水罗卜的营养价值水萝卜是一种营养价值比较高的蔬菜，它里面含有丰富的维生素C和矿物质元素，常吃，对身体健康有非常大的好处，生吃水萝卜是有一定的药用价值的，虽然不能当做药品治疗疾病，但是对身体的好处比较多，水萝卜当中含有丰富的水溶性纤维。能够给身体提供营养的同时还有清热解渴凉血止血的效果，同时水萝卜，还有一定的化痰止咳作用，对于咽喉干皮肤干燥都有非常不错的调理效果。水萝卜的功效从中医角度讲，水萝卜是有药用价值的，因此它也是有功效的，吃水萝卜有顺气消积化痰止咳的作用，还能够促进消化改善身体的新陈代谢，调节血糖的作用，水萝卜是属于凉性的蔬菜，味道微甜有些辣。能够起到化痰止咳的作用，帮助胃肠消化治疗食积腹痛，对于食欲不振，感冒咳嗽，咳痰等现象都有很好的改善作用。水萝卜的营养成分水萝卜含有多种氨基酸胡萝卜素，维生素C，芥子油，木质素，酶类，还有锌等微量元素，它所含的芥子油，能够起到刺激胃肠蠕动的作用，有助于胃肠排气对于肚子胀满消食，增强食欲，都有非常不错的效果，而且水萝卜当中还含有淀粉酶和氧化酶能够分解食物里面的脂肪和淀粉，起到促进脂肪代谢的作用，有助于减肥。水萝卜当中的锌也是人体必不可少的一种微量元素。适用人群水萝卜性偏寒凉，阴盛偏寒体质，脾胃虚弱的人都不适合多吃有胃及十二指肠溃疡，慢性胃炎等，应该尽量少吃水萝卜，在服用人参或者西洋参的时候不能喝水，萝卜一起吃会出现药效相反，起不到补益作用，而且体弱气虚的人也不适合吃水萝卜。虽然水萝卜是一种非常不错的保健食物，但是并不能完全发挥它的功效和作用，因此也不能代替药品治疗疾病。
什么是水罗卜呢？这个问题很多朋友应该都知道吧，下面来温习一下吧。 水罗卜 【食物简介】 萝卜又名菜菔、罗服。 它可以炒、煮、凉拌、当作水果生吃;还可用作泡菜，酱菜腌制。萝卜营养丰富，有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法 【营养功效】 促进胃肠蠕动，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒;防癌、抗癌的作用;常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 【适用人群】 一般人都可食用。 【特别提示】 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利用营养吸收。水罗卜的功效 萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。 [食物相克] 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。萝卜是我国一种重要的大路蔬菜，全国各地均有种植。可四季栽培，周年供应，产销量也很大。由于人民生活水平的提高，消费习惯的改变，科学技术的发达，反季节栽培也有所发展，利用高山气候的差异，日光温室和塑料大、中、小棚配套栽培.实现了萝卜超时令上市，很受广大消费者欢迎。萝卜的营养比较丰富，据分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。萝卜及秧苗和种子，在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面，有较好的药效。