最近，PS英国官方发布了《星刃》中女主游泳的视频，展示了游戏中出色的角色动画和水体效果。视频中的Eve在水面和水下的动作都表现得非常流畅自然。 然而，也有其他玩家分享了Eve与水体互动的视频。从视频中可以看到，Eve在水下的身材效果非常逼真，符合现实世界的效果。不过，一些玩家也提到了Eve的表情显得有些僵硬，希望在正式版中能够有所改善。
煮泡面是冷水下锅还是热水下锅方便面是我们家中日常储备的食物。时间比较赶的时候煮上一包非常方便，几分钟就能吃上一顿饭。但是很多人都不知道煮方便面应该冷水下锅还是热水下锅。煮方便面的时候，冷水下锅煮出来的面会比较软，而热水下锅煮出来的面特别筋道，Q弹爽滑。喜欢哪种口味就要看个人喜好了。其他软糯一点的可以冷水下锅，喜欢Q弹的可以热水下锅。我们传统吃方便面的方法基本上都是煮或者开水泡。随着人们吃方便面越来越有研究，各种方便面的新吃法也是层出不穷。比如炒方便面，凉拌方便面，还有方便面麻辣烫等等。每种做法都别具一番风味，今天我们来简单的分享这两种方便面的做法。做这两种方便面，主要的就是煮的时候掌握好火候，不要煮的太软，如果煮的太软的话，再经过加工就会变得更软，让方便面的口感变差。炒方便面的做法其实很简单，把方便面热水下锅，然后煮到六七分熟捞出来过一下凉水。再切点蔬菜，比如西红柿，油菜，圆白菜，这些都可以。准备一个小碗打两个鸡蛋，把鸡蛋里面加上一点盐和白醋加白醋是为了让鸡蛋吃起来不腥，盐是增加鸡蛋的底味。锅里面烧油，把鸡蛋放进去炒散，然后加入西红柿油菜翻炒均匀，加入盐调味，喜欢吃方便面调料包的也可以放调料包。翻炒均匀之后，把方便面倒里快速炒匀即可出锅。凉拌方便面也是特别简单的，把方便面煮到八分熟或者全熟都可以，这完全根据自己的口味决定。煮好的方便面用水冲凉放在碗里面，拿一个空碗。放两勺芝麻酱，再加入两勺雪碧，顺着一个方向搅拌，成丝滑的酸奶状，然后加入一点味极鲜，小米辣，香菜，陈醋，一点白糖搅拌均匀，这样和调料融合之后，再把煮熟的面条到里面搅拌均匀就可以了。
“观音山上观山水”是广东观音山景区出的一个上联，提了几个要求，向全社会征求下联，对于下联的应对方法，大家都有不同的理解。上联观音山上观山水的下联“观音山上观山水”并没有唯一的标准下联，但被公认为优秀的下联却是少数，因此，被大众所认同的下联有“醉佛洞前醉洞天”、“醉佛岭中醉岭南”、“诗佛洞前诗洞天”、“揽秀台前揽秀色”等。其中，“揽秀台前揽秀色”与上联“观音山上观山水”很是契合，观音山对上揽秀台，山上对台前， 观山水再对揽秀色，对于秀色也切合了联中有诗意的要求，古语有秀色可餐之比喻。
前些天，话题#深海鱼能有多丑 冲上了热搜，这不禁让人疑惑，这到底得有多丑，竟然还丑得上了热搜。 等到看完了视频，才知道深海生物之所以长得千奇百怪，是因为它们的生活实在不容易——黑暗、高压、低温、缺氧，没食物、还难找对象。因此，它们并非是自己“肆意妄为”长成这样的，而是自然把它们逼成这样的，也只有这样它们才能在深海里生存下去。 图 | 水滴鱼 生活在澳东南部600~1200米海底的水滴鱼，肥胖的脸上面有着两颗西瓜粒一般的眼睛，大大的鼻子耷拉下来都快碰到嘴巴，表情总是看起来很emo，因此也被人称为“忧伤鱼”。 水滴鱼在2013年被英国丑陋动物保护协会评为“世界最丑的动物”冠军，人类嘲笑它长得丑，也许在它的眼里，我们人类才是长相奇怪的动物吧。 高深度的海域环境让鱼类长得千奇百怪，而如果换成是高深度的游泳池，会发生什么呢？ 土豪云集的迪拜便建了一座世界最深的室内潜水游泳池——迪拜深潜（Deep Dive Dubai），潜水深度达60.02米，可以容纳1400万升水，相当于6个奥运会规模的游泳比赛池，打破了此前的纪录保持者——波兰45米深潜池深点（Deepspot），获得了吉尼斯“世界最深潜水游泳池”的称号。 图 | 迪拜深潜建筑外部 这看着酷似“金元宝”的建筑，据说灵感来源于牡蛎壳，因人们在石油兴起以前，主要靠着从牡蛎里采集珍珠为生。 如果迪拜深潜只是单纯的水域深，那其实还没那么吸引人，可关键是人家泳池下面藏了一座“水下城市”，这可就激起了大家的好奇心。 说起水下城市，最早在古希腊哲学家柏拉图的《对话录》就有过记载，传说中有一个高度文明发展的古老国家亚特兰蒂斯，在公元前1万年前就被史前大洪水毁灭。 不过，这个传说是否为真，目前考古学家和历史学家都没有一个统一的说法。而现在，迪拜深潜底下的这座城市，便让人不禁联想起了沉没的亚特兰蒂斯，也许在某一天属于真正亚特兰蒂斯的神秘面纱就会被揭开。 那属于迪拜深潜的“亚特兰蒂斯”长什么样子呢？ 迪拜深潜的水底下，拥有街道、公寓、车库、图书馆、游乐场等设施，还有大量的媒体装备，56个水下相机覆盖到游泳池的各个位置，164盏水下灯，甚至还有媒体编辑室、影片室、声响等，完全就是一座水下片场。 在6米和21米处各有1个休息区，可以容纳12人，以备不时之需。 而且也无需担心水温问题，泳池水温保持在30摄氏度，是非常适宜潜水的温度。泳池也会通过先进的过滤系统每6个小时循环一次，来保持高水准的卫生标准。 游客进入这个水下城市后，就开始了他们的探险之旅。 有人尝试开小汽车； 有人骑自行车、摩托车； 有人推起了购物车，想来上一场水下购物； 有人坐在桌前，思考怎么下棋； 甚至还可以和好友互动，一起体验水下桌球的魅力； 在水深20米的地方，甚至有一座图书馆，书架上放了很多大师的著作； …… 因为迪拜深潜提供“体验潜水”、“水肺潜水”和“自由潜水”的体验和课程，所以不论是0经验的初学者，还是专业的潜水员，其需求都能被满足。 如果你很想尝试潜水，但是毫无经验，也不用担心，可以尝试“体验潜水”，会有专门的潜水教练陪伴你探索水下世界。 迪拜很远，但游泳很近。 即便短期因为疫情无法实现远游，咱们也可以先熟悉水下环境，练习游泳。如果想知道更多关于练习游泳的知识，欢迎关注【泳池汇】。
1、太极湖景区。太极湖风景区位于晋城市泽州县金村镇寺北庄南、著名赏月名山珏山脚下，距晋城市区约15公里，地理位置优越，交通十分便利。风景区主要以雄伟、气势磅礴的东焦河水库为依托，水域景观优美，自然景观和人文景观集中，是集科普教育、水景观光、休闲度假、旅游会议和生态涵养等多功能为一体综合型水利风景区。2、丹河大桥。丹河大桥位于晋城市境内太行山西麓，为全空腹式变截面石板拱桥。全长413.17米，主跨146米，高81米，宽24.2米，为石拱桥世界之最。桥梁栏杆由200多幅表现晋城市历史文化的石雕图画与近300个传统的石狮子组成，体现了现代与传统文明的完美结合，集实用性和艺术性于一体，被列入吉尼斯世界纪录。3、丹河龙门湿地公园。丹河湿地作为城市新“肺”的丹河人工湿地工程于2008年8月开工奠基，总规划用地1684亩，工程总投资12179万元，是我省最大的人工湿地，也是华北最大的垂直流人工湿地。丹河湿地的建成，不仅可以使丹河水质得到明显改善，生态环境得到有效恢复，郭壁饮用水源地得到重点保护，而且可以使东焦河水库蓄水发电、珏山景区和龙门景区更好地发挥旅游效益。
母乳不足鲫鱼汤催奶的做法，喝什么汤水下奶快？ 虽然说妈妈的奶水是天生的，但是宝宝出生后，我们也可以通过喝各种汤水，达到催乳的效果。这里介绍 个催奶食谱，供妈妈们参考。 通草鲫鱼汤 鲫鱼和通草一样，有着消肿利尿，通乳的功效，非常适合乳汁少，产后水肿或肠胃不好的妈妈食用。我当初母乳的时候，就喝了不少鲫鱼通草汤。 做法：1选择新鲜的鲫鱼，喜欢吃鱼蛋的选择母鲫鱼-鱼蛋很多，非常的好吃。。 2.将鲫鱼处理好，鱼两边略煎。通草洗净可不切片。 3.水开后加入煎过的鲫鱼和通草，豆芽也有催乳的效果，喜欢吃的可以放一些。 4.慢火炖一个小时，鱼汤熬成奶白色就可以吃了，鲫鱼肉质和鱼汤都十分鲜美。 酒酿蛋花汤 酒酿蛋花汤可以益气生血，加快乳汁的分泌。取一块酒酿加水煮开，然后打一个鸡蛋放入，等鸡蛋煮成蛋花样，就可以服用了。 花生大枣猪蹄汤 红皮花生和红枣补血，猪蹄通乳，这三样一起煮就是花生大枣猪蹄汤，很适合母乳妈妈服用。 党参当归瘦肉炖墨鱼 墨鱼可以健脾益肾，还有催乳的作用。当归，红枣，党参能补气血不足。产后血虚引起乳汁过少的妈妈，很适合服用这类汤。 做法：1.墨鱼250克处理好，猪瘦肉100克切粒。生姜，党参，当归，红枣适量备好。 2.水开后，依次加入墨鱼，猪瘦肉和各类配料，炖2小时后加入调味料。 黄花菜肉丝汤 黄花菜有催乳功效，黄花菜肉丝汤营养丰富。 100克黄花菜切丝洗净，红枣洗净，猪肉切丝。水开后，放入黄花菜，猪肉，红枣一起煮，煮熟后加入调味料即可。黄花菜味道有点特别，我当时就是吃不习惯，就改喝猪蹄汤了。 昂刺鱼豆腐汤 昂刺鱼脂肪少，它和豆腐一样富含蛋白质。昂刺鱼豆腐汤益气补血健脾，它能促进乳汁分泌。 具体做法：1.昂刺鱼两条处理干净，豆腐50克。 2.水开后放入昂刺鱼和豆腐，还有适量的姜片。 3.小火炖30分钟后，加少量盐分和葱花，就可以食用了。 王不留行花生粥 王不留行，花生，通草都有催乳的功效，三种一起煮下奶效果更好，很适合脾胃虚弱，奶水不足的妈妈服用。 做法：1.通草8克，王不留行12克，煎煮后，只保留药汁。2.在锅内放入药汁，花生，小米，加水煮熟后加入红糖服用。 黑米胡萝卜红枣粥黑米红枣补血健脾，胡萝卜富含维生素A。黑米胡萝卜红枣粥，可以促进妈妈体内的新陈代谢，疏通气血，还能加快母乳的分泌。 不同的汤水有不同的功效，但是并不适合所有的妈妈，毕竟每个人的体质不同，建议喝家常菜类的催乳汤，会比较好。 母乳妈妈除了喝汤水外，平时也要多让宝宝吸吮，奶水就会慢慢多起来的。 【图片来源于网络】
开水下锅，方可煮好。做法饺子是冷水下锅还是热水：1、把锅里的水烧开，放少许盐（防止水饺出锅后粘皮）。2、将水饺下锅，可以多次数少，直到距锅里水面还有俩指为好；速冻的水饺一次性下锅也是直到距锅里水面还有俩指为好。3、再下锅的同时用勺圆底向前在锅里沿边顺时方向推动，目的是把水成旋转流动，防止饺子下锅后粘锅。4、当水饺下好锅后，水再次煮开，水饺这时大都浮到水面。5、用勺舀凉水，均匀的散在锅里（冷却水饺皮，煮水饺馅，这样能使不好熟的馅煮熟而皮不至于过火） 。6、一般散凉水三次，看是什么馅了。标准，捞起一个水饺，用手指一按，饺子皮能很快复位就可以出锅了。7、在水饺刚要出锅时，再加点凉水，对水饺出锅很方便。8、水饺有现做的和速冻的，俩者在煮熟过程没大的区别，速冻的煮熟时间用的少些。 煮饺子是冷水下锅还是热水下锅？ 如果是煮的现包的饺子就需要热水下锅，否则会很容易粘锅，但如果是速冻饺子就需要冷水下锅，不然的话很容易粘在一起，还会煮不熟，而且在煮的过程中还要轻轻的搅拌，加盐，等水开之后再加入冷水进去，再次烧开就好了。 我们在家自己包水饺的时候，大多都是等到水开以后才把饺子下锅。如果想要饺子不容易破皮的话。可以在水没开之前放上少许的盐。这样既可以避免饺子粘在一起，也可以有效的避免饺子出现露馅的情况。在煮饺子的过程中，可以适当的用勺子搅拌一下。水开以后放入水饺，开第一个锅以后，如果感觉还没熟，可以再往锅里添加少许的凉水。这样可以保证水开的没有那么急，防止饺子破皮。再煮一个开锅就可以吃饺子啦。 饺子，是中国北方传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。 速冻饺子冷水下锅还是热水下锅 用热水下锅。当热水烧至沸腾时可以下饺子了。原因：1、用冷水下锅煮速冻饺子，饺子皮在冷水浸泡下很快化冻变软，开锅后，不少饺子的皮因为浸泡时间太长而发生破损，或被饺子馅里面的水蒸气顶开了缝隙，开始泄露汤汁，煮熟后的饺子只有少量鼓起来的，皮没有弹性，饺子馅里面的汤汁和味道丢失，肉丸子也跑出来不少。2、分别按沸水下锅和冷水下锅进行了对比试验，先按速冻饺子包装袋子上规定的煮法，沸水下锅，煮熟后的饺子全部鼓起来，按之有弹性，饺子馅里面的汤汁和味道也能得到保留，与现包的饺子煮熟后状态大致一致。 鸡汤到底冷水下锅还是热水下锅? 煲汤是用凉水的，因为用开水下时，煲汤的肉一遇热时，最外层蛋白质会马上凝固，里面层的蛋白质不能充分地溶解到汤里，汤的味道不鲜美。炖鸡的方法如下：主料：鸡辅料：葱姜大枣枸杞料酒大料盐1、买来的鸡先处理一下;2、开膛破肚，去除内脏，斩成小块。3、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。 4、鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。5、转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。 最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。6、我等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，我忽然想起那边锅里蒸着南瓜，就灵机一动，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤里又炖了几分钟。
为什么有的潜艇水下航速高于水面航速怎样打跑得快，而有的又恰恰相反呢？潜艇的水 面最大航速和水下最大航速孰高孰低，主要取决于潜艇的形状阻力，通俗说就 是取决于潜艇的外形。 潜艇阻力是指潜艇在运动时，潜艇壳体外表面受到流体动力（水或空气） 的作用力，这些力反应在潜艇上就是阻力。潜艇阻力可由兴波阻力、形状阻力、 摩擦阻力、附属体阻力和空气阻力组成。这些阻力的大小与潜艇的外形结构有关， 即潜艇外表越光顺、外形越趋于水滴形状（头圆尾尖），潜艇的水下阻力就越小， 潜艇的航速就越容易提高。
潜艇水下认路是一件技术含量很高的事情，目前依靠的主要手段依旧是海图和惯性导航，而像是卫星导航、雷达光电导航、声呐导航、无线电导航等等都非常容易暴露目标，运用的并不是非常广泛潜水艇怎么画。要不然美国潜艇也不会时不时地发生海底撞山的悲剧，英国核潜艇和法国核潜艇也不可能发生水下交通事故，最终让外界质疑他们的战斗力输出。 潜艇在出港时一般会进行航线规划，也就是预先制定一条固定的航路，并且会将这条航路上所有的危险（比如海底地形、水深、暗礁、岛屿、沉船、乱流等等）全部在三维海图上标注，潜艇就能够通过海图进行危险避让，顺利的完成航行，不过有一点不得不提，那就是海图的精确性，比如海水的深度、海底地形如何，如果海图上标注错误或者不够准确详细，很容易将潜艇置于危险之中，一不小心就可能发生海底撞山和剐蹭事故，这对于几百米水下的潜艇是非常危险，所以海图的制作是需要经过大量的前期测量和查验工作的，这也是为什么美国海军的水文测量间谍船这么喜欢跑到别人领海活动的主要原因之一。 有了航海地图当然是远远不够的，潜艇如何确定自身处于什么位置，到达了海图的什么地点呢？这就需要最安全可靠的惯性导航，通过计算潜艇的速度方向，结合地球的自转，通过陀螺仪和计算机，准确的测算出自身的相对位置以及下一步将要到达的位置，这样就能完美的刻划出自己的整个航路轨迹，与海图一对比，就能准确的进行海底航行而不依靠其他外在手段。 那要是到达了海图标注不清晰的复杂海洋区域呢？潜艇是不是就两眼一抹黑了呢？当然不是，潜艇自身携带有主动声呐系统，在这样的情况下就可以通过发出主动声呐来摸清楚自身周围有哪些障碍和危险，就跟蝙蝠在黑夜中飞行是一样的道理。不过这种方法在战争时期一般不会使用，因为主动声呐容易暴露自身的位置被对方的反潜手段探知，是不得已而为之的下下之策，非万不得已一般不会使用。 除了这几种方法，潜艇还可以使用卫星导航，通过上浮或者放出卫星通信浮标，与本国的导航卫星取得联系，依靠卫星导航系统精确得知自身所处位置，这样的精度是最高的，但是危险性也比较高。 除了水下潜航，潜艇还会进行浮航，特别是常规潜艇要上浮充电，这个时候就可以通过潜望镜还有六分仪等设备进行目视观察计算，通过雷达测距和星座位置测算自身位置，实在不行还可以接收地面基地的长波信号来计算自身航行距离，方法真是多种多样，所以别看潜艇水下航行复杂，其实它的导航系统也是最完备的，这也是潜艇为什么不会迷路的原因。
冷水的时候就放蛋，等水滚开后，闷3分钟是溏心的煮鸡蛋冷水下锅煮多久。 用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。 做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。 技巧：蛋黄凝固的温度为68℃―71℃，蛋清凝固的温度为62℃―64℃，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻碍热量继续向蛋黄内传递，影响凝固温度较高的蛋黄凝固，使煮出来的鸡蛋清熟黄不熟。如果煮的时间过长，蛋白质过度变性，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，又影响消化吸收。 煮的时间： 三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。 六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。 十分钟，蛋全熟。
蒸螃蟹或者水煮螃蟹蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅，都是我们常用的比较经典的吃法，水煮是要用冷水下锅，加入料酒，盐，葱，姜，蒸螃蟹的时候应当选择热水下锅，无论是蒸还是煮都需将螃蟹的腿绑好，这样可以防止在蒸煮过程中发生掉脚，从而让螃蟹的鲜味和营养流失，蒸煮出来的螃蟹造型好看，我本人倒是喜欢蒸出来的螃蟹，这样加工出来的螃蟹营养流失的少，鲜味足，能保持原汁原味，蟹黄饱满。 无论是清蒸还是水煮，首先都应当把螃蟹洗干净，螃蟹本身就是水体动物，身上所带的寄生虫以及泥污相当多，清理不当是极不卫生的 要想螃蟹味道鲜美，清洗最关键，首先将绑螃蟹的稻草解除 ，（食用盐500克，高度白酒100克，这是洗中等大小十只的材料）用食用盐在螃蟹眼睛处使劲搓揉，使它麻醉瘫痪，用刮刀把螃蟹腿上绒毛尽量刮除干净，寄生虫比较多，然后将食用盐撒在螃蟹所有勾缝之处，尽量多撒一些，用手揉搓，洗干净的螃蟹翻转过来，脚朝天码放到盆子里，这时候你就知道螃蟹有多听话了，一动不动，所有螃蟹处理完，再撒上厚厚的一层盐，然后浇入高度白酒，盖上盖子，给他做上半个小时的盐酒浴，半个小时后清洗，你会发现是黑黑的一盆水，第二次清洗螃蟹，还是将眼睛继续揉入食用盐，反复两次，这时的螃蟹又有盐味，又无腥味儿，绑好螃蟹上锅蒸20分钟，小螃蟹可以蒸15分钟左右，依螃蟹而定，你就知道不一样的口感是这样做出来的。 这样做出来的螃蟹，不仅保留了螃蟹的原有的鲜香味，还极大保留了螃蟹的营养价值，螃蟹性寒，食用时要蘸姜醋，来中和螃蟹的寒性，味道是更加鲜美。 以上是我对螃蟹的做法的观点，大家还有什么不同的做法？欢迎大家一起来分享吧！
秋葵应该用等水烧开后再下锅，而且必须整根下锅灼，一定不能切开，否则就会造成秋葵里面的粘液流失到水中，这种粘液正是秋葵的营养价值所在，而且冷水下锅煮的秋葵口感也会较差，热水下锅的秋葵才脆嫩。 秋葵冷水下锅还是热水 秋葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区，中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广，素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。 秋葵幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味，其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等，它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。 秋葵嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑，一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等，除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。
煮抄手最好是热水下锅，如果冷水下锅，浸泡时间过长，抄手可能会粘在一起，同时，抄手的皮比较薄，长时间泡在水里可能会裂开，热水下锅可以让皮中的蛋白质迅速凝固，既不容易粘黏，也不容易破皮。 煮抄手冷水下锅还是热水下锅 如果是刚包好的抄手，可以等到水变热后直接下锅煮，大概需要煮5分钟左右便可以捞出来食用，煮熟的抄手一般会漂浮在水面上，可以根据这个判断抄手是否煮熟。 如果是从超市买回来的速冻抄手或者是从冰箱冷冻室拿出来的抄手，需要先在常温中解冻一段时间再放入锅内煮，大概需要煮10至15分钟左右。 煮抄手的时候可以往锅内撒入适量的盐，一定程度上可以防止抄手粘黏在一起，而且煮出来口感更好。
炖鸡是冷水下锅的。加入冷水来熬汤，可以让肉、骨头和水同时加温，也使得鸡肉中的营养物质更好的溶解在汤中，这样熬出来的汤味道也更鲜美。如果用热水的话，鸡肉最外层蛋白质因为高温而凝固，营养物质被包裹在里面。 炖鸡冷水还是热水下锅 煲汤是用凉水的，因为用开水下时，煲汤的肉一遇热时，最外层蛋白质会马上凝固，里面层的蛋白质不能充分地溶解到汤里，汤的味道不鲜美。 炖鸡汤最好是大火烧沸，小火慢煨。旺火能让食品内的鲜香物质尽可能地溶解出来，而文火能使营养物质溶出得更多，而且汤色清澈，味道浓醇。 在食材允许的情况下，熬汤的时间一定要尽可能短，否则容易破坏食物中的氨基酸类物质，使嘌呤含量增高，营养成分流失。鸡汤一般在1~2小时左右。
通常手擀面开水下锅煮3-5分钟左右即可。手擀面是面条的一种，因用手工擀出，故称之为“手擀面”。面条制作的方法多样，有擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉等。手擀面一般为细条状的面条，因此沸水下锅煮3-5分钟左右即可。 手擀面开水下锅煮多久 制作手擀面的面粉最好采用高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不适合做手擀面。 使用高筋粉做的面条最筋道好吃，但擀制时需用较大的气力。使用中筋粉在擀制时稍微容易，可以添加鸡蛋增加面条的劲道口感。 手擀面具有口感筋韧、面香浓郁、营养健康的特点，同时制作简便，可随吃随煮，浇菜带汤均可，老少皆宜。
香肠一般要煮20~30分钟才可以煮开。香肠中含有一定量的亚硝酸盐，在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠内的亚硝酸盐含量就越少。香肠一定要用凉水入锅煮，才可以让水份迟缓地渗透到肉的组织中，让香肠越来越滋养。 香肠冷水下锅煮多久才熟 香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，是以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成的。 香肠的分类有贵州麻辣香肠、四川麻辣香肠、黄四麻香肠、莱芜香肠、济南香肠、滨海香肠、安昌香肠等。 香肠可以做成尖椒炒辣香肠、芥兰炒香肠、香肠蒸蛋、圆白菜炒香肠、彩椒炒香肠、香肠烧菜花、荷兰豆炒香肠等菜肴。