生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同 生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同生茶叶底颜色普洱熟茶跟生茶，随储藏时间加深，从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，即使叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值。 生茶和熟茶的香气类型不同 生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。
熟普洱和生普洱的区别有以下几点普洱茶熟茶和生茶的区别，可以通过这几点来辨别： 1、生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。 2、生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。熟普洱色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。 3、生普洱茶功效主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。 4、生茶和熟茶的香气类型不同：普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。 5、生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同生茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化 普洱茶生茶和熟茶的区别是什么？ 一、生茶： 新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，且茶性较寒，烈，容易伤胃。不适宜马上喝，尤其是胃不太好的茶友。 生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。 生茶适合喜欢原生态，崇尚自然的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就象人生履历的累计，有着说不尽的乐趣和兴奋。 当然普洱的价值也将随之年年上升。 二、熟茶： 普洱茶在制作过程中，在经过杀青，筛选后，然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和，作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。 这称谓熟茶。 熟茶具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。同生茶一样，熟茶的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。这是1973年发展出的技术，有的人对“渥堆”有所误解，还把“渥堆”和“湿仓”划上等号，事实是两者是完全不同的。 “湿仓”是指投机者将年份比较新的普洱茶成品，陈置于湿度较高的环境，利用高湿度（或泼水）促使茶品发霉，以改变茶体，使外观上可伪充陈年茶，这种不健康的湿仓茶，是经不起高温冲泡下的品鉴考验的，经验丰富的茶友能喝出其中的仓味，水味，有些甚至还会有严重的霉变的味道。 。
说到减肥生普洱和熟普洱哪个好，很多人都会喝普洱茶减肥，或者是保健身体。然而，要喝普洱茶减肥的话，还要注意选择生茶还是熟茶，虽说都是普洱茶，但是减肥效果是不同的。那么，熟茶和生茶哪个刮油效果好？ 熟茶和生茶哪个刮油效果好 普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效。熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，而熟茶减肥效果要优于生茶。 不过喝普洱茶减肥具体效果如何，是要因人而异的，看待普洱茶减肥要理性，毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况，普洱茶自然无能为力。 同时，喝普洱茶要长期坚持，不会短期内就有明显效果的，所以不要轻易就认为无效而放弃了。打个不恰当的比方，吃减肥药和喝普洱茶就象打点滴和吃中药，打点滴病好的快，但未必治根而且有副作用，而吃中药调理，速度虽慢却能调理你的身体，而且没有或很少有副作用。 熟茶和生茶哪个刮油效果好 熟普洱茶功效 （1）熟普洱茶有红茶素（TR）黄茶素（TF）茶褐素（TB）没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。 （2）熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质，适合中老年人，茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%） （3）含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃不好的人有保护作用，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。 熟茶和生茶哪个刮油效果好 生普洱茶功效 （1）常喝生普洱茶对消化不良、腹郁还是挺有效的，饭后1小时喝生普洱茶有助肠胃消化，还有不想被口腔困扰的朋友们都可以喝生普洱茶来保持口腔清新。 （2）因生普洱茶并未经过渥土堆发酵，所以生普洱茶喝起来的口感和绿茶相似，在炎热的夏季里喝生普洱茶能消暑解热、生津止渴，被喉咙发热和口渴难止的朋友们都可以喝生普洱茶试试看。 （3）上班族在炎热的夏天里一定都会精神不振无法专心工作等，而生普洱茶也有提神醒脑，消除疲劳的作用，当没有精神上班时就喝杯生普洱茶提提神，解解疲劳。 熟茶和生茶哪个刮油效果好 综上所述，熟茶的刮油效果相对生茶较好，所以想要减肥效果更好，可以选择熟茶。当然不管是生茶还是熟茶，都是正确适量的饮用。如果想要喝普洱茶长期保健身体，那么也是要注意根据自己的体质选择更适合饮用的茶。
生茶外观呈青绿、墨绿色，茶性偏寒，口感强烈，茶气足，而熟茶外观呈红褐色色，茶性温和，口感纯和，香气馥郁，其次生茶是采用晒青毛茶经高温蒸压制作而成，而熟茶是采用晒青毛茶经人工渥堆发酵制作而成。 生茶和熟茶的区别在哪里 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头，熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。 生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性，即使存放发很久的古董茶，也能让人感觉到其活力和天然神韵，汤色清澈、明亮、透，而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润，汤色红浓明亮。 生茶的口感强烈、茶气足、刺激性较高，若经高温冲泡，茶汤清香、水甜而薄、略有苦涩味，熟茶浓稠水甜，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然，几乎没有苦涩味。
普洱生茶和熟茶的区别在于制作工艺不同、有无经过渥堆发酵、外观不同、汤色不同、口感差异、叶底不同等。生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶。熟茶制作工艺是将生散茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶，其他工序与生散茶一样。 普洱生茶和熟茶有什么区别 生茶的茶叶颜色以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色。熟茶的茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味。 生茶的茶汤以黄绿、青黄、金黄色为主。熟茶发酵度轻者多为栗红色,发酵度重者以暗红色为主。 生茶的口感强烈、茶气足、刺激性较高，若经高温冲泡，茶汤清香、水甜而薄、略有苦涩味。熟茶浓稠水甜，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然，几乎没有苦涩味。
普洱生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。那么，普洱生茶好喝还是熟茶好喝？怎么区分普洱生茶的生熟？下面，和运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解一下关于普洱茶挑选的相关知识吧！ 本文目录 1、普洱生茶好喝还是熟茶好喝 2、怎么区分普洱生茶的生熟 3、普洱生茶不能和什么一起吃 4、喝普洱茶需要注意什么 5、哪些人适合喝普洱茶 普洱生茶好喝还是熟茶好喝 生茶会好喝一些，熟茶的味道有点怪。普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮。 青饼，也可以俗称生饼，是比较传统的加工工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时间和岁月的流逝，自然发酵，一般5到10年的茶才好喝。汤色呈金黄色，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油的功效，不建议餐前饮用。 减肥效果好些。 怎么区分普洱生茶的生熟 1、从口感区分 生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味。熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。 2、从气味上区分 生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。 3、从茶汤颜色区分 生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色。熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。 4、从颜色上区分 生茶通常是黄绿色或墨绿色。熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。 普洱生茶不能和什么一起吃 1、药 无论中药还是西药，和普洱茶似乎天生就是相克的，茶中的物质易与药物中所含的元素发生化学反应而产生沉淀，影响药效，所以吃药期间禁止喝茶，特别的茶气很足的普洱茶。 2、高蛋白质 茶中的酸性物质和蛋白质糅合在一起，会减少肠道的蠕动，使肠道里水分减少，影响消化系统，造成便秘。一般来说，吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、鸡蛋等，3小时之内不要喝普洱茶比较好。 喝普洱茶需要注意什么 1、刚生产的普洱茶不宜多喝。 2、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮;宜长饮，不宜间断;宜兼饮，不宜偏饮;宜淡饮，不宜浓饮。 3、忌饮劣质茶或变质茶，忌饮冲泡次数过多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可适当煮饮。 4、忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳，若饮食过少，普洱也不宜多喝。 5、饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气，还有便秘的迹象，属于体质不适宜喝普洱类型。 6、普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，都不宜饮用。 哪些人适合喝普洱茶 1、糖尿病人 普洱茶内的因素可以或许辅佐糖尿病人起到降糖的浸染，且个中的生物酶可以辅佐糖尿病的治疗和规复。恒久饮用普洱茶关于糖尿病患者有很好的降糖浸染，并且还能防备糖尿病并发症的产生。而恒久饮用普洱茶关于康健人的血糖值是不会发生影响的。 2、肥胖者 研究还发明，普洱茶具有明显克制糖尿病相干生物酶的浸染，克制率达90%以上。跟着普洱茶浓度的增进，其降血糖结果加倍明显。但普洱茶饮用方法对降血糖结果影响较大，在普洱茶定量饮用环境下，分次持续饮用比一次性饮用结果更好。研究还表白，普洱茶还具有明显的减肥浸染，持续两个月喝普洱茶(熟茶),肥胖者体重会有明明降落。
普洱熟茶是普洱茶的一种，因为发酵方式不同，普洱熟茶在性能和功效上，和普洱生茶有很大的不同。相对说来，普洱熟茶性温，更加适合普通人群饮用。不过，普洱熟茶的副作用也是不可以忽略的，我们要提前熟知普洱熟茶的禁忌。 普洱熟茶的副作用 1、可能会出现心慌的症状 普洱茶的禁忌是不可以空腹喝，在早上起来没有吃早餐，或者在中午没有吃午饭的时候，直接喝普洱熟茶，可能会导致头晕、心慌等副作用。此外，在吃饭前不可以喝普洱熟茶，会使肠胃蠕动加快，让人觉得非常饿，这样就会吃更多，长此以往，会造成肥胖。 2、可能会上火 普洱熟茶和生茶比，没有那么大的刺激作用，但是普洱熟茶偏暖，如果是偏热体质的人喝了普洱熟茶，可能会导致上火，让喉咙变得干燥，让大便也变得干燥，不易排出。因而，喝普洱熟茶，也要看个人体质，如果是偏热体质的人，建议喝普洱生茶更好。 3、可能会加重骨质疏松 普洱熟茶中含有大量的咖啡碱，而浓茶中含有的咖啡碱更多，长期过量饮用浓茶，会使得机体对钙质的吸收受到抑制，经常这样下去的话，可能会出现骨质疏松，尤其是中老年人，本身骨骼就在退化，而长期喝普洱熟茶，更加会加剧这种现象。 4、可能会贫血 普洱熟茶的禁忌就是女性在特殊时期不宜喝普洱熟茶。因而普洱熟茶中含有单宁，这种物质不利于人体吸收食物中的铁，女性在月经期间、怀孕期间，或者是更年期等特殊时期，本身身体的机能就受到了限制，再喝普洱熟茶，会导致贫血。
普洱茶有生茶和熟茶两种，普洱熟茶是用晒青毛茶经过发酵加工而成，一般普洱熟茶是褐红色，有陈香。相对于普洱生茶，普洱熟茶性质更加温和，适合大多数人喝。不过，对于如何喝普洱熟茶，很多人还不是很清楚，下面，我们来看看冲泡普洱熟茶的方法。 普洱熟茶如何喝 首先，要从熟茶的气味、滋味等方面来对熟茶进行分析，分辨其特征，再根据这些特征来确定正确的冲泡目标。接着，就可以开始进行泡茶，要准备好的冲茶器皿和冲茶用的水。准备好之后，根据自己的目标，选择手法来冲泡即可。 普洱熟茶的冲泡方法 1、确定好茶水的比例 一般来说，普洱熟茶茶叶和茶水的比例在1:50最好，因而，茶叶的用量和茶壶的大小、茶水的多少有着直接的关系。一般来说，一克茶叶，要冲入50毫升的茶水。不过，也不要特意苛求，每个人的浓淡喜好都是不同的，大家可以在这个比例的基础上来酌量增减。 2、控制好水温 普洱熟茶的水温最好控制在90度左右，过高可能会破坏掉茶叶中原本的营养成分，不利于我们养生目的的达成。冲入热开水之后，最好盖上盖子，焖上几分钟，待到盖碗变得暖和了，再注入一些温开水，通过这种高温的方式，可以让普洱熟茶更香。 3、采用溢泡法 在茶碗中加入普洱熟茶之后，再沿着碗内壁缓缓注入热开水，水满了之后，不要停，继续注入开水，让谁沿着碗的外壁缓缓淌下。一般来说，缓缓注水的时间维持在30秒左右，更能够泡出普洱熟茶的清香。因为这样可以让茶叶一直在内热外蒸的状态当中。
普洱茶有生茶和熟茶之分是很多人都知道的事情，但要说起普洱生茶与普洱熟茶的不同之处，人们了解的却不全面，多数人只知道普洱生茶没有经过完全发酵，而普洱熟茶则是一种经过完全发酵处理的茶叶，但它们的区别还有很多，接下来会和大家一起去了解，并让大家知道哪种普洱减肥效果最好。 普洱生茶和熟茶的区别 1、外观区别 普洱生茶和普洱熟茶在外观上有明显区别，生茶的茶饼以青绿墨绿色的茶叶为主，只有少部分黄红色白色的芽头存在，而普洱熟茶的颜色则多为黑或红褐色，有些茶芽已经变为了暗金黄色，它具有浓郁的渥堆味，发酵程度较重的普洱熟茶还会带有一种闷湿的草席味。 2、制作工艺 普洱生茶和普洱熟茶在制作工艺上也有明显区别，虽然这两种茶叶的原料都是云南大叶种茶树，但普洱生茶是采集这种茶树的茶叶，以后经过筛选分级直接制成的茶叶，而普洱熟茶则是采集茶叶以后经过人工渥堆处理，它发酵完成再经过筛选和分析制成的茶叶。 3、汤色和口感 普洱生茶和普洱熟茶在颜色上也有一定区别，特别是冲泡以后的汤色在区更为明显，普洱生茶在冲泡以后，汤色多为青黄色或金黄色是比较透亮的存在，而普洱熟茶在冲泡以后茶汤颜色多为暗红色。偶尔生茶在冲泡以后，茶香浓烈，茶气十足，具有明显的苦涩味，而普洱熟茶在冲泡以后则无明显苦涩味存在它的口感醇厚而绵软。 哪种普洱减肥效果好 普洱生茶和普洱熟茶虽然在外观和制作工艺等方面有一定区别，但它们的功效却十分相似，而且这两种茶叶都具有明显减肥作用，不过相对来说普洱生茶比普洱熟茶的减肥效果要好一些，因为普洱生茶中茶多酚的含量比较高，它对脂肪的分解能力比较强能阻止脂肪堆积加快脂肪代谢，人们饮用以后能看到特别好的减肥效果。
普洱熟茶是云南大叶种晒青毛茶采集以后经过人工渥堆发酵处理以后得到的茶叶，它属于完全发酵型的茶叶，这种茶叶的茶性比普洱生茶更温和，而且茶香更为浓郁。普洱熟茶不单能养胃，护胃还能降低血脂，但在在生活中并不是所有人都能喝普洱熟茶，有些人在喝了它以后也会引发身体不适。 普洱熟茶的功效与作用 普洱熟茶不适用人群 1、降低血脂 降低血脂是普洱熟茶的重要功效，普洱熟茶中含有大量的活性酶和多种微量元素，他们能加快人体内脂肪的分解与代谢，并能抑制人体对脂肪的吸收，同时还能扩张血管稀释血液，降低血液粘稠度，它能让人类过高的血脂尽快恢复正常。 2、去除油腻 普洱熟茶特别适合人们在食用油腻食物以后饮用，因为它去除油腻的功效特别好，能阻止这些油腻物质在人类胃肠壁上积存，并能减轻肠胃负担，提高肠胃消化功能，它对人们因食用油腻食物引发的肠胃不适，有良好调理作用。 3、减肥瘦身 普洱熟茶还能保护人类心血管，抑制人体对胆固醇吸收，，而且能加快人体代谢，将给人体内堆积的毒素经常饮用，可以起到明显减肥作用。普洱熟茶中还含有丰富的茶多酚，红茶树以及茶褐素还有天然多糖等对人体有益的营养成分，这些营养物质被人体吸收以后能调节免疫系统功能，增强人体自身免疫能力。 普洱熟茶不适用人群 普洱熟茶具有超强的减肥作用，它不适合那些身体瘦弱的人群饮用，不然会让体重进一步减轻，容易让他们的身体素质下降。生活中那些患有贫血的人也不适合喝普洱熟茶，普洱熟茶中的一些活性成分会抑制人体对微量元素铁的吸收，当血液中血红细胞的活性，他们在喝普洱熟茶以后会让贫血症状近一步加重，会严重危害人们的身体健康。
普洱熟茶是经过发酵的普洱茶，它的性质比较温和，适合大多数人饮用，平时人们冲泡饮用普洱熟茶，不单能品尝到它的诱人滋味，还能吸收丰富的营养，但想品尝到普洱熟茶的诱人滋味，一定要掌握它的正确冲泡方法，如果冲泡方法不当，也会影响它泡好以后的口感。 普洱熟茶怎么泡 普洱熟茶可以放到茶杯中，加入沸水直接冲泡，但水的温度一定要高，而且茶叶的数量不能过多，只有这样泡出的普洱熟茶，茶汤才会最诱人。另外，普洱熟茶还可以放在锅中，加适量清水，煎煮以后饮用，这样得到的普洱茶汤滋味也特别好。 普洱熟茶的正确泡法 1、冲泡普洱熟茶时，要先准备好茶具和茶叶，茶具，最好使用白瓷茶具或者紫砂茶具，在准备好茶叶以后，还要用开水，先把准备好的茶具冲烫一遍，这样可以让茶具的温度升高，然后再放入茶叶，可以让它均匀受热。 2、普洱熟茶在冲泡时，茶叶与水的比例应该是1:50，正常情况下，200毫升的杯子应该放入3到4克茶叶。把普洱熟茶放入茶杯，以后要把刚烧开的水倒入到茶杯中，2到3秒以后把水倒掉，这一次的冲泡能起到温润茶叶喝喜茶的重要作用，能把普洱熟茶中的活性物质唤醒，再次冲泡才能让它的香味和营养析出。 3、洗完茶以后，要再次向茶具中注入开水，然后盖好杯子盖儿，过1到2分钟以后，里面的普洱熟茶，茶汤就能泡好，取出以后，通过滤网把得到的茶汤直接放倒公道杯中，然后再分别注入到不同的小杯中，这时再给茶壶二次注水，然后去慢慢品尝茶杯中的茶汤即可。 4、冲泡普洱熟茶时要把泡出的茶汤，即时道路的公道杯装，不要让它在茶壶中浸泡太长时间，不然会把壶中的茶叶没熟，也 会影响泡出茶汤的滋味。
喜欢喝普洱茶的人都知道，普洱有生茶和熟茶之分，而且普洱生茶和普洱熟茶的冲泡方法也不相同，今天小编就重点为大家介绍普洱熟茶的正确泡法，让大家能全面了解普洱熟茶怎么泡才好喝。 普洱熟茶怎么泡 普洱熟茶的正确泡法 1、普洱熟茶可以放在紫砂壶中冲泡，因为紫砂制成的紫砂壶，既能保持，普洱熟茶的香气，又具有良好的透气性，可以防止茶汤闷气，能让普洱熟茶泡出的茶汤不失原味，而且色香味俱全。 2、冲泡普洱熟茶时，水的温度一定要高，最好使用95到100度的沸水来冲泡，为了让普洱熟茶在冲泡过程中能均匀受热，可以在冲泡茶叶雨前，先用沸水把泡茶的紫砂壶冲泡一下，让它的温度升高，然后再把普洱熟茶放到茶壶中，随后注入开水。 3、冲泡普洱熟茶时，茶与水的比例一定要掌握好，正常情况下，普洱熟茶与水的比例应该在1:30到1:50之间，1:30的比例，泡出的普洱熟茶口感比较淡，而用1:50的比例泡出的普洱熟茶茶香则比较浓，香气也比较高远。 4、普洱熟茶在冲泡时还要掌握正确的冲泡时间，各种茶的耐泡性比较强，在同茶以后冲入沸水，大约在一分钟后，里面的茶汤可以泡后，再取出茶汤，倒入品茗杯以后，要进行二次注水，而二次注水以后，再次出汤的时间要适当延长，最好在20分钟左右，以后，每增加一泡出汤时间都要适量延长三十秒。 5、冲泡以后的普洱熟茶不单是和热饮，也适合制成冷饮，特别是在夏天冲泡饮用普洱舒茶时可以泡好以后的茶汤，加适量冰块饮用，它会让人感觉别有一番滋味。
普洱是一种茶香浓郁，能降脂减肥的健康养生茶，它是生活中最受欢迎的茶叶品种，但喜欢喝茶的人都知道，普洱有生茶和熟茶之分，那么两种普洱之间有什么不同呢？它们之间的区别又是什么呢？ 普洱生茶和熟茶的区别 1、外观区别 普洱生茶和普洱熟茶在外观上有明显区别，普洱生茶的茶饼以青绿色和墨绿色为主，只有部分转为黄红色或者白色的芽头，而普洱熟茶多为黑或红褐色，有一些暗金色的茶芽存在，而且它有浓浓的渥堆味，具有发酵茶的明显特征。 2、工艺区别 普洱生茶和普洱熟茶的加工工艺也有明显区别，普洱生茶在加工时是把新鲜茶叶采摘以后，经过杀青和揉捻以及晾晒得到青毛茶，然后又经过高温蒸后模具定型，它整个加工过程中没有发酵这一步。而普洱熟茶加工工艺虽然与普洱生茶相似，但他在制成青毛茶以后，会经过渥堆发酵，发酵完成以后，才会经过高温蒸煮和定型。 3、汤色区别 普洱生茶和普洱熟茶在冲泡以后，汤色也有明显区别普洱生茶冲泡以后得到的汤色多为青黄色或金黄色，透亮性比较强。普洱熟茶在冲泡以后，它的汤色多为栗红色或者暗红色，透亮性比较差，看上去一点也不清澈。 4、叶底区别 普洱生茶和普洱熟茶的叶底也有一定区别，普洱生茶在冲泡以后，余下的叶底为暗，绿色，活性高，而且柔韧性较强。普洱熟茶冲泡以后，余下的叶底多为红棕色，而且柔韧性差，那些经过重度发酵的普洱熟茶，夜里还会成为深褐色或者黑色，它们还具有硬而易碎的特点。
生茶和熟茶油都属于茶油，是可以供人类食用的植物油，而且它们的来源相同，不过生茶油和熟茶油之间也有一些不同之处，它们的加工方式口感与功效都有一定区别，接下来会对生茶油和熟茶油做一个详细介绍，能让大家了解它们之间的具体不同，同时也会让大家近一步了解茶油的功效有哪些。 生茶油和熟茶油的区别 1、加工方式 生茶油和熟茶油在加工方式上有一定区别，虽然他们都是以野生茶树的果实为原料制成的植物油诞生，茶油在加工时会经过晾晒烘干和炒制，等多道加工工序最后在压榨提纯得到的油脂就是熟茶油。而生茶油是人们收集植物茶树的种子后直接进行压榨提纯得到的茶油。 2、色泽与口感 生茶油与熟茶油在色泽和口感上也有明显区别，生茶油有一定的青绿味而且细细品尝时它的口感略涩，这种植物油的色泽是黄中带绿的样子，清澈透明。熟茶油的口感比较绵软，而且带有清爽的香气，人们品尝时没有涩味出现，它多是明黄色的透明液体。 3、含水度不同 生茶和熟茶油在含水度上也有明显区别，熟茶油的含水度较低，而生茶油的含水度则比较高，生茶油平时可以直接外用，食用价值比熟茶油要低很多，但生茶油的美容功效却不理想，这也是两者之间的重要区别。 茶油的功效 茶油能分为生茶油和熟茶油两种，它们虽然有一定不同，但功效大致相同，人们食用茶油以后能吸收大量不饱和脂肪酸和丰富矿物质与维生素，这些物质不但能促进人体代谢，还能增强人体的抗衰老能力，经常食用能延缓衰老。茶油对人类心血管有明显保护作用，能阻止血压血脂升高，另外它含有的磷脂还能促进人类大脑发育，坚持食用会提高大脑功能也能让人们变得越来越聪明。
喜欢喝茶的人肯定都听说过普洱，也知道普洱茶可以分为生茶和熟茶两大类，但是平时饮用时普洱茶是生茶好还是熟茶好呢？这两种茶叶之间又存在哪些区别呢？相信很多喜欢饮茶的人都对这些专业知识感兴趣，今天小编就带大家具体了解一下。 生茶好还是熟茶好 普洱茶生茶和熟茶应该说各有所长，各有各的优点和缺点，很难说出他们之中哪一个更好，但从口感和茶的性质来看，熟茶性质温和一些，更适合那些刚刚开始饮用普洱茶的人群。如果已经习惯了普洱的味道，则可以根据自己的需要去选择生茶或者熟茶。 生茶和熟茶的区别 1、功效 普洱茶生茶和熟茶在功效上存在明显区别，因为普洱茶生茶中茶多酚的含量比较高，它的防癌功效比较出色，也能疏通血管，预防高血脂和动脉硬化，而熟茶则具有出色的减肥作用，它是一种发酵茶，含有多种对人体有益的益生菌，而且茶汤性质温和，能调理脾胃。 2、口味 普洱茶生茶和熟茶在口味上也有明显区别，因为普洱茶的生茶是没有经过发酵处理的茶叶，它的茶性较烈，刺激性较强，在冲泡以后有明显的苦味和涩味。而普洱熟茶则是经过发酵以后的熟茶，它的茶性温和，味道醇香而柔顺，基本上不会有苦涩味存在。 3、茶汤颜色 普洱生茶和普洱熟茶在茶汤颜色上也有明显区别，普洱生茶在冲泡以后得到的茶汤色泽较浅，多为黄绿色，而普洱熟茶在冲泡以后，色泽较深茶汤多为深红色。
熟茶黄印和红印都是普洱茶的常见品种，而且它们质量各不相同，但是很多人对熟茶黄印与红印的并不了解，也不知道它们之间的区别是什么，今天小编就为大家具体说一说，让大家轻松了解熟茶黄印与红印之间的区别有哪些。 1、原料的区别 熟茶黄印与红印在原料上有很明显的区别，黄印是采自三百克以上的古茶树，是这种茶树的阳春嫩尖，一芽一叶，而红印则是在清明以后五月之前在古茶树上的采集的茶叶，从原料上看，黄印的营养价值与市场价格要远远高于红印。 2、条索与净度的区别 熟茶黄印与红印在条索和净度上也有一定区别，黄印这种茶叶无夹杂物，净度特别好，而红印这种茶叶则稍有嫩茎，净度比黄印要差一些，另外黄印茶叶肥嫩，白毫显著，而红印的茶条则松紧适中，身骨比较重社，它的茶叶叶片比黄印叶片更成熟。 3、色泽与汤色的区别 熟茶黄印与红印在色泽与汤色上也有明显的区别，黄印的色泽为深绿而且有光泽，而红印则是墨绿油润，黄印冲泡以后汤色金黄透亮，红印冲泡以后汤色也是金黄色，但是它的光泽与亮度要比黄印的茶汤略差一些。