1 姜切末，葱切葱花，胡萝卜，大头菜，泡菜，均切末 2 加水搅拌均匀。可放些泡菜汤调味。注意，不可以很干，要稀糊状为佳 3 电饼铛，开上下火，锅底少许油，待油热后将其倒入 4 将其煎至表面金黄，即可出锅 5 这样就可以出锅啦！ 6 喜欢咸点的朋友可用辣根和海鲜酱油调汁 7 切好上桌喽，一扫而光哈！可以搭配牛奶，豆浆，五谷浆，营养健康呀！
泡菜养颜有养生，如今泡菜的食用方法也变得更加多了，不再单一的局限在佐菜的食材或者煮粥材料，泡菜已经可以作为一种点心来吃了。下面就给大家介绍下韩式泡菜饼的做法。 韩式泡菜饼的做法 一、韩式泡菜饼的用料 韩式泡菜饼的主料是泡菜，洋葱，以及蒜头。普通的辅料是鸡蛋、面粉和白菜汤。 二、韩式泡菜饼的做法 第一步：切配。将泡菜切丝，洋葱和蒜苗切成为适合长度。 第二步：拌料。在盆中加入面粉和泡菜丝以及蒜苗段。 第三步：和面。盆中慢慢放入水，一边加水一边用筷子搅拌均匀，知道面粉变成为面粉糊。 第四步：摊饼。平底锅中放些油预热下，慢慢在平底锅上摊出一个面饼，两面煎至金黄色。 第五步：配料。向凝结的饼面上撒上些葱或者芝麻，增加饼面的色泽和味道。 三、韩式包菜饼的烹饪技巧 面粉糊的厚度应该是勺子舀起后能够有丝线，如果喜欢吃厚的饼可以调厚些，喜欢爽脆的口感就稀些自行掌握。泡菜腌制过的汤可以制作成为泡菜汤，泡菜汤中打入一个鸡蛋会很营养，搭配好吃的韩式泡菜饼，就更加美味了。
去过韩国的朋友多数都吃过当地流行的泡菜和泡菜饼，特别是泡菜饼不但味道好，还能当主食吃。回国以后很多人就想自己制作一些韩国泡菜饼，但是却不知道韩国泡菜饼怎么做才好吃，今天我就为大家介绍一下韩国泡菜饼的具体做法，大家看过以后就会明白韩国泡菜饼怎么做好吃了。 韩国泡菜饼如何做好吃 制作韩国泡菜饼的材料 平时制作韩国泡菜饼时需要用韩国泡菜适量，面粉适量，小辣椒和洋葱以及鸡蛋和洋葱与文蛤等食材都要适量准备一些，另外还要有少量的胡萝卜、香葱以及食用油和食用盐。 制作韩国泡菜饼的具体步骤 1、把准备好的泡菜切成细丝，把小辣椒也用清水洗好，把洋葱去皮，然后全部切成细丝备用，把香葱也去皮以后切成段状，胡萝卜切成细丝，如果怕切麻烦也可以用专用工具擦丝。 2、把文蛤放在清水中洗乐善好施，然后再用八十度的热水浸泡，浸泡时可以加入少量的食用盐。泡制十分钟以后下沸水焯熟。 3、把面粉与鸡蛋放在一起，加入清水制成面糊再把洋葱丝和辣椒丝与泡菜丝也放入到面糊中，调匀以后加入少量的鸡精和食用油再调匀。 4、把电饼档插上电，放入食用油，然后把面糊取一些放入摊成小饼的样子，再把上面放上文蛤盖上盖，等饼熟了以后，把香葱段放到上面出锅装盘就行了。