1 碗里打入鸡蛋。 2 倒入半瓶旺仔牛奶。 3 搅打均匀。 4 碗底铺上一层麦片 5 把蛋液过筛一次倒入碗中。 6 盖上盖子，上锅蒸10分钟。 7 吃之前，上面再撒一层麦片
牛奶麦片是人们把牛奶与燕麦片搭配在一起制成的方便食品，它能为人体补充丰富蛋白质，也能让人体吸收大量膳食纤维，能满足人体正常工作，是对多种不同营养的需要，而且人们平时多吃一些牛奶麦片还能增强身体素质，提高人体健康水平，下面是对它功效与作用具体介绍，喜欢吃牛奶麦片的人可以重点了解一下。 牛奶麦片的功效与作用 1、美容养颜 牛奶麦片中含有丰富蛋白质和多种氨基酸，还含有一些膳食纤维，人们食用它以后，这些营养成分能被人类皮肤细胞吸收和利用，而且能加快人体内毒素代谢，它们能增强人类皮肤弹性并能阻止皱纹生成，坚持食用能让人们的皮肤变得光滑细嫩，能起到特别明显的美容作用。 2、调节神经 调节神经镇静安神也是牛奶麦片的重要功效，牛奶和麦片中含有的一些天然活性成分能直接作用于人类的中枢神经，能提高中枢神经功效预防缓解神经衰弱，在人们出现焦虑，抑郁，失眠等不良症状时多吃一些牛奶麦片也能让症状很快减轻。 3、通便排毒 牛奶麦片能为人体补充大量的膳食纤维，这些物质进入人体后能吸水膨胀，可以软化大便，加快人体内宿便排出，并能清理人类肠道壁上淤积的毒素，人们经常吃牛奶麦片能清肠排毒也能预防缓解便秘。另外牛奶麦片还能抑制人体对脂肪的吸收病，能加快人体内多余脂肪的燃烧与代谢，坚持食用能为人体补充营养也能预防身体肥胖发生。 4、补钙壮骨 牛奶和燕麦片都是含有丰富微量元素钙的健康食材，它们还含有丰富的微量元素，磷人们使用这两种食材后可以让身体吸收丰富的钙，而它含有的磷则能促进人体对钙的吸收，能促进骨骼发育，提高骨骼密度，经常食用能补钙壮骨也能预防骨质疏松和骨关节疾病发生。
关于牛奶麦片粥的功效大家了解多少呢？下面就让我来给您具体的介绍一下。 牛奶麦片粥 牛奶知识介绍： 牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。 牛奶麦片粥的功效一 1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽; 2. 牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢; 3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕; 4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽; 5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少; 6. 牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。 牛奶麦片粥的功效二 1. 喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。 2. 不要空腹喝牛奶，同时还应吃些面包、糕点等，以延长牛奶在消化道中的停留时间，使其得到充分消化吸收;不宜多饮冰冻牛奶; 3. 牛奶鉴别：在盛水的碗内滴几滴牛奶，如牛奶凝结沉入碗底的是优质品，浮散的质量欠佳，若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶，将牛奶煮开以后，表面结有奶皮(乳脂)的是好奶，表面为豆腐花状的是坏奶; 4. 鉴别纯牛奶：纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要有两个:总干物质也叫全乳固体和蛋白质，这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高。如果蛋白质含量不低于2.5克/100毫升，即为牛奶，否则是乳饮料; 5. 喝牛奶的最佳时间：早餐的热能供应占总热能需求的25%～30%，因此，早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好;也可以在下午4小时左右作为晚饭前饮料喝;除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，喝的时候最好配上几块饼干; 6. 有些厂家为了寻找卖点，在天然牛奶中加入了化学钙，人为提高产品的含钙量，但这些化学钙并不能被人体吸收，久而久之在人体中沉淀下来甚至会造成结石。选择“高钙奶”时应看好高钙奶包装上的配料表中是否有“乳钙”标记，同样的高钙奶，其本质有很大的差异。对钙质成分标注不明或标注两种以上钙质共存的高钙奶，应谨慎购买。
牛奶麦片粥不知道大家有没有喝过呢？该粥的味道还是不错的哦，下面一起来学习一下该粥的做法。 牛奶麦片粥 菜系及功效：精品主食 青少年食谱 老人食谱 工艺： 牛奶麦片粥的材料 煮牛奶麦片粥的制作材料：主料：牛奶600克,燕麦片60克 调料：白砂糖50克 牛奶麦片粥的做法 1.将燕麦片用少量冷水浸泡软化。 2.将锅内倒入牛奶，烧沸后放入麦片煮成粥，分放碗内，加入糖调匀，即可食用。 1、粥粘稠，甜香可口。 2、此菜含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质，具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用，是妇妇产后气虚之滋补佳品。 因为它是早餐，，，所以尽量选用燕麦片，，，牛奶的话选纯牛奶，，最好不要用奶粉，，因为里面含有蔗糖，，具体做法是先将麦片煮好之后把牛奶充兑进去，，搅下，，如果不甜的话加点蜂蜜再里面(前提是蜂蜜不可以用开水冲，，，只能用温水)