一个洗碗习惯等于培养细菌怎么回事 洗碗的经历大家肯定都有过，我们几乎每天都要洗碗，但是你有注意过自己的洗碗方式吗，有研究表明一个错误的洗碗方式就等于在培养细菌，下面来看看是怎么回事。 专家提醒，用过的碗筷不要放在刷碗池中泡太久，4小时以内要洗干净。细菌繁殖有其规律性，在进入新环境后，约1到4小时内是它的适应期，体积增大，但并不分裂，为今后的繁殖准备必要的条件。 在8到18小时内，细菌开始以几何级数快速增殖。如果按20分钟繁殖一代计算，1个细菌1小时可分裂成8个，10小时后1个细菌可分裂为10亿个以上。人体肠道传播疾病的微生物种类很多，像沙门氏菌、变形杆菌、副溶血弧菌、痢疾杆菌等，其中有些细菌很容易附着在用过的碗周围。一个洗碗习惯等于培养细菌怎么回事 正确的洗碗步骤是什么 正确的洗碗步骤是什么 首先，洗碗要准备好抹布，适量的洗洁精，先将完用水清洗一遍，如果碗太过油腻就可以倒上一点洗洁精洗清，最后用抹布将碗上的水抹干，洗碗的整个过程完成了。下面来具体看看： 1、将碗盘中的剩汤或残菜倒入垃圾桶或固定的桶内 2、用刷子+水冲将碗盘清理一下（这时把碗盘按大小分类） 3、菜瓜布+洗碗剂（洗洁精）沾湿（需起泡），刷洗水槽四周内侧水槽油。（避免洗碗时沾到水槽的油） 4、刷洗碗盘（需起泡） 5、顺便刷洗水龙头、水管与墙壁较脏的地方 6、将菜瓜布上的清洁剂（洗洁精）冲洗干净 7、用菜瓜布上的海绵搓洗碗盘后冲水 // 8、闻，洗干净的碗盘闻不到洗洁精的味道 9、可放入开水中烫一遍或置消毒柜中消毒以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
大全是单身汉，广漂3年，也独居了三年。 大小伙子没怎么做过家务，自己一个人也不太讲究，经常吃完饭就把碗筷堆在洗手盆里，等到终于放不下了才一次性全部清洗。大全的妈妈来看他，见到洗碗池里堆积的脏碗筷，有些甚至都长出霉菌了，一边唠叨一边开始帮忙清洗：“这么大人了还不能好好照顾自己，碗筷也懒得洗，现在天气这么热，容易发臭长霉，还有很多病菌、致癌菌！如果4小时内不及时洗，等你过久了再洗，就怎么洗也洗不掉了，下次吃饭，还不脏死？总是这样，得了癌症怎么办？！”大全不以为意：“我这不是忙嘛，谁跟你说洗不掉的，别老看那些瞎科普的文章，自己吓自己。”脏碗筷超过4小时不洗，细菌疯狂滋生餐具的发明，让人类可以更好地享用美食。在中国，碗和筷子是使用率最高的餐具。生活中，不少人因为懒惰等各种原因，吃完饭没有立刻洗碗的习惯，喜欢把脏碗筷泡在水槽里，等到什么时候要用了才洗。但其实这种行为，会严重影响我们的健康。厨房中的水槽，即使你每天都有清洁，看似很干净，但其实仍存在着大量你看不见的细菌。同时，排水管道滋生的细菌也会随着空气上升附着到水槽内部，水槽便成为了大肠杆菌和沙门氏菌滋生的温床。细菌繁殖有其规律性，一般1-4小时内是适应期，此时细菌正在适应“新环境”；超过8-18小时，通过“试用期”的细菌，就会开始迅速繁衍、增殖。按照20分钟繁衍一代计算，如果碗筷浸泡在水槽中10小时，可能周围就被10亿以上的细菌所包围。沙门氏菌、变形杆菌、大肠杆菌都可通过附着在水槽上，感染碗筷，如果清洗和消毒不彻底，就会引起胃肠疾病，久而久之就会对肠胃、脾脏等消化系统造成各种炎症病变，甚至有癌变的可能。所以，用完餐最后能够第一时间将餐具清洗整理，别让自己的“懒”招来疾病。洗洁精会致癌吗？洗碗时，滴两滴洗洁精已经是现代人的常态，洗洁精具有很好的去油脂作用，能够有效分离餐具上的油污，不少还有消毒灭菌成分的洗洁精，能够帮助去除残留在碗筷上的微生物，防止病从口入。然而，有谣言传“洗洁精添加多种化学物质，用多了致癌！”。那么真相到底如何呢？此次的谣言源于2014年国家监督专项多某些品牌洗洁精的抽查结果，结果显示，此次抽检的洗洁精合格率为93.6%，不合格的产品中，存在甲醛超标的问题。所以严格来说，不是“洗洁精致癌”，而是“甲醛超标的不合格洗洁精致癌”。因此，消费者在正规渠道购买的大品牌洗洁精，还是可以正常使用的。碗筷经口，如何安全清洁？辟谣了清洁精致癌的谣言，碗筷到底要怎样清洗，才算清洗干净呢？如果是新买的碗筷，常规清洗后可放到锅里煮30分钟，进行彻底消毒。有异味的餐具则可以用醋泡30分钟或茶水煮30分钟。用过的筷子要避免用小苏打或柠檬酸等清洁剂清洗，以免造成表面伤害。可把筷子泡在中性清洁液中搓洗。用过的碗清洗后不要直接放入橱柜，要用干燥的洗碗布擦拭干净，或晾干后再存放，以免滋生霉菌。除了清洗问题，碗筷材质的选择也有讲究选择材质好的碗筷，也是保证安全使用餐具的前提。陶瓷制品的碗筷，材料安全、耐高温，可以放心使用，如果陶瓷碗出现变形、裂痕等现象，建议就要换一个新的。因为裂痕中的缝隙，很容易残留食物残渣，且平时洗碗很难有效清除，让细菌有机可乘。选购筷子时，尽量选择一体成型、光滑无痕的竹筷或者木筷。不要用有油漆的彩筷，以免吃食时，油漆脱落，重金属中毒。另外塑料筷子及不锈钢筷子也要少用，不合格塑料遇到高温会产生有害物质，不锈钢筷子则可能含重金属。“犯懒”是现代人追求一时舒坦的行为习惯，一时的“犯懒”，却要“消费”自己的健康，那就太不值当了。吃完饭，建议还是要及时清洁用过的碗筷，当做是轻运动，帮身体消消食。参考资料：[1]吴安华；碗泡着不洗，细菌疯长[J].医疗食疗保健.2017.009 // [2]《流言揭秘：长期使用洗洁精会有害健康吗？》新浪科技-.蝌蚪五线谱.2015-10-29[2]牛斌武.要注意科学使用碗筷[J].家庭医学，2018，(12)：37.未经作者允许授权，禁止转载