青蒜烧花菜做法我们想利用青蒜烧花菜，首先要做好前期的准备工作，比如说花菜，要切成一小朵直接放到碗中，然后在放入盐水当中浸泡，这样才能够将花菜有效的清洗干净。当花菜已经清洗干净之后，捞出放到一边控干水分。之后我们所需要做的就是直接将青蒜清洗干净，切成段。此刻还需要准备一些葱姜蒜，辣椒等等，这里小伙伴们要注意，有些人不太喜欢吃辣椒，那么就不要再放辣椒。 而我是按照吃辣椒的方式进行制作的，此刻锅里面放入油，油热之后，再放入一个辣椒，葱姜爆香。一旦爆香完成之后，将事先切好段的青蒜直接放入锅里面，不断的翻炒，一般翻炒差不多30秒钟的样子，再将花菜放到锅中翻炒。将花菜翻炒均匀之后，我们需要放入酱油，开始调味。喜欢吃醋的小伙伴可以适当的放一点点醋，还需要放入适当的食盐，加入适量的水盖上盖子，焖差不多一分钟的样子，此刻就可以出锅了。 目前利用青蒜烧花菜，这样的做法其实是最为简单的。只是很多小伙伴平时炒菜的时候不太清楚，到底该如何炒？当然青蒜还可以炒肉，甚至于做其他美味可口的食物。一般青蒜在寒冷的冬天比较常见，人们适当的吃青蒜能够达到杀菌消毒的功效，不过大家面对青蒜时也需要慎重的考虑。 要说花菜的营养价值特别的高，而我们在利用青蒜炒花菜时，也可以放入一点点胡萝卜丝。毕竟胡萝卜丝跟花菜搭配，不仅好看而且美味可口，营养价值较高。只是我们在吃花菜之前清洗花菜时，一定要用盐水浸泡。因为花菜里面含有众多的污渍，需要利用盐水浸泡来有效的去除。一般盐水浸泡完成之后，还需要利用清水将其清洗干净。
1 步骤一：花菜切成一小朵，放入开水里面焯2-3分钟就可以捞起，凉水冲洗沥干。同时五花肉也放入锅中稍微煮掉下血水，然后切片 2 步骤二：红椒、绿椒、姜切丝 蒜苗白切段 3 步骤三：锅中倒入少许食用油烧至8成热是放入姜丝，倒入五花肉翻炒至出油 4 步骤四：倒入花菜、绿椒、蒜苗白继续翻炒片刻至五花肉的油融入到花菜里在放入蚝油、酱油，继续翻炒（无需加水，因为在焯花菜时花菜里已经含有水分）等水分快干时放入红椒，关火装盘
夏天就要到了，又到了花菜大量上市的时候，很多几乎天天都会购买花菜食用，但是你们知道如何烧花菜吗？知道怎样烧花菜好吃吗？如果不知道就和小编学习一下吧，学会以后就能吃到各种不同口味的美味花菜了。 如何烧花菜 怎样烧花菜 1、干锅花菜 干锅花菜特别适合那些喜欢吃些辣味的朋友食用，大家在制作以前需要准备四百克花菜和一百克五花肉以及适量的辣椒，在炒制时把花菜分成小朵，锅中放食用油以后先放入五花肉炒制，炒出油脂以后再放入辣椒和花菜一起快炒，最后加入生抽和食用盐，炒匀以后就能出锅。 2、番茄花菜 不喜欢吃辣味的朋友也可以烧制番茄花菜，大家可以准备三百五十克花菜和一百克番茄。把番茄去皮，把花菜掰成小朵，锅中放油加热以后先放葱花，再放入番茄炒软以后放入花菜炒制，五分钟以后再加入食用盐，炒匀装盘即可。 3、腊肉烧花菜 腊肉烧花菜也是花菜的常见食用方法之一，制作前准备适量的花菜和一百五十克腊肉，把腊肉切成片状，起锅放油加热以后把腊肉放入烧制，出现油脂以后再把花采放入，炒熟即可，喜欢吃辣的朋友在做腊肉烧花菜时，也可以加入适量辣椒进行炒制，烧出的花菜味道也十分不错。