下一句是路上行人欲断魂。出自唐代诗人杜牧的《清明》清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。赏析 的首句“清明时节雨纷纷 ”，点明诗人所置身的时间清明时节雨纷纷的下一句、气象等自然条件。 清明节为唐代的大节日之一 ，这一天 ，或合家团聚，或上坟扫墓，或郊游踏青，活动多样。但是杜牧在池州所过的清明节却不见阳光，只是“天街小雨润如酥”，细雨纷纷。 第二句“路上行人欲断魂 ”，由写客观转入状摹主观，着重写诗人的感情世界。 他看见路上行人吊念逝去亲人，伤心欲绝，悲思愁绪。 “借问酒家何处有”一句 。诗人融景伤怀至极，而又要冒雨赶路，雨湿衣衫、春寒料峭。诗人希冀借酒消愁。于是，他便向人问路了。 结句“牧童遥指杏花村 ”，点明了上句诗人问路的对象 ，“牧童遥指”把读者带入了一个与前面哀愁悲惨迥异的焕然一新的境界，小牧童热心甜润的声音，远处杏花似锦，春意闹枝，村头酒旗飘飘，真有“柳暗花明又一村”的韵致诗的前两句创造了一幅凄迷感伤的艺术画面，后两句则创造了一幅鲜明生动的画面，前抑后扬，对比交错，相映成趣。 与诗人的感情脉搏一致。
清明节，是我国四大传统节日之一。每到这个季节，人们往往会扫墓祭祀祖先、为逝去的父母亲人缅怀，有传承之意。有人还会为了抒发对逝去之人的想念，以哭的方式释放，但为了身体健康考虑不要悲伤过度，尤其是对于血压高、有心脑血管疾病的老人。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 清明节饮食 宜清淡 饮食是调节身体，适应季节变化的重要措施之一。在清明时期，饮食要清淡，应定时定量，限盐，补钾，以清补为主，多吃蔬菜、水果，以防上火。可多吃些柔肝养肺的食品，如荠菜益肝和中；菠菜利五脏、通血脉；山药健脾益肺。 忌发物 此节气亦是多种慢性疾病易复发之时，如关节炎、哮喘、精神病等，因而有慢性病的人要忌食易发的食物，所谓“发物”，从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品，如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等，可适当吃些凉性食物，因此“寒食节”也有一定的养生道理。 清明节的情志 心情要舒畅 心情的变化也是会直接影响自己的健康的，生活中就要注意自己的健康生活，要保持心情舒畅，选择动作柔和，动中有静的锻炼方式；避免参加带有竞赛性的活动，以免情绪激动，以防引发心脑血管疾病。 悲伤要有度 祭奠先人就是我们在清明当天首要的事情，通过祭祖和扫墓活动来缅怀先人，寄托哀思。此时许多人难免睹物思人，悲痛万分。不过， 悲伤过度对身体健康的影响是很严重的，尤其是患有高血压、冠心病的人更应控制情绪，以防旧病复发，再加上清明扫墓容易使人情绪低落、抑郁，诱发精神疾病。因此，清明前后人们不要过于悲伤，要保持稳定的情绪和舒畅的心情。 清明最适合不过的养生茶饮——菊花茶 菊花花语中含有“怀念”的意思，菊花可以用来表达对某人的怀念，所以清明时节献上菊花……清明时节，天气温暖、阳气生发，肝气旺盛，如果肝气过旺、肝阳上亢，此时可选择具有疏散风热、清肝明目功效的菊花茶饮用，不但可以养肝利胆、疏通经脉，还可借此将一个冬季积存在体内的寒邪散发。常喝菊花茶还能扩张动脉和增加冠脉流量，降低血压等功效。 菊花那么多种，我们该喝哪一种才对呢？ 贡菊：清肝明目、醒脑的效果最好，对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效； 白菊：疏散风热的效果最强，可降火，对肝火上亢、头昏脑胀等有缓解作用； 杭菊：清热利咽的效果最强，咽喉肿痛者时可选用； 野菊：清热解毒、消肿的作用最强，对缓解上火导致的口腔溃疡、牙痛、口臭都有效。 但是要注意一点，有研究显示，菊花茶中的微量脂肪有可能会使人体发寒，并使人体的免疫力下降，所以喝菊花茶应适量，不宜多饮。 清明时节的膳食 家常公鸡 [配料]嫩公鸡250克，芹菜75克，冬笋10克，辣椒20克，瘦肉汤30克，姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。 [做法]鸡肉切成小块，用有水焯后捞出备用；芹菜切断，冬笋切细条，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉兑成湿粉，取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌匀；另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤、调和成粉芡备用。 植物油入锅加热，先煸鸡块至鸡肉变白，水分将干时，放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一会儿，倒入调好的粉芡，随炒随搅至熟起锅即成。 [功效]温中补虚，降压安神。适用于高血压、冠心病、营养补良、术后恢复期患者食用。 口蘑白菜 [配料]白菜250克，干口蘑3克，酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。 [做法]白菜洗净切成3厘米段，口蘑温水泡发。油入锅内烧热后，将白菜入锅炒至七成熟，再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅，炒熟后，放入味精搅拌均匀即成。 [功效]清热除烦，益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。 鸡汤鱼卷 [配料]鲜活鲤鱼250克，瘦猪肉30克，鸡蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬笋、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精各适量。 [做法]火腿蒸熟切丝，冬笋切丝，姜、瘦肉剁成末，淀粉水调成湿粉，活鱼常规处理，剔去骨刺，片成小长方形鱼片。肉末加入酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末、及一半湿淀粉搅拌成馅，剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状，把鱼平放在案板上，先抹上一层糊，再放上肉馅，把鱼片卷起来，再涂上少许糊把鱼卷粘住。将鸡汤至于旺火烧开，改为小火，将卷好的鱼卷下入锅内汆一下，去掉浮沫使汤清凉，待鱼卷熟后，再把切好的火腿、冬笋和其它佐料加入汤内，烧开及成。 [功效]滋阴润燥，清热利湿。对高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等都为适宜。
马上就要到了一年一度的清明节了，在清明节其实是有很多的注意事项的，不管是饮食方面还是生活起居方面，那您知道清明节气养生有什么注意的吗？您知道日常清明吃什么更好呢？今天运河边百科(www.yunhebian.com)小编就为您介绍一下有关清明饮食注意事项的知识，感兴趣的您赶快来看看啊。 清明养生必吃十种食物 1.螺蛳 其实说所谓的螺蛳就是我们口中常说的田螺，田螺肉吃起来丰腴细腻，十分的鲜美，被誉为“盘中明珠”。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 市场买回的田螺要放养三天，在盆中滴上几滴麻油或菜油，让田螺排尽肠腔内的泥质污物，每天换水几次，用刷子刷净、绞去尾部，焯水后高温加热、炒熟、焖透。 2.虾 “三月黄鱼四月虾，五月三黎焖苦瓜。”关于清明虾，曾经有诗这样描述：“一夜东风吹雨过，满江新水长鱼虾”。说的正是清明春雨淅沥，河鲜生长让人垂涎的景象。 现在“清明虾”正处于新旧交替的时候，雨水足，新虾未“散春”，运气好的甚至可以看到虾肚里有虾籽。 3.河蚌 据说和螺蛳一样，清明前后的河蚌最肥美。“春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮”。老扬州常见的做法是河蚌烧豆腐、咸肉烧河蚌，鲜得眉毛都要掉下来。 都说明河蚌要在春天，尤其是在清明前吃最佳。因为清明前水中的蚂蟥、微生物还未频繁活动，因而这个时候的河蚌最干净，肉质也最肥厚，特别脆嫩可口。 4.菠菜 菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。 哈佛大学的另一项研究发现：每周吃2―4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤。视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克，将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，熟后即可食用。 5.马兰头 每到清明时节，马兰头特殊的香味最为吸引人。许多野菜都是春天长成，最嫩时也是在春天，像马兰头一旦过了清明，就会逐渐变老，嚼不动了，因此这几天是最适合吃马兰头的。 马兰头的制作最为简单，只要和豆腐干干拌后点上香油即可。马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效，适合春季养生食用，不但能补充维生素，缓解春困，还对初春常见的咽喉肿痛非常有效。 6.蕨菜 蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜。每当冰雪消融、春回大地的季节，正是采蕨的黄金季节。蕨菜吃起来清脆细嫩，滑润无筋，味道馨香。家常可炝、炒、打卤下面条、做成包子馅等，吃法极多。 蕨菜营养丰富，有提神、去油腻、助消化的作用，因此，人们称蕨菜是“山野菜之王”，“雪果山珍”。鲜的蕨菜带有较重的苦涩味。食用前需要经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味。 如果少了这个步骤，蕨菜入口就比较苦了。制作得当的新鲜蕨菜口感清香滑润，再拌以作料，便是一道难得的上乘酒菜。此外还有一种比较流行的吃法是炒肉丝。 7.五谷 清明时节养生要都吃谷类食物，如燕麦、荞麦、扁豆、薏米、花生、黄豆、咖啡豆、葵花籽等。 这些又是种子植物，营养十分丰富，尤其是在清明养生可多吃五谷汤，随意用自己喜欢的五谷搭配熬汤，或者煮粥都可以。谷类食物可以养肝、除烦、祛湿、和胃、润肠、补虚、增强抵抗力。 8.银耳 银耳是平民补品，但是却能够和人参、燕窝等媲美，是女性的最佳养颜食品。银耳常用来煮甜汤，是不可多得的利水渗湿、养血滋阴、补脑提神、美容嫩肤、补肾强精的保健药物。而且女性月经不调、大便秘结都可以食用银耳汤。 9.山药 山药在中医上有极好的赞誉，因为山药可以预防心血管疾病，保持血管具有弹性，避免动脉硬化，同时多吃山药可以避免脂肪沉积，减少引起肥胖的原因。另外，在山药中有一种物质叫做多巴胺，可以扩张血管，促进血液循环。 10.韭菜 韭菜有“洗肠草”之称，它含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。 清明时分，正值春蔬飘香的时节，人体经历了漫漫冬季的滋养，此时正应摄入一些当季的鲜嫩青绿色蔬菜，在让肠胃休息的同时，还可借其纤维素来加速体内油脂与毒素的排出，促进新陈代谢等。是一种比较理想的减肥食物。 另外，韭菜因含有丰富的纤维素、挥发性精油与多种维生素等营养成分，其杀菌作用明显，清明时节食韭有助阳，促生发的效果，还有杀菌消炎、促食欲、降血脂的作用。 清明时节的三大养生食谱 家常公鸡 [配料]嫩公鸡250克，芹菜75克，冬笋10克，辣椒20克，瘦肉汤30克，姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。 [做法]鸡肉切成小块，用有水焯后捞出备用;芹菜切断，冬笋切细条，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉兑成湿粉，取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌匀;另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤、调和成粉芡备用。 植物油入锅加热，先煸鸡块至鸡肉变白，水分将干时，放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一会儿，倒入调好的粉芡，随炒随搅至熟起锅即成。 [功效]温中补虚，降压安神。适用于高血压、冠心病、营养补良、术后恢复期患者食用。 口蘑白菜 [配料]白菜250克，干口蘑3克，酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。 [做法]白菜洗净切成3厘米段，口蘑温水泡发。油入锅内烧热后，将白菜入锅炒至七成熟，再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅，炒熟后，放入味精搅拌均匀即成。 [功效]清热除烦，益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。 鸡汤鱼卷 [配料]鲜活鲤鱼250克，瘦猪肉30克，鸡蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬笋、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精各适量。 [做法]火腿蒸熟切丝，冬笋切丝，姜、瘦肉剁成末，淀粉水调成湿粉，活鱼常规处理，剔去骨刺，片成小长方形鱼片。 肉末加入酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末、及一半湿淀粉搅拌成馅，剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状，把鱼平放在案板上，先抹上一层糊，再放上肉馅，把鱼片卷起来，再涂上少许糊把鱼卷粘住。将鸡汤至于旺火烧开，改为小火，将卷好的鱼卷下入锅内汆一下，去掉浮沫使汤清凉，待鱼卷熟后，再把切好的火腿、冬笋和其它佐料加入汤内，烧开及成。 [功效]滋阴润燥，清热利湿。对高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等都为适宜。 清明前后饮食养生应该注意什么 1：清明过后早起床 为了能使阳气更好地生发，人们应有意识地调整作息，早点起床。 7时～9时是辰时，中医认为此时属胃经最旺，如不早起会导致阳气欲发而不能发，化为内火上 扰心肺及脑，可引起心躁、喉干、头昏、目浊等不适。 因此，要尽量把自己的作息时间向前调，早起后积极进行户外活动和体育锻炼，不仅能舒筋活络、畅通气血， 还能畅达心胸、怡情养性、增强抗病能力。 2：不妨喝点菊花茶 清明前后不妨喝一些菊花茶。 中医认为，菊花能疏风清热，有平 肝、预防感冒、降低血压等作用。现代药理研究表明，菊花有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改善心肌缺血的作用。若菊花与桑椹(可养血柔肝、益肾润肺)同泡 茶喝，可收到肝肺同养的效果。 但需要注意的是，久服菊花，疏泄太过，会使肝木失于滋养，反倒伤肝，所以饮用菊花茶要适量。 3：发物不可多吃 中医认为，体内肝气在清明之际达到最旺。常言道，过犹不及，如果肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物的正常消化吸收，还可造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。 因此，在饮食方面，宜减甘增辛，少吃发物，如鸡、笋、芋头、鹅、羊肉、狗肉等，可多吃山药、西红柿、土豆、苋菜等食物。 结语：看了小编上文的介绍，您是不是已经知道清明节气养生了呢？您是不是也已经知道清明吃什么了呢？小编希望您可以把今天学到的有关清明饮食注意事项的知识分享给您身边的小伙伴们哦，还等什么，赶快一起来学习一下哦。
清明时节踏青都有什么好处 1、改善血液循环：清明时节，气温转暖，郊野春游，做些轻微活动，可以增强下肢肌肉和筋键的活力，灵活百骸，使气血运转，冠状动脉血循环得到改善，是强心最佳法。 2、调整人体代谢：清明时节，春和景明，大地绿遍，空气新鲜，阳光充足，大气中的“长寿素”——阴离子较多，是调整人体代谢的天然“药物”，更是治疗精神紧张的理想“解毒剂”。 3、按摩人体脏器：清明时节，芳草萋萋，心恋崎岖，信步闲游，全身都会受到震荡，这种震荡可以防止血管壁出现沉淀物，加速里面渣滓的散退，有节奏的步行，低频、适度的颤动，对内脏器官更能起到按摩的作用。 享受阳光的同时要当心日光性皮炎 很多春季出游的人，都会发现，在户外玩的时候只顾着开心，但回到家后，皮肤又痒又痛。专业医生提醒，日光性皮炎通常会在春季初次受到较强日晒后发玻多数人表现为在面、颈、前臂、手背等部位出现红斑、丘疹、风团或水疱等皮疹。专家提醒，户外活动时要尽量穿长袖衣裤，还要携带防紫外线太阳伞，条件许可以时候，走阴凉地方。而那些有家族发病史的人需要特别小心，最好搽上防晒霜。还有，有些人喜欢躺在花丛中绿阴里，这样也会引起皮肤过敏。 出外就餐防止胃病腹泻 有些家庭出游，喜欢自带熟食，或者在外野餐。专家提醒，旅途中食物最易腐败，千万注意饮食安全。出外旅游最好携带有密封包装的食品，尤其是肉类食品，比面包、饼干类食品更容易变质。打开包装的食品应尽快吃完，在没有冷藏设备的情况下不要搁过夜，吃不了宁可扔掉，不要因为怕浪费而勉强吃下，或留着过后再吃。在外野餐时要尽量做好手的卫生。旅途中，双手要接触许多东西，如用手扶车、点钱、抚摸动物、采花草等，所以就餐前最好用干净的活水和肥皂清洗，如果没有条件洗手，那么就不要直接用手抓食物。 踏青登山一定要量力而行 出外旅游登山也是很多家庭的必备项目之一。专家指出，踏青登山一定要量力而行。因为不是任何人都可以登山旅游的，如果患有心脏并高血压、急慢性支气管炎、肺气肿、肾炎、盆血、肺结核、发热、急性感染以及结石活动期的病人都不要逞强登山。而且，登山也要根据个人的体力和身体素质而行，很多人平时很少锻炼，不要逞强好胜地一鼓作气爬上去，把自己搞得精疲力竭。 赏花注意远离花毒 赏花的同时要远离花毒，以避免皮肤过敏。常见的杜鹃花、含羞草、夹竹桃、一品红、马蹄莲等，均含有有毒物质，误食可导致中毒。五色梅、洋绣球、天竺葵等均可引起过敏。像冬珊瑚、龟背竹、石蒜、百合花等，都含有不同的有毒物质。所以，赏花时最好以“眼观”为主，更不能随意将花草放入口中，特别是小朋友，家长务必看紧了。特别注意，郁金香的艳丽花色美得让人流连忘返，但由于郁金香花朵中有郁金香疳等有毒化学物，切记不要长时间在花丛中逗留，特别是不要用鼻子近距离地嗅花香。另外，不要连续两小时待在郁金香花丛中，有些人可能会出现毛发脱落等过敏症状。一旦感觉不适，应立即去附近医院治疗。不熟悉的植物，最好敬而远之。花香有时也是一个迷阵，有些植物的香气也是有毒的，所以要加倍小心。此外，也要小心植物刺，进行户外活动，穿行密林或花丛和灌木丛，最好不要穿短裤，适当时要戴手套。有些花卉虽没有刺，触摸却会中毒。在赏花过程中要注意卫生，千万不要饮用被污染的水或吃入被污染的食品，否则会感染由大肠杆菌引起的肠道传染病。
清明果很多人都听说过，但是却不知道它到底是什么。其实清明果中国特有的传统食品，多在清明节时食用，下面我就对它做一个具体的介绍，告诉大家清明果到底是什么，同时也会告诉大家清明果应该怎么做。 清明果是什么 清明果怎么做 1、清明果是什么 清果果也叫清明粑，是一种传统食品，它是用艾草或者鼠鞠草制成的，开始做好的时候很软，中间有馅料，外表看上去就像一个讨喜的元宝，有些地区也会做成圆形，但是多为清明果多是绿色，它的馅料分为甜味和咸味两种。 2、清明果怎么做 清明果的做法并不复杂，制作时需要采集新鲜的艾蒿，把它们用清水洗净，然后压出汁液，加入糯米粉，和大米粉调匀，合成面皮，然后再把豆沙以及芝麻等馅料炒熟调好，也可以根据自己的口味调一些咸的馅料，然后直接包在里面，入锅蒸熟就可以。 3、清明果的食用价值 清明果的主要食材就是艾草，它味苦，辛，性质温和，能入脾经，和肝经以及肾经，它能调理气血，也能祛风除湿，还能排毒，更能通经活络，对人类的关节疼痛和气管炎以及高血压和咳嗽痰多等不良症状都有很好的调理作用。