很多人都听说过牛奶炖香菇能补钙，也能美容还能提高身体的抗病能力，是适合大多数人群食用的一种食疗食品。但是牛奶炖香菇应该怎么做呢？其实这种食疗食品的做法并不复杂，一会我就把牛奶炖香菇的做法写出来，对它有兴趣的朋友可以学一学。 牛奶炖香菇怎么做 牛奶炖香菇的做法 牛奶炖香菇的材料 平时制作牛奶炖香菇时需要准备牛奶五百毫升，香菇四到五朵，白糖适量，另外再准备一个奶锅。 牛奶炖香菇的制作步骤 1、把准备好的香菇提前放在清水中浸泡，泡软以后取出，用清水洗净，然后再用手撕成小块，锅中放水烧开以后把香菇放入开水焯一下，取出以后挤干水分备用。 2、把奶锅放在火上把准备好的牛奶倒入到锅中，接着把焯好的香菇也放入到牛奶中，一定要让牛奶没过香菇，然后开火炖制，这里大家要记得，一定要用小火，不然会影响口感。 3、等锅中的香菇熟透，才可以把准备好的白糖加入到锅中调匀，等白糖全部化开以后把牛奶炖香菇出锅装碗，直接趁热食用就可以。 4、如果不喜欢这种甜味的牛奶炖香菇，也可以把它们做成牛奶香菇汤，在制作时需要用黄油把香菇炒制一下，然后加入适量的洋葱丝，炒好以后才能加牛奶，炖熟以的时候加入食用盐和胡椒粉进行调味，调匀即可取出食用。
牛奶大家差不多天天会喝，香菇也是人们平时最常吃的一种菜品，但是牛奶炖香菇你们吃过吗？知道它的营养价值吗？牛奶炖香菇是一道很好吃的食疗，对人类身体有良好的保健功效。为了增加大家对牛奶炖香菇的了解，接下来我就对它的营养价值做一个详细的介绍。 牛奶炖香菇的营养价值是什么 1、牛奶炖香菇可以补钙 补钙是牛奶炖香菇最重要的营养，牛奶中含有大量的钙质与香菇一起炖制以后，会更利于人体对这些钙质的吸收，处于发育期的儿童和老年人都适合食用这种牛奶炖香菇，能有效提高骨密度，减少骨质疏松的发生。 2、牛奶炖香菇能提高身体抗病能力 牛奶炖香菇中有大量的香菇多糖还有多种对人体有益的营养物质，人们食用以后可以提高淋巴细胞的活性，也能提高吞噬细胞的吞噬能力，可以让人们的抗病能力明显提高，能减少多种常见流行性疾病的发生。 3、牛奶炖香菇能抗癌延缓衰老 牛奶炖香菇中含有大量的天然菌类，它们进入人体以后会转化成核糖核酸，这种物质进入人本会抑制癌细胞的生成，另外香菇多糖还能消除人体内的过氧化氢，而牛奶中的蛋白质和微量元素则可以滋养肌肤，两者一起炖制后食用，可以延缓衰老美容养颜。
一般人吃牛奶都是喝纯奶，加面包，不过牛奶炖香菇你听说过吗牛奶炖香菇有毒吗？牛奶炖香菇做法如下。 1.牛奶炖香菇没有毒 很多人都短简牛奶和水果是不能同吃的，也不能相隔太短的时间吃，这样水果里面的维生素会和牛奶发生化学反应，这样对胃不好，同时也大大降低了牛奶的营养价值。而蔬菜和水果就是一对双胞胎，牛奶不能和水果同吃，应该也不可以和香菇同吃吧？因为香菇也是蔬菜中的一种。所以说有人会部牛奶炖香菇有毒吗？这样吃是没有毒的，现在我们就一起来了解一下牛奶炖香菇做法吧。 牛奶炖香菇不单没有毒而且还能治疗过敏性皮炎。 2.牛奶炖香菇做法 牛奶炖香菇需要的材料 牛奶500ml， 香菇 2朵 牛奶炖香菇的做法 把新鲜的纯牛奶倒进锅里，提前泡发好香菇，也可以用新鲜的香菇，然后把香菇切成丝，再倒进牛奶锅里一起煮，煮形以后再用小火煮一两分钟，就可以食用了。