海白菜大家吃过吗？它是一种藻类植物，也叫海菠菜或者海条，它外表多为碧绿色，单独或者丛生，高度多在十到十四厘米之间，它们多生长在近海的岩石上。海白菜的营养价值很高，含有多种对人体有益的营养成分。那么海白菜都含有哪些营养成分呢？平时食用对身体又有哪些好处呢？ 海白菜的营养价值 吃海白菜的好处 1、海白菜的营养价值 海白菜的营养价值很高，它含有蛋白质和脂肪以及大量的水分，另外还有钙、铁以及碘和锌等多种矿物质，海白菜中还含有一些天然的胶质与多糖，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，能提高身体各器官的功能，也能促进身体代谢。 2、海白菜能清热解毒 清热解毒是人们吃海白菜的重要好处之一，它味感性寒，能清除人体内积存的热天毒，对人类的上火和疮疖以及无名肿痛等多种不良症状都有很好的预防和缓解作用。 3、海白菜能利水消肿 利水消肿也是海白菜的重要功效之一， 它含有的微量元素钾，进入人体以后可以促进人体内部钠的分解与排出，而钠又是引发人体积水和身体浮肿的重要存在，因此平时多食用海白能利水消肿，可以缓解人体浮肿和小便不利等不良症状，同时也能预防肾炎和高血压等常见的疾病的发生。
海白菜大家熟悉吗？知道它是什么又有哪些功效吗？海白菜是一种可以食用的藻类，也叫海菠菜或得青苔菜，它的外表多为深绿色，多出产于黄海和东海地区。海白菜营养价值很高，口感独特，有淡淡的海腥味，人们食用以后对身体有多种好处，那么海白菜有哪些功效与作用呢？接下来小编就会具体告诉大家。 海白菜的功效与作用 1、海白菜能补充营养 海白菜是一种营养价值很高的食材，它含有碳水化合物、粗纤维以及蛋白质和多种矿物质人，人们食用它以后能快速把这些营养成分吸收和利用，可以促进身体正常代谢，也能提高身体各器官的功能。 2、海白菜能消肿降压 消肿降压也是海白菜的重要功效之一，它含有的微量元素可以促进人体内微量元素钠的排出，也能让人体内多余的水分随小便排出体外，可以让过高的血压降下来，也能让身体浮肿的症状明显好转。 3、海白菜能降胆固醇 海白菜味咸性寒，可以清热解毒，也能软坚散结，更能预防中暑和小便不利以及身体浮肿，另外在海白菜中还含有一些微量元素，它可以清理人体内的胆固醇，也能软化血管，更能预防高血脂，因此平时适量食用海白菜可以预防冠心病和动脉硬化等多种心脑血管疾病的发生。
不知道大家有没有吃过海白菜呢？下面让我们一起来学习一下海白菜功效与营养吧。 海白菜 别名：石莼、海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜使用提示：每次约20克 海白菜知识介绍： 海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，藻体碧绿色，单独或丛生，高10～14厘米，形体常有大小不等的孔。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海，南海较少。含有多种矿物质和维生素。 海白菜功效与营养 海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。 海白菜补充信息： 药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。 海白菜适合人群： 一般人都可食用 1. 尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者; 2. 孕妇及脾胃虚寒者应忌食慎食。 海白菜食疗作用 海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效，用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验表明海白菜有一定降低胆固醇作用。 《本草纲目》载“下水，利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。” 海白菜做法指导： 海白菜的药膳有以下几种： 高血压、高血脂患者，可将石莼、海蒿子、决明子各15克，炒山楂9克，玉米须30克，水煎服。 颈项淋巴结肿大者，可将石莼、蛎菜、昆布、大青叶各15克。水煎服。 水肿、小便不利者，可将石莼、蛎菜、车前草各15克，水煎服。 将石莼煮汁饮用是通常的食用方法。也可将石莼与铜藻等量捣烂外敷患处以治疗内毒、疮疖等症。