其实对于燕麦海鲜581粥我相信不用我说大家也都知道该粥的营养价值有多高吧，下面让我告诉大家。 燕麦海鲜粥 材料 综合燕麦片100公克，中卷50公克，虾仁50公克，洋葱丁15公克，蒜末5公克，奶油10公克，高汤1000㏄，鲜奶油1大匙，盐1/4小匙，粗黑楜椒粒少许 燕麦海鲜粥的做法 1.综合燕麦片洗净后沥干水分，备用。 2.中卷清除内脏后洗净切圈片;虾仁去肠泥后洗净，备用。 3.煮一锅滚沸的水，放入作法2中卷圈和虾仁?烫一下，捞出沥干水分，备用。 4.热锅放入奶油，加入蒜末和洋葱末爆香后倒入高汤，加入作法1综合燕麦片煮至滚沸，改小火盖上锅盖煮约4分钟，放入作法3中卷圈、虾仁以及所有调味料拌匀，再次煮至滚沸即可。燕麦最早是用来当军马的饲料，也有人用来餵鸽子，含有蛋白质、脂肪、维生素B群及钙、磷、铁等丰富的营养素，并且含有葡萄糖及丰富的水溶性纤维、植物硷、植物皂素，营养价值还是麦类中含量最高的呢! 燕麦海鲜粥的营养 食用燕麦较常见的功效有很多，如延长肠胃的排空时间产生饱足感，就可降低多余热量的摄取;改善肠内菌丛生态，增加有益菌;维他命B群可以帮助减压;维生素E可改善血液循环，加强新陈代谢，调整身体机能，有效减轻更年期障碍;葡萄糖可以降低血中胆固醇;水溶性纤维可抑制饭后血糖浓度上升，若每天摄取25公克，就可以使血清总胆固醇降低5.4%，这样有益身体健康的食物当然要天天食用。燕麦可整粒添加在白米饭中一起烹煮，添加量则依个人喜好掺杂，但因燕麦含纤维较白米多，所以燕麦的比例要慢慢的增加调整，以免导至胃胀气或胃痉挛的情况发生。 与稻米比起来，燕麦是较耐寒的农作物，最早被当作饲料。燕麦早在西元初年就是西北欧地区的主要谷物，在中国，多见于长城至内蒙一带。一般会磨成燕麦片或做为酿制威士忌的原料之一，也属五谷之一。 蒸煮时，燕麦和水的比例为1：1.5。 在食用上不仅可以降低胆固醇、强化免疫系统，加工后营养成份也不会流失。
燕麦海鲜粥不知道大家品尝过没有呢？下面就让小编给大家讲述一下该粥的知识。 燕麦海鲜粥 材料 燕麦海鲜粥 综合燕麦片100公克，中卷50公克，虾仁50公克，洋葱丁15公克，蒜末5公克，奶油10公克，高汤1000㏄，鲜奶油1大匙，盐1/4小匙，粗黑楜椒粒少许 燕麦海鲜粥的做法 1.综合燕麦片洗净后沥干水分，备用。 2.中卷清除内脏后洗净切圈片;虾仁去肠泥后洗净，备用。 3.煮一锅滚沸的水，放入作法2中卷圈和虾仁?烫一下，捞出沥干水分，备用。 4.热锅放入奶油，加入蒜末和洋葱末爆香后倒入高汤，加入作法1综合燕麦片煮至滚沸，改小火盖上锅盖煮约4分钟，放入作法3中卷圈、虾仁以及所有调味料拌匀，再次煮至滚沸即可。 燕麦海鲜粥的营养分析 燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。它们可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。据北京心肺血管医学研究中心和中国农科院协用研究证实，只要每日食用50克燕麦片，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。 经常食用燕麦对糖尿病也有非常好的降糖、减肥的功效。 燕麦粥有通大便的作用，这不仅是因为它含有植物纤维，而且在调理消化道功能方面，维生素B1、B12更是功效卓著。很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。 它还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、锌等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品。 一般人都可食用，更适合于中老年人。