海米和冬瓜是一对理想搭档，用它们一起做成的海米冬瓜汤，是很多人的最爱，它味道鲜美，营养丰富，能利水消肿，也能清热解毒，更能为人体补充多种益的营养成分，但是海米冬瓜汤制作时除了需要海米和冬瓜以外，还需要什么材料呢？它的做法步骤是怎样的呢？下面我就和大家一起去了解这些问题。 材料 平时在家中制作海米冬瓜汤是需要准备，海米一百克，冬瓜500克，色拉油适量，香葱两棵，生姜一小块，食用盐和料酒各适量准备一些，最后还要准备少量的香油和鸡精。 做法步骤 1、把准备好的冬瓜去掉，外皮和瓜瓤以后切成片状，把准备好的香葱去掉外皮以后分成葱白和葱叶两部分，生姜洗净以后切成姜末。 2、把海米放在碗中加入温水浸泡，泡软以后去掉水分，把得到的葱白切成葱花，得到的葱叶切成小丁以后备用。 3、在炒锅中放入色拉油加热以后，把海米入锅煸炒，大约炒制一分钟，加入少量料酒，再放入葱花和姜末，等闻到葱的香气以后，既可以加入清水烧开。 4、不过以后加食用盐，再煮二分钟，随后把冬瓜放在锅中，再次加热烧开，开锅以后再煮5到10分钟，锅中的海米冬瓜汤就能做好，这时需要加入适量的香油和鸡精提味，在出锅装完以后再放上切好的葱叶丁进行装饰，这时色香味俱全的海米冬瓜汤就可以食用了。 注意事项 1、平时想让自己做出的海米冬瓜汤好喝，在制作时一定要提前把海米泡发！不然直接把干的海米放入锅中，很难让它的营养成分全部释放，而且再做成汤以后，海米的口感也不好。 2、平时制作海米冬瓜汤，是想让做出的汤品味道更加鲜美，可以在做汤时加入两个八角和三四粒花椒一起煮，这样煮出的汤特别鲜，如果不喜欢它们可以在汤做好以后把它们取出扔掉。
海米冬瓜汤味道鲜美，营养价值高，能理气止痛也能清热解毒，是最适合夏天食用的健康汤品。那么制作海米冬瓜汤需要什么材料呢？它的做法步骤是怎么样的呢？下面小编就为大家具体说一说。 海米冬瓜汤的材料 海米冬瓜汤的做法步骤 海米冬瓜汤的材料 平时制作海米冬瓜汤时需要准备海米一百克，冬瓜五百克，葱适量，另外还需要准备香菜适量和盐适量，最后再准备八角和生姜少许。 海米冬瓜汤的做法步骤 1、把准备好的冬瓜去掉外皮，从中间切开去掉瓜瓤，用清水洗净以后把它切成厚片，把准备好的海米用清水洗好以后再用温水浸泡半小时。 2、在炒锅中放油，加热以后放入葱姜和八角，快速的炒制，炒出香味以后放入冬瓜片，然后炒匀，再加入适量的清水，随后才能放入泡好的海米。 3、用大火把锅烧开，然后再调小火力慢慢炖制，等锅中的汤汁浓稠以后，冬瓜也会变得透明软糯，这时再加入适量的食用盐，把香菜切成末以后，撒入锅中，直接出锅装碗就能上桌食用了。 4、制作海米冬瓜汤时，海米一定要提前泡发，不然做好的海米冬瓜汤中海料会发硬，口感不好，另外加入八角的海米冬瓜汤会比有味，如果不加味道会比较淡。
随着生活节奏的加快，很多人都出现了神经衰弱的毛病，用药物治疗效果并不理想，而且还有副作用存在，为了减轻大家的痛苦，小编今天为大家推荐一道食疗汤品，它就是菠菜海米汤，这种汤品对人类的神经衰弱、失眠多梦以及肾气不足有很好调理功效，下面是对菠菜海米汤做法的具体介绍，需要的朋友可以自己学着做一下。 菠菜海米汤的做法 菠菜海米汤的用料 制作菠菜海米汤时需要新鲜菠菜一百克，海米五十克，另外还需要干蛤士蟆油二十五克，准备好这些主要食材以后，还需要盐、鸡汤和味精以及少量的葱姜汁等调味料。 菠菜海米汤的做法步骤 1、把准备好的菠菜择一下，放在清水中洗好，取出沥掉水分，然后再把它放在开水中焯烫一下，取出备用。 2、把干蛤士蟆油放在温水中化开，把它里面的黑线取出来洗净，再放入到开水中氽一下，取出以后切成小丁的样子备用。 3、把准备好的鸡汤倒入到锅中，再把处好的蛤士蟆油丁和海米等食材加入进去，最后放入葱姜汁和食用盐，然后加热烧开，烧开以后去掉上面的浮沫。 4、把洗好以后切成段状的菠菜放入到锅中，烧开，然后放入准备好的鸡精和香油进行提味，调匀以后就能出锅装碗食用了。
海米冬瓜汤你喝过吗？了解它的热量吗？知道喝海米冬瓜汤有哪些好处吗？如果对这些你都不了解，就赶快来看看我对海米冬瓜汤的热量以及好处的详细介绍吧。 海米冬瓜汤的热量 海米冬瓜汤是一种低热量和低脂肪的特色汤品，这种汤品的热量为每一百克十一点六大卡，脂肪的含量在一百克中只有零点六八克，人们食用以后根本不用担心会发胖，经常食用还能起到瘦身减肥的作用呢。 海米冬瓜汤的好处 1、海米冬瓜汤营养丰富 海米冬瓜汤是一种营养丰富的特色汤品，这种汤品中虽然不含有脂肪，但是维生素的种类却很多，而且还有钙、铁以及磷和胡萝卜素等多种微量元素，这些物质都是人体各器官正常运行时的必须成分，因此人们食用海料冬瓜汤以后能加快身体代谢，记身体变得更加健康。 2、海米冬瓜汤能减肥美容 海米冬瓜汤具有减肥美容的作用，它里面的冬瓜可以利尿去水，对水肿有很明显的消除作用，另外海米冬瓜汤还能保心安神，宽肠通便，能让体内的多种毒素随大便排出体外，经常食用海米冬瓜汤，可以让身材变得更加苗条，也能起到滋养肌肤和淡化色斑等美容作用。