毛葱是什么大家知道吗？很多人只知道毛葱是一种类似于葱头的葱类食材，对它的起源与具体功效了解却不多。今天小编就对毛葱做一个具体的介绍，不但会告诉大家毛葱是什么，同时也会告诉大家毛葱的功效与作用有哪些。 毛葱是什么 毛葱的功效与作用 1、毛葱是什么 毛葱是一种原产于日本的植物，它在1931年时从日本引入到中国的吉林地区，后来一下在中国的东北地区栽培，人们也把它叫做“鬼子葱”，这种毛葱的外表多为紫红色，多为圆形，是葱头的特色品种，毛葱的营养价值特别高，能消炎止痛，也能缓解失眠。 2、毛葱能降胆固醇 毛葱这种菜品中含有十几种能降胆固醇的天然成分，特别是可溶性纤维汁的含量特别高，人们食用以后能有效清理血液中的胆固醇，经常食用可以软化血管，预防高血压脂，另外人体内胆固醇数量减少以后，肥胖症的发生机率也会明显下降。 3、毛葱能解热 毛葱中含有的大量的天然的挥发油，这种物质被人体吸收以后可以刺激人类身体的汗腺，能促汗液分泌，可以起到发汗散热的作用，能让人们的过高的体温降下来，另外毛葱还能化痰，它含有的葱油能直接刺激人类的呼吸道，能促进粘痰的分解与排出。
去过东北地区的人可能都见过当地出产的毛葱，但是没有见过这种植物的人往往会把它与洋葱当成一种植物，如果不注意，很难分清它们，其实圆葱和毛葱并不是同一种植物，它们之间有很大的区别，想知道圆葱和毛葱的区别有哪些，可以看看小编对此做的专业介绍。 圆葱和毛葱的区别 1、圆葱和毛葱的外形不同 圆葱也叫洋葱或者葱头，它的外形为椭圆形，而且个头比大，它是百合科葱属植物的一种，是一种两年生的草本植物。而毛葱的个头则比较小，虽然也是接近圆形的存在，但是它在生长时，一棵毛葱会结出六到十四个葱头，与圆葱的单个存在是不同的。 2、圆葱与毛葱的原产地不同 圆葱与毛葱的原产地也不相同，圆葱是一种外来物种，据说它原产于亚洲西南部的伊朗和阿富汗地区，后来才引入到世界各地。毛葱则是中的国特有物质，它也叫分蘖葱头，是中国东北地区的一种传统高产作物，它的生长期只有不到两个月，而且耐寒能力特别强。 3、圆葱与毛葱的功效不同 圆葱与毛葱的功效有很大的不同，虽然它们都能为人体提供多种营养成分，但是圆葱的保健功效却比毛葱弱很多，毛葱具有出色的抗癌功效，它可以预防脑癌、乳腺癌以及前列腺癌等多种恶性疾病的发生，在东南亚地区人们会把毛葱的汁液提取出来，制成保健品，可以有效提高人体免疫力。