制作时间：10分钟难易程度：简单口味：鲜美分类：炒菜主食材：金针菇300克、火腿肠120克、青椒1个辅料：姜1块、蒜2瓣、葱3根步骤：1、金针菇切去根部，洗净撕开；2、火腿切片，改刀切丝；3、青椒去蒂去籽，切丝；4、姜1块切末；5、蒜2瓣切末；6、锅中放入适量油，油温烧至7成热；7、放入姜蒜末炒香；8、放入金针菇；9、火腿丝翻炒至断生；10、加入料酒半勺；11、盐半勺；12、鸡精半勺；13、切好的葱花翻炒均匀即可出锅。
1 手抓饼不要解冻，直接拿出来做 2 切成几分 3 包入一个火腿肠，卷起来 4 放入炸锅中 5 刷上蛋液，撒上黑芝麻 6 烤15分钟即可 7 香脆无油，很好吃，一口一个，解馋神器！
1 首先准备两张手抓饼解冻，鸡蛋一个火腿肠三根黑芝麻30g 2 将解冻好的手抓饼用刀化成六等份，一根火腿肠切成四等份，鸡蛋取出蛋黄备用 3 将火腿肠放在手抓饼上卷起来 4 卷好之后刷上蛋液然后撒点黑芝麻 5 全部放入空气炸锅中然后200度10分钟开始炸 6 中间可以取出来看一下，炸至酥脆金黄就可以出锅了
1 准备主要食材。黄油提前室温软化至用刮刀可以轻松压成泥的状态 2 将主面团的所有食材（除去黄油）按照先液体后粉类的顺序依次放入面包机的揉面桶中 3 启动揉面程序，约10-15分钟左右面团成团可以拉出粗膜 4 放入软化好的黄油 5 继续揉面20分钟左右，直到面团光滑柔软，轻松可以拉出大片透明的薄膜，且破开孔洞边缘光滑无锯齿的状态（完全扩展） 6 取出揉面桶刀片，将面团团圆，启动发酵程序。（27度最佳，夏天可以室温发酵） 7 发酵至2倍大左右拿出（约1-2小时） 8 按压折叠排气后分成均匀的6等份松驰20分钟左右 9 葱花加少许玉米油（配料表外用量）拌匀 10 火腿肠去皮备用 11 松弛好的面团擀成牛舌状（约15厘米的长度，若面团擀开要回缩则表示松驰的时间不够，可继续松驰一会儿再擀）拍去边缘的气泡 12 卷紧成条形 13 搓成40厘米左右的长条。（若感觉搓长要回缩或者要断开，就盖上保鲜膜等几分钟再继续搓即可） 14 取一根火腿肠将面团长条包住，头子沾点清水塞进去压住 15 间隔一定距离放入烤盘中，放温暖处发酵40分钟左右 16 鸡蛋一个打散搅拌均匀 17 发酵好的面包表面刷一层蛋液，撒上葱花和马苏里拉奶酪 18 挤上沙拉酱 19 烤箱上下火170度预热。继续170度上下火烘烤25分钟左右 20 香喷喷的面包出炉了，开吃吧！
1 材料中，主料是做面包面团的材料，辅料是做花样的材料。先做面包面团 面包面团材料除黄油和酵母以后全称好放入盆中，黄油切小块室温软化待用 2 用刮刀把面粉拌成团，一定要用刮刀，面包面团湿性大，用手会很粘很粘，拌成团后加入酵母，继续拌至酵母混合在面团里 3 然后把面团提到台面上来，抓住面团的一头进行摔打，一开始面团弹性不佳，摔一两下就头尾对折后继续摔，千万不要用手揉 4 面团摔至光滑 5 加入黄油，这时可以揉了，揉至黄油全部吸收，然后继续摔打面团，面团越摔弹性越好，可以多摔几次再折再摔 6 面团也是越摔越光滑，取出一块能拉出比较薄的膜，破的洞洞是光滑的圆形就可以了 7 然后取一个干净的盆， 底部和四周抹几滴橄榄油，然后把面团滚圆放进去，盖上保鲜膜进行基础发酵 8 发酵至两倍大，用手蘸一点粉插进去不立即回缩，说明发酵好了 9 下面开始做形状了 火腿切丁，葱花儿切好备用 10 面团取出擀成长方形的片，然后刷一层沙拉酱（擀的时候可以撒少许玉米淀粉防粘，用手抹一点拍上面就可以，不用撒太多） 11 撒上葱花儿和火腿丁，葱花儿多少根据自己喜好来，火腿是两根小火腿的量 12 然后从一头这样卷起来 13 接口朝下，用刮板切切成均匀的大小 14 然放切口朝下放入模具中，大小可根据自己模具来切，不要全部放满，放至模具一半就可以了，然后放入烤箱发酵功能二次发酵，放温暖的地方发酵也是可以的，放外面发酵的话最好是盖好，不然表皮会风太干了 15 发至两倍大的时候拿出来表面刷上一层全蛋液 16 然后沙拉酱装入裱花袋，袋口剪出一个小口子，挤在上面，放入预热好的烤箱中层，上火200度，下火180度烤至13分钟，表面上色后取出（一般我是刷全蛋液的时候就打开烤箱开始预热，这样弄完可以直接放进去不用等）
1 准备挂面、马可波罗肠、一个鸡蛋 2 鸡蛋打散、葱花、香菜切末、香肠切片 3 面条开水下锅，煮8成熟，捞出沥干水分，备用 4 热锅凉油，爆香葱花 5 把葱花推一边，用余油炒鸡蛋，用筷子搅拌碎 6 炒香肠，炒出香味 7 把料推到一边，用余油炒面条，倒入适量酱油、麻辣鲜，只炒面，让面和酱油拌匀 8 当面与麻辣鲜、酱油全混均为，再把鸡蛋、香肠与面混合炒。出锅时加入适量蚝油
1 瘦肉打泥 2 加油，盐，生抽，曲米粉，搅拌均匀后装好模具 3 充8成满，用牙签或者针扎小孔以免蒸破
1 火腿肠切圆片或斜刀切片 2 鸡蛋磕入碗中，加点细盐，充份打散 3 锅中热油，倒入鸡蛋液，待一面快凝固的时候，用筷子划散成块 4 倒入火腿肠，翻炒一会儿，即可
1 准备材料：黄瓜、火腿肠、鸡蛋 2 火腿肠和黄瓜都切成小丁（黄瓜洗净将蒂端切去4CM），鸡蛋加1克盐打散成蛋液 3 炒锅放入油，大火烧至8成热，倒入黄瓜丁快速煸炒两分钟 4 加入火腿肠继续煸炒 5 放入2克盐 6 炒匀，盛出待用 7 锅里再次放适量油小火烧热，倒入鸡蛋液煎熟 8 鸡蛋炒熟后铲成小块， 9 将炒好的黄瓜火腿丁加入一起炒匀 10 调入蒸鱼鼓油炒匀即可出锅装盘食用
1 备食材 2 火腿肠切片，辣椒切丝 3 先将花生米炒香 4 再放进火腿肠炒匀 5 放进辣椒丝提辣 6 放少许盐入味 7 淋上生抽 8 撒上味精 9 放点十三香 10 即成
1 准备食材，猪肉要准备这种二成肥八成瘦的，红糖加上少量水溶解 2 用绞肉机将猪肉绞碎成肉糜，打入两个鸡蛋请，蛋黄不要 3 放入老抽十三香食盐和鸡精搅拌均匀 4 再倒入半碗淀粉 5 搅拌均匀，准备植物油油刷和锡纸 6 锡纸上刷一层油为了火腿熟透后更好脱模 7 将拌好的肉糜放在刷有的锡纸上 8 从一头卷起，一定要卷紧，两头掐紧 9 卷好的火腿，放入冰箱冷冻数小时至坚硬状态 10 蒸锅开水下锅蒸20分钟 11 晾凉后进行脱模，切片就可以吃了
01火腿肠去掉外包装蚝油油麦菜，用刀切成片。02油麦菜用手撕成段，用水清洗干净，控干水分。03红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜备用。04锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入火腿肠小火翻炒。05炒至火腿肠变软，放入葱，姜，蒜，红干椒翻炒，放入少许料酒。随即放入油麦菜，放入少许盐，转大火翻炒。06油麦菜略翻炒一下，放入一大匙儿蚝油翻炒，放入少许水，使蚝油均匀开。07炒至油麦菜断生，放入少许味精，关火出勺。End 油麦菜的营养价值有哪些？ 油麦菜富含维生素A、维生素C、维生素氏、维生素B2、叶酸、胡萝卜素和多种矿物质，其营养成分较普通生菜略高。同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%, 砸高1.8倍。而油麦菜在非富硒土壤当中种植时，其中的砸含量就可以达到1. 5 pg/ kg。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜性寒，胃寒的人群要注意不能大量食用。
腊肉火腿肠是很多人都很喜欢的一种食材云南火腿的家常菜吃法，既好吃又好储存，腊肉火腿肠可以跟很多蔬菜搭配来炒，比如蒜苗，蒜薹，青椒，冬笋，芹菜等等，只要掌握好做法，做出来味道都不错。我比较喜欢的是跟芹菜一起炒，因为芹菜含有丰富的营养物质，而且是粗纤维的蔬菜，经常吃一些可以促进肠道蠕动，防止便秘。下边就来分享一下腊肉火腿肠炒芹菜的做法，希望对你有帮助。 【腊肉火腿肠炒芹菜】 【食材】腊肠2根，芹菜1棵，葱花适量，食用油适量，满满的爱 第一步、将腊肠清洗一下，洗去表面的浮土，切成硬币厚度的薄片。 第二步、芹菜摘掉叶子，新鲜的叶子可以留着，然后切成段备用。 第三步、起锅烧油，油温烧至八成热。下入切好的葱花，爆出香味，将腊肠下入锅中，煸炒，腊肠会变得透明， 将切好的芹菜放进去，不断翻炒至入味。芹菜炒熟后，即可出锅。 【小贴士】 1.腊肠在切之前需要先清洗一下，因为在我们购买或者保存的过程中会有浮土粘上。 2.炒菜的过程中不用放盐，因为腊肠本身就是咸的，加上芹菜也不吃盐，所以炒这道菜不必放盐。
可以炒的菜有：火腿肠炒荷兰豆、圆椒炒火腿肠、葱丝火腿肠、黄瓜炒火腿肠、火腿白菜、火腿炒蔬菜丁、火腿炒鸡蛋、西兰花炒火腿、火腿炒青椒、莴笋炒火腿肠、土豆片炒火腿肠、西葫芦炒火腿肠等。 火腿肠 火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后加入其他物质，采用多道工艺制成。 火腿肠产品实行分级，以质论价，在产品的标签上会标出该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级再次之。 火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。
现在很多人都喜欢养宠物，猫猫对于很多女性朋友来说更加温顺，更加亲密。很多女星都喜欢养猫，猫猫更有种神秘感。但是很多人不会打理宠物猫，在饲养过程中，会出现很多这样那样的问题。许多人为了图省事就直接喂火腿肠，猫咪经常会把上面的铁头吃掉，所以宠物也是需要精心呵护的。 猫猫误食了火腿肠的铁头咋办？ 很多养猫的人经常遇到猫咪把火腿肠的铁头也一起吃掉了，吓得不知所措，但是其实问题也不是太大。铁丝环不大就没问题，猫猫拉粑粑的时候回拉出来的。塑料皮也没事，猫猫自己会吐出来了，如果你家猫猫经常乱吃东西的话你可以个它买盆猫草。 如果它能够顺利排泄出来的话，就不会有问题，但如果不能的话，就形成肠塞，方法就是给它吃一些有纤维的猫粮，希望可以令它排出来。不过能够去看医生的话就尽量带它去看医生，这样保险些。 猫猫饮食应该注意什么？ 1、盐及含盐食物 盐是猫咪食物中的禁忌之一。 2、火腿肠 火腿肠含有盐分而且它的肉质也不能保证。 3、鸡肝中含有丰富的脂肪和蛋白质，很容易造成猫咪肥胖和便秘，加之鸡肝适口性强，长期使用鸡肝的猫咪往往不会再接受其它的食物。其他肝脏类食物同理。 4、生肉及生鱼 有相当一部分养猫的人认为，猫咪应该保持一定野性，而且猫咪最初饲养就是为了抓老鼠，所以猫咪应该吃生肉。其实猫咪吃生肉也不是不可以。 5、水产品 很多人认为猫咪喜欢吃鱼所以一定喜欢吃水产品（如虾、螃蟹、贝类等）。这个观点存在着两个误区首先，现在的家猫是由草原猫及沙漠猫演变而来，在猫咪祖先的环境里很难找到水源（这也是猫咪为什么喝水少的原因），由于基因的延续，现在的猫咪也普遍怕水，因此不可能接触到生活在水里的鱼，而家猫吃鱼完全是因为鱼肉中含有猫咪身体所必需的大量蛋白质和牛磺酸。其次，在猫咪的观念里，腥的食物才是新鲜的，所以猫咪才会对水产品产生浓厚的兴趣，而水产品中嘌呤含量较高且难以消化，轻则会导致猫咪呕吐腹泻，严重时甚至会导致猫咪死亡。 6、强碱性食物 猫咪是肉食动物，这就表明猫咪是酸性体质。强碱性食物如葡萄、鸡蛋蛋白等对猫咪的身体影响较大，尤其是葡萄，猫咪误食葡萄和葡萄干甚至会引起死亡。 7、刺激性的食物 刺激性的食物如辣椒、芥末等，猫咪误食会破坏猫咪的味觉系统，造成猫咪味觉缺失。 8、洋葱 洋葱会破坏猫咪血液中的红血球，进而引起贫血，严重时会导致猫咪死亡。 9、甜食 猫咪天生缺失甜味蕾，但是奇怪的是很多猫咪都偏爱吃甜的食物如玉米、木瓜、西瓜、饼干、奶油等。玉米、木瓜、西瓜对猫咪的身体没有危害可以让猫咪食用，但是饼干、奶油等食物对猫咪的牙齿有损害，会导致蛀牙或牙结石，当然如果你可以为猫咪刷牙或做定期洗牙，就可以给它吃甜食，否则的话还是最好不要给喂食。 10、鸡骨头、鱼骨头 不少家庭会把吃剩下的骨头喂给猫，其实这样很不好。如果注意观察猫咪吃东西就会发现，猫咪很少细细咀嚼而是狼吞虎咽，而鸡骨头、鱼骨头非常尖利，猫咪误食很容易划伤猫咪的口腔及肠胃，严重时也会导致猫咪死亡。 » 猫猫误食了火腿肠的铁头咋办 猫猫饮食应该注意什么
空气炸锅火腿肠烤5分钟即可。将火腿肠切断，打花刀，空气炸锅180度预热5分钟，再把火腿肠放进去，烤5分钟，想要口感更脆的可以延长一点时间，但最好不要超过10分钟，以免炸糊。 空气炸锅火腿肠烤多久 火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂，再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成。 火腿肠有口感鲜嫩、携带方便、食用简单、保质期长等特点。 火腿肠应放入冰箱冷藏保存，保质期一般为180天，如果不能冷藏保存，应尽快食用。