高记忆力有很大的好处。 4、降脂防病 苹果汁醋中含有人体必须的多种氨基酸，还含有一些天然的果胶和一些微量元素，这些物质能软化血管也能净化血液，还能清理血管壁上的胆固醇，它不但能防止血管僵化还能预防血脂升高。另外人们多喝苹果汁还能提高肝肾功能，加快身体新陈代谢，它们能增加身体抗病能力减少多种疾病发生。
苹果醋是最近几年市场上热销的保健饮品，它味道酸中带甜，而且带有果汁的独有香气，它是冰糖与苹果发酵以后产生的液体，既有苹果的大部分营养又有一些新的活性成分产生，平时人们食用以后可以美容养颜，也能延缓衰老，下面是我对它的具体功效与食用方法的介绍，需要的朋友可以重点了解一下。 苹果醋的功效与作用 1、美容养颜滋养肌肤 苹果醋是一种美容醋，它不但还有多种可以滋养人类肌肤的维生素和矿物质，它还含有一些天然活性成分，能抑制色素在皮肤表层堆积，而且能去除皮肤中老化的角质，能在滋养肌肤的同时，起到美白细嫩肌肤的重要作用。 2、增加血管弹性 苹果醋是一种保健醋，它对人类心脑血管有明显保护作用，它含有的果胶和酵素以及维生素等营养成分，都能增加血管弹性，预防血管僵化老化，而且能清除血液中积存的垃圾与毒素，可以净化血液，预防心脑血管疾病发生。 3、促进消化排毒减肥 多喝一些苹果树，可以吸收天然的酵素和多种酸性成分，能加快消化液分泌，促进肠胃蠕动，能有效提高肠胃消化功能，除此以外，它还能清除人体内积存的多种毒素，调节人体内分泌，既能预防高血脂也能排毒减肥，预防肥胖。 4、保护肝脏 平时多喝一些苹果醋，还能保护肝脏，它能让人体吸收丰富的醋酸和氨基酸，它们都能增加人类肝脏的解毒能力，也能促进肝脏代谢，并修复受损的肝细胞，既能提高肝脏解毒能力，又能预防肝脏功能退化。另外苹果醋还具有一定解酒功效，平时喝酒前喝苹果醋能预防喝醉，酒后喝苹果醋则能快速解酒。 苹果醋的食用方法 苹果醋是一种味道酸甜可口的饮品，平时可以直接喝，也可以搭配蜂蜜一起吃，另外苹果醋也可以用来调味，制作沙拉或者凉拌菜时，加入适量的苹果醋味道也特别好。
苹果醋大家都不陌生，它是把苹果发酵以后得到的一种果醋，味道酸中带甜之类用人能为人体补充丰富营养，而且也能美容养颜，延缓衰老，但是对于苹果醋的正确喝法你们了解吗？知道怎么喝苹果醋对身体最好吗？ 苹果醋的喝法技巧 1、苹果醋最正确的喝法就是把它倒在杯子中直接喝，如果是在夏天，还可以给它加入适量的冰块或者沙冰，调匀以后直接喝，这样会让人体最大限度吸收苹果醋中的营养，而且能清热降温，预防中暑。 2、苹果醋还可以加蜂蜜调匀以后再喝，因为蜂蜜和苹果醋都是营养价值极高的保健饮品，它们搭配在一起喝，营养价值会更高，而且能为身体补充丰富的酶类成分，和天然果酸，它们既能提高人体的消化功能，也能加快身体内脂肪的燃烧与代谢。 3、苹果醋还可以和鸡蛋放在一起喝，这样能起到明显补钙作用，苹果醋再和鸡蛋一起喝的时候，需要把生鸡蛋提前洗净，以后放在苹果醋中，浸泡3到4天，这是它的蛋壳就会软化溶解到苹果醋中，把里面的蛋衣取出不要，再把调好的苹果醋取出，放在杯子中，加入适量白糖，调匀以后直接喝就可以。 4、苹果醋在喝的时候，不但要注意喝的方法，还要注意喝的时间，只有在正确时间喝才能让它发挥最好的功效，它是一种酸味较重的饮品，一定不能在空腹的状态下饮用，最好在饭后或者饭后两小时左右再喝苹果醋，这时可以让人体尽快把苹果醋中的营养成分吸收和利用，又不会对肠胃产生伤害。
很多女性都想拥有苗条的身材，但又不敢用药物减肥，怕减肥药物对身体造成伤害。这时他们很多人都听说喝苹果醋能减肥，这是真的吗？如果苹果醋能减肥，它怎么喝才能取得好的减肥效果呢？ 苹果醋能减肥吗 1、苹果醋是一种能减肥的饮品，因为苹果醋是以苹果为主要原料，经过发酵得到的天然酵素，它含有大量的酸性成分和天然活性成分以及多种维生素，这些物质能提高人类肠胃消化功能，而且能加快人体脂肪的分解与代谢，其减肥功效十分明显。 2、苹果醋虽然能减肥，但它并不是减肥药品，它只能对人类身体起到一定调理作用，如果想靠服用苹果醋，在短时间内让身体快速减轻，这是不可能的，最好的方法就是在喝苹果醋的同时配合适度的有氧运动，并且注意饮食，减少身体对食物的摄入。 苹果醋如何喝减肥 1、苹果醋在正确的时间内喝，可以起到明显的减肥效果，特别是在每一天吃饭以前的半小时或一小时，适量喝些苹果醋，就能抑制胃口，它可以减少人体对食物的摄入，时间长了以后，人们的体重就能减轻。但是那些患有胃溃疡或者胃炎胃痛的人，却却不适合在饭前喝苹果醋，因为它味道较酸，会对胃黏膜产生一定刺激，会让人们的胃病加重。 2、晚上睡前喝些苹果醋，也能起到明显减肥作用，因为晚上进入睡眠状态以后，人体的蠕动就会放慢，身体内的脂肪就会堆积，如果在睡前喝一些苹果醋，它就能促进肠胃蠕动，能加快身体内脂肪的代谢与分解，可以避免它在人体内堆积，从而也就起到了减肥的作用。
苹果醋是最近几年市场上特别流行的保健饮品，它味道酸甜爽口，营养丰富，而且能美容养颜，还能减肥瘦身。那么苹果醋平时应该怎么喝呢？它怎么喝减肥效果最好呢？ 苹果醋正确喝法 1、直接喝 直接喝就是苹果最正确的喝法之一，平时大家可以把自己做好的苹果醋放到杯子中，然后像喝果汁那样直接喝下去，这样最能品尝到苹果醋的原有滋味，而且也有益于人体对苹果醋中营养成分的吸收和利用。 2、搭配橙汁 苹果醋平时还可以和橙汁搭配在一起喝，这样可以让苹果醋的酸味变淡，而且能让它的营养价值更高，可以让人体吸收更多的维生素c对提高人体免疫力，美白肌肤都有很大好处，另外苹果醋搭配橙汁以后，还能让苹果醋中的活性成分增加，能促时人体代谢，维持人体各器官正常功能。 苹果醋减肥喝法 1、饭后喝 苹果醋在饭后喝，减肥效果特别好，特别是午餐和晚餐以后，即使喝一杯苹果醋，就能加快身体对食物的消化与吸收，而且能促进身体代谢，可以减少脂肪在人体内堆积，坚持在饭后喝苹果醋，减肥瘦身的效果特别明显。 2、搭配蜂蜜 苹果醋搭配蜂蜜一起喝，减肥效果特别好，因为苹果醋和蜂蜜中都含有天然的活性酶类成分，它们能加快人体内胆固醇的代谢，也能抑制人体对脂肪的吸收，另外苹果醋搭配蜂蜜一起喝，还能为身体补充丰富的营养，减少身体对其他食物的摄入，既能预防肥胖，也能让人们的体重尽快减轻。
苹果醋是现在生活中人们最喜欢喝的一种饮品，它味道酸甜可口，有淡淡的果香，而且具有出色的保健作用，但是对于苹果醋的喝法你们了解吗？知道苹果醋如何喝最好吗？苹果醋在采用不同的喝法时会产生不同的功效，下面我就带大家去具体了解一下。 苹果醋如何喝好 苹果醋的喝法 1、苹果醋的减肥喝法 很多人都知道苹果醋有一定的减肥功效，但有些人喝了苹果醋以后却发现减肥效果并不好，这与人们和平共处的方法有很大的关系，想让苹果醋起到好的减肥功效，最好是把50克苹果醋放在茶杯中加入半杯温水，再加入一勺蜂蜜调匀以后在饭前饮用，这样就能促进人体内脂肪分解，提高它的减肥效果。 2、苹果醋治关节炎的喝法 苹果的对人类的高发的关节炎有一定的治疗功效，它能促进人体尿酸的排出，可以减少疼痛的发生，能让人们关节炎的症状明显好转，但是想让苹果醋治疗关节炎的功效比较出色，应该每次取两勺苹果醋加两勺蜂蜜，调匀以后用温水冲调饮用，而且每天要早中晚喝三次，这样才能让关节炎的症状很快好转。 3、苹果醋补钙的喝法 苹果醋还有一定的补钙作用，它能促进人体对其他食物中钙质的吸收，平时通过苹果醋补钙时，还可以把一个生鸡蛋带壳洗净放入到苹果醋中浸泡2到3天以后鸡蛋就能变软，这是要爆蛋一捞出去掉，取出适量的苹果醋加少量蜂蜜调匀以后饮用，会让它补钙的作用更加出色。