榴莲干是把热带水果榴莲的果肉经过脱水和加工以后得到的干品，这种食品既保留了新鲜榴莲的大部分营养，又延长了榴莲的保质期，而且食用时口感韧性十足特别好吃。那么这种加工后的榴莲干有什么功效与作用呢？一会小编就来具体告诉大家。 1、提高身体免疫力 榴莲干中保留了榴莲的大部分营养，它含有丰富的植物蛋白和大量的维生素c这些物质对促进人体内免疫细胞再生都有很大好处，如果平时能多吃一些榴莲干，就可以有效提高人体免疫功能，减少多种流行疾病发生。 2、提高记忆力 榴莲干中含有丰富的微量元素铁和锌，还有一些微量元素硒，这些物质被人体吸收以后，都能促进脑细胞再生，可以提高脑细胞活性，能有效提高记忆力，也能促进人类智力发育，经常食用可以让人们的变得越来越聪明。 3、提高消化功能 榴莲干还能提高人体的消化功能，因为榴莲干中含有丰富的膳食纤维，它能加快肠胃蠕动，提高肠胃的消化能力，除此以外，榴莲干中含有的膳食纤维，在进入胃部以后，还能吸水膨胀，可以增加人们的保护感，能减少人体对其他食物的摄入，能有效降低肠胃负担，能在提高消化功能的同时起到一定的减肥作用。 4、补血活血 补血活血也是榴莲干的重要功效之一，因为这种食材中含有丰富的微量元素铁，它可以促进人体内血红细胞再生，也能提高人体造血功能，对人类高发的缺铁性贫血，以及气血亏虚等不良症状都有一定缓解作用。
榴莲干是生活一种常见的零食小吃，它是用水果榴莲加工制成而成的。制作榴莲干时会把新鲜的榴莲取出果肉进行速浆，然后脱水干燥再进行真空包装，就是我们在市场上看到的榴莲干，这种榴莲干韧性十足，口感诱人，在市场十分热销，那么这种榴莲干有什么功效与作用呢？一会我就带大家去了解榴莲干的功效与作用有哪些。 榴莲干的功效与作用 1、榴莲干能提高身体免疫力 榴莲干是一种零食小吃，它含有多种对人体有益的营养成分，其中维生素C的含量最高，平时人们食用以后能清除体内多种病毒，也能加快细胞再生和代谢，能让身体免疫功能明显提高。 2、榴莲干能提高记忆力 平时多食用一些榴莲干还能记忆力明显提高，榴莲干中含有多种微量元素，其中微量元素锌和硒的含量都比较高，这两种物质可以直接作用于人类的神经和大脑，能提高细胞活性，让人们的思维更敏捷，也能让人们的记忆力明显提高。 3、榴莲干促进消化 榴莲干中有大量的膳食纤维存在，平时食用以后能加快肠胃的运动，可以加快身体对食物的消化和吸收，对消化不良有明显调理功效。另外榴莲干还是一种零胆固醇的食品，平时食用不但能让人们远离高血压和高血脂，还能减少血栓和动脉硬化的发生。
榴莲是一种热带水果，我们很多时候都是选择生吃的，成就是榴莲成熟了以后再吃，有一种香味，同时榴莲干也是不错的，营养价值也是很高的。 榴莲干的营养价值 1.榴莲干 我们常吃的是新的珠成熟榴莲，这是人们吃榴莲的方法，可是你有听说过榴莲干吗？榴莲干也就是一种经过加工的榴莲，也算是一种零食吧，不过榴莲干的营养价价值是特别丰富的。 2.榴莲干的营养价值 1）榴莲干是一种高蛋白质的食物，同时也是高碳水化合物的，榴莲干含有丰富的维生素和微量元素。 2）榴莲干的营养价值高，所以说对于正处于发育期的青少年来说是最合适不过的，同时对于病后身体很虚的人以及孕妇也是有好处的。 3）现在有很多人喜欢素食的，素食的人长期食素，营养一定很难跟上，所以说可以多吃榴莲干。 4）榴莲干含有很高的维生素C，同时也可以增强人体的免疫力。榴莲干的微量元素当中锌和硒的含量都很高，可以提高你的思维更敏捷，也可以增强记忆力。