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贝壳类水产品有哪些

贝壳类水产品有哪些

贝类水产品有哪些这类水产的品种有很多,比如花蛤,蛏子,海螺,海虹,鲍鱼,生蚝等,这些都属于贝类水产,并且这些水产还分为许多个品种,但是不管哪一类的品种,味道都非常鲜美,而且吃起来的口感也是不同的,比如海螺肉比较紧实,花蛤肉比较细嫩,蛏子肉的味道鲜美还是很好的,药品具有药用价值,而且在不同的季节,这些海产品的味道是不一样的,夏季的时候蛏子味道最好。 刚买回来的贝类海产品需要让他吐净沙子之后再进行烹饪,让他被累出痧的方法,可以用醋浸泡3~5分钟,就能把肚子里面的泥沙吐干净,也可以把贝类放在盆子里面,搁上适量的水倒上几滴香油再盖上一个盆子来回摇晃,很快就能把沙子吐干净,刚买回来的贝类必须要进行吐沙清洗,否则直接烹制熟的话会影响口感。 对于这些海鲜贝类做起来的方法也都比较简单,可以用水煮也可以直接蒸。越是简单的做法,做出来越能保留食材原有的鲜味,蒸熟以后可以蘸料汁儿,主要是依据自己的口味调料汁。喜欢吃辣的可以用小米辣香菜,蒜末,加上味极鲜和香醋香油放在一起搅拌均匀就属于一个万能料汁。也可以用姜末,味极鲜加上醋调成姜汁儿。或者用味极鲜加上香醋,再加上适量芥末膏,调芥末汁,用来蘸贝类都很好吃。 贝类不仅可以蒸煮用来做烧烤,味道也是特别鲜美的,做烧烤就需要自己根据个人喜好调蒜蓉味儿或者是小米辣的味道都可以,放在火上烤熟以后别具一番风味儿。很多人都喜欢吃贝类的时候,喝点啤酒,但是一定要注意,不要一次吃得太多过油,不及会让身体造成负担,尤其是有痛风的人一定不可以多吃贝类。

家常菜 2024-02-23
口碑最好的补水产品,有哪些补水效果好的精华水?

口碑最好的补水产品,有哪些补水效果好的精华水?

谢谢邀请。樱桃番茄今天想跟大家来聊聊口碑最好的补水产品,韩国人真正用的补水护肤品有哪些? 韩国人最常用的补水面霜测评~ 首先声明这四款都是补水面霜哦! 1️⃣phykology 韩国江南、清潭洞贵妇系列。像牙膏似的包装很独特,这是为了减少面霜接触空气被氧化,且携带方便 主成分:裙带菜根提取物(也称海带根,很稀有且补水效果好)、角鲨烷(改善皮肤屏障,改善红血丝,镇静修护) 味道:无味 质地:稍微有点厚,但吸收快,易涂 2️⃣mauve维他命面霜 首先这款面霜的颜色很吸引人,其次就是它的质地很特别~ 打开瓶盖可以看到啫喱状的面霜,与皮肤接触后迅速化掉,很神奇~!因此吸收也很快,很清爽快速降低面部温度,改善毛孔粗大和红血丝,在韩国很受欢迎 主成分:紫色不是色素,是甜菜和火龙果提取物所产出的颜色。功效为补水补充营养、提亮肤色 味道:淡淡的薰衣草香 质地:涂完水水的,不油,油皮也可以使用 3️⃣YUNJAC仙桃仙人掌&牛叠肚面霜 它家有几个系列的护肤品,这款是补水系列的,优点是比起其他系列性价比高 主成分:仙桃仙人掌(持久保湿)、牛叠肚(补充营养,恢复元气)两个都是超高保湿的 味道:淡淡的植物香味 质地:白色乳状(吃货的眼里像是刚挤出来的淡奶油,好想吃 哈哈),质地有一点点黏腻,超保湿,太适合干皮了。油皮者晚间用,少量多次涂抹方式即可 4️⃣ROUNDLAB独岛面霜 这款的话应该很多人都喜欢,当然是口碑款,且不会特别偏向某种肤质,且敏感肌都可以用呢!连续两年在韩国“化解”(화해;化妆品测评app)里拿过top1性价比也很高哈 主成分:郁陵岛海洋深层水+74种天然矿物质做成的。可以温和去角质、镇定保护肌肤(搭配爽肤水使用会更有效果哦!) 味道: 淡淡的奶香味(?) 质地:白色奶油状,在这四款面霜中质地最厚重,但是吸收速度最给力 宝宝们,对号入座~选护肤品一定要选适合自己的,不要盲目买明星同款哦 你的关注和点的每个赞,我都认真当成了喜欢~

资讯百科 2022-03-10
聪明主妇 如何识别催熟的西瓜

聪明主妇 如何识别催熟的西瓜

  识别受污染的水产品   鱼类目前受污染程度不太严重,因为淡水鱼主要是养殖的,海鱼相对污染比较少。江河湖沼中受污染的鱼比例较多,但也比较容易识别:   一看鱼形。受污染严重的鱼,形体显得比较怪异,比正常同类鱼往往显得头大尾小,脊椎出现弯曲甚至畸形,如果出现外皮发黄,尾部发青,则更值得怀疑。   二看鱼眼。眼睛混浊,黯淡无光泽,甚至向外鼓出,表示处于病态。   三看鱼鳃。大量毒物容易蓄积在鱼鳃,受到污染的鱼鳃表面较粗糙,可呈暗红色。   四闻气味。正常鱼有鱼腥味,受污染的鱼则气味异常,可呈煤油味、氨味、大蒜味、火药味等。   辨别注水肉   注水肉在市场上经常出现,令人防不胜防,要想区别也比较明显。正常瘦肉外表呈风干状,颜色略微发乌,注水后的瘦肉像洗过一样,看上去水淋淋地发亮。注水肉粘刀,不注水的肉不易粘刀。   有一个简单的区分办法:用干净的餐巾纸,贴在瘦肉表面,稍压片刻,待纸略湿后揭下来。正常猪肉上的纸只是略湿,能基本完整地揭下来,并且可以点燃。若是注水猪肉,由于餐巾纸吸水过多,不容易揭下来,成为湿碎纸片。   识别“加料”面粉   很多人以为面粉越白越好,殊不知特别白的面粉往往使用了工业染料“吊白块”,对人体有害。从色泽上看,未增白面粉和面制品为乳白色或微黄本色,使用增白剂的面粉及其制品呈雪白或惨白色。从气味上辨别,未增白面粉有一股面粉固有的清香气味,而使用增白剂的面粉淡而无味,甚至带有少许化学药品味。   增白剂过多的面粉蒸出的面食异常白亮,但会失去面食特有的香味。掺有滑石粉的面粉,和面时面团松懈、软塌,难以成形,食后胀肚。   识别掺假食用油   一般高品质食用油颜色浅,透明度好,无沉淀和悬浮物;低品质食用油颜色深(香油除外)。   另外,还要看食用油有没有分层现象,若有分层则可能是掺假的混杂油。将油加热到l50℃倒出,如果是优质食用油应无沉淀。   识别硫磺熏过的银耳   从色泽上看,正常的银耳是很自然的淡黄色,如果颜色很白就要小心了。   从形状上看,好的银耳气味应该是自然芳香,如果能闻到刺激的气味,建议不要购买。   银耳本身应无味,选购时可取少许试尝,如感觉舌有刺激或辣味,很可能就是用硫磺熏蒸过的。   识别甲醛水发货   为了更好的卖相,一些摊贩会用甲醛溶液(福尔马林)浸泡虾仁等水发产品。食用这些水发货,会损害肝、肾,甚至诱发癌症。浸泡之后的虾仁蛋白质凝固,因而整个虾仁变得坚韧、富有弹性,不易破碎,嗅之有淡淡的药水味,而且虾仁表面晶莹透亮,食之脆如海蜇,缺少海鲜特有的美味。此外,还有福尔马林浸泡的蹄筋等等,为了安全起见,在不了解底细的情况下,水发食品尽量少吃。   识别催熟的西瓜   每年春末夏初,是南方西瓜大举进军北方市场的好时机。有些经销商为了保证路途上不腐烂,尽量挑选比较生的西瓜,这本来无可厚非;但是,有些西瓜到达目的地后还不熟,有的不法商贩就给西瓜注射各种激素和红色素,为了增加甜度,还注射糖精。这些物质对人体有害,长时间食用甚至会出现各种毒副作用。这类西瓜比较好区分,首先可以闻到味道不太正、瓜瓤不起沙、红得不正常,瓜子明显不成熟、发白。   识别化肥豆芽   用化肥或除草剂催发的豆芽生长快,长得好,而须根很少。但它无清香脆嫩的口味,残存的化肥等物质在微生物的作用下可生成亚硝酸氨,有诱发食道癌和胃癌的危险,尤其是有些除草剂含有致癌、致畸变的物质。在选购豆芽时,先要闻闻有无氨味,再看看有无须根,如果发现有氨味和无须根的,不要购买和食用。 //   识别色素葡萄酒   假的“红葡萄酒”实际上是用各种香精、色素加酒精、黏稠剂勾兑而成的,多喝对身体有害。购买时,首先要看看酒体是否通红透明——好葡萄酒是通红透明的。还有一种简易的辨别方法:取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上,把装有“葡萄酒”的酒瓶晃动几下,然后将酒少许倒在纸面上,如果倒在纸面上的酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上,或者纸面上出现了沉淀物,那么所谓的“红葡萄酒”就是“色素葡萄酒”。 (以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用,未经版权方授权请勿转载。) (责任编辑:曾慧)

食材选购 2021-08-09
怎样挑选营养价值高的新鲜水产品?

怎样挑选营养价值高的新鲜水产品?

  1. 新鲜鱼类:要注意观察,看鱼的各类表面特征。鲜活的鱼眼珠光亮透明并突起,鱼鳃紧闭,鳃片成粉红色或者红色,里面没有不干净的杂物,无异味,鱼鳞光亮整洁,鱼体挺直充实,质地坚实有弹性,按压后凹陷立即恢复。 //   2. 冰鲜鱼:一看,看鱼体外表是否光亮,完整性好否;二摸,触摸鱼体是否有弹性,掀起鱼鳃看是否鲜红,鱼肚是否有破裂,鱼鳞是否很容易剥落;三嗅,是否有一种新鲜的感觉,鱼腥味较重或者有异味的海产品鲜度往往有问题。  3. 鲜虾:好的虾头紧密相连,外壳与虾肉紧贴一体,按压时虾体硬而有弹性,体侧和腹部为白色,背面为青色(雄性虾为淡黄色),有光泽。  4. 贝类:那些贝类紧闭,或者一张一合,冒泡的则是鲜贝;如果壳子是张开的,用手轻拍一下如闭合也是新鲜的。把贝壳打开贝肉与壳连得很紧证明是新鲜的。熟的贝类一看贝肉,白色为新鲜;二要看弹性,有弹性的最佳。

食材选购 2021-07-28
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