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柠檬红茶的泡法

柠檬红茶的泡法

红茶是一种常见的茶品,它茶香浓郁,色泽诱人,许多都喜欢饮用它,但是有些人并不喜欢红茶的苦涩味道,于是在冲泡时就喜欢加入一些其他味道的材料,像蜂蜜、柠檬以及草莓等,就是人们泡制红茶时经常搭配的材料。今天小编为大家介绍的也是一种另类红茶,它就是柠檬红茶,如果你对柠檬红茶还不了解,可以和小编学习一下它的冲泡方法。 柠檬红茶的泡法 柠檬红茶冲泡前的准备 大家在冲泡柠檬红茶以前一定要准备一个新鲜的柠檬,再准备红茶的茶包一个,另外还要准备少量的蜂蜜。 柠檬红茶的具体泡法 1、大家在泡制柠檬红茶时,可以把新鲜的柠檬外表洗,净然后切下三到四片放在茶杯中,再把红茶的茶包放入茶杯中备用。把矿泉水加热烧开备用。 2、等烧开后的矿泉水温度稍有下降时,也就是在九十五度上下时,就可以把水冲入到茶杯中,在冲入时,记得要高冲水,并且让水沿着杯子壁进入到茶杯中,如果泡出的柠檬红茶才会更有味道。 3、冲水以后,把茶杯的盖子盖好,焖制三到五分钟以后打开,然后让茶杯中的茶水自然降温,等温度降到五十度以下时,再把准备好的蜂蜜加入进去,调匀以后就可以直接饮用了,用此方法冲泡出的柠檬红茶有出色的抗辐射功效,特别适合那些经常对着电脑工作的人群饮用。

茶道文化 2014-11-23 10:26:33
柠檬红茶怎么冲泡好喝

柠檬红茶怎么冲泡好喝

柠檬红茶怎么冲泡好喝呢?下面让我们一起来学习一下这个知识吧,希望您喜欢。 柠檬红茶 红茶包 2袋 开水 500ml 柠檬 柠檬蜜(方法后附)或糖浆 适量 【糖浆的做法:糖和水的比例为1 : 0.8, 加热融化后自然冷却,密封、冷藏保存】   柠檬红茶怎么冲泡好喝 1. 柠檬用盐搓洗干净。 2. 壶内注入沸水,将2袋茶包顺着边缘轻轻让它们滑入壶中 3. 加盖焖 3分钟 4. 将柠檬切片 5. 取出茶包时要提着茶包在壶中晃动几下,以便红茶的浓度散布均匀 6. 冰块加入杯子中8分满,放入柠檬片 7. 将泡好的红茶迅速地冲入杯中 8. 根据个人的口味调入糖浆或柠檬蜜(蜂蜜亦可) 9. 稍稍搅拌即可,也可用薄荷叶调味装饰   注意事项 1. 取出茶包时切忌用力挤压水分,因为这样会使茶的味道又苦又涩,口感变差。 2. 先将茶包置入壶中在冲沸水的动作也是禁忌之一。因为茶包中的空气会让茶包漂浮在上面,茶叶的味道和香气无法完全释放出来。切记要先倒水,再放入茶包。 3. 1人份的茶包不可冲泡成2杯以上,否则味道和香气都会大大降低。 柠檬蜜的做法: 1. 柠檬搓盐洗净(如果担心打过腊的,就用开水泡10秒钟) 2. 将柠檬切片,在消过毒的密封罐里一层柠檬一层蜂蜜直至加满 3. 盖好盖子冷藏保存 我每次只做一小瓶,用半个柠檬。倒不是担心保质期的问题,只是觉得泡时间久了,柠檬的苦味会越来越重。

茶道文化 2013-06-06 13:58:40
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