泰式凉拌鸡丝的做法夏天没胃口的时候特别适合吃这种酸辣的凉拌菜，开胃解腻，泰式凉拌鸡丝的做法特别简单。主要是掌握好酸辣的口感，做菜用的材料也都是家里面常备的。不过如果是第1次做的话，需要用到泰式甜鸡酱和甜辣酱。主料是两个鸡腿辅料适量，小番茄，香菜，小辣椒，葱蒜鱼肉泰式甜辣酱，糖，半个柠檬，适量白酒。我一般就是用泰式甜辣酱和甜鸡酱各两勺，虽然这两种酱的味道有些相似，但还是有很大区别的，两种酱调和在一起的味道更好。先把鸡腿用清水冲洗干净。冷水下锅加入葱段姜片，适量料酒。大火烧开之后，撇去表面上的浮沫，盖上盖子小火煮25分钟。如果喜欢比较嫩的口感，也可以大火煮10分钟，然后盖上盖子焖20分钟。煮鸡腿的时候把蒜辣椒，香菜都切成丁，小番茄一分为4，装在盘子里面备用。如果喜欢吃辣的也可以多放点辣椒。不过也需要注意泰式甜辣酱本身辣度就可以，如果放太多辣椒吃不了太辣的人会受不了。准备一个小碗放入两勺甜辣酱，两勺甜鸡酱，三勺鱼露，半个柠檬挤出汁儿，然后再放两勺糖，放糖的量可以根据个人口味调节，喜欢吃甜的也可以多放一点。把鸡腿捞出来，用清水冲凉，然后撕成细丝。正在减肥的人群要把鸡皮去掉。做好的鸡腿装在大碗里面，然后把开始的时候切好的辅料，一桶放进去，先简单的搅拌一下，然后把调好的酱汁倒入鸡腿丝里面搅拌均匀即可。做泰式凉拌鸡丝必不可少的调料是柠檬汁，其他的调味料代替不了柠檬汁的味道。也可以根据自己的喜好加入适量的胡萝卜丁或者芹菜丁。煮鸡腿肉的火候自己要掌握好。喜欢吃嫩一点的就少煮一会儿，闷一段时间喜欢吃老一点的就直接煮熟。甜辣酱也是有一定的辣度，如果吃不了太辣就不要放小米辣，直接少放一点甜辣酱就可以。
泰式料理有哪些泰式料理主要说的是一些泰国的专有特色料理，主要有四种，泰式柠檬，鱼露，泰国朝天椒，当然，还有在国内也特别受欢迎的泰式咖喱酱。泰国柠檬是东南亚特有的一种调味水果，泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁，可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，但是最主要的用处是用来做泰国菜的调料，泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香。鱼露是一种很典型的泰国南部调料，就是一种像酱油一样的调味品，做法跟我国的酱油做法差不多，主是通过一些小鱼小虾发酵滴汁而成。鱼露带有一股浓浓的臭鱼烂虾的味道。 泰国朝天椒据说是世界上最辣的辣椒。在泰语种叫“老鼠屎辣椒”，是一种极小但也极辣的辣椒。还有最受欢迎的咖喱酱，是用椰乳作为咖哩酱的基本原料的，还有许多的调味料包任人挑选。
泰式柠檬虾做法泰式柠檬虾是一种很受欢迎的美食，做法也极其简单，首先准备食材，需要虾，红辣椒，蒜头，姜，柠檬青橘，椰浆少许，盐，鸡精，糖，还有少许香菜。（自己需要做多少就准备多少）。首先要将小米椒切粒，蒜、姜和香菜切碎备用，柠檬和青桔洗干净之后，需要将柠檬切两半，一半用来切片，另一半用来挤汁，同时将青桔对半切开。烧一锅水，水开后放入虾，虾煮熟后放入冰水中浸泡，然后剥开取虾肉。把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色，把调好的汁倒入其中同煮。 加入少许的椰浆增香，然后试下口感，不够味再调点鸡精和盐，如果够味就不用加了。然后取一个小碗，将万能凉拌酱汁的所有配料都加进去，搅拌均匀。最后碗里放入虾仁，柠檬和小青桔，淋上酱汁，撒上白芝麻和香菜碎，
1 鸡腿去骨 2 切块放入大碗中 3 放入生抽15克，盐3克，料酒10克，胡椒粉3克拌匀 4 青柠檬一半切片 5 将青柠檬片放入鸡肉中，另一半把柠檬汗挤到肉中，拌匀，腌制12小时以上 6 腌好的鸡肉，串成串，刷一层食用油。预热烤箱190度，烤15分钟 7 泰式甜辣酱倒入碗中 8 鸡肉串烤好后，趁热刷上泰式甜辣酱即可
1 放入适量油在锅里，油开后，将洋葱、胡萝卜、玉米粒、胡萝卜粒依次下锅 2 将虾仁一起放入锅中，接着放上切成丁的菠萝肉，放入一些生抽调味。炒熟捞出待用 3 同样的，放入少许油，将虾翻炒一会，倒入车螺一起炒熟捞出待用 4 在锅中放入少许油，把之前炒好的蔬菜放入锅中，加进米饭一起翻炒，米饭尽量弄得颗粒分明 5 加入一些咖喱粉、以及咖喱调味料进去让米饭蔬菜入味。我用的味好美家的咖喱粉 6 待米饭与蔬菜粒变得颗粒分明的时候，将虾、车螺放入锅中，放上盐、芝麻香油入味，最后放入蟹棒 7 这是最后炒熟出锅的样子，哈哈，看着就很好吃吧
1 准备好需要的材料 2 土豆胡萝卜洋葱去皮切块。 基围虾去虾线洗净沥水 3 锅中放入适量胡麻油烧热，放姜片基围虾翻炒至虾身变红，倒入适量料酒， 4 焖煮至虾体通红，散发出浓郁的香味，盛出备用 5 余油放入洋葱炒香 6 倒入土豆胡萝卜块同炒 7 焖煮至土豆基本熟了 8 倒入啤酒 9 倒入椰浆煮至土豆基本软烂 10 倒入炒好的虾，放入适量盐调味 11 煮开，放入咖喱块，大火收汁，不要完全收干 12 保留适量汤汁，拌饭特别鲜美 13 “亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金”
1 准备菠萝一个 准备菠萝一个 2 菠萝顶部切掉，再一切两半，剔下果肉 菠萝顶部切掉，再一切两半，剔下果肉 3 取半个果肉切小丁取半个果肉切小丁 4 把菠萝果肉泡在淡盐水里备用 把菠萝果肉泡在淡盐水里备用 5 再准备洋葱半个，红椒一个，鲜虾去壳去虾线 再准备洋葱半个，红椒一个，鲜虾去壳去虾线 6 把所有的蔬菜切成小丁备用 把所有的蔬菜切成小丁备用 7 平底锅烧热，放一大勺花生油，下洋葱丁炒香 平底锅烧热，放一大勺花生油，下洋葱丁炒香 8 放入红椒丁翻炒一下去辣味 放入红椒丁翻炒一下去辣味 9 放入虾仁和豆芽翻炒放入虾仁和豆芽翻炒 10 虾仁变色以后加盐翻炒入味 虾仁变色以后加盐翻炒入味 11 加青菜略翻炒 加青菜略翻炒 12 放入剩饭，加热炒散 放入剩饭，加热炒散 13 饭散了以后加菠萝丁炒几下 饭散了以后加菠萝丁炒几下 14 出锅前加一小勺鱼露 出锅前加一小勺鱼露 15 最后尝一下味道，调好咸淡即可出锅 最后尝一下味道，调好咸淡即可出锅
1 准备好食材，包括蟹子酱虾尖、生菜、椰菜、芒果、芫荽、柠檬、鱼露、小辣椒、糖、生抽 2 将材料洗净，菜切丝，芒果切块，辣椒切丝 3 芒果切块很简单哦，将芒果沿着核，两边各切除两块后在芒果肉上开花，轻轻一掰就出来了 4 蟹子酱虾尖用清水灼熟 5 将调料混合，这里要注意，糖一定要充分搅拌让它完全融化哦。鱼露由于咸度很够，建议不要放太多 6 将混合好的调料倒入材料中，挤入柠檬。第一次做可能不清楚咸度，建议混合好的调料一点点倒入试味，知道适合个人的口味。丸子妹喜欢又酸又辣又甜的口感，所以这三样我会放的相对多一些\(≧▽≦)/ 7 所有的材料充分拌匀即可 8 最后摆盘，可以开动吃啦~
1 准备好食材，鱼头洗净，也可以用其他鱼类代替 2 用食盐将鱼头腌制10分钟左右 3 辣椒和蒜切碎 4 柠檬汁挤到碗里 5 将辣椒蒜泥和柠檬汁混合，加食盐和白糖，鸡粉香油等，搅拌均匀 6 加适量的蒸鱼豉油 7 把一半的料汁倒到鱼里，继续腌制半小时左右，然后大火蒸10分钟 8 打开锅盖，倒入剩下的料汁，继续蒸2分钟即可
1 将螃蟹分成几块 2 姜切片、香菜切末、葱切段、辣椒切丝、蒜拍碎 3 爆香姜、葱、辣椒，加入咖喱粉和蚝油，然后加一点水煨一下，之后再加入白胡椒和糖 4 切好的螃蟹沾上少量的面粉。（这样在炸的过程中蟹肉不会散掉） 5 达到油温后，将螃蟹放到油锅里炸一分钟。炸螃蟹前要把它的水沥干。（确定油温的办法请查看本文下方小技巧❶） 6 将炸好的螃蟹倒入咖喱锅里，再加入牛奶、鱼露拌匀 7 往锅里淋上打好的蛋液（两颗） 8 放入切好的香菜，翻炒拌匀后即可出锅
谢谢邀请回答怎么按摩，我来谈谈个人的一些见解和看法。 按摩是以中医的脏腑、经济学说为理论基础，并结合西医的解剖和病理诊断，用手法作用于人体表的特定部位以调节机体生理、病理状况，达到理疗目的一种物理疗法。 按摩是一项消耗脑力和体力的工作，时间一长，容易出现烦躁，肌肉酸痛、疲劳的感觉，所以，掌握好发力的手法对一名技师来言非诚有必要。 这就要求按摩师必须熟练知道每个按摩手法，在按摩时呼吸均匀、平静、全神贯注,不能左顾右盼，思前顾后，“以意领气，以气发力”即在按摩的过程中专注于客人按摩部位的身体变化来调整自己的按摩手法。 实现均匀的发力，这期间需要一个长期实践，不断练习改进的过程。 泰式按摩有哪些步骤？感受如何？ 1 汗蒸：这是打开肌肤毛孔大门的第一步，20分钟后你将体验到超棒的泰式按摩啦！ 2 汗蒸完毕后就可以涂抹精油开启全身SPA啦。在干燥的秋冬，做个SPA还能让干涸的皮肤得到滋润。 3 技师将精油倒出在手掌上温热就代表SPA要开始啦。 4 精油涂在汗蒸过后的肌肤上，感觉每一个毛孔都被滋润得满满当当。 5 受过专业训练的技师手法很柔和，细心的技师会照顾到你的感受，询问你的需求，这种私人定制很棒。整套项目结束之后靠在乳胶枕上再歇息几分钟,嗅着青草膏的香气会整个人神清气爽。
到过泰国旅游的朋友泰式菠萝饭，相信都对一道酸甜可口的泰式菠萝炒饭念念不忘。其实，这款炒饭完全可以在家自制，做法并不复杂，味道也不输外头餐馆。 首先准备好食材，需要用到菠萝一个（壹周君习惯选泰国本土产的香水菠萝，不但果肉汁水饱满，果香更是馥郁）；大碗隔夜米饭；新鲜虾仁；青豆一小把；胡萝卜、洋葱切小丁；再加极为重要的两味调料：蚝油、鱼露。 虾仁收拾干净后，先用料酒腌制。然后处理菠萝，剖开后去掉四分之一，留下四分之三备用，一般是用刀顺着菠萝内壁划到底，再从中间一格格划开，用勺子挖出果肉，部分果肉切丁备用。 菠萝炒饭用的是橄榄油。油锅烧到八分热后，下虾仁炒至断生时捞出；然后打一个鸡蛋，搅碎炒到蛋花状时，捞出； 胡萝卜丁、洋葱丁、青豆再一同下锅，炒到香味溢出时，加入适量蚝油，然后倒入米饭，将米饭和一应重要配料翻炒均匀后，加入鱼露、黑椒末，最后再倒入半熟的鸡蛋碎、菠萝丁。所有食材充分融合后，起锅。 一道成功的泰式菠萝炒饭，其成功有两大秘诀。 一是菠萝的选择，果肉过酸过甜都不行，甜了很容易吃起来发腻，酸则会破坏整份炒饭的口感。 然后一定要放鱼露。鱼露其实就是鱼酱油，是一种原产中国福建、广州等地，以小鱼小虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液。 上好的鱼露色作琥珀，同时兼具咸、鲜二味，用在菠萝炒饭中，一边吊出虾仁的鲜，一边又中和热带水果的甜，让整份炒饭的口感层次更加丰富。 泰国大米好吃还是东北大米好吃？ 东北大米，一种不就菜就能吃一碗米饭的米！ 泰国香米是灿米的一种，东北大米是粳米 左上为灿米；右下为粳米 多少南方小童鞋来了东北，被东北大米震撼到： 1.1南方人。 之前一次去大连，全桌人在吃火锅吃撑的情况下，本地朋友叫上了一盆白米饭。一开始不屑之，一入口，我去！空吃一碗饭！ 1.2当我来到东北上学以后，一切都改变了。第一次吃食堂的米，我就惊呆了！这真的是食堂用的米么?泛着点点微光，冒着淡淡的热气，表面滋润而不黏腻，咬下去清爽弹牙，却又有粮食的软糯感，完全满足了处女座的我对一碗既水润又有嚼劲大米饭的渴望。。。 虽然，口感这东西，一个人有一个人的评价，一个人有一个人的爱好，但是关于粳米和灿米确实在营养成分含量上是不同的，也导致了口感的不同： 2）因为东北昼夜温差大，植物光合作用比较充分，也因为东北每年只种一季水稻，生长时间长导致了与南方大米有以下区别： 灿米：淀粉含量70%左右，蛋白质8% 粳米：淀粉含量高于80%，不到7% 粳米淀粉含量要高于灿米，所以也比灿米要好吃的多。因为淀粉会分解成糖，所以会感觉很香甜 所以，是要好吃，还是要营养自己决定喽！ 我是吃货囤积部，欢迎关注，批评指正
主料： 蔬菜500g 海鲜丸子400g 辅料： 油适量 盐适量 柠檬半个 香茅草适量 良姜适量 柠檬叶适量 冬阴功酱2大勺 干辣椒4个 红椒4个 鱼露适量 椰浆120ml 步骤 1.锅预热之后放少许色拉油泰式冬阴功汤。 2.放入两大勺泰式冬阴功汤酱。 3.放入4个干辣椒，爆香。 4.待酱充分融化后，加入适量的水。 5.开大火吧水烧开。 6.放入适量的香茅草、柠檬叶、良姜。 7.因为我喜欢味道更酸一点，放了半个柠檬，冬阴功酱本来就有酸味，柠檬可以不放。 8.新鲜的红椒对半切开，放入锅内。我同样喜欢辣味更重一点，所以放了新鲜红椒。 9.西红柿半个切片，放入火锅。 10.倒120ml椰浆。 11.放鱼露，捏住瓶子寄三下就可以了。最后煮好的汤可以尝一下味道，加少许盐，因为酱里面已经有盐了。 12.把喜欢吃是蔬菜和肉类装盘，蘸水我是用姜末、蒜末、葱碎、香菜、辣椒碎、乳腐调制。 小贴士 泰式火锅主要是做锅底，其它菜可以根据自己的口味随意搭配。
冬阴功汤泰式冬阴功汤，是泰国一道富有特色的酸辣口味汤品。因为加入了香茅、柠檬、咖喱等多种泰式香料，而五味俱全。一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑。 烹饪时间:30分钟 一般食材： 虾 50 克 蛤蜊 20 克 香茅 1 根 柠檬叶 1 片 番茄 1 个 洋葱 1 个 口蘑 3 个 青柠檬 1 个 朝天椒 3 个 姜 20 克 香菜 1 根 鱼露 2 茶匙 椰奶 2 汤匙 鸡汤 500 毫升 砂糖 5 克 泰式绿咖喱 1 汤匙 盐 3 克 烹饪步骤： 1. 大虾去壳保留尾部，去虾线，洗净备用： 2. 香茅用刀背拍散，切段；番茄切块；洋葱切块；口蘑切片；青柠檬一半切片，一半切角；朝天椒切段；姜去皮切片；香菜切段： 3. 取一个锅，加入足量的水，汆大虾、蛤蜊，至变色，捞出沥干备用： 4. 取一个锅，放入鸡汤、姜片、香茅、柠檬叶，大火烧开，转小火，烧20分钟： 5. 放入番茄、洋葱、口蘑、朝天椒、青柠檬片，煮10分钟： 6. 加入咖喱、鱼露、砂糖、虾、蛤蜊，煮至咖喱融化： 7. 加入椰奶、盐，挤上柠檬汁，拌匀，盛出；放上香菜，即成。 香辣皆有，口感嫩滑的冬阴功汤就成功啦，赶紧下厨吧~~~ 更多美味食谱尽在日日煮DayDayCook~~欢迎关注哦~ 成都哪里的泰式火锅比较好吃？ 要说到成都银泰城，不管是在里面闲逛玩还是吃东西，都十分的方便，并且每一家美食店都颜值颇高，不知道是不是坐落在此的原因，都很精致的样子。而现在天气逐渐变暖，自己的口味也跟着发生了变化。平时吃腻了辣味，现在有点想念酸酸甜甜的味道，那么泰式海鲜火锅马上就浮现在了我的眼前，既不想去那几家网红店凑热闹，又想吃泰式海鲜火锅的话，这家店一定是你的不二选择。走进去就有服务员小姐姐热情的来迎接你，整个店装修的很小清新的样子，灰色和绿色为主调的整个店子，看起来很是宽敞舒适，干干净净的，每个座位之间的间隔也比较大，可以享受良好的私密用餐环境。他们家的锅底不单单是冬阴功口味，更是有椰汁味的双拼，对于甜食爱好者的小编来说，简直是一大福利，端上来不仅能够感受到冬阴功锅的酸辣味还有扑鼻而来的椰汁的奶香味，椰汁锅底煮开之后，喝起来真的味道超级醇厚，香甜，一口气可以喝上好几碗，双重味道，给你不一样的泰式火锅体验。蘸料就有好多不同的口味，用肉末和番茄做出来的来自马来西亚风的酸辣味可以说是别家都没有的味道了，四川地道的小米辣加醋吃起来也是能够刚刚中和泰式的酸辣、泰国传统蘸料酸甜味，根据自己的喜好程度来选择。特色菜品基围虾他们家的基围虾真的是我吃到过最新鲜的虾了，上来的时候虾子都还在活动着，直到放进锅的前一秒都还在跳动，肉眼可见的新鲜程度令人惊叹。煮好之后服务员小姐姐也会主动过来帮你剥好虾，完完全全都不需要你自己动手，简直不要太幸福。蘸上泰式风味的蘸料，虾肉超级滑嫩，吃在嘴里感受不到一点的腥味。手工纯虾滑他们家的虾滑都是纯手工做出来的，新鲜的虾肉搅和在一起，看着服务员小姐姐一个一个的做成可爱的圆状煮进锅里，答应我，一定要把虾滑放进椰汁锅，椰汁的奶香味和虾滑本身的鲜香结合在一起，就算蘸上酱料也丝毫挡不住它的香气，入口即化，在舌尖开启一场味觉的盛宴。原汁菠萝炒饭来到泰式火锅店，只吃火锅的话难免有点无趣，这个时候点上一份菠萝炒蛋再适合不过了。整碗饭端上来很是大份，每一粒米饭都带着菠萝的酸甜味，还有虾、肉松和一些腰果，配合着饭吃口感很丰富，口味比较偏甜。提醒各位好吃嘴儿们平时去的话不是很挤，去就可以就坐，但是周末饭点的话可能还是要排一会队的，跟另外的网红泰式海鲜比起来，他们家的味道真的很正宗新鲜，而且性价比也很高，和小姐妹聚会的话直接点双人套餐就可以了，吃的撑撑的还便宜，喜欢的小伙伴快和小编一起沉醉在美食的海洋里吧~
泰式拌木瓜不知大家品尝过没有呢？相信品尝过的朋友还记得该食品的味道吧。 泰式拌木瓜 现在好多地方都转凉了， 我们这还是三十度。不过晚上凉快些不用开空调了。这个泰式拌木瓜在夏天吃很清爽适胃。木瓜一定要选青的没有变黄的，吃起来才爽脆。这个味道是辣辣的酸酸的，我很喜欢。 泰式拌木瓜的材料 青木瓜1只，蒜头几粒，花生1把，柠檬1只，虾皮1把，鱼露3大匙，糖2大匙，盐少量，香菜2条，红辣椒几只，蕃茄1只 泰式拌木瓜的做法 1.青木瓜一只擦丝. 2.蒜头几粒，花生一把炒香去皮，柠檬一只榨汁，虾皮一把用开水洗净沥干水，鱼露三大勺，糖两大勺，盐少量，香菜两条，红辣椒几只，蕃茄一只切块. 3.把所有东西丢到捣钵里捣到木瓜软身入味就可以吃了。 小诀窍 如果没有捣钵可以用一个大碗装材料用酒瓶来捣。木瓜性温、味酸，入肝、脾经; 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效; 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
关于泰式木瓜沙律不知大家了解多少呢？下面就让小编来给大家具体介绍一下，希望大家能够喜欢。 泰式木瓜沙律 番木瓜是热带常 见的水果，熟透的木瓜据说丰胸，青木瓜则健胃消食，减肥有奇效。平时熟透的木瓜，红色的瓤，喜欢生吃，青木瓜，绿皮绿瓤，喜欢凉拌或者煲汤。某天又是想煲汤，在市场买了一个绿色的皮，但是打开已经是红了瓤的综合体，虽然瓤红但是皮很青，摸起来硬硬的，(想吃有红萝卜风味的木瓜就要选这种)于是一半煲汤一半凉拌，煲出的汤还是一样的清甜，凉拌的口感很像红萝卜呢。配上酸酸甜甜的小青柠和辣椒酱，非常爽口。 泰式木瓜沙律营养分析 1. 健脾消食 ：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。 2. 抗疫杀虫 ：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。 3. 通乳抗癌 ：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。 4. 补充营养，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必 泰式木瓜沙律的材料 青木瓜大半个，红萝卜1个，洋葱半个，小青柠2个，泰式辣椒酱，香菜2根 泰式木瓜沙律的做法 1.把洋葱丝，红萝卜丝，木瓜丝都拌在一起，加盐腌制20分钟，如果出水，隔掉水。 2.2个青柠汁，2勺辣椒酱，鱼露3勺，橄榄油少许，鸡粉少许调匀 3.把调料汁倒入腌制好的木瓜丝里，加香菜拌匀，放进冰箱2个小时食用味道更好 4.吃之前撒上花生碎。 小诀窍 觉得不够味，还可以加些家里炸的辣椒油进去，中泰结合也很好吃呢。 柠檬汁不够就用苹果醋补味，够酸才好吃。 不用橄榄油的话，加麻油(芝麻油)更香，依然是中式做法补味。呵呵