山西晋中的特色小吃有平遥牛肉，太古壶瓶枣、左权绵核桃，龙须面等。这些都是山西晋中地区有名的特色小吃，除此之外该地区的砂子饼、平遥豆腐脑、鱼羊包、平遥红薯、寿阳豆腐干、太谷饼等也是非常有名的。山西晋中是有名的美食之城，在当地的平遥牛肉是非常有名的，平遥牛肉对于在制作的时候需要利用传统的工艺以及优质的牛肉去制作而成，这样制作出来的美食才会令人赞不绝口。太谷壶瓶枣太古壶瓶枣也是山西晋中比较有名的特色小吃，这种枣子一般是在9月份成熟，一个果子的重量可以达到19克左右。汁水非常的浓郁，口感非常香甜，肉质肥美，个头也是极大的。在当地太谷壶瓶枣的产量也是极高的，一棵枣树的产量能够达到100斤以上，是中国非常知名的红枣品种，更是畅销于世界各地。左权绵核桃左权棉核桃是山西晋中绵阳县地区盛产的一种产品，这个品种的核桃皮薄果肉饱满，吃起来有非常浓香醇厚的果香味。即使生吃也不会有任何的苦涩感，一般多用于制作馅料，品质极佳。在当地其气候条件以及地理环境也是非常适宜核桃树生长的，当地的绵核桃产量在全国也是数一数二。龙须面龙须面是山西晋中非常有名的一种特色小吃，在中国已经有300多年的历史，其制作工艺非常的古老，历史悠久。龙须面的寓意也是非常好的，一般在农历二月初二在山西晋中当地都会有吃龙须面，制作龙须面的风俗习惯。龙须面以细长，形状酷似龙须著名，其抻面的工艺更是无价之宝，制作出来的面条更是非常的劲道，口感非常细腻丰富。
糖尿病可以吃红枣吗糖尿病人最好不要吃红枣。如果把血糖控制在理想的水平，可以适量吃，但不能吃太多。红枣当中的糖分含量是比较高的，如果吃太多非常容易导致血糖上升，而且工作当中热量也很高，糖尿病人吃了之后会对血糖控制不力。红枣是一种比较常见的食物，吃红枣的时候也要注意避免吃太多，即使没有糖尿病，正常人均吃太多也会出现胃部不适加重肠胃负担，出现腹胀腹痛的情况。红枣的营养红枣是一种营养价值比较高的干果，之所以叫做干果，是因为大枣完全成熟晒干之后才是红枣，它里面的糖分和脂肪含量都比较高，如果吃太多会导致体内的热量堆积太多，出现肥胖的情况，不过红枣确实是营养价值很高的，能够补充气血，同时含有维生素C，各种微量元素适当吃点对身体有好处。最主要的是控制好吃的量。红枣怎么吃平时买回来的红枣可以洗干净了直接吃，也可以在煮粥的时候放点红枣，做成红枣粥，比如小米红枣，一起煮粥，味道不仅更加香甜，粥的营养也更高，包括煮大米粥，杂粮粥都可以放点红枣。平时也可以用红枣做些点心，比如蒸红枣糕，做红枣鸡蛋茶，做红枣馒头等。不过哪种做法都非常好吃，而且经过加工的红枣吃起来并不是特别甜腻，味道和口感能够更好。适应人群大部分健康的人群都是可以吃红枣的，特别是女性产后，月经过后适当吃红枣能够起到补充气血的作用，红枣当中含有铁元素，能起到补铁补血的效果。老人，孩子吃红枣的时候一定要注意，红枣当中有枣核，避免不小心把核吞下去噎到。如果对红枣过敏的人是不可以吃的，还有糖尿病和血糖高的人群要适量吃，脾胃不好，消化不良的人尽量少吃或者不吃。
薏米红枣水的功效有哪些？红枣有滋阴补阳，补气补血的效果，薏米能够利湿去水肿，排除体内湿气，清热解毒，这两种食物搭配在一起煮汤，功效更加明显，比较适合脾胃虚弱，气血虚的人喝。而且红枣薏米汤还能够对胃炎有一定的缓解作用，能够增强体质，提高身体代谢，缓解疲劳，宁心静气，特别是晚上，经常做噩梦的人，适当喝点红枣薏米汤，有非常不错的调理效果。红枣薏米汤的营养红枣薏米汤里面的营养成分是比较多的，比如它含有很高的蛋白质，脂肪，钙，铁维生素等。味道特别香甜，本身薏米的味道并不是特别浓郁，但是配上红枣之后口感特别好。红枣和薏米本身的热量都不特别高，所以不用担心，吃了以后身体会发胖，相比于其他的食物，一米当中的膳食纤维含量比较高，能够促进肠道蠕动。红枣薏米汤的效果红枣薏米汤是具有抗癌防癌的作用的，红枣和薏米都是有防癌的效果，薏米的抗癌成分主要包括硒元素，这种物质能够抑制癌细胞的生长，对于胃癌子宫癌的辅助治疗都有非常不错的效果，红枣当中含有三萜类物质和二磷酸腺苷。这些物质都是能够有效的抑制癌细胞增长的功能，毕竟不是药品，不能当做药品用来治疗疾病，只能起到辅助治疗的作用。美容养颜的作用红枣薏米汤是具有美容养颜的作用的，因为红枣当中含有丰富的铁元素，我们都知道铁元素是能够帮助缓解身体出现缺铁性贫血的状况。常吃红枣能够补气补血，让气色变得更好，薏米当中含有丰富的维生素B1，维生素B1，是美容养颜的食品，经常吃能够调节气血让皮肤变得细腻有光泽，同时对于皮肤状况不太好的，能有非常不错的改善效果。
吃红枣的注意事项吃红枣要避免一次吃太多。还有一些特殊人群也要注意吃红枣，对身体引起的反应，红枣当中含的糖比较高，如果是糖尿病人或者是血糖高的人，不适合吃红枣。还有对红枣过敏的人也不能吃。虽然红枣有非常高的营养价值，但是红枣是比较不容易消化的食物，如果一次吃太多会加重肠胃负担，可能会出现腹胀腹痛的情况。别吃太多红枣对于减肥也不利，会造成热量堆积在身体里面导致发胖。大枣是属于非常不错的滋补食材，平时适量吃大枣有延缓衰老的效果，可以在早餐的时候一次吃四五个，直接生吃也可以放在粥里面煮熟，做成红枣粥一起吃，或者是炸豆浆的时候把红枣去核和黄豆一起榨成豆浆。这就是好喝的，红枣豆浆，虽然相比之下红枣榨成豆浆之后营养流失的比较多，但是这样吃红枣更容易消化，而且不会给肠胃造成什么负担。平时也可以用红枣做一些滋补的汤，比如红枣炖鸡汤。其实搭配这些滋补的食材一起炖汤，做法是非常简单的，只要把原来炖汤的材料，再加入适量红枣一起炖就可以。但是红枣不要放的太早，可以等汤快要炖好的时候再加入红枣，如果放太早红枣的酸味儿释放到汤里面，会影响汤的口感。尤其是搭配肉类食材一起炖的时候，特别要注意，不过如果喜欢汤里面红枣味浓一些也可以提前放入。红枣好吃平时要控制好量，同时也不要和太过辛辣刺激的食物搭配一起吃，那样会加重肠胃的负担。红枣是营养价值比较高的食物，里面富含蛋白质，维生素C，胡萝卜素，糖类，脂肪，钙，铁磷等多种矿物元素，适合长期吃。中医养生有一句话叫每天三个枣，青春永不老。虽然有些夸张，但也足以证明红枣的养生价值，所以平时适量吃，能起到非常好的保健养生作用。
木耳红枣汤的做法滋补的黑木耳大枣汤制作方法简单，具有补气补血的效果，大枣是天然的滋补佳品，而且从我国古代的时候就有吃大枣养生的说法，枣里面的维生素含量特别高，是天然的维生素丸，黑木耳也有补气血的作用，这两种食材搭配在一起炖汤补气血的效果特别好，其实做法是特别简单的，就算是平时不怎么下厨房的人也能轻松做出来。今天就把我做黑木耳大枣汤的方法分享给大家。先把食材准备好，一把黑木耳放在温水里面浸泡，把黑木耳充分泡发。红枣用温水冲洗干净，在准备适量冰糖和温水。黑木耳泡发好之后，摘掉根部，用清水反复冲洗几次洗干净放在碗里面备用。为了让红枣更容易出味儿，把红枣掰开去掉里面的果核。连同黑木耳一起放到砂锅里面。稍微多加一些清水，大火煮开，然后转成小火慢慢炖。大约炖40分钟左右加入冰糖，再炖5~10分钟，冰糖融化。滋补的红枣黑木耳汤就这么简单就做好了，在家里面做不太要求外形好看。所以大枣掰开之后炖熟好的汤看上去皮相不是特别好，但味道要比放整个的大枣吃起来好太多。除了加冰糖之外也可以加红糖，滋补的效果更好一些，尤其是在女性月经期前后，特别适合喝这个滋补的红枣木耳汤。家里面如果有电炖锅也可以放在电动锅里面炖，基本上不用调火。也不用总是查看会不会糊掉。除了红枣木耳之外，也可以放银耳炖滋补效果也是非常不错的。如果觉得光是红枣，木耳的味道太颠掉了，也可以加入适量雪梨或者是枇杷一起炖，还有润肺的效果，同时也是非常不错的，滋补养颜烫，其实红枣和木耳能搭配的食材比较多。就算做一些其他的滋补汤，也可以放红枣和木耳提升汤的效果，比如排骨汤，鸡汤等都是可以用红枣木耳搭配的。
如何做银耳红枣汤银耳红枣汤的做法非常简单，最重要的是掌握好火候。银耳红枣汤满满的胶质感，味道和燕窝没有什么区别，制作方法简单。先准备所需要的材料，一朵银耳适量红枣，冰糖清水，提前把银耳放在清水里面浸泡两个小时。银耳泡软之后，去掉根部撕成小朵。质量的红枣洗干净去核切成片，然后准备适量冰糖，可以使用冰糖，也可以使用白糖或者是黄冰糖。把泡好的银耳放在砂锅里面加入，凉水银耳和水的比例是1:5左右，开大火把水烧开，然后继续大火煮10分钟，煮银耳的过程先不要搅动。转成小火，把红枣和冰糖下进去，小火煮一个半小时左右。火候是必须要调好的，如果火太大，汤汁一会儿就炖干了。差不多煮到一个小时的时候，拿一双筷子把银耳顺着一个方向用力搅打。一定要顺着一个方向搅这样银耳的胶质就会被搅动出来，看上去是粘稠的汤羹。搅完之后的银耳看上去比较粘稠，如果汤比较多，转成最小火，继续熬半个小时。熬到时间之后先不要关火再拿筷子，顺着一个方向继续搅拌。这样做出来的红枣银耳羹，既好看又好吃，红枣的味道完全和银耳融合在一起。银耳的口感吃起来就像燕窝一样滑嫩，胶质感满满。在春秋季节天气比较干燥的时候，一个星期喝上2~3次，有非常好的美容养颜效果。如果喜欢吃那种汤羹的口感，也可以把银耳红枣冰糖一同放进料理机里面。选择豆浆功能或者是养生粥功能。料理机在加热的过程中，会边加热边搅动，做好支付后就变成一碗银耳糊糊，红枣和银耳，完全被料理机打碎，相比之下这样也比较好吸收，只是熬煮的时间没有那么长。对于急性子的人来说，用料理机做这个红枣银耳养生汤是非常不错的方法。
糖精枣如何区分可以从颜色上分辨冬枣。现在很多商家为了抢占市场，在冬枣还没有完全成熟的时候就采摘下来，然后用糖精浸泡这样枣的颜色和口感吃起来更好。在购买的时候一定要仔细分辨，自然成熟的冬枣是从青色转变成红色，看起来是清理透红的颜色，青红之间并没有太明显的分界线，而用糖精浸泡过的冬枣，颜色大多都是暗红色或者暗黄色，颜色之间也没有过度，有特别明显的分界线感。可以用手触摸冬枣的质地，自然成熟的冬枣表面光滑，而且比较坚硬，果肉和果皮都紧密贴合，如果冬枣的表皮比较黏腻，甚至会有褶皱，果皮松弛果地的部分偏软，这样说明就是糖精枣。尝一下冬枣的味道，自然成熟的冬枣清爽，脆甜果肉部分是最甜的果啤没有什么味道，而且带有自然的清香，糖精枣由于用糖精浸泡之后，果皮比果肉甜，洗过的水也有甜味儿，咽下去之后有有些苦。不良商家除了使用糖精浸泡冬枣之外，也有使用甜蜜素浸泡的，虽然让冬枣吃起来口感比较甜，但是也同样破坏了果皮和果实的结构，让细菌更容易，资深而且也更加的容易腐烂变质，在购买的时候，如果发现冬枣的表面有快要腐烂的小坑，这样的就不要购买。也有的会为了防止冬枣腐烂用防腐剂浸泡，这样的冬枣看起来特别新鲜，就像刚从树上摘下来的一样，所以购买的时候也需要谨慎。冬枣是营养价值比较高的水果，相对来说价格也不是特别贵。但也不会低的离谱，正常市场行情的价格大概在五六块钱一斤。如果你买的冬枣低于市场价格很多，那就表示冻枣可能会存在一些问题，谨慎购买。在购买冬枣的时候也要注意擦亮双眼，不要被不良商家蒙骗。
大枣有哪些食用禁忌? 大枣不能一次吃太多。大枣是属于一种非常滋补的食物，适量吃大枣对身体的好处非常多，但是如果一次吃太多大枣，对脾胃的伤害也是特别大的。大脑是属于比较不好消化的食物，一次吃太多胃部会感觉胃胀，造成积食龋齿。还有糖尿病的患者也要少吃大枣，大枣里面含的糖分非常高，如果吃太多大枣会导致体内的血糖水平不稳定出现血糖上升的情况不好控制。大枣是一种营养价值非常高的食物，能够补中益气养，血安神是气血双补的食疗佳品，同时也可以作为药材使用，对于脾虚乏力，食少便溏，血虚萎黄，以及缺铁性贫血都有非常不错的改善效果，常吃大枣能够延年益寿还能调和药性，健脾护胃。中医常把大枣用来入药，能够起到综合药效的作用。每天适量吃大枣，能够对身体起到温补的作用，也能让人健康长寿，但不要一次吃太多，每天吃5个就可以。大枣除了直接生吃之外，还可以用来做药膳，比如平时炖汤适量放上点大枣，能够让汤的味道更好，同时也增加了糖的营养。比如排骨汤，鸡汤。都可以适量加入几颗大枣，平时在炖药膳的时候也可以加入几颗大枣的滋补的效果。除了这些之外，在平时熬粥榨豆浆的时候，都可以适量放上点大枣，能够让粥和豆浆的味道更鲜美，红枣豆浆要比普通的豆浆味道更好，同时滋补效果也更好。也有很大一部分人群是不可以吃大枣的，比如对大枣过敏的人晚腹胀满，食欲不振，咳嗽痰多的人不适合吃大枣，糖尿病人更是不适合吃的，而且正在使用退烧药以及维生素的人也不能吃大枣。孕妇以及哺乳期的，女性月经期可以适量吃大枣。不管是哪种情况，在吃大枣的时候，尽量不要和辛辣热燥刺激性的食物一起吃，还有动物肝脏，这些食物和大枣一起吃会降低大枣的营养。
三伏天可以喝姜枣茶吗?在三伏天人们是可以适当的喝姜枣茶的，所谓的姜枣茶就是由生姜、红枣制作而成的茶饮，人们在生活中适当的喝姜枣茶，能够补气补血、温和健胃等等功效，由于生姜性热可以出汗，也可以驱寒止吐，在三伏天适当的喝姜枣茶，能够达到祛湿养血、舒缓肌肤等等功效，不过大众需要注意，三伏天喝姜枣茶时一定要适量。可能在大众的认知中三伏天天气特别炎热，这时候喝姜枣茶可能会又热又干，所以他们觉得三伏天是不可以喝姜枣茶的，其实姜枣茶里面的主要成分是生姜和红枣，再加上红糖，适当的水煮之后能够形成多种功效，而人们在三伏天时天气比较炎热，很多人会直接待在空调房中，此刻适当的喝姜枣茶，能够达到去除寒冷保暖等等功效，另外有部分小伙伴湿气特别重，也可以适当的通过喝姜枣茶来有效缓解。姜枣茶对于大部分小伙伴是比较适用的，不过也有部分小伙伴在三伏天的时候不能够喝姜枣茶，一旦喝了姜枣茶之后会产生众多的问题，而比较常见的是阴虚火旺的小伙伴。如果小伙伴们因失火旺的话，此刻喝姜枣茶会引发情绪方面的暴动，最终对健康造成影响，也有部分小伙伴内火特别的旺盛，这时候也不能够喝姜枣茶。从中医的角度来看，姜枣茶里面的生姜可以出汗也可以止吐还可以通表，红枣具有益气养血，并且具备安神的功效，人们在生活中适当的喝姜枣茶，主要是以生姜和红枣作为原材料，能够达到益气补血的功效，由于姜枣茶相对温和，因此人们在生活中可以适当的喝姜草茶，只是部分特殊的小伙伴需要在医生的指导下才能够喝姜枣茶，避免对自身健康造成影响。
小黑枣的功效及作用是什么黑枣也叫君迁子，野柿子一般分布在中国北方地区。小的颗粒和婴儿的拳头大小差不多，果肉也是特别肥厚果核很小，但是气味特别香甜，果实可以生吃或者是酿酒做醋。黑枣本身具有很好的改善便秘补充营养的功效和作用。它的营养价值特别丰富，里面含有蔗糖，葡萄糖果糖，多种维生素。还有钙铁，锌镁等微量元素。吃营养价值特别高的水果。大部分的人群都是可以吃黑枣的，尤其适合经常便秘营养不良的人。因为黑藻的膳食纤维特别丰富，能够有效的促进肠蠕动便秘的人吃了以后能够有效的缓解便秘的情况。而且它的营养价值特别高，含有丰富的矿物元素以及蛋白质对于营养缺乏的人群，也是能够起到很好的缓解作用。但也有一部分人是不适合吃黑枣的，因为黑枣里面的糖分比较高，对于高血糖的人群来说很不友好，会导致病情加重的情况。黑枣可以洗干净直接食用也能榨汁或者做水果沙拉等甜品。黑枣汁特别简单，黑枣洗干净去皮之后放进榨汁机里面，加入适量的牛奶加上汁即可饮用。还可以把海藻去皮，再放上自己喜欢的水果，做成各种造型加上。质量沙拉酱或者卡仕达酱酱，搅拌均匀就能吃了。这样做的口感比较丰富，而且热量也比较低。即使是正在减肥的人，也不担心吃这个会发胖。其实黑枣还可以做很多种美食，把黑枣去皮用线穿起来风干，晾一段时间之后就变成了柿子饼的形状，吃起来软糯香甜，别具一番风味儿，用黑枣也可以做芝麻黑枣饼。或者把黑枣洗干净，去皮之后放在料理机里面打成果汁，然后放进不粘的平底锅里面熬煮到浓稠成为果酱的状态，就是好吃的黑枣将可以用来夹馒头，面包。
拐枣怎么吃 拐枣可以直接生吃，也可以和其他食材一起炖汤或者泡酒。外造的营养成分特别丰富，含有优质的蛋白质，脂肪纤维素，维生素b1，碳水化合物，以及丰富的矿物质成分。有解酒毒，止渴除烦，祛风通络沥水消肿的效果。但是也有一部分人群是不可以吃的，比如脾胃虚寒的人或者是胃肠功能不好的人，微酸分泌过多的人都不适合吃拐枣。拐枣直接生吃是需要去皮儿的。它的外皮比较干涩，口感特别难吃。用拐枣炖汤也是有不错的食疗效果的，取新鲜的拐枣，120克一个猪心一个猪肺，适量红糖把拐枣洗干净猪心和猪肺洗干净切成小块，儿把拐枣猪心，猪肺无蔗糖，一通放进砂锅里面，加入适量清水放在文火上慢炖60分钟，汤炖好以后，加入适量盐，再炖5分钟关火趁热喝。这个汤可以作为喝酒太多导致出血等患者食疗方子。干的拐枣也可以泡酒。用两个干拐枣和500毫升滴度白酒，先把拐枣洗干净切开，放入酒里面密封，一个星期之后就可以喝了，每天两次，每次20毫升具有很好的区分除湿的功效，对于风湿性关节炎患者有不错的调理作用。用两个干拐枣和一副鸡，肝先把拐枣干，用工具煮成碎末，然后鸡肝洗干净上面拿上花刀放在盘子里面再砸上拐角末，以及少量的盐放入蒸锅里面蒸20分钟。有健脾消积的效果，对于小孩儿积食有很好的疗效。用4个鲜的拐枣，四匹瓦和蛇莓个10克，这三种食材一起用清水洗干净后，放在砂锅里面，加入适量清水，大火烧开之后改成小火炖20分钟，然后滤出汤汁，每天喝两次，具有很好的祛风通络的效果，也可以用在治疗肝风内动，手足抽搐，小腹疼痛，急，头风等病症。
野生酸枣的功效与作用是什么 野生酸枣的果肉具有健脾开胃的效果，果仁是非常不错的中药材有养心安神的功效。对于失眠多梦，健忘体虚自汗，口渴咽干都有非常不错的效果。老人对于健忘眩晕盗汗，失眠多梦，神经衰弱，偏头痛的人群都有非常不错的疗效，也会出现不良反应，比如恶心呕吐，胸闷头晕，如果服用量过大也可能引起昏睡的情况。平时自己还是不要私自服用酸枣仁可以遵循医嘱。对于严重失眠症的患者，可以每天用酸枣仁煎水服用也可以。不过具体的用量要遵循医嘱，一般用10~15克，煮水一天喝两次就可以了。可以把酸枣仁烘干之后盐成粉末服用，不过烘干之后和生的生枣仁硬块是不一样的，不管怎么用都要提前咨询医生，根据医生开出的用法和用量使用，不可私自加量，如果过量服用可能会引起昏睡不醒的情况。而且在用药的时候也要注意，有些药是不可以和酸枣仁一起用的。酸枣仁搭配不同的药材泡酒也是有不同的功效的。用酸枣仁和黄芪，赤茯苓，羚羊角等药材搭配在一起泡酒，有益气清肝，祛风除湿，养心安神的作用，对于脚气疼痛也有一定的治疗效果。用酸枣仁和龙眼肉，党参，黄芪等药物一起搭配泡酒，有补脾养心，养气养血的效果，对于思虑过度，劳伤心脾，心悸健忘，失眠等症，都有很好的疗效。如果药酒虽好，一定不要多喝，每天适量就好。其实酸枣仁还有其他功效，比如有伸筋止咳的功效，对于治疗伤津口渴等症有很好的疗效。不用酸枣仁也需要注意，煎水服用的用量要比研磨服用的用量大一些，如果研沫服用。每天最多3~5克吃太多会导致出现一些副作用。平时吃酸枣仁的时候一定要遵循医嘱，不能自己私自用药，也不要随便相信其他的偏方，避免出现一些不良反应。
红枣好还是冬枣好冬枣和红枣都属于水果当中的一种，含有丰富的营养成分，人们在生活中适当的吃冬枣和红枣，其实对身体会有一定的好处，虽然很多小伙伴喜欢吃冬枣，毕竟冬枣的口感脆脆的，里面还有大量的汁水味道，可能要比红枣好那么一点点，但是红枣却可以补血，因此冬枣跟红枣各有好处，主要看大众自己的喜好。一般我们在现实生活中，想要选择冬枣或者是红枣的时候，可以根据自己的喜好，当然也可以看自己吃冬枣和红枣的方式，如果从口感上面来看的话，冬枣生吃要比红枣好吃很多，毕竟冬枣的皮特别的薄，汁水特别的多，吃起来清脆可口，而红枣一般在生活中主要是以干制品出现在众人面前，如果我们直接吃干制品的话，口感比较硬，而且还特别的粗糙，相对来说并不是特别的好吃，一般我们利用红枣煲汤。要说小伙伴们在生活中选择吃冬枣或者是红枣的时候，有些小伙伴直接根据用途进行选择，如果我们想要补血或者是产生其他的功效，个人觉得红枣要比冬枣好很多，毕竟红枣能够达到补血的效果，不过大家不要忘了冬枣里面的纤维素和维生素的含量特别的高，人们在生活中适当的吃冬枣能够润肠通便，而且还可以有效的提高自身的免疫功能。要说冬枣和红枣的营养价值，其实各有千秋，首先冬枣里面含有大量的氨基酸，像天冬氨酸、苏氨酸等等，另外冬枣里面还含有一定量的维生素、糖类、蛋白质等等，由于冬枣里面的维生素含量特别的高，因此人们在生活中适当的吃冬枣，能够保持毛细血管壁的通畅，而且能够避免毛细血管壁的脆弱性，另外红枣也具有滋补的功效，里面营养成分比较高。人们在生活中适当的吃红枣，能够促进白细胞的生成，降低血清胆固醇等等。
冬枣几月份吃最好冬枣佐为非常常见的一种水果，口感香甜，吃起来脆脆的，受到了众人的喜爱，其中小孩子和女性朋友对冬枣是特别热衷的，一般冬枣在每年的8月份上市，9月下旬到10月中旬的样子，人们选择吃冬枣是最好吃的，毕竟在这个时间段冬枣口感比较甜，皮比较薄，肉质鲜嫩，清新爽口。通常情况下，自家的冬枣可能在10月到11月份才会成熟，由于夜间温度特别的低，再加上冬枣的含糖量特别的高，因此我们在生活中吃冬枣时，会觉得冬枣十分的甘甜。其实冬枣不仅仅口感不错，也含有丰富的营养成分，比如我们在现实生活中可以适当的吃冬枣来达到解酒的目的，毕竟冬枣中含有果糖、维生素C，能够尽快的达到解酒的目的。除此以外，冬枣中的营养成分也能够分解酒精缓解头痛，避免宿醉的情况产生。由于冬枣含有一定量的高环磷酸腺苷，这种物质能够满足人们的生理活性，并且能够积极有效的调节多种功能，另外它还可以有效的调节人体的免疫系统，增强心肌收缩力，对于冠状动脉降低胆固醇的效果是比较好的，其实冬枣当中的碳水化合物含量较高，另外还具备丰富的维生素C，一般在生活中我们适当的吃冬枣能够减轻化学物质对人体肝脏的伤害，并且能够促进蛋白质的合成，增加血清蛋白的含量。虽说冬枣含有丰富的营养成分，人们在生活中适当吃冬枣也具备一定的功效，但大家要注意吃冬枣时不要空腹吃冬枣，避免出现胃结石的情况，另外糖尿病患者在生活中尽量少吃或者是不吃冬枣，毕竟冬枣的含糖量较高，另外冬枣不要跟黄瓜萝卜一起吃，因为冬枣跟黄瓜萝卜一起吃的时候可能会失去冬枣的营养价值。
红枣莲子银耳蛋茶 红枣莲子银耳蛋茶是属于广东的一道甜点，是一道非常具有广州特色的美食。大家都知道广东人是特别爱煲汤的，几乎是任何食材都可以用来煲汤，红枣莲子银耳蛋茶的做法其实特别简单，不像煲汤需要用那么长的时间。而且知道他的营养价值比较高，女性常吃有补锌凝神的效果，而且还能滋阴润燥，能起到美容养颜的效果，日常可以常喝。今天给大家详细介绍一下这道甜品的做法。家里面的人口比较多，我做了4人份的红枣莲子银耳羹，需要50克红枣，100克莲子，20克银耳8碗水，100克冰糖，4个鸡蛋。先把银耳放在清水里面冲洗干净，然后浸泡一段时间，泡软之后把根部去掉，撕成小片。再把莲子和红枣都清洗干净，把红枣剪开去掉里面的核，一起放到碗里面。把水倒进无油的锅里面，再放入红枣莲子银耳，大火烧开之后转成中火煮40分钟。差不多莲子煮至软烂，再把冰糖放进去小火慢慢煮30分钟。然后把鸡蛋放进去，关火盖盖，闷10分钟即可。做这个汤红枣一定要把核去掉在煮。能减轻红枣的燥热性。煮的时间长短也不用太刻意，时间长点短点都不会影响口感。只是多煮一段时间，汤汁比较粘稠，看上去整体的感觉更好。而且银耳煮的时间比较长，吃起来口感更软糯。这样的食材也可以把他们分成等份放在炖盅里面上锅蒸，大概蒸40~50分钟左右，再放入鸡蛋，盖上盖子蒸10分钟，这样做出来的汤味道也是特别好的，如果不喜欢吃，太甜，也可以减少冰糖的用量，因为本身红枣就带有甜味，如果加冰糖太多，也是口感特别甜腻。如果是血糖高的人也可以不用放糖，本身很早就有甜味，吃起来更清香。
常吃红枣有什么好处 红枣里面含有丰富的氨基酸和矿物质以及多种微量元素，有补中益气调节脾胃功能的作用。唇膏里面还含有丰富的铁元素，有补充气血的效果，每天吃几个红枣能够补气安神。红枣的维c和铁元素含量都特别高，能够提高身体的免疫力，增强抗病能力。它里面含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有缓解便秘的效果。女性常吃红枣能够达到补充气血，美容养颜的功效。红枣是属于非常好的滋补食物，但是不能多吃，每天吃4~5克就可以吃，多会导致肠胃功能紊乱。尤其是对于脾胃虚寒的人很少吃太多会出现胃胀的情况，有些人会有腹泻的症状。平时可以把红枣做熟了吃能减轻肠胃负担。用红枣做的美食也非常多，比如红枣糕，红枣粥，红枣鸡蛋姜茶，也可以做红枣炖鸡汤，这些食物都能有很好的补气血效果。红枣糕的做法很简单，把红枣洗干净去核上锅蒸熟，切成小丁，拿一个大碗放入适量面粉红糖酵母搅拌均匀，再加入适量温水调成酸奶一样的面糊，盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发，看到面糊发到两倍大，把红枣碎倒进去，搅拌均匀，准备几个小碗，用刷子刷上一层油，把面糊倒入碗里大概八分满，蒸锅水开之后放进去面糊，大火蒸30分钟，时间到了关火焖五分钟，打开盖子把红枣糕倒出来，口感香甜枣香浓郁的红枣糕就做好了。红枣鸡蛋姜茶的做法也是特别简单。准备四五个红枣洗干净，再切几片姜放在清水里面，红枣放进去一局煮开，加入适量红糖，打入两个鸡蛋鸡蛋煮到七八分熟关火。关火之后趁汤热加入几个枸杞。把红枣鸡蛋姜茶倒入碗中，趁热喝汤，吃鸡蛋红枣有很好的补气养血，美容养颜的效果，女性在经期过后吃这个汤是最好的。